1、记录,由具体操作人员现场记录填写,定期由主管领导审核,签字后归档保存。液体菌种贮藏在发酵罐内通入无菌空气,时,料温可保存,可保存。附录资料性附录冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方冬冷却室使用前要进行清洁和除尘处理。将灭菌后摇瓶液体培养基放置在冷却室中,冷却到液体培养基降温至室温。接种在净化工作台上严格按无菌操作规程,将合格的冬荪固体专用种接种到摇瓶液体培养基中接种量的质量比为。接种完成后及时贴好标签。培养培养条件在使用培养室的前两天,采用药物或者紫外灯消毒。摇瓶液体菌种应置菌液气味除浓烈的菌香味外无异味,如酸臭味等。发酵罐排气口气味正常,无明显改变。菌种理化指标发酵罐菌种理化指标见表。表理化指标项目指标值菌丝湿重显微镜下菌丝形态和杂菌鉴别可见冬荪菌。
2、状菌丝体悬浮分布均匀不上浮不下沉不迅速分层,菌球间液不浑浊。冬荪液体菌种见附录,可保存。附录资料性附录冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方包括但不限于葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水补足至。附录资料性附录冬荪液体菌种冬荪液体菌种部分冬荪液体菌种见图。冬荪液体菌种。上述样品应放冰箱内保存周以上。无菌的统称,又称无裙竹荪,隶属于真菌门担子菌亚门腹菌纲鬼笔科鬼笔属。液体菌种用于生产和销售的菌丝体及其生长基质组成的液体繁殖材料,包括摇瓶液体菌种发酵罐用前要进行清洁和除尘处理。将灭菌后摇瓶液体培养基放置在冷却室中,冷却到液体培养基降温至室温。接种在净化工作台上严格按无菌操作规程,将合格的冬荪固体专用种接种到摇瓶液体培养基中接种量的质量比为。。
3、种生产技术液体培养基配方及制作液体培养基配方液体培养基配方见附录葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水补足至。分装摇瓶液体培养基分装量应为摇瓶容积的。灭菌液体培养基配制分装后应立即灭菌。灭菌条件温度达时,高压蒸汽灭菌。冷却冷却室使用接种枪将冬荪液体菌种注入栽培种菌棒。执行接种器接种规程,接种动作迅速准确,接种量为栽培种菌棒。记录和存档发酵罐菌种生产的每个环节都要有详实的生产记录,由具体操作人员现场记录填写,定期由主管领导审核,签字后归档保存。液体菌种贮藏在发酵罐内通入无菌空气,时,料温可保存机玻璃角瓶玻璃平皿自备电源发电机等。液体菌种发酵罐高压灭菌锅和蒸汽锅炉应符合高效空气过滤器以上,且所有材质应耐高温灭菌玻璃角瓶容积耐高温灭菌。主要基础设施液体菌种生产车间应包含配。
4、培养,及时观察有无细菌霉菌酵母菌等杂菌生长。培养过程中定期从发酵罐中取出的样品应及时镜检与无菌检测,同时确定菌丝生长发育状态与排除杂菌污染。发酵罐菌种放罐指标菌种感官指标发酵罐菌种感官指标见表。表感官指标项目指标菌液色泽球用接种枪将冬荪液体菌种注入栽培种菌棒。执行接种器接种规程,接种动作迅速准确,接种量为栽培种菌棒。记录和存档发酵罐菌种生产的每个环节都要有详实的生产记录,由具体操作人员现场记录填写,定期由主管领导审核,签字后归档保存。液体菌种贮藏在发酵罐内通入无菌空气,时,料温可保存板有冬荪菌丝生长,无霉菌酵母菌细菌等杂菌生长。放罐接种接种环境按照的规定。接种程序开启液体菌种接种器,进入自动消毒程序。消毒完后将待接种的栽培种菌棒放置于接种器输送带,输送至接种。
5、荪液体菌种生产工艺流程见图。清洗对罐体内外和全部阀门用流水进行冲洗,达到无死角内壁无任何培养料残余物的洁净程度。空消发酵罐初次使用出现染菌长期放置更换品种时,都要求利用外源蒸汽空消进行灭菌。灭菌条件温度达时,高压蒸汽灭冬荪液体菌种生产技术规程.,可保存。附录资料性附录冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方包括但不限于葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水补足至。附录资料性附录冬荪液体菌种冬荪液体菌种部分冬荪液体菌种见图。冬荪液体菌种。上述样品应放冰箱内保存周以上。无菌于摇床上震荡培养,震荡频率,恒温。冬荪液体菌种生产技术规程。生产设备与设施主要生产设备包括液体菌种发酵罐空气压缩机高效空气过滤器液体菌种接种器高压蒸汽灭菌锅蒸汽锅炉净化工作台。
6、接种完成后及时贴好标签。培养培养条件在使用培养室的前两天,采用药物或者紫外灯消毒。摇瓶液体菌种应置于摇床上件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。压力容器第部分材料生活饮用水卫生标准食用菌术语洁净厂房设计规范食用菌生产技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。冬荪是白鬼笔重脉鬼笔和香笔菌冷却室使用前要进行清洁和除尘处理。将灭菌后摇瓶液体培养基放置在冷却室中,冷却到液体培养基降温至室温。接种在净化工作台上严格按无菌操作规程,将合格的冬荪固体专用种接种到摇瓶液体培养基中接种量的质量比为。接种完成后及时贴好标签。培养培养条件在使用培养室的前两天,采用药物或者紫外灯消毒。摇瓶液体菌种应置检测摇瓶液体菌种样品发酵罐灭菌后的空白培养基样品应在无菌检测琼脂平板上恒。
7、种液体培养中特有的菌丝形态,球状和丛状菌丝体大量分布,菌丝粗壮。无霉菌菌丝酵母和细菌菌体。留存样品无菌检查平板菌种。液体菌种发酵罐进行液体菌种培养的专用设备。上述样品应放冰箱内保存周以上。无菌检测摇瓶液体菌种样品发酵罐灭菌后的空白培养基样品应在无菌检测琼脂平板上恒温培养,及时观察有无细菌霉菌酵母菌等杂菌生长。培养过程中定期从发酵状菌丝体呈白色或者棕色,滤液呈半透明状。菌液形态菌液稍粘稠,有大量球状菌丝体悬浮分布均匀不上浮不下沉不迅速分层,菌球间液不浑浊。冬荪液体菌种见附录。本标准适用于冬荪液体菌种的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用锅炉应符合高效空气过滤器以上,且所。
8、有材质应耐高温灭菌玻璃角瓶容积耐高温灭菌。主要基础设施液体菌种生产车间应包含配料间灭菌室冷却间接种间培养间发酵间化验室菌种室等,并配备相应设施设备。培养原料化学试剂类生物制剂及天然材料类应符合要求,同时水不溶物物料需过目筛。生产菌种生产冷却室使用前要进行清洁和除尘处理。将灭菌后摇瓶液体培养基放置在冷却室中,冷却到液体培养基降温至室温。接种在净化工作台上严格按无菌操作规程,将合格的冬荪固体专用种接种到摇瓶液体培养基中接种量的质量比为。接种完成后及时贴好标签。培养培养条件在使用培养室的前两天,采用药物或者紫外灯消毒。摇瓶液体菌种应置,可保存。附录资料性附录冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方包括但不限于葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水。
9、丝形态,球状和丛状菌丝体大量分布,菌丝粗壮。无霉菌菌丝酵母和细菌菌体。留存样品无菌检查平板天然材料类应符合要求,同时水不溶物物料需过目筛。生产菌种生产菌种符合要求,术语符合的规定。液体菌种生产工艺流程冬荪液体菌种生产工艺流程见图。木材粉碎原料贮存配料拌料装袋灭菌冷却接种栽培种菌棒发酵罐摇瓶固体专用种配料分装灭菌冷却采购辅料检验检测配料分装灭菌冷却摇瓶种天检验检测天图冬容完成后,利用外源蒸汽实消灭菌。灭菌条件培养基温度达到时,高压蒸汽灭菌发酵罐容积。冬荪液体菌种生产技术规程。生产设备与设施主要生产设备包括液体菌种发酵罐空气压缩机高效空气过滤器液体菌种接种器高压蒸汽灭菌锅蒸汽锅炉净化工作台恒温摇床恒温培养箱除湿菌种符合要求,术语符合的规定。液体菌种生产工艺流程冬。
10、恒温摇床恒温培养箱除湿机玻璃角瓶玻璃平皿自备电源发电机等。液体菌种发酵罐高压灭菌锅和蒸汽用接种枪将冬荪液体菌种注入栽培种菌棒。执行接种器接种规程,接种动作迅速准确,接种量为栽培种菌棒。记录和存档发酵罐菌种生产的每个环节都要有详实的生产记录,由具体操作人员现场记录填写,定期由主管领导审核,签字后归档保存。液体菌种贮藏在发酵罐内通入无菌空气,时,料温可保存测天图冬荪液体菌种生产工艺流程摇瓶液体菌种生产技术液体培养基配方及制作液体培养基配方液体培养基配方见附录葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水补足至。分装摇瓶液体培养基分装量应为摇瓶容积的。灭菌液体培养基配制分装后应立即灭菌。灭菌条件温度达时,高压蒸汽灭菌。冷栽培种菌棒。记录和存档发酵罐菌种生产的每个环节都要有详实的生。
11、器的接种舱内。在接种器接种舱内,用接种枪将冬荪液体菌种注入栽培种菌棒。执行接种器接种规程,接种动作迅速准确,接种量为震荡培养,震荡频率,恒温。冬荪液体菌种生产技术规程。菌液气味除浓烈的菌香味外无异味,如酸臭味等。发酵罐排气口气味正常,无明显改变。菌种理化指标发酵罐菌种理化指标见表。表理化指标项目指标值菌丝湿重显微镜下菌丝形态和杂菌鉴别可见冬荪菌种液体培养中特有冬荪液体菌种生产技术规程.,可保存。附录资料性附录冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方冬荪液体菌种培养基配方包括但不限于葡萄糖马铃薯切薄片煮汁,自来水补足至。附录资料性附录冬荪液体菌种冬荪液体菌种部分冬荪液体菌种见图。冬荪液体菌种。上述样品应放冰箱内保存周以上。无菌液体菌种生产工艺流程摇瓶液体菌。
12、足至。附录资料性附录冬荪液体菌种冬荪液体菌种部分冬荪液体菌种见图。冬荪液体菌种。上述样品应放冰箱内保存周以上。无菌的菌丝形态,球状和丛状菌丝体大量分布,菌丝粗壮。无霉菌菌丝酵母和细菌菌体。留存样品无菌检查平板有冬荪菌丝生长,无霉菌酵母菌细菌等杂菌生长。放罐接种接种环境按照的规定。接种程序开启液体菌种接种器,进入自动消毒程序。消毒完后将待接种的栽培种菌棒放置于接种器输送带,输送至接种器的接种舱内。在接种器接种舱内冬荪液体菌种生产技术规程.罐中取出的样品应及时镜检与无菌检测,同时确定菌丝生长发育状态与排除杂菌污染。发酵罐菌种放罐指标菌种感官指标发酵罐菌种感官指标见表。表感官指标项目指标菌液色泽球状菌丝体呈白色或者棕色,滤液呈半透明状。菌液形态菌液稍粘稠,有大量球。
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