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doc 【定稿】酒店服务意识标准培训教材管理资料_制度汇编 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:87 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 20:25

《【定稿】酒店服务意识标准培训教材管理资料_制度汇编》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....满怀诚意地帮助客人解决问题。只有这样,才能赢得客人的信任与好感,才能有助于问题的解决。绝不与客人争辩当客人怒气冲冲前来投诉时,首先应适当地选择处理投诉的地点,避免在公共场合接受投诉其次应该让客人把话讲完,然后对客人的遭遇表示歉意,还应感谢客人对酒店的关心。当客人情绪激动时,服务人员更应注意礼貌,绝不能与客人争辩。如果不给客人个投诉的机会,与客人逞强好胜,表面上看来服务员似乎得胜了,但实际上却输了,因为,当客人被证明犯了时,他下次再也不会光临我们的酒店了。因此,服务员应设法平息客人的怒气,请管理人员前来接待客人,解决问题。不损害酒店的利益服务员对客人的投诉进行解答时,必须注意合乎逻辑,不能推卸责任,随意贬低他人或其他部门。因为采取这种做法,实际上会使服务员处于个相互矛盾的地位,方面,希望酒店的过失能得到客人的谅解,另方面却在指责酒店的个部门。其次,除了客人的物品被遗失或损坏外,退款及减少收费不是解决问题的最有效的方法。对于大部分客人投诉......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....如谢谢您告诉我这件事,对于发生这类事件,我感到很遗憾,我完全理解您的心情等等。因为此时尚未核对客人的投诉,所以只能对客人表示理解与同情,不能肯定是酒店的过错。给予关心。不应该对客人的投诉采取大事化小,小事化了的态度。应该用这件事情发生在您身上,我感到十分抱歉诸如此类的语言来表示对投诉客人的关心。在与客人交谈的过程中,注意用姓名来称呼客人。不转移目标。把注意力集中在客人提出的问题上,不随便引申,不嫁罪于人,不推卸责任,绝不能怪罪客人。记录要点。把客人投诉的要点记录下来,这样不但可以使客人讲话的速度放慢,缓和客人的情绪,还可以使客人确信,酒店对他反映的问题是重视的。此外,记录的资料可以作为解决问题的根据。把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意。如有可能,要请客人选择解决问题的方案或补救措施。绝对不能对客人表示,由于权力有限,无能为力,但千万不要向客人作不切实际的许诺。把解决问题所需要的时间告诉客人。要充分估计解决问题所需要的时间。最好能告诉客人具体的时间,不含糊其辞......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....操作规程科学。服务技巧,是指在不同场合不同时间针对不同服务对象而灵活做好服务接待工作,达到良好效果的能力。这种能力在酒店工作中尤具重要意义,服务最大的特点就是面对人,而人是复杂的,规程只能提供指南,却不可能提供判断种服务方式是对或是错的绝对标准。因此,灵活处理非常重要,不管采用哪种方式手段,只要达到使客人满意的效果,就是成功的。快捷的服务效率服务效率是指为客人提供服务的时限。服务效率在服务质量中占有重要的位臵。讲究效率不等于瞎忙,要力求服务快而不乱,反应敏捷迅速而准确无误。它不仅体现出服务人员的业务素质,也体现了酒店的管理效率。我们每项服务都有具体的效率要求,大家在部门的岗位技能培训中,应参照各项服务标准,刻苦训练。建立良好的顾客关系。建立良好的顾客关系应注意几个要素姓名记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人,可以创造种融洽的顾客关系,对客人来说,当员工能认出他时,他会感到自豪。词语选择以恰当的词语与客人搭话交谈服务道别......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....如需传呼他人,应请对方稍侯,然后轻轻放下电话,去传呼他人。如是对方通知或询问事,应按对方要求逐条记下,并复述或回答对方。记下或问清对方通知或留言的事由时间地点和姓名。并简单复述。对对方打来电话表示感谢。等对方放下电话后,自己再轻轻放下。从酒店打出电话的程序预先将电话内容整理好以免临时记忆而浪费时间。向对方拨出电话后,致以简单问候。做自我介绍使用敬语,说明要通话人的姓名或委托对方传呼要找的人。确定对方为要找的人致以简单的问候按事先的准备逐条简述电话内容。确认对方是否明白或是记录清楚。致谢语再见语。等对方放下电话后,自己在轻轻放下。六处理顾客投诉处理投诉的基本原则酒店员工应正确认识投诉,客人对酒店投诉是正常现象,也是客人对酒店信任的表现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而服务员在处理客人投诉时,应注意遵守下列三项基本原则真心诚意地帮助客人解决问题客人投诉,说明酒店的管理及服务工作有漏洞,说明客人的些需求尚未被重视。服务员应理解客人的心情,同情客人的处境......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....尤其容易发生。减少客人对服务态度与服务质量投诉的最好方法是加强对服务人员的培训。大多数服务人员不是有意对客人无礼,有些服务员甚至是好心办坏事,他们往往事先未曾预料到自己的接待服务方式会使客人不满。因此,对他们进行有关对客人服务的态度知识技能的培训是非常重要的。对异常事件的投诉无法买到机票车票,因天气的原因飞机不能准时起飞,酒店的客房已经订完等都属于异常事件的投诉。酒店很难控制此类问题,但客人希望酒店能够帮助解决。服务人员应尽量在力所能及的范围予以帮助解决。如实在无能为力,应尽早告诉客人。只要服务人员的态度同情达理,大部分客人是能谅解的。处理宾客投诉的程序认真听取意见。可以通过提问的方式来弄清问题,集中注意力听取对方的意见能节约对话的时间。保持冷静。在投诉时,客人总是有理的。不要反驳客人的意见。不要与客人争辩。为了不影响其他客人,可将客人请到办公室内,最好个别地听取客人的投诉,私下交谈容易使客人平静。表示同情。应设身处地考虑分析问题,对客人的感受要表示理解......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....以及对客人的关心体谅照顾来得到解决的。投诉的类型客人的投诉可以归纳为下列四类对设备的投诉客人对酒店设备的投诉主要包括空调照明供水供电家具电梯电话等等。即使酒店建立了个对各种设备的检查维修保养制度,也只能减少此类问题的发生,而不能保证消除所有设备潜在的问题。服务人员在受理客人有关设备的投诉时,最好的方法是立即去实地观察,然后根据情况,采取措施。事后,服务人员应再次与客人电话联系,以确认客人的要求已得到了满足。对服务态度的投诉客人对服务人员服务态度的投诉主要包括粗鲁的语言不负责任的答复或行为冷冰冰的态度若无其事爱理不理的接待方式过分的热情等等。由于服务人员与客人都由不同特点的人组成,所以在任何时候,此类投诉都很容易发生。对服务质量的投诉对服务质量的投诉主要指对服务的速度即服务效率和准确度方面的投诉,如服务人员没有按照先来先服务的原则提供服务,开房员分错了房间,邮件未能及时送给客人,行李无人帮助搬运,总机转接电话速度很慢,叫醒服务不准时等等,都属于对酒店服务的投诉。此类投诉......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....员工是酒店的主人,如果主人的表情冷冰冰,客人做客还有什么意思呢当然,良好的顾客关系,不是过分的亲热,更不是私情和亲昵。对客服务要言行致,重视对顾客的承诺,不但要说得好,而且要做得好,行动胜过千言万语。对客视同仁,不以衣饰肤色国籍等取人,平等对待。五酒店电话接听服务从中意义上说,电话服务的重要程度并不亚于面客服务。由于电话交往是在通话双方不露面,看不见表情,看不见手势的情况下进行的,在通话过程中,双方受着环境线路及人的情绪文化素质礼貌修养等诸方面因素的影响,如果在说话的语气速度声调等方面稍不注意,就会给对方造成误解或留下心理创伤。基于这种特殊性,酒店要求员工在接听电话的服务中要加倍注意,要通过电话语言传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。接听电话程序。电话铃响,立即去接,铃响声之内接起,如铃响次以上应首先向对方道歉对不起,让您久等了致以简单问候。如早上好或您好,语气柔和亲切,并自报单位部门名称或个人姓名外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....不仅仅是种简单的商品买卖的关系,而是种有人情味的服务与被服务的关系。语调声音语气语调声音是讲话内容的弦外之音,往往比说话的内容更重要,顾客可以从这些方面判断出你说的内容背后的东西,是欢迎还是厌烦,是尊重还是无礼。面部表情面部表情是服务员内心情感的流露,即使不用语言说出来,表情仍然会告诉客人,你的服务态度是怎样的。目光接触眼睛是心灵的窗口。当你的目光与客人不期而遇时,不要回避,也不要死盯着客人,要通过适当的接触向客人表明你服务的诚意。当客人同服务人员讲话时,服务员应暂停手中工作,眼睛看着客人,立即予以回应。站立姿势酒店要求律站立服务,站立的姿势可以反映出对客人是苛刻厌烦淡漠,还是关心专注欢迎等各种不同态度,应时刻保持良好的站立姿势,如因工作需要而坐着,见到客人应立即起立,忌背对着客人,忌双手插在衣袋或裤袋内。忌倚靠门墙或桌椅等。聆听听与讲是我们对客服务中与客人沟通的个方面,注意聆听可以显示出对客人的尊重,同时有助于我们多了解客人,更好地服务,注意不随便打断客人讲话......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....七做个合格的酒店员工的基本要求酒店员工必须严格要求自己,努力做好服务工作作为酒店员工,必须明确岗位上的我,是酒店的分子,在自己的岗位上,我不仅仅是代表自己,更重要的是代表酒店,代表酒店的质量形象。酒店形象的好坏效益高低,与我门的工作息息相关。酒店的兴衰,员工负有不可推卸的责任。在自己的岗位上,要有这样的认识不能因为我而使酒店形象受损,而要通过我的工作优质的服务,让客人赞美我们的酒店,酒店的员工应有强烈的责任感。作为酒店的员工,必须明确酒店的服务程序规范和标准,按酒店的要求提供服务。热情主动高效地为客服务。灵活处理发生的问题,自己不能处理的,要上报上级处理。要认识到,服务没小事,些看来不重要的事,可能对客人十分重要,可能会影响客人对我们酒店的评价。因此,对待服务工作必须持十分认真的态度,把每件事都做好,就会提高酒店服务的质量。作为酒店的员工,必须知道,酒店的服务工作,是在分工与协作的前提下进行的,任何个人离开了别的部门别的员工,都无法完成服务工作。因此......”

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