和建设过程中，每项工作都 有专人负责。 项目建成后，纳入太湖黑猪繁育基地管理，实行理事会下的 经理负责制，实行独立核算，单独设账，按照项目建设的存栏 出栏头数经济效益物料消耗成本等指标分解，经常检查， 定期考核摸底，建立科学规范运行机制，向标准化养猪场迈进。 在原来养殖场的基础上，本项目定员人，其中技术人员 人，生产人员人。本项目的管理人员及技术人员，是在现有 以发展为主题， 结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活 水平作为根本出发点。食品产业将向现代化国际化集团化的 方向发展。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，广大消 费者对食品品种质量卫生营养风味提出更多更新更 高要求。家庭饮食社会化，食品结构营养化，传统食品现代化， 已成为我国食品行业的发展趋势，要为不断增长的城乡居民消费 提供更加丰富多彩的食品。我国肉制品需求总量约为万吨， 而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约为万吨左右，尚无 法满足国内市场需求。由此可见，作为肉制品生产原料，生猪产 业是朝阳产业，前景广阔。 猪肉价格增长快。 发展生猪产业，是保持国内物价稳定的基础。众所周知，目 前猪肉价格居高不下，由年初的每斤元，上涨到现在的每斤元，上涨速度过快，利润空间巨大。这主要是猪肉供不应求 带来的结果。而猪肉的上涨，更带动了整个食品价格的上涨，拉 动了国内物价的过快增长。因此只有加快生猪生产，加大生猪供 给，才能平抑国内物价水平。 黑猪产品深受市场青睐。 陶家河乡生产的黑猪，猪肉细腻，味道鲜美，是纯绿色产品。 在当地销售，每斤价格比白猪肉高出，如果销往大中城市， 价格优势，更为显见。黑猪被当地称为‚土猪‛，不仅不愁销路， 而且价格比白猪肉高，利润空间大。因此，发展黑猪项目，风险 系数较低。 第四节合作社成员对申请项目的支持 合作社成员对合作社提供的后勤保证高度赞扬。合作社 统为社员提供优质仔猪和饲料，并且帮助社员统销售育肥 猪，让社员减少了又买又卖的麻烦，专心搞好养猪，不用自己买 饲料兽药，不用找人卖猪，省心省力，所以全体社员致赞成 项目的申报。 合作社为社员消除了中介环节节省了养猪费用，深受 社员欢迎。过去养猪，许多环节刮皮，销饲料的卖兽药的猪 经济猪贩子抓猪的都从养猪户身上谋利。现在这些环节全 部免除，不仅节约了成本，提高了利润空间，也使养猪户在繁多 的环节中解放出来。使全体成员对实施方案致赞同。合作社加强技术服务，使社员改善饲养管理，养好猪 成活率高，提高了生产水平。 合作社联系协调金融机构，优先为社员办理小额贷款， 缓解资金困难。对于些困难户，合作社采取赊销的办法，使农 户 二是通过推广规模饲养场户免疫程序，特别是强化对生猪 口蹄疫，高致病性蓝耳病猪瘟等重大疫病的防控措施的落实， 将大大降低生猪的病死率，促进生猪生产健康发展。 三是通过积极推广粪污处理，加强检疫检测和规模饲养场的 监管，将进步提高养殖场户的环保意识，切断疫病传播途径， 达到节能减排的目的。 第章基本情况 第节合作社概况 古田县乐农食用菌专业合作社，是经古田县工商部门注册成 立的农民食用菌专业合作社，成立于年月，注册资本 万元，位于古田县城西街道宝峰村。合作社的发起人为林小云 林清泉周世通李德富陈锦华林永祥等共计人，全部为 农民身份。合作社的法人代表林小云，男，古田县城西街道宝峰 村农民，现年岁，初中文化程度。食用菌专业合作社创办的 纣王垅食用菌基地占地面积亩， 海鲜菇标准化菇房面积平方米。现有标准化菇 房间每间面积平方米，保鲜库间面积立方米 可以同时存放鲜菇吨，包菇房间平方米，引进德国真 空包装设备。拥有日产万筒自动装袋机台，自主研发菌 料搅拌机两台，可日搅拌菌料吨，自主研发高压灶座，可 日蒸万筒，运输车辆两部。建设所有标准化菇房使用的公 分彩钢夹心泡沫板，每个库房配备台水冷空调，水电 供应充足。 二黑木耳标准化走菌房间每间面积平方米， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,露天黑木耳生长基地多平方米，可供万筒黑木耳生长。 三办公生活区建筑面积平方米。固定资产总值 万元。 四依据农民专业合作社法第四章的规定，古田县乐农 食用菌合作社根据发展需要，健全了各项规章制度，设立了相应