1、商品，名满海外，市场价 高达美元公斤。因为铁皮石斛的卓著的保健功效， 业界人士致认为有非常好的发展前景，利用铁皮石斛开发保 健功能食品产业的发展具有十分重要的经济意义和社会学价 值，也是解决新世纪面临的健康问题的重要途径。开展铁皮石斛的精深加工技术研究，将其应用从中药领域拓展至食品产业， 丰富完善目前的功能食品产业结构，同时也提高铁皮石斛产业的 经济效益，增强其抗风险能力，促进石斛产业的发展。 目前，铁皮石斛市场需求量很大，但由于自然资源稀缺， 加之人工种植技术成熟度仍有待提高，铁皮石斛的市场供给能 力弱。 国内市场上的石斛类植物资源主要从越南泰国缅甸等 周。
2、目录 项目概况 二项目建设的理由条件和市场前景 项目建设的必要性 二项目的发展优势 三铁皮石斛的药用价值 四项目建设规模及主要内容 项目建设投资规模 二项目建设的主要内容 五项目建设的关键技术与技术指标 六项目的发展思路 七生产技术指标 八项目实施后可以取得的效果 获得的产品专利版权标准 二经济效益分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目概况 印江位于贵州省东北部，地处贵州高原向湘西丘陵和四川 盆地过渡的斜坡地带，属武陵山区。武陵山脉主峰国家重 点自然保护区梵净山就在县境的东部。 印江属亚热带湿润季风气候区。总的特点是雨量充。
3、的消费量在解放前和解放初是比较大 的，但是后来随着资源的短缺，市场上已基本没有铁皮石斛， 故连不少现代的中医都不知道这个药材了。由于铁皮石斛栽培 相对投资比较大技术要求严目前市场尚未打开等原因，发 展速度不是很快。从各地的情况看，铁皮石斛生产总体还处于 起步阶段，总的规模也不是很大，铁皮石斛相关保健品开发也不是很理想，产品单价格偏高。应加大产品研发力度，针 对目前铁皮石斛产品加工形式单，深加工产品少的问题，政 府可以引导相关企业和科研单位加大投资力度，力求研发水平 的提高，开发多层次深加工的产品，适应市场对铁皮石斛产品 的需求，顺应市场机制的发展。 近年来，随。
4、国家进口，其中铁皮石斛所占份额也极稀少，年加工的枫 斗产品产量也仅为数百公斤。 国际市场上，每公斤铁皮枫斗价格可高达美元， 东南亚带早有历史上形成的销售市场，价格更高达 美元公斤，属于有价无货的紧缺药材在国内市场上，用 铁皮石斛制成的枫斗价格年为元公斤， 等品出口价格年更高达元公斤以上。铁皮石 斛鲜品的收购价格目前高达元公斤。若进步将 铁皮石斛进行深加工成药或保健品，则其附加值更将成数倍增 长。年，铁皮枫斗晶的含量和售价为克和元， 元克，元公斤。因此，人工种植铁皮石斛具有巨大的市 场空间和赢利空间。 铁皮石斛有关的市场可细分为种苗市场药材市场保 。
5、相关研究机 构对铁皮石斛的组织培养条件移栽影响因素成活率和铁皮 石斛有效成分等方面进行了些探索。基本上以传统的培养基 及组织培养器具进行组培苗的生产，然后人工模拟铁皮石斛的 生长环境，将组培苗移栽到大棚，但移栽率不高，且成本居高 不下。大部分研究机构或公司由于人工栽培本身的难度及 成本问题，而停留在实验研究阶段，无法实现商业工业化 生产。现在，铁皮石斛的人工种植，已成为国内学者研究机 构和企业公司关注和研究开发的热点之。 石斛属为兰科第大属，是多年生草本植物， 全球计有种。多生于树皮或岩石上，开花多，结果少，每 果含数万粒种子。由于缺乏胚乳组织，需与真菌共生。
6、公司由于人工栽培本身的难度及 成本问题，而停留在实验研究阶段，无法实现商业工业化 生产。现在，铁皮石斛的人工种植，已成为国内学者研究机 构和企业公司关注和研究开发的热点之。 石斛属为兰科第大属，是多年生草本植物， 全球计有种。多生于树皮或岩石上，开花多，结果少，每 果含数万粒种子。由于缺乏胚乳组织，需与真菌共生 才能萌发，因此，自然条件下发芽率极低。石 斛为合轴生长，分株是其繁殖的主要方式，对生 长条件的要求较为苛刻。石斛属植物中有不少是名贵中药，在 本草纲目中石斛被列为上品。 铁皮石斛又名黑节草，分类上属被子植物门，单子叶纲， 微子目，兰科，石斛属，学名。
7、。通常与地衣藓类和蕨类植物 混生，组成常绿的地被层，因铁皮石斛多生于悬崖峭壁上，自 然繁殖能力极低，常规繁殖又较难，且我国多年来对铁皮石斛 的采集量远大于其生长量，人为无节制地长期采挖以及试管苗 的商品化生产又存在定困难。目前，自然资源日趋枯竭，已 濒临绝迹，被国家列为重点保护的药材品种。‚据药监部门介绍 市场上的铁皮其实多为紫皮铜皮硬脚铁皮水草刚 节虫草等非顶级石斛冒充。还有些用如岩珠之类长得像石 斛的草药杂药仿冒‛。近年来，由于其医疗保健作用得到越 来越多的发现和证实，其需求量不断增加，野生资源在数量上 也正经受越来越大的压力。南京金陵集团每年需要大量的鲜。
8、物种名录。 目前，铁皮石斛市场需求量很大，但由于自然资源稀缺， 人工种植技术成熟度有待提高，其市场供给能力较弱。铁皮石 斛种苗鲜石斛以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加工产品均有广阔的市场前景。适合种植地区我国华南及东南亚。经国 内外联机检索，国外相关文献甚少，网上仅提到铁皮 石斛，但未作深入讨论。国内自七十年代末以来，相关研究机 构对铁皮石斛的组织培养条件移栽影响因素成活率和铁皮 石斛有效成分等方面进行了些探索。基本上以传统的培养基 及组织培养器具进行组培苗的生产，然后人工模拟铁皮石斛的 生长环境，将组培苗移栽到大棚，但移栽率不高，且成本居高 不下。大部分研究机构。
9、 才能萌发，因此，自然条件下发芽率极低。石 斛为合轴生长，分株是其繁殖的主要方式，对生 长条件的要求较为苛刻。石斛属植物中有不少是名贵中药，在 本草纲目中石斛被列为上品。 铁皮石斛又名黑节草，分类上属被子植物门，单子叶纲， 微子目，兰科，石斛属，学名为。铁皮石斛为 石斛属药用植物中最为珍稀名贵的种，被誉为‚人间仙草‛ ‚植物黄金‛，名列‚中华九大仙草‛之首，被国际药用植物界 称为‚药界大熊猫‛。现代科学研究表明，铁皮石斛有效成分主 要为石斛碱石斛多糖氨基酸酚类挥发油等。铁皮石斛 植株般生长在林下水旁陡峭的岩壁或古树上，偏阴，空气湿 润凉爽的环境，耐干旱与严。
10、着我国经济的发展人民生活水平的不断提高 疾病谱的变化，人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型 转变，健康保健意识逐渐增强，对保健食品的需求大大增加。 根据居民生活水平和健康产业发展程度推算，我国保健功能食 品市场的潜在规模应达亿元人民币，预示着我国即将进入 ‚保健功能食品产业迅速扩张‛的发展机遇期。铁皮石斛作为 ‚可用于保健食品的物品‛，其显著的生理活性为发展功能食品 提供了良好的原料来源，其多糖含量高，主要用于保健品方面， 有较强的滋补作用和养生滋阴等功效。目前，其衍生产品有枫 斗铁皮枫斗露铁皮枫斗晶铁皮枫斗颗粒铁皮枫斗胶囊 等，枫斗则是我国历来重要出口创。
11、制的采挖造成自 然资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种，铁皮石斛 为二级保护品种，中国植物红皮书收藏濒危植物 种，其中有黑节草。 年月日国务院部门发布年中医 药创新发展规划纲要，利用天然资源研制开发防治多种疾病的 药物，已成为世界医药发展的趋向。生物医药天然药物和中 药产业已经成为二十世纪最具发展究竟的高增值产业之。 产业现状与市场前景。为了有效解决铁皮石斛资源紧缺 的问题，珍稀药用植物‚铁皮石斛‛高产栽培技术已列入国家 ‚十五‛科技攻关。我国是应用石斛最多的国家，也是栽培石 斛最多的国家，以石斛为原材料的中成药或保健食品约有多 种。从发展历史看，石。
12、， 光能充足，气候温和，四季分明，无霜期长。年平均气温， 平均降雨量毫米，空气相对湿度，年日照时数 小时，无霜期天，属高海拔低纬度的生态环境，特别 是受梵净山原始森林植被的影响，形成独特的适宜各类野生动 植物生长繁育环境，野生植物资源繁多，仅梵净山山区就有国 家级重点保护植物珙桐银杏红豆杉等，有国家二级重点 保护珍稀植物石斛香果杉三尖杉水青树连香树等药用 植物种类繁多，约在种以上，仅高等植物就有科 种，其中铁皮石斛是最为珍贵的兰科植物。在全国，铁皮石斛 主要分布在亚热带地区，贵州云南广西四川浙江安 徽海南等地均有分布。年国家将石斛列入国家重点保 护野生药材。
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