1、 二主要原辅材料燃动年消耗指标 柑橘皮吨 酒精吨 辅料吨其 主要经济技术指标 主要经济技术指标表 序号指标名称单位数值备注 项目产品规模指标 年产果胶吨款偿还期年，新增就业岗位个。，其中固定资产投资万元，流动资金万元。资金 来源固定资产投资总额万元，项目自有资金万元，商请银行贷款万元 流动资金总额万元，资金来源均为项目投资人自筹。项目建成后，可以年产果胶 吨，达产年销售收入万元，营业税金与附加万元，固定资产投资利润率， 项目资本金净利润率，财务净现值万元税后，财务内部收 益率税后，资本金财务内部收益率，盈亏平衡点，投资回收期 年，贷款偿还期年，新增就业岗位个。项目建设是必要的可行的。 三建议 建议项目投资人，把握机遇，增强信心，紧紧依靠。
2、备“七通平” 条件，项目建设的主要建设条件已具备。选址工商登记等相关手续，各项前 期准备工作进展顺利。选址工商登记等相关手续，各项前 期准备工作进展顺利。项目选址于经济开发区内，项目建设用地具备“七通平” 条件，项目建设的主要建设条件已具备。 项目投入总资金及效益 本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。资金 来源固定资产投资总额万元，项目自有资金万元，商请银行贷款万元 流动资金总额万元，资金来源均为项目投资人自筹。项目建成后，可以年产果胶 吨，达产年销售收入万元，营业税金与附加万元，固定资产投资利润率， 项目资本金净利润率，财务净现值万元税后，财务内部收 益率税后，资本金财务内部收益率，盈亏平衡点，投资回收期 年，贷款偿还期年，新。
3、中含有分解果胶的果胶酶脱甲氧基的果胶酯酶及其它的 混合酶，这些酶在果胶生产工艺过程中，会分解果胶，使果胶胶凝度降低，酯化度降低， 影响果胶的性能，本法首先在国内使用快速杀酶装置，杀酶后分钟内快速降温 至漂洗。 快速冷却工艺果胶是热敏性物质，在果胶萃取后溶液，用低温管道循环快 速冷却至以下，再压滤，使果胶不易降解。萃取温度和酸度采用自动控制系统，避免人为误差造成的质量不稳定。 在设备加热和浓缩的蒸汽凝结水度，约占和纯水机处理的纯净水 度，约占在管道中预加热至度再快速泵入萃取反应锅中，柑皮用吊机快速倒入 反应锅中，这样反应锅的加热时间短，果胶质量稳定。 澄清脱色工艺采用叶滤精滤装置，使果胶透明度达到以上。 采用旋转薄膜蒸发器，使果胶溶液在秒内通过浓缩，使。
4、市县委市县政府 及相关政府部门，在经济开发区和财税金融机构的关心支持下，注重工程质量， 加快工程进度，争取早竣工早投产早见成效。 第二章产品简介市场预测竞争优势与产品方案 产品简介 果胶是组聚半乳糖醛酸。存在于植物的细包壁符合国家产业政策和市经济社会发展规 划。项目各项建设条件具备。 项目资本金净利润率，财务净现值万元税后，财务内部收 益率税后，资本金财务内部收益率，盈亏平衡点，投资回收期 年，贷项目建成后，可以年产果胶资金 来源固定资产投资总额万元，项目自有资金万元，商请银行贷款万元 流动资金总额万元，资金来源均为项目投资人自筹。 项目投入总资金及效益 本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金选址于经济开发区内，项目建设用地具。
5、稳定剂悬浮剂乳化剂。食品加入少量果胶，就可显著提高食品质量，口感好，具有 水果风味。用于制药工业，对高血压便秘腹泻等慢性病有显著的疗效，并可降低血 糖血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时具有防癌抗癌等作用，可用于预防和治疗 糖尿病，调节和保护肠胃都有很好的作用。用于化妆品工业，可增强皮肤的抵抗力，防 止紫外线及其辐射，美容养颜，消除中年褐斑和色斑。果胶通常为米白色或淡黄色粉末， 无臭味微甜，且带酸味，易溶于水，是人体八大营养中膳食纤维的主要成份，具有低 糖，低热量的性能，食用后不但对人体无副作用，还起营养强化作用。如开发作为膳食 纤维的保健产品，可用于防治高血糖高血脂糖尿病及调节肠胃不适。 市场预测 产品供应市场预测 国际上能生产果胶的国家仅有欧美几个。
6、部细胞 的支持物质。分子量约万万。主要成份是甲醛化的聚半乳糖醛酸。柑橘 柚子苹果等果皮中约含的果胶，是果胶最丰富的来源。主要用于食品医药日 化和纺织工业。其主要产品类型有高脂速凝果胶用于果冻棒冰酸奶熔烤 食品。高糖慢凝果胶主要用于果胶软糖。低酯果胶主要用于低糖度食品。 制药果胶及特种低糖果胶主要用于药用和其他工业品。 果胶是种多糖聚合物。广泛存在于绿色植物中与纤维起具有结合植物组织的作 用。果胶是耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂，同时还是优良的胶凝剂 术，没有大型高档的民族工艺品专卖商 场等，因此也就难以发挥地方特色和民族特色，艺术品位不高， 文化艺术附加值较低，难以满足游客购物与纪念的文化需求。 旅游商品必须具有文化的独特性和唯性以及专。
7、。 施工条件 施工所需的道路水电已经具备，项目建设资金中由投资人自筹部分的已经到位。 投资人具有较为丰富的施工管理经验，建筑材料当地采购，项目即将开工建设，施工条 件具备。 第四章技术方案设备方案和工程方案 技术方案 产品技术标准执行食品添加剂果胶标准。该标准其主要内容是 胶凝度美国法测定进口高酯度度，低酯度度。 国内果汁厂处理后桔皮高酯度，低酯度。可用糖标准化至高酯 度，低酯度。 酯化度高酯速凝，高酯中凝，高酯慢凝， 高酯特慢凝用于糖。低酯果胶。特种低酯果胶小于。 低酯按应用可生产酰胺化和非酰胺化低酯果胶。 半乳糖醛酸纯果胶 色泽米白色 清晰度水溶液 粒度目 水份 酸不溶性灰份 。
8、资本金净利润率 财务净现值万元，税后 财务内部收益率税后 盈亏平衡点 投资回收期年 贷款偿还期年 八企业定员人 九建设期月 结论与建议 结论 本产品是国家鼓励发展的“天然食品添加剂原料及生产技术开发应用”和“农产品 深加工中副产物的综合利用”产业类项目。符合国家产业政策和市经济社会发展规 划。项目各项建设条件具备。项目建设是必要的可行的。 三建议 建议项目投资人，把握机遇，增强信心，紧紧依靠市县委市县政府 及相关政府部门，在经济开发区和财税金融机构的关心支持下，注重工程质量， 加快工程进度，争取早竣工早投产早见成效。 第二章产品简介市场预测竞争优势与产品方案 产品简介 果胶是组聚半乳糖醛酸。存在于植物的细包壁和细胞内层，为内。
9、国家，年产量仅有万吨。亚非 澳及南美洲几乎没有国家生产。国际果胶生产厂家分布情况见下表 生产国家企业名称年产量吨 丹麦丹为优越的城市。 交通运输条件 京沪陇海符夹等铁路纵横市东西南北，六条国道省道和京福连霍高 速公路穿境而过。距徐州机场公里，是安徽省距深水港口最近的城市。本项目的运输 车辆经过公司大门口的邦顺桥即可进入省道和城市交通网络，交通十分便利。 公共设施依托条件 经济开发区始建于年月。年月被批准为省级开发区。现已实现 道路供电供水排水煤气闭路电视通讯和土地平整“七通平”。 法律支持条件 本项目符合国家产业政策，符合市城市总体规划和土地利用规划。 征地拆迁移民条件 项目用地为净地，已依法征收，通过公开出让方式，项目投资人已取得土地使用权。
10、果胶不易分解。 真空受罐用冷冻水循环冷却浓缩液，能保证脱酯处理和沉淀温度低于度，这 样沉淀的果胶质量好，酒精耗量低。 酒精漂洗过滤后，果胶含湿度很高达，直接很难干燥，本工艺采用纤维素酒 精挤干机吨高压榨干果胶，使果胶含水率低于，果胶容易干燥且纯度高。 果胶干燥采用连续式真空干燥机干燥，干燥时间短，无粉尘，质量好。避免老工 艺耙式或双锥真空干燥粉尘大，易堵塞滤网和冷凝器，造成干燥器内真空差，温度高， 果胶易分解的缺点。 果胶粉碎采用气涡式粉碎机，粉碎时无温升，无粉尘，果胶不分解，质量好。 避免高速锤式粉碎易升温，粉尘浪费大，易降解的缺点。 酒精回收工艺创新使酒精耗量从原吨 三年吞吐量指标吨 年运入量吨 年运出量吨 四建设指标 项目建设用地面积。
11、值果酱和果汁饮料。乳品和发酵乳饮料。糖果和果冻 或慢凝用缓冲盐标准化。低酯果胶 二氧化硫 酰胺化度 砷，铅 细菌符合食品卫生标准。 工艺流程 鲜干柑桔柚果皮粉碎杀酶漂洗 压滤反洗果胶萃取压滤精滤澄清脱色浓缩 中和控制脱脂酒精沉淀湿碎酒精 洗涤压榨粗碎细粉碎真空干燥成品粉碎 检测标准化检测包装入库 其中浓缩液经中和，加入果胶酯酶，通过控制值温度，果胶酯酶数量和脱酯时 间，可生产高酯低酯速凝中凝慢凝等系列果胶产品。 工艺方案确定 本项目采用高温快速杀酶与冷却，酶法脱脂和高效酒精回收等技术生产果胶，工 艺流程短，乙醇损耗低，生产成本低，产品色泽好，纯度高，胶凝性能好且稳定，工艺技 术达到国际先进水平，其生产工艺有以下特点 快速灭酶工艺柑桔皮。
12、就业岗位个。项目具有良好的经济效益和社会效 益。 主要经济技术指标 主要经济技术指标表 序号指标名称单位数值备注 项目产品规模指标 年产果胶吨 二主要原辅材料燃动年消耗指标 柑橘皮吨 酒精吨 辅料吨其中树脂吨盐酸吨氨水吨 包装材料吨 水年消耗指标 电年消耗指标 煤年消耗指标吨 三年吞吐量指标吨 年运入量吨 年运出量吨 四建设指标 项目建设用地面积合亩，本期项目用地总建筑面积计算容积率面积 五投资指标 项目总投资万元其中固定资产投资万元，流动资金万元 六固定资产投资资金来源 项目投资人自有资金万元 申请银行贷款万元 七经营效益指标 达产年销售收入万元 达产年销售税金万元 固定资产投资利润率 项目总投资利润率 项目。
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