1、“.....目前，已发展包装有从不等各种杯形，外包装除前述薄膜袋外，更开发了吹瓶类，薄膜袋，硬片盒，纸盒等多种形式。外观设计方面更是琳琅满目，包装玩具化各式车辆动物模型发光发声荧光礼品化精致提包背包节日送礼佳品等。但是，从市场需求趋势看，此类华丽过分包装将逐渐式微，取而代之是经济简单美观环保包装形式，而且散装产品将是消费主流。从以上分析可以看出，生产海鲜果冻项目机遇和挑战并存。如下表所示。表行业发展机遇与挑战对比机遇挑战随着行业新标准贯彻实施，必将淘汰许多小型果冻生产企业，为本项目提供了更多市场空间未来二十年，农村消费市场潜力将大大释放，这将很大程度上扩展果冻消费群体入世后，国外相关企业采用并购或合资方式登陆我国，必将带来先进技术和管理理念国家有关部门正在强化监督管理体制，产品名称不规范标准相互不统卫生要求偏低与国际标准不接轨等问题必将得到解决中国果冻行业已经形成几家全国性知名品牌......”。

2、“.....卫生标准低，生产不合格果冻充斥部分市场，对消费者造成较大侵害，人身安全事件时有发生，造成行业名誉损失由于海鲜果冻属国内首创，考虑到消费者受目前主流果冻产品影响，完全接受可能需要段时间三市场分析市场环境九十年代初中期，中国市场环境相对简单，是果冻企业大发展最佳成长期，随着市场转型变化和营销手段复杂多样，如下表所示，尤其是年至今果冻市场产品和品牌群雄逐鹿，小果冻噎死人事件，防腐剂问题大讨论，国家系列政策出台，规范整合了果冻市场并带来新市场机会，为新进入企业提供了良好发展机遇。表我国果冻市场环境阶段情况时间竞争状况营销手段市场特征年代初期市场环境简单，与消费者沟通渠道比较传统，产品品项比较单消费者感性而盲目主要靠产品很不成熟甚至供小于求年代中期竞争相对开始复杂，各品牌导入了行销手段......”。

3、“.....单点已不能制胜市场进入复杂细分多变年至今竞争淘汰残酷消费者更注重不同渠道购买便利和产品口味包装品牌趋于体系制胜全面竞争市场开始走向集中成熟化二市场基本状况及需求分析年中国糖果论坛会议公布资料显示，国际果冻市场保持稳步增长，中国东南亚北美成为果冻市场增长最快地区之。中国从年开始，每年均保持了增长率，远高于国内生产总值增长速度东南亚约保持年增长率北美则保持年增长率。总体来说，国际上果冻市场在近年都基本上保持稳步增长态势。从中国市场看，年果冻产量共计约万吨，年近万吨，年总销售收入约亿元人国商务部组织各地商务主管部门大型流通企业和有关行业协会及专家对种主要消费品年供求调查和分析报告显示年果冻产品同质化现象严重......”。

4、“.....很多企业跨行业开发产品现象也愈演愈烈，例如徐锦记本来以糖果为主，但是向果冻食品进驻后，凭借其良好公司形象也占有了定市场份额。中国果冻在满足了国内需求后，每年有五分之出口到国外，同时还进口国外些差异化果冻，普通果冻市场已经饱和，但实用型营养果冻市场尚未完全开发，有机会替代传统型普通果冻。从果冻市场发展趋势看，以下因素将对果冻需求产生定影响。随着农民经济状况改善，农村在休闲食品中地位与作用将不断加大。目前，在农村居民主要食品消费中，大多为非工业加工食品。从发达国家和我国沿海地区看，农民销售农产品，再从市场上购买加工食品态势是必然趋向。随着农民收入增加及膳食结构改变，农村居民将消费更多加工食品，逐渐向城市生活方式靠拢。随着农村这潜在市场被充分认识和挖掘，将催生新轮食品工业基地建设布局，其自然使得果冻市场呈现出巨大需求空间。城市食品供应和分销体系将更加完善......”。

5、“.....同时，城市食品供应和分销体系需要适应城市迅速发展以及居民收入变化城镇中低收入人口状况相关变化，建立适应市场竞争商品结构营销方式和营销网络，这为国内果冻自主品牌市场开拓提供良好渠道。多层次生产力水平，决定了我国任何食品消费都存在层次多样性。果冻也要向品牌化多档次多系列发展，特别是发展具有特色新型果冻，瞄准城乡市场不同消费层次。更多果冻厂商将从开发中高档产品转向全方位系列化发展，针对不同地区购买力开发自己产品。绿色食品仍是食品消费趋势，居民选购食品时更注重营养均衡。这就要求果冻组成成分和结构更趋于健康和多元化，必须将口味，保健包装营养等因素有效融合在起。第四章环境保护消防安全卫生及节能环境保护环境问题已成为可持续发展关键因素，成为政府发展商和投资者重要考虑问题。环境污染废物管理等问题对最终使用者财产价值和投资回报有重大意义......”。

6、“.....其包装物属于塑料制品，在生产规划中通过外购取得，所以不涉及塑料包装物生产。海鲜果冻加工过程中会产生少量废气废水废渣，由于气体和水质均不超标可以直接排放，废渣可作为生活垃圾委托环卫部门进行统处理。加工过程中用到设备在运行中会产生定噪音，但场地开阔且与周边相邻单位住户相距较远，影响程度非常有限。因而，该项目对内外环境不会造成不良影响。二项目建设与运营对环境影响海鲜果冻生产项目建成后，项目对环境影响包括项目建设期影响项目建设期主要污染源为施工噪音及灰尘建设材料运输过程泄漏开挖土方及建设垃圾等。项目运营期影响污废水，生产和生活污废水。噪音噪音主要来源于大型自动化设备产生噪音。固体垃圾固体垃圾主要来源于加工废渣货物包装办公等生活垃圾。以上各类污染如果不加以控制，对周边环境均会造成不同程度危害扬尘和尾气会破坏大气质量噪音会影响周边居民和企事业单式丰富多彩，口味多元化......”。

7、“.....孙文远先生经过多年潜心研究，着眼于果冻营养功能，开发出国家级专利产品海鲜果冻专利申请号，将海鲜鲜美和丰富营养溶入果冻中，但避免了海鲜食用麻烦和危险，更重要是消除了海鲜粉腥味，更容易为果冻消费主体青少年儿童所接受，从而及时地补充营养，满足了天下父母对休闲食品营养价值消费诉求。本项目正式投产后，预计年生产各种口味海鲜果冻吨，占国内果冻市场份额根据中国糖果专业委员会年月日公布中国食品工业协会糖果专业委员会年度报告，年果冻行业总产值近亿元数据测算，实现年销售收入万元，年均利润总额万元，年均上缴所得税万元，同时果冻产品需要大量使用农产品原辅料如白糖西部特产摩芋粉卡拉胶以及大量使用水果等农产品，可以间接带动大量农民就业，形成较好经济和社会效应。第二章项目背景及内部分析项目背景项目背景分析市场背景从喜之郎出现，到台尚徐福记亲亲跑马圈地，再到金娃战略颠覆，果冻市场在风风雨雨中走过了十五年......”。

8、“.....食品行业高打高举营销手法，赚足了消费者眼球。国内权威专业调查机构发现，果冻产品倍受小孩子欢迎主要三大支撑点是美味口感花花绿绿包装和极具诱惑力广告，很多家长反映年少不更事孩童跟着感觉走，吵着嚷着闹着非买不可，为了哄好孩子父母只好皱着眉头购买。家长们对果冻营养评价较低，对厂商广告诱惑颇为反感。基于这科学调研结果，本项目研究中心认为新型果冻应完全遵循营养原则，每颗果冻都为孩子增添营养，而非仅仅美味，不仅让孩子吃时候获得口感享受还要有利于孩子身心健康，让父母乐意为孩子购买。海鲜果冻成功开发，突破了传统果冻营养缺陷，在保健功能果冻日益风靡今天，不从常规方法色彩配料包装材质超越现有果冻产品，而是从满足消费者心理潜在需求产品方面超越，即走差异化路线，强调果冻营养价值，从口味和营养上满足消费者双重需求，市场可挖掘潜力较大。巨大政策背景从行业政策看，我国早在年就发布实施了强制性行业标准水果冻......”。

9、“.....年月卫生部和国家标准化管理委员会发布了果冻卫生标准。年和年制定这两个标准都对果冻原料色泽滋味理化指标食品添加剂等提出了要求，并对包装标志上警示语等做出强制性规定。随着儿童因食果冻窒息死亡事件不断发生，年又出台了新果冻行业标准，国家标准化管理委员会授权全国食品发酵标准化中心，专门就果冻标准作了新规定，必将导致部分中小企业退出市场，为本项目产品市场开拓创造了有利条件。其次，我国日益重视对知识产权保护为本产品营造了好生存空间。直以来，盗版成为中国各行各业个普遍存在而又难以解决问题。正是这种盗版之风使业界出现了重产业而不重设计通病，阻碍了产业向更高层次发展。通过法律威严来震慑盗版行为，保护海鲜果冻知识产权，使得本项目产品在市场上至少能够有到年市场独占期，获得超额利润。二内部分析项目生产规划产品及产量本项目产品为各种类型和规格海鲜果冻......”。