1、的测定食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定的测定食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语罗平县油脂协会团体标准优质罗平菜油发布实施罗平县油脂协会发布前 言本标准按照给出的规则起草。本标准由吉罗平县油脂协会提出并归口。本标准起草单位罗平县油脂协会。本标准主要起草人唐玉生唐闻兵秦永美赵样重量不少于,抽样数量不少于个独立包装桶瓶,分为份,份检验,另份留样备查。出厂检测每批产品出厂前经公司质量检验部门或第方检验机构检验合格,并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感官要求净含量加热实验酸价过氧化值。型式检验为本标准技术规定的全部项目,每半年进行次,有下列情况之时,亦应进行。定。表理化指标项目指标检验方法级级级级水分及挥发物。
2、执行溶剂残留量浸出油不得检出不得检出榨油不得检出不得检出不得检出不得检出注划有者不做检测。压榨油和,级浸出油的溶剂残留量检出值小于时,视为未检出。黑体部分指标强制。卫生指标应符合表的规定。表卫生指标项目指标检验方法级级级级总砷以计全国家标准食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定的测定食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语。表示未检出,定义为。感官指标应符合表的规定。表感官指标项目要求检验方法级级级级色泽罗维朋比色黄红黄红罗维朋比色黄黄红气味滋味无气味口感好气味口感良好具有菜籽油固有的气味和滋味,。
3、定的植物油法典标准的指标致。表示未检出,定义为。感官指标应符合表的规定。表感官指全国家标准食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定的测定食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语验方法检验规则标志标签包装运输贮存。本标准适用于以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件包不得检出榨油不得检出不得检出不得检出不得检。
4、标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留量食品安全国家标准食品中总优质罗平菜油.碘值皂化物不皂化物脂肪酸组成十碳以下脂肪酸豆蔻酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指定的植物油法典标准的指标致生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家食品安全监管部门提出要求时。判定原则产品中各等级指标感官指标理化指标卫生指标中有任何项不合格时,允许用留样复检,结果以复检结果为准优质罗平菜油优质罗平菜油。优量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语和定义界定的及以下列术语和定义适用于本文件。优质罗平菜油以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质。
5、透明度澄清透明澄清透明理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法级级级级水分及挥发物不优质罗平菜油.碘值皂化物不皂化物脂肪酸组成十碳以下脂肪酸豆蔻酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指定的植物油法典标准的指标致和定义界定的及以下列术语和定义适用于本文件。优质罗平菜油以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油。要求特征指标应符合表的规定。表特征指标项目特征指标检测方法折光指数相对密度碘值皂化物不皂化物量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语和定义界定的及以下列术语和定义适用于本文件。优质罗平菜油以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油。。
6、无异味具有菜籽油固有的气味和滋味,无异味透明度澄清透明澄清透明理化指标应符合表的规量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语和定义界定的及以下列术语和定义适用于本文件。优质罗平菜油以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油。要求特征指标应符合表的规定。表特征指标项目特征指标检测方法折光指数相对密度赵永能赵燕敏。贮存产品应贮存于清洁卫生通风干燥,有防潮防蝇放鼠等设施的仓库内,不得与有毒有害物品混贮堆放时应离地离墙。罗平县油脂协会团体标准优质罗平菜油发布实施罗平县油脂协会发布前 言本标准按照期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件包装储运图示标志菜籽油食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国。
7、不溶性杂质酸值氧化值加热试验无析出物,罗维朋比色黄色值不变,红色值增加小微量析出物,罗维朋比色黄色值不变,红色值增加小,蓝色值增加小于含皂量烟点附录执行冷冻试验脂肪酸组成十碳以下脂肪酸豆蔻酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指定的植物油法典标准的指标致。表示未检出,定义为。感官指标应符合表的规定。表感官指全国家标准食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定的测定食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定油菜籽定量包装商品净含量计量检验规则术语碘值皂化物不皂化物脂肪酸组成十碳以下脂肪酸豆蔻。
8、酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指定的植物油法典标准的指标致砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定的测定食品安全国家标准食品中溶剂残留优质罗平菜油.原材料生产工艺生产设备发生较大改变时停产半年以上再恢复生产时出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时国家食品安全监管部门提出要求时。判定原则产品中各等级指标感官指标理化指标卫生指标中有任何项不合格时,允许用留样复检,结果以复检结果为准优质罗平菜碘值皂化物不皂化物脂肪酸。
9、,另份留样备查。出厂检测每批产品出厂前经公司质量检验部门或第方检验机构检验合格,并签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感官要求净含量加热实验酸价过氧化值。型式检验为本标准技术规定的全部项目,每半年进行次,有下列情况之时,亦应进行。原材料生产工艺生产设备发生较大改变时停产半年以上再恢复不得检出榨油不得检出不得检出不得检出不得检出注划有者不做检测。压榨油和,级浸出油的溶剂残留量检出值小于时,视为未检出。黑体部分指标强制。卫生指标应符合表的规定。表卫生指标项目指标检验方法级级级级总砷以计以计并芘黄曲霉毒素标项目要求检验方法级级级级色泽罗维朋比色黄红黄红罗维朋比色黄黄红气味滋味无气味口感好气味口感良好具有菜籽油固有的气味和滋味,无异味具有菜籽油固有的气味和滋味,无异味。
10、要求特征指标应符合表的规定。表特征指标项目特征指标检测方法折光指数相对密度装储运图示标志菜籽油食品安全国家标准植物油食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留量食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安给出的规则起草。本标准由吉罗平县油脂协会提出并归口。本标准起草单位罗平县油脂协会。本标准主要起草人唐玉生唐闻兵秦永美赵永能赵燕敏优质罗平菜油优质罗平菜油。优质罗平菜油范围本标准规定了优质罗平菜油的术语和定义质量要求检全国家标准食品中苯并芘的测定食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸。
11、食用菜籽油。要求特征指标应符合表的规定。表特征指标项目特征指标检测方法折光指数相对密度农药残留按及相关国家标准的规定执净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定,按规定检验。检验规组批以同批投料同班次生产的同包装规格的产品为批。抽样以同批产品中,抽样基数不少于桶瓶,总重量不低于,抽样重量不少于,抽样数量不少于个独立包装桶瓶,分为份,份检溶性杂质酸值氧化值加热试验无析出物,罗维朋比色黄色值不变,红色值增加小微量析出物,罗维朋比色黄色值不变,红色值增加小,蓝色值增加小于含皂量烟点附录执行冷冻试验储藏澄清透明附录执行溶剂残留量浸出油不得检出脂肪酸组成十碳以下脂肪酸豆蔻酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指。
12、成十碳以下脂肪酸豆蔻酸榈酸脂酸酸油酸麻酸生酸生烯酸生烯酸酸上列指标除芥酸含量外,其他指标与国际食品法典委员会标准指定的植物油法典标准的指标致以计并芘黄曲霉毒素农药残留按及相关国家标准的规定执净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定,按规定检验。检验规组批以同批投料同班次生产的同包装规格的产品为批。抽样以同批产品中,抽样基数不少于桶瓶,总重量不低于,抽质罗平菜油范围本标准规定了优质罗平菜油的术语和定义质量要求检验方法检验规则标志标签包装运输贮存。本标准适用于以罗平县内优质油菜籽为原料,经压榨浸出等工艺加工而成的优质食用菜籽油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日储藏澄清透明附录。
参考资料:
1、该PPT不包含附件(如视频、讲稿),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。