管部门员工提出的合理化建 议各项报告意见的审议审核审批。 完成率 权限权限细则权力 公司战略 公司重大人事财务业务决策建议权 公司发展战略建议权 质量管控战略建议权 涉及到质检品控中心的重大方案审核权 质检品控中 心运行 质量品控方案审批权 质量品控检查结果处理审批权 质检品控中 心财务 财务预算审批权 薪资审批权 费用审批权 质检品控中 心人事 人员调配裁决权 人员奖惩裁决权凯奇餐饮集团有限公司 人员任免裁决权 人员考核裁决权 工作争议裁决权 工作状态监督权 工作协作关系 内部协调关系各部门关系协调 外部协作需要相互借鉴。 第三章质检品控中心工作职能 质检品控中 心 总监 质检督导主 管级专员 行政项 质检督导主 管级专员 成本项 质检督导主 管级专员 项 质检督导主 管级专员 卫生项 质检督导主 管级专员 品控项 质检督导主 管级专员 技术项 质检品控中 心 质检经理 质检品控中 心 品控经理 化验室化验 员主管级 凯奇餐饮集团有限公司 执行公司决议，根据公司战略规划经营目标，负责组织质量管理体系的建 立运行维持和改进，完善并修订公司质量管理体系标准文件。 制定质检品控体系的短中长期工作计划。 负责组织实施体系文件的学习，贯彻培训工作做好认证体系的内审和 年度外审工作。 负责现场标准安全标准行为标准的培训。 负责对公司员工财产物资产品服务实施全面质量监督检查和品质管 控。 负责监督产品研发制作过程管控，成品质量评审。 对公司各营业点加配中心，和相关部门的食品安全类卫生管理类产品 品质类设施设备类行政工作类的工作实施进行检查监督督导奖惩。 负责质检品控中心的质检信息的处理。 按公司要求频率及标准，每周月对 公司各部门的检查结果进行归纳总结，出具分析报告给公司领导，将月考核结果提交 领导审核后，由行政人事部作为绩效工资核算的依据。 负责对部门体系运行的有效性实时进行监控。 接受内部各层级员工投诉，负责上传下达。 负责实施公司的客户维护保障体系的二级维护。 参加甲方爱心会议，定 期进行甲方就餐员工的满意度调查，掌握工作方向及不足，为运营工作提供方向性指 导。 做好各部间的联络和沟通工作，积极配合其它部门的工作。 负责贯彻传达直属上司的工作指令并向领导反馈情况及信息。 完成直属上司交待的其它工作任务。 第四章质检品控中心各岗位说明及工作职责凯奇餐饮集团有限公司 质检品控中心总监 岗位名称质检品控中心总监岗位编号 所在部门质检品控中心岗位定员 直接上级总经理工资等级 直接下属质检品控中心质检经理，质检品控中心品控经理薪酬类型 间接下属质检专员品控专员检验员岗位分析计划能力分析与总结能力 其它 使用工具设备计算机般办公设备电话传真机打印机网络通讯设备部门车辆 工作环境综合办公室，经常需出差 工作时间特征工作时间不确定，经常需要加班 所需记录文档质量管控问题记录反馈问题记录定期质检报告各部门工作流程和规范文件质 检 品 控 中 心 管 理 手 册 发布本版年月日 实施本版年月日 文件编号 目录凯奇餐饮集团有限公司 前言页 第章质检品控中心简介页 第二章质检品控中心组织结构页 第三章质检品控中心部门工作职能页 第四章质检品控中心各岗位说明及工作职责页 第五章质检品控中心作业流程页 第六章质检品控中心管理制度页 第七章质量品控控制流程页 第八章质检品控信息处理流程页 第九章产品研发监控流程页 第十章质检品控各部门检查规范标准页 第十章质检品控各部门评分考核规范细则页 第十二章质检品控中心品控考核标准页 第十三章质检品控中心培训制度与规范页 前