1、不同程度的 减少，于此相反，国际市场正逐渐从疯牛病造成的波动中恢复，保 持稳定增长，这使得牛源供应与生产原料需求之间的矛盾日益严重，从而 给育肥牛市场提供了非常好的时机。 价格走势分析 国内牛羊市场销售价格 由于受牛肉生产及需求的增长的带动，年育肥牛的价格也有所增 长。据我国畜牧业信息员养牛业报告显示，月末，肉用基础母牛价格达 到元头，同比上涨了年初断奶公犊毛重平均价格 元公斤，年末达到元公斤，架子牛价格在元公斤之间，比 年年末均上涨以上。出栏育肥公牛年初平均价格为元公斤，年末达到元公斤，平均同比上涨。 年我国牛羊发展延续了年趋好的势头，具体分析如下 母牛饲养户 母牛交易方面，月份时体重公斤的断奶母牛价格为元 头，月末涨到元头月份时基础母牛价格为元头， 月末达到元头，月份母牛价格平均比月份上涨了，比 月份上涨了。 育肥场户 育肥生产方面，年初公牛入栏价格达到元公斤。月末，入栏公牛 活重公斤的价格达到元公斤，公斤的价格达到元 公斤，公斤以上的平均价格为元公斤，入栏公牛价格平均比月 份上涨了。出栏公牛屠宰率在以上的，售价为元公斤， 比月份上涨了。月末，入栏公牛涨至元公斤，入栏牛价格 平均比月份上涨了，出栏公牛屠宰率在以上的，售价达到 元公斤，比月份上涨了。 屠宰加工企业 国内屠宰场收购出栏育肥牛价格平均为元公斤，每头平均 收益为元左右。 国内牛肉市场销售价格 年月，全国牛肉平均价格为元公斤，环比上涨。 河北辽宁吉林山东河南等个牛肉主产省区平均价格为元 。
2、周期，降低饲养成本，减少草场载 畜量，还可以改善肉质，满足市场对高档牛肉的需求。随着公司的不断发 展壮大，扩大产能，尤其是养殖出栏能力的增强成为公司发展的关键环节。 所以建立育肥基地不仅可以确保自己的优质牛源供应，还可以在定程度 上灵活地应对市场价格等因素的变化，有利于企业综合竞争能力的提高， 从而实现公司的可持续发展。 可行性报告编制依据和研究范围 可行性报告编制依据 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发号 农业综合国是牛肉生产消费大国。它年的生产消费基本就占到了全球的 ，其次就是巴西和欧盟，各占到和。预计在未来年内， 全球牛肉产量将首次下跌万吨，而巴西中国和印度的牛肉产量会 略有增加，其足以平衡欧盟国阿根廷澳大利亚和俄罗斯这些国家减 产的牛肉量。 根据联合国粮农组织报告显示 年全球牛肉产量为万吨，同比增长，其中牛肉产量前两位的牛肉主产国为美国和巴西，分别生产万吨和万吨。发展 中国家产量为万吨，占全球的。牛肉增产主要集中在发展中国 家的几个生产大国，其牛肉增产抵消了发达国家预期的减产，分地区看， 亚洲牛肉产量最大，产量为万吨，占全球的其次是南美洲， 产量为万吨，占全球的北美洲位居第三，产量为万吨， 占全球的欧洲位居第四，产量为万吨，占全球的。 年，欧盟的牛肉产量保持在年的水平上，但牛肉消费将增长到 万，牛肉连续第六年供不应求。 年全球牛肉产量为万吨，巴西和中国成为牛肉产量增长的两 个牛肉主产国。巴西牛肉产量增长，达到万吨，这也是巴西历史产 量的最高水。
3、涉外宾馆饭店的迅 猛发展也进步促进了高档优质牛肉的需求，从而促进了高档牛肉的生产。 但另方面，由于市场主体是小型养殖户和个体屠宰者，大型养殖场和屠 宰企业市场份额极低导致绝大多数产品是室温鲜牛肉，而冷鲜牛肉冻牛 肉和牛肉制品极少。同时，受母牛养殖效益差影响，近年来中国能繁母牛 存栏持续下降，导致中国牛肉产量从年开始下降，至年方能恢 复。受牛羊存栏下降影响，大型牛羊屠宰企业活牛收购困难，产能利用率 严重受限，因此屠宰加工企业建设自己的育肥场已势在必行。 项目实施的必要性 是调整农业结构，发展有机生态农业的需要 土地是农业生产最主要的资源，而土壤有机质的增加，主要靠种草养 畜以积肥，种草做绿肥，种草留根瘤肥田。据统计，目前农区每年生产的 农作物秸秆中，能够直接利用的部分仅占，其余的秸秆秕壳等副 产品，需要通过养殖业加以利用，以过腹还田的形式，增加土壤肥力，这 不仅有利于改良土壤，增产粮食，减少农药化肥对土地的污染，改善农村 的卫生环境，而且还可减轻由于燃烧秸秆产生的烟雾对大气的污染，进而 保证种植业生产和养殖业生产的健康发展，改善生态环境。平凉市有大量 的秸秆棉籽菜籽饼等农副产品以及青绿饲料，为发展牛羊生产提供了 丰富的物质基础，农区发展育肥牛业可收获多重效益，对保护林木草地， 促进退耕还林还草，发展有机生态农业具有非常重要的现实意义。 是加强科学技术，提高养牛水平，加快农民致富步伐的需要改革开放以来，安徽充分利用本地适宜的自然环境丰富的饲草料资 源及丰富的养牛经验，加。
4、平，这主要得益于巴西国内牛肉价格的提高和出口市场增长的 机遇。中国牛肉产量为万吨。根据美国农业部农业市场研究局 报告显示，年月日统计，美国加拿大等国家牛存量小幅下降， 同比减少，对牛肉市场供给造成定压力。截止到年月日，美国 共屠宰牛万头，同比增加屠宰小牛万头，同比减少 牛肉产量亿磅，同比增长小牛肉产量万磅，同比下降 。澳大利亚共屠宰牛万头，同比下降屠宰小牛 万头，同比增长。加拿大共屠宰牛万头，同比下降屠宰 小牛万头，同比增长。 年全球牛肉产量约为万吨，同比增长。 国际市场贸易现状 年全球牛肉贸易量为万吨，增长。其中发展中国家进口 万吨，出口万吨，呈现贸易顺差。发达国家进口万吨，出口万吨，呈现贸易逆差。分地区看，亚洲进口量最大，进口万吨大 洋洲出口量最大，出口万吨。 年全球牛肉出口达到万吨。尽管澳大利亚因为干旱牛肉出口 下降，但随着牛肉进口国经济的增长，以及主要牛肉出口国巴西美国 印度和加拿大出口量的增加，促使全球牛肉出口增长。巴西作为主要的 牛肉出口国，其年出口量达到万吨，占世界出口总量的三分之。 美国牛肉出口量为万吨，同比增长。 年世界牛肉主要进口国进口量都有少量增加。美国年牛肉进 口量为万吨，同比增加。年月美国从墨西哥共进口育肥牛 万头，同比增长从加拿大进口活牛数量将持续增长。 通过综合分析全球近年来牛源情况牛肉产量及进出口贸易情况，我 们认为近年来由于受饲料费用不断上涨，全球恶劣天气和南美洲牧群重建 等不利因素的影响，世界上主要牛肉生产国的牛存栏数量均有。
5、 本项目的实施，以经济利益为纽带，充分利用多渠道资金，引导本地区 农村闲臵劳动力返乡农民工以农村现有条件进行简单改造，建立起饲养 成本较低的家庭牧场，农民年增收万元以上，是传统养牛的倍多。 如果个乡镇能养万头牛，其产值可达万元以上。由此可见， 本项目的建设通过牛羊集约化养殖不仅带动农民以种植和养殖增加经济 收入，而且有效利用了粮食秸秆等中间产物，成为增加项目区农民经济收 入的有效手段。此外，本项目的建成还可带动草料种植业牛产品加工业 的发展，可促进相关企业收入持续稳定增长，拓宽就业渠道，从而使地方 财政收入渠道拓宽且实现稳步增长。 是提高牛肉质量，增强市场竞争力的需要市场是商品生产的先决条件，中国牛羊持续发展的关键是开拓市场。 牛肉的国内外市场很广阔，潜力也很大，但目前国内市场却时有滞销情况， 国外市场也很狭窄，只局限于部分低档牛肉的销售，问题根源在于质量制 约。长期以来，国产牛肉中优质牛肉所占比重太小，国内大宾馆饭店及 外资餐厅等所需的牛肉，国内无力供应，只好高价进口。对于般大众所 需的牛肉，也由于质老烹饪费时而食用单调，限制了国人消费。在国际 市场上，之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之，也是牛肉质 量不符合要求。由此可见，提高牛羊质量是中国牛羊产业持续发展的关键。 本项目旨在引进先进的生产技术，运用科学的育肥方法，树立品牌形 象，提高牛肉质量，这对开拓市场，增强市场竞争力尤为必要。 是控制优质牛源，实现公司可持续发展的需要 牛羊经过育肥，不仅可以缩短生产。
6、国家及省内有关部门的高度重视，并制 定了相关政策以促进牛肉加工业的发展。 蚌埠历届党委政府也非常重视以牛为主的草畜产业发展，并将其列为 全市经济四大主导产业之，市级财政每年预算安排牛产业开发专项资金， 重点用于品种改良小区建设补贴市场开发及品牌培育等方面，并将呈 逐年扩大趋势。农户养牛积极性高涨，党委政府亲自抓农牧部门全力抓 相关部门协作抓的牛产业发展良好氛围和工作合力正在逐步形成，加快发 展牛产业已成为社会共识，为畜牧生产及其产品的加工发展提供了个很 好的机遇。同时，随着我国人民生活水平的不断提高，人们对肉食品的消费量逐年 增加，消费结构也在发生变化，具体体现在牛肉的消费需求逐步上升，特 别是对高档牛肉的需求增长快速，此外我国旅游业及涉外宾馆饭店的迅 猛发展也进步促进了高档优质牛肉的需求，从而促进了高档牛肉的生产。 但另方面，由于市场主体是小型养殖户和个体屠宰者，大型养殖场和屠 宰企业市场份额极低导致绝大多数产品是室温鲜牛肉，而冷鲜牛肉冻牛 肉和牛肉制品极少。同时，受母牛养殖效益差影响，近年来中国能繁母牛 存栏持续下降，导致中国牛肉产量从年开始下降，至年方能恢 复。受牛羊存栏下降影响，大型牛羊屠宰企业活牛收购困难，产能利用率 严重受限，因此屠宰加工企业建设自己的育肥场已势在必行。 项目实施的必要性 是调整农业结构，发展有机生态农业的需要 土地是农业生产最主要的资源，而土壤有机质的增加，主要靠种草养 畜以积肥，种草做绿肥，种草留根瘤肥田。据统计，目前农区每年生产的 。
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