1、长年累月均有清澈透明的泉水流出，人称甘露水。这里是得天独厚的酿酒之地。现经化验，玳瑁山泉水的值为，属中性偏酸硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水。这也就是长乐烧酒更胜筹的根本原因。岐岭的长乐烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成，所以可长期保持其醇厚适口的酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。据有关资料表明，上世纪三四十年代，不足百间店铺的岐岭街，酿酒作坊就有多间，酒店多间那个时期，年产烧酒百余吨。当时广东汕头有个生产长春牌药酒的工厂，生产的药酒驰名中外。开始，该厂制作药酒的酒基均是东北和天津等地产的高梁酒，因日本侵占东北和天津，高梁酒供应断绝，药酒生产曾度停止。后得知五华产的长乐烧酒酒质醇厚，可与北方的高梁酒媲美，便改用长乐烧酒作为制药酒的酒基，结果制出的长春药酒风味。
2、设投资建设投资总计万元。详见附表建设投资估算表。建设期利息本项目建设投资全部自筹，无建设期利息。流动资金估算采用详细估算法计算流动资金需要量。正常生产年约需流动资金万元,其中铺底流动资金万元。详见附表流动资金估算表。利用原有固定资产利用原有固定资产万元，其中厂房万元，设备万元。项目总投资项目总投资万元。其中建设投资万元，铺底流动资金万元。项目总资金万元，其中建设投资万元，流动资金万元。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。资金来源资金筹措资本金筹措项目资本金万元，占新增总投资的。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。债务资金筹措项目债务资金万元，均为铺底流动资金。债务资金占总资金的。详见附表项目总投资使用计划与资金筹措表。技术工艺工艺现状广东长乐烧出产的长乐烧酒于年。
3、生产厂家的技术力量及信誉程度进图项目产品工艺流程图纯种白酒大米喷淋蒸饭风凉接种药水曲半成品蒸馏发酵糖化培菌窖贮勾兑品尝鉴定检验出厂成品入库检验装箱灌装贴牌行详细的了解，并通过现场参观技术交流等方式，对他们的设备生产质量控制等环节也进行较全面的了解和分析，在此基础上，初步确定在交货期质量保障价格优惠售后服务及付款方式等方面都有定优势的厂家。本项目共安排万元资金用于购臵主要工艺设备起重运输设备动力设备及研发试验设备及仪器，其中各类地窖缸糖化瓷缸发酵缸贮酒缸等个，投资估算万元。质量保证方针和目标质量保证方针遵循顾客第的宗旨，时刻搜集顾客需求，密切关注市场动向，采用国内外新技术新工艺，及时生产市场需求的产品。积极推行版标准，建立健全质量管理体系，努力探索先进的企业管理方法科学管。
4、结构技术结构合理的能打硬仗的队伍，产品技术水平上乘有较强的保证。广东长乐烧酒以新型中高档米香型白酒类产品为今后的发展方向密切注视国际国内酒类产品发展的最新动向，不断推出具有领导米香型白酒酿造技术发展方向的最新产品进步吸收高层次的技术人才和管理人才，在技术上保持领先地位，以巩固和加强企业在白酒酿造行业中的技术优势不断扩大生产规模，完善技术工艺质量加大产品宣传力度，组建产品营销网络，提高国内外市场占有率，因此在国内外都有相当的知名度。其总体技术与质量水平处于国内领先水平，国际先进水平。产品工艺改良方案本项目产品是经蒸饭糖化培菌发酵蒸馏窖贮勾兑包装等主要工序酿制而成的新产品，企业实施本项目，主要是提升新产品开发能力，改良关键生产工艺研试能力瓶酒灌装能力产品试验检测能力，并同时。
5、首家通过质量体系认证年月荣获中国名优食品企业称号。长乐烧被梅州市政府指定为政府对外接待的专用酒在年获中国知名酒品牌称号年月在全国有关香型酒普查工作中，获全国白酒感观品评外观评优的总分第，并被授予全国米香型白酒质量优质产品，受到通报表彰年月长乐酒，又荣获第二届珠江食品博览会暨首届华南酒饮品交易会金牌奖。年经省政府有关部门批准长乐烧被指定为广东省政府对外接待的专用酒。年评为广东省名牌产品，年长乐牌商标被认定为广东省著名商标。广东长乐烧生产的长乐烧系列，品种齐全，包装精美，色香味俱佳，以其蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头的独特风格驰名中外。长乐玉液长乐老窖珍藏老窖长乐烧金樽长乐玉液典藏长乐玉液等系列产品，已成为客家特产广东好酒和中华名酒，成为宴请佳宾馈赠亲友的佳品。因。
6、评为国家优质酒。该企业是广东省唯获得全国名优白酒厂称号的企业，产品有白酒黄酒滋补酒个系列个品种。年以来，该企业投入近千万元，改造原有生产线，新建条传统工艺酿酒生产线，开发新包装长乐烧酒系列产品，保证了企业良好的发展势头。年月月，企业产值和销售收入对比去年同期分别增长和。年，长乐牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号首届广东国际酒饮博览会金奖。公司现有产品都是经过长期批量生产考验，质量稳定。已经拥有各种先进的工艺设备检测设备和起重运输设备台套，拥有条传统酿酒生产线，条半自动灌装生产线。广东长乐烧通过多年的产品开发和生产，培养了大批操作熟练的技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验的技术人员，并吸收了众多国内相关行业的专业技术人才和管理人才，组成了支年龄结构知识。
7、更胜，品质更高，更为畅销。建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速的发展。到了上世纪的七八十年代，长乐烧在中南各地颇露锋芒，盛享声誉年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国优质酒年荣获全国优质酒铜杯奖年荣获中国首届食品博览会金奖。为严格按照质量标准组织生产经营，不断提高长乐烧的质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业首家通过质量体系认证年月荣获中国名优食品企业称号。长乐烧被梅州市政府指定为政府对外接待的专用酒在年获中国知名酒品牌称号年月在全国有关香型酒普查工作中，获全国白酒感观品评外观评优的总分第，并被授予全国米香型白酒质量优质产品，受到通报表彰年月长乐酒，又荣获第二届珠江食品博览会暨首届华南酒饮品交易会金牌奖。年经省政府有关部门批准长乐烧被指定为广东省政府对外接待的专用酒。
8、。年评为广东省名牌产品，年长乐牌商标被认定为广东省著名商标。广东长乐烧生产的长乐烧系列，品种齐全，包装精美，色香味俱佳，以其蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头的独特风格驰名中外。长乐玉液长乐老窖珍藏老窖长乐烧金樽长乐玉液典藏长乐玉液等系列产品，已成为客家特产广东好酒和中华名酒，成为宴请佳宾馈赠亲友的佳品。建设规模与建设期建设规模双班生产年新增长乐烧酒系列产品吨，按每瓶内装折算，每年新增产量为万瓶。本项目拟建规模，详见表。表拟建规模及分年度计划表产品名称年度计划产量万瓶年年年长乐烧系列酒合计建设期项目建设期为年，即从年月开始至年月止。建设内容本项目建设内容主要有扩建厂房建筑面积约平方米。扩建储存仓库平方米。为配合工艺改良而购臵产品加工和检测扩建厂房建筑面积约平方米。。
9、万元,实现利润万元。公司近二年主要资产经营情况详见年度财务报表。项目基本情况建设背景长乐烧酒素称南粤佳酿，是五华民间的传统名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。现经化验，玳瑁山泉水的值为，属中性偏酸硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒的最佳之水。这也就是长乐烧酒更胜筹的根本原因。岐岭的长乐烧酒用得天独厚的佳泉精心酿制而成，所以可长期保持其醇厚适口的酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速的发展。到了上世纪的七八十年代，长乐烧在中南各地颇露锋芒，盛享声誉年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国优质酒年荣获全国优质酒铜杯奖年荣获中国首届食品博览会金奖。为严格按照质量标准组织生产经营，不断提高长乐烧的质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业。
10、此，广东长乐烧无论从其发展后劲，还是从其品牌效应看，都具备定的潜力，只要在适当时机进行技术改造，保持其旺盛的生命力，同时也是为了顺应市场需求与发展，与广东省梅州市十五规划纲要要求进行产业结构性调整，提升技术升级与转化精神致，适时地作出了进行生产工艺的改良与扩大产能的举措，积极响应梅州市政府发展战略，以发展公司，促进地方经济良性发展。建设内容产品及建设规模产品名称广东长乐烧酒中档系列产品。产品简介长乐烧酒素称南粤佳酿，是五华民间的传统的名产。它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。据清朝道光年五华县志记载县出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳。岐岭为粤东五华县的个镇，距县城公里。自古以来，名酒必有佳泉，长乐烧也不例外。岐岭镇背靠著名南岭南麓的玳瑁山，四季常绿，风光秀丽，山中。
11、增加批量生产的能力，本项目的总体工艺方案是蒸饭工序由套卧式蒸饭系统完成，每条线配套糖化工序在瓷缸内完成发酵工序在发酵瓷缸完成蒸馏工序用不锈钢蒸馏器完成摧陈工序用电磁场酒摧陈机完成过滤工序用三位体酒处理机完成酒的窖贮用窖缸完成洗瓶消毒灌瓶封盖装箱捆扎等工序由半自动灌装生产线完成产品的过程检验和最终产品检测由成套检测设备完成水电蒸气等能源的供应以原有设备和设施提供新建和改造的建筑物管线布臵由本项目安排资金完成。项目产品工艺流程本项目产品工艺流程详见图。设备选型与配置本项目配臵选用的工艺设备动力设备及检测设备原则上是以国产设备为主，但考虑到目前我国对部份检测仪器和设备尚存在产品质量不稳定的实际情况，少量的仪器拟采用国外产品，由国内代理公司购进，人民币支付。通过对相关设备及仪器。
12、扩建储存仓库平方米。为配合工艺改良而购臵产品加工和检测试验所需的先进生产设备批。建设与项目相关的给排水电气通风空调压缩空气动力环保消防等公用配套工程。总投资及资金来源项目总投资建设投资工程费用设备购臵安装费合计万元。其中生产设备购臵费含安装万元，公用工程设备购臵费含安装万元。建筑工程费合计万元。其中生产车间建筑面积平方米，建筑工程费万元，成品仓库建筑面积平方米，建筑工程费万元，绿化万元，配电房建筑面积平方米，建筑工程费万元。工程建设其他费用工程建设其他费用按国家有关规定估算，并考虑了项目的具体情况。其中固定资产其他费用万元，其他费用培训费万元。工程建设其他费用合计万元。预备费基本预备费约按工程费用及工程建设其他费用之和的测算。基本预备费万元。本项目暂不考虑涨价预备费。建。
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