1、整理和分类，结合定量分析的结果，二者互相补充达到对事实本身及其 原因更清晰的认识，提供科学的参考。 样本构成 本次调查通过问卷的形式收集消费者市场的信息，抽样的方法是通过公式算 出样本量为。抽样的第阶段在栋男生楼随机抽取东楼，最终抽到 号楼号楼号楼在栋女生楼里随机抽取两栋楼，最终抽到号楼和 号楼。第二阶段，考虑到号楼只住到第五层，所以在五号楼发放份，其 他每栋楼均发份。第二阶段采用简单随机的方式进行发放。 共发放问卷份，回收了份，回收率为。剔除掉废卷，最后的有效 问卷为份，有效回收率为。样本性别方面，男生人，占， 女生人，占家庭户口类型方面，人是城镇户口，占总量的的， 人是农村户口，占总量的专业方面，文科人，占总量的， 理科人，占总量的，工科人，占总量，医科人，占总量 的，其他类人，占年级方面大人，占总量的，大二 人，占总量的，大三人，占占总量。 二产品市场 基本数据 饮料的分类。在榆中校区软饮料行业市场上，有碳酸饮料果蔬类饮料 茶类饮料含奶类饮料和运动饮料。 碳酸饮料百事可乐可口可乐非常可乐零度可乐雪碧芬达美 年达七喜和苏打水等。 果蔬类饮料果粒橙鲜果粒果粒王鲜橙多葡萄多蜜桃多苹果 多果缤纷果汁醒目果汁清润苏萨特种兵苏萨果果苏萨泡泡等。 茶类饮料冰红茶绿茶铁观音茶乌龙茶凉茶龙井茶七杯茶系 列等。 含奶类饮料奶茶果奶营养快线优酸乳酸酸乳等。 运动饮料健力宝脉动红牛佳得乐解渴系列红牛健将激活等。 饮料的口味。原味橙汁味西瓜味蜜桃味苹果味葡萄味木瓜 味茉莉花味番茄味芒果味茉香味柠檬味薄荷味酸梅汤野菜味 等。
2、具有更大的竞争力。 七杯茶全国连锁店它将是清心堂凉茶店在榆中校区经销商市场上最强大 最具威胁的竞争对手。七杯茶全国连锁店是今年月份在兰太市场新开的家综 合性奶茶店。 店面空间不大主要是外卖，但是环境优雅卫生。 销售方式主要是外卖，送货上门，这点在榆中校区是大创新，且很受学生 欢迎，满足了他们快捷方便的消费需求。 促销活动抓住节日做促销活动，如送代金券买二送买送老顾客 回报卷等，这些促销活动得到消费者的好评。 饮品全国统配送原料质量有保证口味多种多样口感好。消费者购买 时有选择性，饮用时放心。 价格这是七杯茶的大弱点，它大部分产品价格在元之间，价格对于 学生而言很贵，属于奢侈饮料，很多人望而却步。 在经销方面，清心堂凉茶店可以在七杯茶的基础上进行创新。 五总结与建议 清心堂凉茶主要竞争产品是统冰红茶绿茶橙汁奶茶可口可乐 百事可乐雪碧营养快线美之源脉动王老吉和其正。这其中红茶绿 茶和凉茶威胁比较大，他们竞争的能力也很强。而乳类饮料在价格上有比较大的 竞争力。 消费者对于清心堂凉茶只是听过，而对着个产品本身不太了解，甚至对于凉茶 都不太了解，他们对于清心堂凉茶的购买意向是看情况后再购买，可以说清心堂 凉茶有庞大的潜在消费者群体。因此接下来的任务是尽切可能宣传清心堂凉 茶，可以采用网络条幅宣传单等方式。主要宣传清心堂综合养生店饮品的健 康养生功能饮品的口味选择价格区间。 宣传段时间半个月，在确定有定的效果后，再进步调查，为其竞争 策略进行完善。 总之清心堂凉茶在榆中校区有很大的发展空间，可以进行投资。 。
3、料时也开始注重保健养生，也正是这个原因， 使得茶类饮料在最近些年得到飞速的发展。凉茶是国家认定的文化遗产，被人 们誉为最有能力替代可口可乐的民族中药饮料，而清心堂凉茶店以养生的面貌出 现于榆中校区，将得到消费者的爱戴和拥护。 最能接受的饮料价位 基本数据 价位 频次百分比有效百分比累积百分比 元以下 元 元 元以上 缺失值 表 分析小结 从表中看出，有的被访者认为能接受的最高的饮料价位是元之 间，本校区中，瓶装的饮料大部分在到元之间，奶茶是到元之间， 这样的价格对于学生而言比较高。从表中我们知道消费者在购买饮料时价格是 重要的因素，也是不常消费饮料的群体，限制 他们消费的因素就是饮料的价格，这是直接而明显的因素。但有点需要注意， 不常消费的这部分人，对于饮料的特征如口味质量种类等了解的不多， 因此对于这些特征他们反倒比较满意。而月消费额大于元的是经常消费的群 体，他们对于本校区饮料的特征的意见是建立在了解的基础上的，因此会比较客 观。总的来说不常消费的群体占大多数，但是月消费的平均值仍比较高，因此清 心堂产品的价格设定在元之间，会有很大的市场。 常购饮料的地点 基本数据 购买地点 应答个数应答百分比个案百分比 超市 后市场小卖部 天天兴周围小卖部 视野 图书馆小卖部 教学楼东侧 小卖部 其他 表 购买原因 频次百分比有效百分比累积百分比 快捷方便 价格便宜 服务周到 种类齐全 质量有保证 其他 缺失值 表 分析小结 从表中我们可知，有。
4、 前言 项目说明 清心堂凉茶始创于年，是国务院认定的首批国家级文化遗产企业。以独 特的清心养生的凉茶文化和优质的品牌形象，赢得了广大消费者的认同。清心 堂凉茶拥有成熟的产品质量管理和加盟管理体系，此外，清心堂与厦门大学亚健 康研究中心达成战略合作关系，联合研发生产从凉茶衍生出来的养生食品系列， 以凉茶为核心，以养生产品为基本面，快速在全国开设中医养生终端，把广东省 外的凉茶铺升级为综合养生店。现已发展成为在全国拥有多家连锁店的著名 连锁品牌，在外地市场运作和管理中处于行业领先水平，市场覆盖率广。 其核心产品凉茶具有清热解毒清肺润燥解暑提高人体免疫能力抗御细 菌和病毒的感染平衡阴阳柔润肌肤等功能，其他产品又注重养生，理 论上清心堂凉茶店在饮食偏辣气候干燥人口密集的榆中校区具有很大 的市场。凉茶属于茶饮料，榆中校区饮料行业已形成了定的规模，因此 需要获得科学的数据以指导实践。 本文是第阶段的调研，旨在了解榆中校区饮料行业的基本情况，明确 清心堂凉茶所面临的机会与威胁，力求能充分准确的描述分析市场，为第二阶段 的策略调查做好基础，最终为清心堂凉茶的经销策略提供科学依据。 技术说明 本项目从产品市场经营商市场和消费者市场三个方面展开调研，分别描述竞 争产品的相关情况供给的基本特征需求的基本特征以及供给满足需求的情况。 主要采用个案访谈观察的和问卷来收集资料，根据不同的资料获取目的采用不 同的方法。对定量资料使用相关统计软件进行科学分析，对各变量进行描述，并 通过进步分析阐释试图找出现象的可能原因。对访谈和观察得到的定性资料进 行鉴别。
5、直观地，消费者不管购买饮料的频率如何，对于 这些直观地因素能目了然。而对饮料的口味饮料质量和饮料品牌数量有比较 高的满意度。根据对个别消费者的访谈和个人经验我们推断，不常购买饮料的人， 对饮料的满意度反倒比较高，他们对饮料不注重，因此了解的比较少，也就没有 办法判断，或者说判断的映像性很强，客观性比较弱。而从上文的表我们已经 知道，不常消费的群体占了被访者的，是个庞大的群体。 四经销市场上 基本数据 根据笔者的观察，榆中校区主要经营饮料的场所有家超市鑫龙超市学 而超市天天兴超市后市场的小卖部七杯茶连锁店和大大小小的摊点共有 家天天兴超市周围的小卖部和摊点有家东区教学楼东侧有家西 区教学楼附近家校内报刊亭家以及图书馆小卖部，总共处经营销售饮 料。从消费者选择购买的地点我们可推断，清心堂凉茶店在榆中校区的经销商市 场上主要的竞争对手是三家超市和七杯茶连锁店。 分析小结 三家超市超市里饮料的种类比较齐全，校区里出现的饮料在三家超市里都 能找到，有稳定的进货渠道，根据人们的经验超市里的东西质量都是比较有保证， 消费者根据习惯，超市是大多数消费者认为的最佳选择，因此超市有固定的消费 人群。 但是消费者对超市里饮料更换速度表示不满，超市也出现很多饮料过期的现 象，特别是乳饮料尤其如此。除了天天兴超市，其他两家超市几乎没有促销活动， 偶尔有也是为了处理快过期的饮料。但是很多消费者对天天兴超市商品的质量存 在质疑，认为他们销售假冒为例产品，所以很多的消费者不敢购买他们家的食品， 当然也包括饮料。但相对于其他的零售点而言，超市还是。
6、宣传，等到宣传有定的效果后再进 行第二阶段的策略调查，细致的分析如何能投其所好。 消费者喜欢的饮料 基本数据 喜欢的饮料 频次百分比有效百分比累积百分比 碳酸饮料 果蔬汁饮料 茶类饮料 运动饮料 含奶类饮料 其他 表 看重因素 应答次数应答百分比个案百分比 口味 价格 包装 质量 保质期 品牌 健康 表 分析小结 从表中我们知道，消费者喜欢的饮料类型按比例高低依次为果蔬汁类饮料 茶类饮料含奶类饮料碳酸饮料和运动饮料，其中有人选择其他项，且都 选择纯净水或开水。从表可以看出，消费者在购买饮料时注重的因素按回答次 数比例大小排列在前四名为口味价格保质期健康。近年来保健养生 是热门的话题，消费者在购买饮料时也开始注重保健养生，也正是这个原因， 使得茶类饮料在最近些年得到飞速的发展。凉茶是国家认定的文化遗产，被人 们誉为最有能力替代可口可乐的民族中药饮料，而清心堂凉茶店以养生的面貌出 现于榆中校区，将得到消费者的爱戴和拥护。 最能接受的饮料价位 基本数据 价位 频次百分比有效百分比累积百分比 元以下 元 元 元以上 缺失值 表 分析小结 从表中看出，有的被访者认为能接受的最高的饮料价位是元之 间，本校区中，瓶装的饮料大部分在到元之间，奶茶是到元之间， 这样的价格对于学生而言比较高。从表中我们知道消费者在购买饮料时价格是 重要的因素，也是不常消费饮料的群体，限制 他们消费的因素就是饮料的价格，这是直接而明显的因素。但有点需要注意， 不常消费的。
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清心堂凉茶店投资项目可行性研究报告