1、产业。到年，我国畜牧业区域化专业 化集成化产业化现代化水平都将有较大的提高，畜产品在国际大市场中的 竞争力大大增强。 畜牧业的发展思路，应该以强化加工流通环节为重点，调整优化产业结构。养 殖业重点是在提高产品质量降低生产成本提高养殖效益的前提下实现总量的扩张。畜产品加工业相对滞后，应着力加强这方面的工作，以开发生产名优 特稀产品为核心，以培植加工龙头企业为重点，从初粗加工起步，逐步向精 深加工和综合利用进军。流通服务业虽有定基础，但形不成体系，功能不健 全，应在加强基础设施的同时，大力兴办协会合作社流通组织等多种形式的 社会化服务组织，为养殖户提供产前产中产后的系列化服务，推进专业化分 工协作贸工牧体化养加销条龙的畜牧业产业化进程。 三。

2、府要加强优质肉牛产业化项目的领导，研 究办法，落实措施，确保改项目的建设与实施。建立严格的目标考核奖惩制定， 市政府分年度将能繁母黄牛的冷配引进优质肉牛养殖户的发展等几项主要指 标分解到各区县政府，都应进行考核奖惩。各区县政府也必须将几个主要指 标落实到相关乡镇，都应进行考核奖惩。 三发展优质肉牛的主要政策 能繁母黄牛冷配补贴。每头冷配第窝补贴元。以省冻精站供精数量和生 产牛犊数为依据，由市畜牧局验收后，补贴到区县。 从市外引进能繁母黄牛，每头补贴元。由美宁公司负责，市中区和市城 区在个乡镇进行动员，将愿意引进的农户登记造册，市畜牧局协助美宁公司分 批次统到市外购进。 冷配站建设，新建冷配站个乡镇，每个补贴万元。主要用于购置设备。 。

3、与发达国家占相比，差距甚大。因此， 利用优质肉牛加工符合国际市场肉质标准的高档牛肉，符合消费市场的增长需 要。 目前，我国牛肉产品现在尚处于市场起步阶段。随着国内市场的逐步崛起， 今后人们对牛肉的需求将进步增长，价格的总水平逐步上升。因此，我国的牛 肉消费市场潜力巨大。 主要障碍因素及解决方案 本项目的风险主要来自技术疾病和市场三个方面。技术风险 科学技术是提高生产水平的关键，有助于降低生产成本，提高饲料利用率，从而 提高养牛业的经济效益。本项目涉及的技术领域有繁殖饲草饲料生产肉牛饲 养管理及育肥技术疾病的防治技术。项目所采用的技术均为成熟的先进技术， 如发情期处理杂交利用。采用过瘤胃蛋白体系配制日粮进行架子牛育肥瘤 胃代谢调控粗饲。

4、，遂宁即将成为四川第二大交通枢纽。 供电供水通讯 遂宁电力蕴涵丰富，全市水能资源蕴藏量达万千瓦，可开发量万千 瓦，现有明星电力股份有限公司和明珠集团有限责任公司等。建成以小白塔螺 丝池金华电航白禅寺电站为骨干的地方电站座，装机容量万千瓦， 输变电工程处，主变容量达万。遂宁天然气储量居全省第二位。已探 明和正在逐步开发的磨溪气田，是全省三大气田之。 技术力量雄厚 公司现有专业技术人员人，高学历比例占以上。形成了畜牧兽医动 物营养食品加工检验机械计算机及管理营销等门类齐全的专业化技术 队伍。 在罐头食品加工技术方面，美宁食品公司具有国内领先地位。拥有目前世界上最 先进的空罐全自动高频电阻焊生产线条，有在全国率先用国产设备研制成功的 方。

5、产品的无公害品质。 项目建设单位应充分利用和发挥公司年深加工的技术设备优势规模优 势出口渠道优势，提高产品附加值，努力拓宽出口渠道和扩大出口分额。 项目建设所需资金量大，除企业自筹外，还有资金缺口，资金到位情况对项 目实施进程将产生影响，建设各级财政给予资金支持，确保项目水利实施。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 我国牛肉消费增长快，但优质肉牛缺乏。 牛肉属于高蛋白低脂肪食品，是种理想的肉食品。牛是草食性反刍动物，可充 分利用非竞争性饲料牧草和秸秆生产动物蛋白牛肉。整个世界面临十分 严峻的人口增长和耕地减少的双重压力，粮食问题十分突出。为此，世界各国官 员和专家学者取得共识，发展养牛业以满足人民生活日益提高所需，我国政府在 畜。

6、需设备，大件实行市山统采购小件由区县统购。 县在支农资金中，按照市补贴到区县的实际数量配套，用于优质肉牛产 业化项目建设。 县在母牛肉牛养殖户中，组织信用等级评定，争取信贷支持。养牛户需要占地的，按照省市有关农业产业化文件执行。 资源优势突出 遂宁市盛产水稻玉米红苕小麦油菜花生大豆等农作物，年产量 万吨，作物秸秆万吨，同时还有沱牌等酒厂大量的酒糟可供利用。以上各项 资源可供遂宁市饲养肉牛近万头。 基础设施条件完善 交通 近年来，遂宁市交通设施发展非常快，交通比较优势凸现。川鄂绵渝公路在此 交汇，达成铁路穿境而过，成南高速公路建成通车，遂渝快速铁路遂宁潼南 合川北琣，全程约公里已经开工建设，内昆铁路川渝高速公路遂 内高速公路正在规划。

7、目建设条件具备，建设基础好，前期建设工作已经开始。 四川美宁食品有限公司是国内知名的肉类系列罐头制品加工出口型企业，仅牛肉 罐头系列每年外销任务订单达万吨。由于牛肉资源缺乏，大量原料均向甘肃 宁夏采购，但仍无法完成合同任务，公司急需解决加工罐头的优质牛肉来源。 该项目得到遂宁市政府及有关部门的高度重视和大力支持，市政府以遂府办 号文件专门向各县区及有关部门下发了通知。银行信贷部门也表 示大力支持。公司已与遂宁市船山区的西眉老池等十个乡镇签订了发展优质肉 牛生产协议，与户养牛大户签订了产销合同，并已经协助养牛农户从宣汉 中江等地引进西杂能繁母牛余头。 公司已在船山区老池乡建设优质肉牛育肥科技示范园，目前建设工作进展顺利。 肉牛屠宰分割车间。

8、和罐头加工车间已委托中国轻工业成都设计院设计，并进行 了设备选用西门塔尔牛进行杂交冷配。 搞好优质肉牛冷配站建设，努力提高冷配技术。为了满足能繁母黄牛冷配的 需求量，要充分发挥原建个乡镇冷配站的作用，选择养牛基础好的六个乡镇 射洪县的柳树镇，金家镇青冈镇太乙镇市中区的磨溪镇市城区的永兴 镇，新建冷配站，完善设施，配齐设备。由这个冷配站辐射周边乡镇能繁母 牛的冷配。每年由市上统下达冷配任务。每个冷配站必须配备名专门的冷配 员。加大冷配技术培训力度，努力提高配准率，达到以上。并用配准率指 标考核冷配员，对达不到要求的，予以淘汰。 发展优质肉牛养殖大户，推进产业化。目前，美宁公司的牛肉罐头供不应求， 带来了优质肉牛发展的极佳机遇。各级政府要广。

9、稻草，实现资源的有 效利用。项目利用坡地大面积种植牧草，可促进水土保持，与退耕还草结合起来， 生态效益明显。 论证结论 项目建设符合国家种草养蓄的产业政策，符合地方发展规划。 该项目的建设，有利于培育遂宁市的特色产业，培养和壮大龙头企业，有效促进 当地农业产业结构调整，带动农民增收和扩大出口创汇。 项目实施后，有良好的经济效益社会效益生态效益，建设单位经济技术实 力强，有能力承担该项目的建设，建设可行。 存在的问题与建议 养殖农户的素质技术能力和养殖条件不等，公司在技术服务上有定难度， 应当争取政府的支持，落实具体扶持措施，与当地畜牧部门紧密合作，全面执行 饲料饮水防疫设备等技术标准，规范操作规程，加强投入产品的管理和控 制，保证。

10、发展的十五纲要和远景规划中业将养牛业作为重点发展的产业。 随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，我国肉牛的消费逐渐增加。然而， 我国牛肉市场供应大部分来自老残牛和淘汰牛，少部分来自育肥牛，中高档牛肉 大部分依赖进口，年比年进口增长，总量为万吨。因此， 优质肉牛较缺乏。 二国家和地方大力鼓励和扶持畜牧业的发展。 目前，我国的牛羊养殖比十年前有了极大的发展，牛羊养殖业已成为有些省区的 支柱产业。牛羊养殖产业主要分布在内蒙新疆西藏甘肃四川等省区，近 年来，以家庭农户专业养殖厂的人工饲养模式正在兴起，牛羊养殖业成为调整 农业产业结构，提供农户收入水平的重要环。 我国畜牧业结构的中长期目标为年，畜牧业产值占总产值的比重达到 ，成为国民经济中的。

11、罐高频电阻焊方罐易开生产技术，并已申请获得国家专利。该技术成功投产 以来，替代了进口马口铁方罐生产设备，解决了近百年来罐头好吃盖难开的 消费难题。 公司拥有各项专利技术项。 公司技术依托单位为四川农业大学，目前已同四川农业大学就该项目中的人员培 训品种改良试验规模养殖技术加工工艺等环节达成了合作协议。 产品市场前景好 随着人民生活水平的提高，在肉类消费结构中，更趋于高蛋白低脂肪的牛肉产 品，牛肉消耗程上升趋势发展，使我国以猪肉为主导的传统结构向着增加牛肉消 费方向发展。 我国目前市场牛肉多为农区淘汰的老残牛，生长期长，肉品质不高，肉质粗糙， 皮张质量也差，这也是造成国内消耗比率低的主要原因。肉类加工企业产品单， 肉制品比重较低，仅占。

12、宣传动员。引导业主投入，以 建有个冷配站的乡镇为主，其他乡镇为辅，适度规模地饲养优质肉牛，首先 饲养本地的西杂牛，其次，鼓励业主从市外购进优质肉牛饲养，力争五年内，饲 养头以上优质肉牛养殖户达到户。美宁公司办好优质肉牛育肥示范场， 力争达到万头规模，公司肉牛育肥场与饲养母牛地农户签订收购合同，保证按市 场价收购牛犊。美宁公司本着互惠互利优质优价地原则，搞好优质肉牛的收购 加工，形成产业化。 搞好良种良法和防疫。优质肉牛必须用科学的方法饲养，各区县对养牛户， 必须提供科学的饲料配置，并搞好技术培训，使养殖户降低养殖成本，提高养殖 效益。要切实搞好重大疫病和常规疫病的防治，保证优质肉牛产业化项目的顺利 实施。 加强领导，搞好考核奖惩。各级。

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