1、素和辣椒红色素生产线的配套工程，又可利用现有 生产辣椒素生产线的热源供应系统作为辣椒低温烘干生产线的 热源供应系统，避免了重复投资，节约建设投入成本。 六项目主要研究开发内容技术路线及创新点 主要研究开发内容 针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥 难度大，辣素和红色素含量下降等问题，开展加工型辣椒低温烘 干工艺流程及关键技术参数的研发，配套建设辣椒低温烘干生产 线，以保证辣椒原料的质量，提高耐贮性和加工性，促进加工型 辣椒品种的推广种植，析 经济效益分析 财务评价基础数据与参数选取 本项目是辣椒素和辣椒红色素加工项目有配套工程，列入改 扩建项目的范畴。项目经济评价根据国家发改委建设部发布的 建设项目经济评价方法与参数第三版的相关规定标准 以及有关。
2、效益分析 加工型辣椒干燥技术的研究及应用项目的实施，解决了加工 型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大，辣素 和红色素含量下降等问题，带动建成并巩固了万亩加工型辣椒 原料基地，既保证了辣农增产增收，又为发展特色经济，促进农 村产业结构的调整优化，拓宽了路子，提供了产业支撑，直接和 间接地解决了部分人员的就业问题，对促进社会稳定农民增收 具有积极的作用。同时，为企业履行社会责任，更好地参与新农 村建设提供了平台和载体，也为地方党委和政府及有关部门做好 山区三农工作，促进解决农业增效农村经济发展农民增 收问题搭建了渠道，有利于密切了党群政群和企群关系，社会 效益显著。据估算，项目实施可直接解决余人含辣农 的就业问题，人均增收元以上，间接带动近余人就业， 对地。
3、 六差旅费附表列示 七知识产权保护费 八管理费 直接项目管理人员费用 仪器设备房屋使用及折旧费 其他行政管理费 九其他费用 检索 验收鉴定 专家咨询 其他为厂房建设建设期利息和预备费 十二项目可行性综合评价 本研究项目针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后 自然干燥难度大，辣素和红色素含量下降等主要问题，开展加工型辣 椒低温烘干工艺流程及关键技术参数的研究，为建设辣椒低温烘干生 产线，提高辣椒原料的质量耐贮性和加工性提供了技术支撑，对促 进加工型辣椒品种的推广种植和加工，提高我国辣椒素和辣椒红色素 在国际市场上的竞争力，实现项目区辣农增产增收企业做强做大具 有重要的现实意义和影响，市场前景好。 项目选题新颖，研究目标明确，针对性强，研究方法和技术。
4、 促进加工型辣椒品种的推广种植和加工，提高我国辣椒素和辣椒 红色素在国际市场上的竞争力，实现项目区辣农增产增收企业 做强做大具有积极的促进作用。项目成果市场需要，应用前景好。 十项目经费预算概况 项目经费来源预算 项目总投资万元，其中企业自筹万元，银行贷款 万元，申请省科技厅专项资金支持万元。 二项目经费支出预算 建设辣椒烘干厂房，单价以元计，需资 金万元 辣椒烘干设备包括干燥箱定时排料输送搅龙提升 器卸粮装置吸引风机清粮机构传动机构供热装置温 控装置等购置和安装费万元 辣椒烘干工艺技术研发等费用万元 项目预备费万元 建设期利息万元 生产流动资金万元。 三分年度用款计划含申请经费 年计划投入经费万元，开展项目编制申报厂 房建设设备采购与安装调试以及加。
5、椒产业的发展，得到各级政府的高度 重视和支持。省委省政府及省科技厅农业厅有关领导曾多次赴 辣椒主产区州进行专题调研考察并作出重要指示。州委州 政府把辣椒产业作为十五期间继三七烤烟之后的又个 重要支柱产业来抓，建立健全了辣椒产业领导机构，在农业产业 结构调整中加大了对辣椒产业的政策扶持和人财物的投入力 度。开展辣椒低温烘干技术研究，建设低温烘干生产线，生产需 要，政府支持，有良好政策支撑。 原料充足。我省适宜种植辣椒的面积较大。年全省 辣椒种植面积达万多公顷，干椒种植面积达万公顷，其中 主产区州达万公顷，产量达万公斤，产值 亿元。天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料 基地，年生产鲜辣椒吨，计划建成万亩的加工型辣椒原料基 地。项目研发和产业化应用有充足的原料支撑。
6、缓解当前金融危机冲击下就业难压力起到定的作用。 三应用前景分析 辣椒素和红色素是目前走俏国内外市场的产品，市场前景广 阔。有关生产加工企业大量涌现。但生产上缺乏辣椒素和红色素 含量都高的加工型品种，成为了影响企业加工效益的大瓶颈， 进而影响到辣椒深加工产业的发展。推广种植加工型辣椒，是辣 椒深加工企业的需要，也是调整优化农业产业结构，开发生物资 源，促进特色经济发展和农民增收的现实需要。 本研究项目针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获 后自然干燥难度大，辣素和红色素含量下降等主要问题，开展加 工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数的研究，为建设辣椒 低温烘干生产线，保证辣椒原料的质量，提高耐贮性和加工性提 供了技术支撑。项目的技术风险市场风险和管理风险可控，对 。
7、政策法规进行计算分析，并以增量分析为主。项目产 品销售价格计算根据产品目标市场过去和将来三年内的价格变 化趋势进行适当调整确定。 本项目建设期年，建设期的第年即建成达产，项目生产 服务年限为年财务基准收益率取贷款年利率以 计固定资产残值率为,固定资产折旧和无形资产摊销按年 限平均法计算,计算期为年职工薪酬年均以万元计,其 它参数按照国家和行业有关法规并结合项目的具体情况选取。详 见附表自然干燥和烘干辣椒的单位成本表。 增量营业收入估算 温烘干技术方法生产的干辣提取辣椒素和辣椒红色素与自 然干燥相比，成品辣素提取率增加个辣度色素增加 个色价，每吨干辣提取辣椒素和红色素增加综合产值元， 年加工干辣吨，实现增量收入万元。 营业税金及附加和增值税估算 根据国家有关税。
8、法规规定，本项目涉及营业税金及附加， 包括产品增值税城市维护建设税和教育费附加。增值税税率为 ，营业税金及附加按增值税的计算。企业所得税按国家有 关税收规定可享受减免政策优惠。 营业收入营业税金及附加和增值税估算见附表。 增量成本估算 从附表表可知，每吨自然干燥和烘干辣椒的单位成本 分别为万元和万元，每吨烘干辣椒的单位成本比 自然干燥的增加万元。项目年加工干辣吨,每年增 量总成本为万元,其中,可变成本万元，固定成本 万元。详见附表表。 财务盈利能力分析 根据利润和利润分配表财务现金流量表等增量财务报表 见附表，本项目的财务盈利能力分析指标计算结果如下 总投资收益率 总投资收益率年息税前利润项目总投资 财务内部收益率净现值投资回收期 财务内部收益率，财。
9、万公顷，其中县种植面积达到 万公顷，种植辣椒已经成为等县广大农民增收的主要经济 来源。天然辣素有限公司成立于年，在省科技厅的支 持下通过省院省校合作，引进辣椒红色素和辣椒素提取技术，形 成规模生产，年生产能力达吨，年消耗辣椒干万吨，建有 亩加工型辣椒原料基地，计划建成万亩的加工型辣椒原 料基地，是国内目前辣椒素加工能力最大的生产厂家，是省首 家获得国家颁发的食品添加剂工业品生产许可证的企业，并通过 了质量管理体系认证食品安全体系的认 证，也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证的企业，现已 成为国内食品添加剂行业的知名企业。同时，公司开展辣椒烘干 技术的些研究工作，取得了些参考素材，并收集了大量相关 资料，项目实施的基础条件较好。 二支撑条件 政策支持。我省辣。
10、。 技术力量较强。天然辣素有限公司是集种植生产 加工销售为体的农业产业化龙头企业，也是国内第家以生 产辣椒素为主的高科技企业，公司不仅自己拥有具有高级职称 人中级职称人的科研团队，而且与大学冶金专科学校 青岛大学等省内外些实力较强的科研院校单位建立了良好的 技术研发合作关系，为项目的实施提供了强有力的技术力量支 撑。 交通便利。天然辣素有限公司厂址位于至和 至高速公路的交汇点，距通往东南亚的国家级口岸仅 公里，距普者黑民航机场余公里，是通往的必 经之路，处于交通枢纽位置。同时，在项目区域内，实现了村村 通公路，辣椒运输加工有便利的交通条件。 与公司原有的部分设施相配套。公司现建成的辣椒素和 辣椒红色素等生产线，有相应的热源供应系统等设施。实施该项 目，既是辣。
11、工艺技术流程的研制。 年计划投入经费万元，开展工艺和技术参数的 优化研发。同时开展技术培训，提高员工生产技能水平，实施批 量生产。并做好项目资料整理和总结验收准备工作。 四项目经费预算表详见附件 科技计划项目经费预算表 单位万元 预算科目总预算数其中申请资助数备注 来源预算合计 申请科技项目经费 二从其他渠道获得的经费 承担单位自筹经费 从银行获得的贷款 其他 二支出预算合计 人员费 项目负责人 主要研究人员 二设备费 购置费 单价万元的设备 单价万元含以下的设备附表列示 试制费 三能源材料费 原材料 燃料及动力费 低值易耗品 其他材料费 四试验外协费 测试及化验费 外协费 租赁费 五技术引进及培训费资料。
12、务净现值万元，静态投 资回收期含建设期,后同为年,动态投资回收期年。 盈亏平衡分析 从该项目的总成本费用表，营业收入销售税金及附加估算 表的测算结果可知，该项目的盈亏平衡点以生产能力表示 为 年固定成本 年营业收入年可变成本年营业税金及附加 从以上计算结果表明，该项目达到设计生产能力的 ，即年销售收入增量达到万元，可保本。说明项目 风险抗风险能力较强。 财务评价结论 该项目正常年销售收入万元,年总利润万元，总投 资收益率，财务内部收益率,高于行业基准收益率 财务净现值万元，大于静态投资回收期含建设 期,后同为年，动态投资回收期年盈亏平衡分析项 目达到设计生产能力的可保本。本项目从财务评价方面分 析，是可以考虑接受的。 二社会。
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加工型辣椒低温烘干技术研究及应用(科技计划项目)项目可行性研究报告.doc