1、学生城市流动人口和旅游观光人群等消费者。商业特许经营管理办法的出台体现了政府对中式快餐的支持。另外,西式快餐也为中式快餐业树立了标杆,提供了借鉴经验。宁波的中式快餐企业起步早,分布在商务写字楼商业圈高校居民区附近,由于生活节奏快,很多人没有时间或精力在家做饭,选择快餐作为工作餐和家庭晚餐。顺旺基中式快餐连锁企业营销战略研究。标准化有待加强。机会中式快餐发展潜力巨大,增长速度远高于行业平均水平和同期的增长,市场前景看好。随着人们饮食观念的变化,外出就餐更频繁中式快餐的目标市场包括上班族的白领休闲购物人群大中小学生城市流动人口和旅游观光人群等消费群体。商业特许经营管理办法的出台体现了政府对中式快餐的支持。西式快餐也为中式快餐业树立了标杆,提供了借鉴经验。宁波。

2、管理。另外在对加盟店管理人员特别是店长缺乏个系统的培训和学习,造成在处理顾客纠纷问题上不足。相关服务有待加强不管是在餐厅服务上还是在售后服务上,特别是在顺旺基推出磁卡的售后服务上。顺旺基在处理磁卡补办的时间过长,不够便利,而且使用受到限制只能在直营店使用。而且顺旺基服务水平不高,忽视了服务质量。而且服务效率较低,顾客找到桌子坐下后服务员才慢悠悠来收拾,有时还会有残留的碎屑。标准化有待加强顺旺基在标准化程度较低。很多西式快餐在全球范围内连锁经营,产品制作标准化,肯德基和麦当劳对炸薯条时间调料量都有严格的控制以保证品质。中式快餐烹饪过程中讲究火候和调料量的把握,即使同个师傅也不能保证每次都做出相同口味的菜。顺旺基同样避免不了这个问题。机会中式快餐发展潜力巨大。

3、定能够获得高于平均投资收益率水平的战略。分析分析的主要目的在于对企业的综合情况进行客观公正的评价,以识别各种优势劣势机会和威胁因素,有利于开拓思路,正确地制定企业战略。分析是把企业内外环境所形成钓机会威胁优势劣势个方面的情况,结合起来进行分析,以寻找制定适应本企业实际情况的竞争战略的方法。表分析内部优势内部劣势外部机会战略依靠内部优势利用外部机会战略利用外部机会克服内部劣势外部威胁战略依靠内部优势回避外部威胁战略减少内部劣势回避外部威胁产业结构分析波特的种竞争力模型见图认为,个行业存在着种基本的竞争力量,它们是现有竞争者之间的竞争潜在的竞争对手即潜在进入者威胁替代产品的威胁供应商讨价还价的能力以及顾客讨价还价的能力。这种基本竞争力量的状况及其综合强度,决。

4、锁店成本低复制性强。全国物价的上涨,使得公司的经营成本增加,而这种情况下,想要提高产品的价格却又会遇到很大的阻力。匹配根据分析,我们可以看到顺旺基中式快餐连锁企业目前具备的优势与劣势,以及在市场上存在的机会与挑战,通过相关性匹配得出了下列备选方案。优势与机会匹配优势与机会匹配优势品牌落地生根效益稳健提升团队日益强壮公司加盟优势明显机会中式快餐发展潜力巨大,增长速度远高于行业平均水平和同期的增长,市场前景看好。随着人们饮食观念的变化,外出就餐更频繁。中式快餐的目标市场包括上班族的白领休闲购物人群大中小学生城市流动人口和旅游观光人群等消费群体。商业特许经营管理办法的出台体现了政府对中式快餐的支持。另外,西式快餐也为中式快餐业树立了标杆,提供了借鉴经验。宁波的。

5、式赢利模式和系统。劣势市场营销观念有待加强虽然顺旺基品牌落地生根,在宁波杭州上海无锡占绝对影响地位。但是在品牌战略的实施上有待加强。虽然顺旺基准定了第品牌战略,但是在来必堡无疑是顺旺基强劲的对手。在营销思想和营销战略的实施上顺旺基做的还是不够的。人才培训有待加强员工整体素质不高,虽然顺旺基成立了相应的培训学校,但是在人才培训上还是有所欠缺。只要包括低层的服务人员和就是加盟店的管理人员的培训。低层服务人员直接跟顾客接触,影响到顾客对顺旺基的总体评价。但是顺旺基在低层服务人员培训上不够,特别是这些员工流动率较大,不好管理。另外在对加盟店管理人员特别是店长缺乏个系统的培训和学习,造成在处理顾客纠纷问题上不足。相关服务有待加强不管是在餐厅服务上还是在售后服务上,。

6、增长速度远高于行业平均水平和同期的增长,市场前景看好。随着人们饮食观念的变化,外出就餐更频繁。中式快餐的目标市场包括上班族的白领休闲购物人群大中小学生城市流动人口和旅游观光人群等消费者。商业特许经营管理办法的出台体现了政府对中式快餐的支持。另外,西式快餐也为中式快餐业树立了标杆,提供了借鉴经验。宁波的中式快餐企业起步早,分布在商务写字楼商业圈高校居民区附近,由于生活节奏快,很多人没有时间或精力在家做饭,选择快餐作为工作餐和家庭晚餐。威胁从投资角度看,快餐业进入壁垒较低。市场需求量比较稳定,投资成本不大,技术壁垒低,投资回报率高的特点将吸引更多企业进入。目前宁波中式快餐竞争激烈,各式连锁店紧密分布,来必堡新方好味当和华必和。加上真功夫永和豆浆等外来品牌各式。

7、中式快餐企业起步早,分布在商务写字楼商业圈高校居民区附近,由于生活节奏快,很多人没有时间或精力在家做饭,选择快餐作为工作餐和家庭晚餐。战略,明确营销思想和营销战略。加强人才系统的培训和学习,增加对内部员工的管理和人力资源开发。提高服务质量效率,完善管理制度。的控制,增加技术开发,提高顺旺基中式快餐的标准化发展。顺旺基中式快餐企业在中式快餐发展潜力巨大的天时条件下,借鉴西式快餐在中国多年发展的成功,宁波品牌落地生根的地利情况下,加强自身营销战略思想,增加人员培训发展,提高服务质量,完善标准化发展的人和下,走出条属于顺旺基的中式快餐发展之路。劣势与威胁匹配劣势与威胁匹配劣势市场营销观念有待加强。人才培训有待加强。效益稳健提升公司团队上下共同努力,在内加强菜品。

8、务卫生制度化规范管理在外强化门店的评估投资,效益有了的增加。团队日益强壮年度公司在内部加强系统性理论与实际培训,团队的理念有较大的提升。管理组经考核提升近名中层干部,内部挖掘了名有责任感的分公司经理区域经理外部引进了有责任心的资深管理人才名分别担任宁波及上海分公司经理,总体团队日益强壮。公司加盟优势明显总的来说顺旺基市场定位准确,消费群体广泛现代经营方式和营销策略的良好体现,使顺旺基直处于行业领跑地位产品成本低,利润空间大观念指导切,企业发展目标明确总部各主要岗位人员均是行业的佼佼者,有丰富的经验和高度的责任感,为后续发展奠定了坚实的基础企业专业从事中式快餐经营开发管理,不会为其他经营分化力量,专业性的保证商标和品牌既有丰富的文化内涵又雅俗共赏,知名度高。

9、提升近名中层干部,内部挖掘了名有责任感的分公司经理区域经理外部引进了有责任心的资深管理人才名分别担任宁波及上海分公司经理,总体团队日益强壮。公司加盟优势明显总的来说顺旺基市场定位准确,消费群体广泛现代经营方式和营销策略的良好体现,使顺旺基直处于行业领跑地位产品成本低,利润空间大观念指导切,企业发展目标明确总部各主要岗位人员均是行业的佼佼者,有丰富的经验和高度的责任感,为后续发展奠定了坚实的基础企业专业从事中式快餐经营开发管理,不会为其他经营分化力量,专业性的保证商标和品牌既有丰富的文化内涵又雅俗共赏,知名度高特许加盟由投资者自主经营,业务上接受总部指导,并向总部次性支付加盟费,签定加盟合同,连续享有总部支持权总部投入无形资产商标品牌技术及先进的经营管理模。

10、别是在顺旺基推出磁卡的售后服务上。顺旺基在处理磁卡补办的时间过长,不够便利,而且使用受到限制只能在直营店使用。而且顺旺基服务水平不高,忽视了服务质量。而且服务效率较低,顾客找到桌子坐下后服务员才慢悠悠来收拾,有时还会有残留的碎屑。标准化有待加强顺旺基在标准化程度较低。很多西式快餐在全球范围内连锁经营,产品制作标准化,肯德基和麦当劳对炸薯条时间调料量都有严格的控制以保证品质。中式快餐烹饪过程中讲究火候和调料量的把握,即使同个师傅也不能保证每次都做出相同口味的菜。顺旺基同样避免不了这个问题。机会中式快餐发展潜力巨大,增长速度远高于行业平均水平和同期的增长,市场前景看好。随着人们饮食观念的变化,外出就餐更频繁。中式快餐的目标市场包括上班族的白领休闲购物人群大中。

11、式快餐企业起步早,分布在商务写字楼商业圈高校居民区附近,由于生活节奏快,很多人没有时间或精力在家做饭,选择快餐作为工作餐和家庭晚餐。战略定位中式快餐的目标消费人群,针对目标市场做出合理的符合其发展的营销战略。借助国家出台的相关政府支持政策发展自身的品牌。同时借助目前西式快餐或者中式餐饮的发展的成功经验,结合自身情况提出和落实可行方案。针对华东地区的饮食特点不断开发符合地区特色美食,同时随着不断扩张实行标准化餐饮操作,并且进驻不同地方开发地方特色美食。,快餐需求量大,选择连锁经营的发展策略。企业竞争战略分析方法要做出正确的竞争战略,首先必须对宏观环境与产业结构进行深入分析,找部环境造成的机会与威胁,结合内部资源和能力,再从行业特点和核心竞争力最佳匹配的角度。

12、许加盟由投资者自主经营,业务上接受总部指导,并向总部次性支付加盟费,签定加盟合同,连续享有总部支持权总部投入无形资产商标品牌技术及先进的经营管理模式赢利模式和系统。劣势市场营销观念有待加强虽然顺旺基品牌落地生根,在宁波杭州上海无锡占绝对影响地位。但是在品牌战略的实施上有待加强。虽然顺旺基准定了第品牌战略,但是在来必堡无疑是顺旺基强劲的对手。在营销思想和营销战略的实施上顺旺基做的还是不够的。人才培训有待加强员工整体素质不高,虽然顺旺基成立了相应的培训学校,但是在人才培训上还是有所欠缺。只要包括低层的服务人员和就是加盟店的管理人员的培训。低层服务人员直接跟顾客接触,影响到顾客对顺旺基的总体评价。但是顺旺基在低层服务人员培训上不够,特别是这些员工流动率较大,不。

参考资料：

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