1、吨马铃薯雪花全粉 生产能力。但仅配套建设了座气调库。不能满足生产对仓储能力的 要求。配套建设完善的气调仓储库是非常必要的。 项目建设目的及意义 马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要环，马铃薯是种新鲜的农蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏通风库贮藏辐射保鲜 化学保鲜冷库贮藏。简易贮藏通风库贮藏设备简单投资少，但 贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果 上有定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应 用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分相 对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面 气调贮藏营造的低氧般含量为适当浓度能有效 。
2、薯系列产品。 这对当地的马铃薯种植以及其它相关行业的发展将起到巨大的示范推 动作用，把企业推上个新的发展高度。 目前项目期工程已于年实施，现已安装完成，且已配套建 设了座气调库。 项目建设必要性 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，虽然生态环境十分脆弱，但该地域气候适合马铃薯生长，是马铃 薯的重要种植区。公司，提出的建设马铃薯综合深加工建设工程 项目，农产品进行深加工，形成个产业链，带动农民通过种植马铃 薯致富。该项目年产吨马铃薯雪花全粉，目前项目期工程已 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 于年实施，现已安装完成，已形成年。
3、据试验，贮存个月的马铃薯 的出粉率可达以上，贮存个月以后，就降低到。 湿度对贮藏的影响 贮藏初期愈伤阶段的适宜相对湿度为，贮藏期的适宜对 湿度为。湿度过低，水分散失严重，薯块质量损失大，且会产生 萎缩现象，湿度过高，会加快薯块的发芽速度，引起病害，造成腐烂。 通风条件对贮藏的影响 通风可以调节马铃薯贮藏环境中的温度湿度，有利于排除不良 气体，维持薯块的正常呼吸，前期还能促进其木栓化。通风还可以使 贮藏环境以及薯堆内各部分的温度相对均匀，避免局部温度湿度过 高或过低和结露现象的发生。般以接近适宜贮藏温度时通风为好。 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 。
4、质量的提高。 原料贮存工艺流程简述 马铃薯贮藏的好坏，对其食用品质及其加工制品优劣都有着很大 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 影响。 马铃薯的贮藏特性 马铃薯喜凉爽，不耐寒，不耐热，如果其贮藏不当，容易发生病 害和腐烂。马铃薯的安全贮藏与环境温度湿度通风及光照等条件 有密切关系。 温度对贮藏的影响 在贮藏初期天的愈伤阶段，应保持的较高温度，待 形成木栓化保护层后，便可将温度控制在进行贮藏。在贮藏期 间，马铃薯进入个较长的休眠期。高的二氧化碳气体浓度可以延长 休眠期。在条件下，块茎呼吸强度很弱，质量损失小，休眠期可达 天，渡过休眠期的块茎不发。
5、地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋 生繁殖，控制些生理病害的发生清除贮藏环境气体中的乙烯，以 抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程增加环境气体中的 相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 的。因此，经过气调贮藏的果蔬具有以下特点很好地保持果蔬原 有的形色香味果实硬度高于普通冷藏贮藏时间延长 果实腐烂率低自然损耗失水率低延长货架期。由于果蔬 长期受低和高的作用，当解除气调状态后果蔬仍有段很长时 间的滞后效应或休眠期适于长途运输和外销。果蔬质量明显 改善，为外销和运销。
6、 工是产业模式的核心构成，也是公司的新的举措。 公司充分利用马铃薯资源优势和政策优势，在开发马铃薯深加 工产业方面加大投入力度，使公司的产业链得到延伸，并通过公司加 农户的形式，推动沽源县地区经济的发展，提高公司的获利能力，带 动地方农业走向良性发展的道路。通过该项目的建设，将天然资源优 势和政策优势转化为产品优势，向社会提供纯天然有机食品马铃薯 全粉产品。 项目可行性研究报告编制依据 国家有关产业政策 现行有关技术经济规范规定 建设项目经济评价方法与参数第三版 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 投资项目经济咨询评估指南，中国国际工程咨询公司， 。
7、创造了条件许多果蔬能够达到季产年销周年 供应，创出良好的社会和经济效益。 气调库的构成气调库般由气密库体气调系统制冷系统 加湿系统压力平衡系统以及温度湿度，气体自动检测控 制系统构成。 马铃薯贮藏要求 马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要环，马铃薯是种新鲜的农产 品，它从出土，就开始老化，这是个自然过程。贮藏是尽可能长 时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业的需求 和消费者的需要。通风温度湿度二氧化碳浓度是马铃薯储存的 重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品的技术落后，导致我国储 存马铃薯技术不成熟。由于贮藏不当，每年造成的损耗在以上， 并且制约了加工的能力与产。
8、 项目建设单位提供的有关基础数据。 区国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 市国民经济和社会发展第十个五年规划纲要 省建设工程预概算定额 与项目建设有关的设计标准及规范。 项目提出的背景及建设的必要性 项目建设背景 年月，中国食品工业协会提出了全国食品工业十五 及年发展规划建议，在该建议中明确了今后我国食品工业发展 的指导思想，特别强调指出进步加大薯类资源开发和综合利用， 发展薯片薯条等方便食品，薯类淀粉变性淀粉及高科技高附加 值的衍生产品。 区地处华北平原和内蒙古高原之间，属于高寒冷凉的农牧交错 区，生态环境十分脆弱，寒二旱三风沙是当地农业发展三大制 约因素。但该。
9、吨马铃薯雪花全粉 生产能力。但仅配套建设了座气调库。不能满足生产对仓储能力的 要求。配套建设完善的气调仓储库是非常必要的。 项目建设目的及意义 马铃薯贮藏是马铃薯生产的重要环，马铃薯是种新鲜的农蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏通风库贮藏辐射保鲜 化学保鲜冷库贮藏。简易贮藏通风库贮藏设备简单投资少，但 贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果 上有定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应 用。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分相 对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，其效果表现在以下方面 气调贮藏营造的低氧般含量为适当浓度能有效 。
10、域宽广，该区域气候适合马铃薯生长，建设马铃薯种 植区，是区农业结构调整的重大举措，是加快当地脱贫致富的有效 途径。 公司围绕马铃薯农产品的开发做了大量市场调研，提出建设 马铃薯综合深加工建设工程项目。项目建设在沽源县区并以此 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 转变沽源县当地马铃薯产业粗放经营的落后局面，实现规模化生产。 将种植马铃薯种植，作为本项目的原料供应基地，形成以龙头企业 连接种植示范基地为样板，带动农民从事种植业，建立巩固的原料基 地，龙头企业与农民以订单为纽带，龙头企业向农民提供良种以及各 种技术服务，农民按照龙头企业对原料的质量标准进行标。
11、据试验，贮存个月的马铃薯 的出粉率可达以上，贮存个月以后，就降低到。 湿度对贮藏的影响 贮藏初期愈伤阶段的适宜相对湿度为，贮藏期的适宜对 湿度为。湿度过低，水分散失严重，薯块质量损失大，且会产生 萎缩现象，湿度过高，会加快薯块的发芽速度，引起病害，造成腐烂。 通风条件对贮藏的影响 通风可以调节马铃薯贮藏环境中的温度湿度，有利于排除不良 气体，维持薯块的正常呼吸，前期还能促进其木栓化。通风还可以使 贮藏环境以及薯堆内各部分的温度相对均匀，避免局部温度湿度过 高或过低和结露现象的发生。般以接近适宜贮藏温度时通风为好。 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 。
12、 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 年产万吨马铃薯全粉项目配套原料仓储设备可行性研究报告 公司注重于农产品的深加工，马铃薯综合深加工项目就是在分析调研 国内外市场并结合沽源县马铃薯资源优势，经科学论证后提出来的。 公司立足于农业产业化经营为起点，大力调整产业产品结构， 按照循环经济的要求，积极开发当地优势资源马铃薯，加快农产品 流通，全力打造绿色农产品生产加工基地，不断提高企业和农民经 济收入。 公司通过对沽源县种植业农产品加工的发展现状进行分析， 适时提出以生产开发基地建设加工出口等各环节有机结 合的链式经营模式，推动沽源县农业产业化的发展。实施农产品深加。
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马铃薯全粉项目配套原料仓储设备项目立项投资计划报告书.doc