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(定稿)鲜食提子无公害化生产技术的关键技术集成及产业化示范项目建议书(完整版) (定稿)鲜食提子无公害化生产技术的关键技术集成及产业化示范项目建议书(完整版)

格式:word 上传:2025-08-12 08:27:08
的标准化脱毒良种苗木生产尚未启动。三般不提前采收,有时还延迟,直 到达到所需的成熟度。日本鲜食葡萄提子产量般控制在吨 公顷左右,控制产量的途径之是对果枝和果穗的修剪。结果枝与营 养枝的比例控制在每个结果枝只留穗,摘除果穗的基部第 结果小穗和末端个小穗,保持果穗长度在,以使果穗外 形致,疏掉向穗轴内侧生长的果粒小粒伤果。以巨峰为例, 穗保留粒果个小果枝留粒,确保串葡萄提子 重克,单果重左右。这样可以保证果实充分成熟且整齐 致,同时也便于采后进行规范化包装和销售 实行规范化和标准化生产,有机栽培逐步兴起 欧美各国普遍推广脱毒嫁接苗,在提子园的建立和管理整形修 剪土肥水管理和病虫害防治等方面,基本实现了规范化和标准化生 产。近年来,有机农业生态栽培越来越受到重视。果园生草,保 护天开花坐果期间正值梅雨季节,露地栽培提子病害较 重产量低品质差。采用避雨栽培方法,不仅可杜绝或减少病 菌传播,促进坐果,控制土壤水分,防止生理落果,提高品质, 还能够防尘防止鸟害和减少农药污染。 立项依据 本项目国内外科技创新发展概况和最新发展趋势 葡萄作为世界四大主栽果树之,栽培历史非常悠久,早在 年前,就广泛地栽培在高加索中亚细亚叙利亚美索不达 米亚和埃及等地,至今葡萄生产己遍布世界各大洲。提子又称美国 葡萄美国提子,是葡萄的类品种。以其果脆个大甜酸适口 极耐贮运品质佳等优点,被称为葡萄之王。虽然价格不菲,但在 市场上以其贵族身份而备受青睐。 国外发展概况 注重品种选育和良种推广,重视品种区域布局 欧美日等葡萄提子生产先进的国家,十分注重品种的选 育和推广。近年来,立天敌,减少或停止人工合成农药化肥的施用,提倡使用生物制剂 天然矿物杀菌剂和无污染有机肥保持生态平衡。提子生态栽培在保护 土壤结构增进微生物群落和增加土壤有机质等方面都有显著的优越 性,并促进提子产量和品质提高,生产成本下降。技术服务体系键全,有较强的科技支撑 许多国家建有比较完善的葡萄提子栽培科研体系,例如罗马 尼亚,有全国葡萄培栽与酿酒科学研究所,下设个试验站, 各站均有不同特点和研究重点,分布在全国各葡萄主产区,每个站有 土地公顷,有足够的试验和生产基地,酿酒厂实验室 温室大棚等研究条件较齐全。统领导,分工协作,科研与生产密结 合。在法国西班牙美国日本等些国家,民间葡萄协会合作 协会,组织完善,服务功能强,以其为主体形成健全的生产资料供应 和果品加工销售服务体系保证生产高效有序进行。 足市场需求选育和推广了系列美观可口 大粒鲜食葡萄提子品种,包括无核品种。以日本为例,当地消费 者大多喜欢大粒红色无核易剥皮较甜糖度以上的品种。 因而日本葡萄提子育种目标是培育粒糖度在以上色 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传,泽良好食用安全的品种。奥林匹亚摩石康和白络莎 是日本最受欢迎的高档品种,但栽培难度大,种植面积小。以法国为 代表的欧洲国家,主要从事酿酒葡萄的生产,以霞多丽白索维浓 霞珠品丽珠梅鹿辄佳丽酿黑品乐法国兰等传统酿酒品种为 主,但非常注重营养系选种,进行提纯复壮防止种质退化。 同时,世界先进的葡萄提子生产国都非常重视葡萄提子 品种区域化。优良的葡萄提子品种数以百计,但不同的品种有不 同的生态适应性,对区来说,通常只有少几个品种是最适合果穗的基部第 结果小穗和末端个小穗,保持果穗长度在,以使果穗外 形致,疏掉向穗轴内侧生长的果粒小粒伤果。以巨峰为例, 穗保留粒果个小果枝留粒,确保串葡萄提子 重克,单果重左右。这样可以保证果实充分成熟且整齐 致,同时也便于采后进行规范化包装和销售 实行规范化和标准化生产,有机栽培逐步兴起 欧美各国普遍推广脱毒嫁接苗,在提子园的建立和管理整形修 剪土肥水管理和病虫害防治等方面,基本实现了规范化和标准化生 产。近年来,
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