干燥机生产能力 公 用 部 分 配电系统 废水处理系 统 供气系统吨锅炉 工业泵管 件等 若 干 投资预测 主要。 有机茶是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方 法生产出的鲜叶，在加工包装贮运过程中不受任何化学物品污染， 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶，是真正纯天然高品位 富营养高质量的保健饮品，有机茶叶生产作为种在生产过程中不 使用化学合成物质采用环境资源有益技术为特征的生产体系，正逐 渐成为提高茶叶质量和竞争力保护生态环境节约自然资源的重要 生产方式。利用有机茶提取茶多酚，产品中不含对人体有害的农药和 重金属，更符合消费趋势。 工艺流程 粉碎过筛 粉碎过筛 茶末 乙醇浸提 浸提液绿茶干叶浓缩液 回收溶剂 加水稀释， 调 浊液 过滤除杂 澄清的 滤液 树脂吸附树脂反 向水洗 树脂乙醇 解吸 解吸液 回收溶剂 浓缩液 乙酸乙酯 洗涤两次 酯相冷冻干燥茶多酚精品 浓缩 质量指标 理化指标 茶多酚得率， 茶多酚得率 式中茶多酚质量茶叶质量茶叶含 水率，。 提取率 茶多酚纯度，茶多酚含量的测定方法或 ，标准物采用没食子酸丙酯。 其中儿茶素含量，测定方法香荚兰素比色法 咖啡碱含量，咖啡碱含量的测定方法。 水份含量，干失重法，。 灰分含量，总灰分的规模 按年产吨计，设备总投资万元，生产工人人，管 理销售人员人，年需粗次茶原料约吨，装机容量， 吨锅炉，年生产成本约万元。 济效益测算 第年产茶多酚吨，年生产成本约万元。年总产值约 万元，年利税约万元其中利润万元。 第二年产茶多酚吨，年生产成本约万元。年总产值约 万元，年利税约万元其中利润万元。 第三年度开始按保守计算考虑到市场风险，年产茶多酚吨计， 每年利润在万元。 财务分析结论 三年内收回全部投资。 后续项目 有机茶饮料开发 其它茶叶食品开发 咖啡因等提取 项目背景和意义 我国是茶叶生产大国，茶树种植面积约占全球的四成，茶叶资 源非常丰富，年产茶叶超过万吨。在当前国际市场茶叶供给过剩， 国内产量持续增长，而出口形势又十分严峻的情况下，茶多酚带给茶 叶加工企业的效益无疑将十分诱人。茶多酚是茶叶中儿茶素类黄酮 及黄酮醇类酚酸及缩酚酸类和花色素类化合物的总称，约占茶叶干 重的，且粗老茶叶中茶多酚含量高于幼嫩茶，低档茶，茶 梗，茶末等下脚料以及杀青叶中均可含左右的茶多酚，充分而 有效地利用这资源优势，深度开发优质和高附加值的茶多酚产品， 经济效益十分显著，应用和开发领域也十分广阔。 研究证明，茶多酚是种高效的抗氧化剂和自由基清除剂，具 有抗疲劳抗衰老抗病毒包括艾滋病病毒抗癌抗辐射抗菌 及杀菌降血脂等多种功效，在医疗保健品糕点及乳制品的测定方法。 砷含量，砷的测定方法。 重金属含量以铅含量计，重金属的测定方法 。 茶多糖的含糖量，茶多糖的含糖量测定蒽酮硫酸法。 咖啡碱纯度，液相色谱法测定。 主要设备清单 设备所 在车间 设备名称设备型号或 规格 数 量 备注 提 取 车 间 提取罐不锈钢 真空浓缩仪带乙醇回收装置 板框过滤机 吸附柱耐压 贮罐 水处理设备生产能力吨小时 冷冻干燥机生产能力 公 用 部 分 配电系统 废水处理系 统 供气系统吨锅炉 工业泵管 件等 若 干 投资预测 主要设备投资 提取罐万元 贮罐万元 真空浓缩仪万元 板框过滤机万元 吸附柱及填料万元 冷冻干燥机万元 水处理设备万元 废水处理设备万元 其它辅助设备万元 配电锅炉等万元 小计万元