1、责。全面规范市城区的大型食品商场超市散装食品经营行为。由卫生部门牵头负严厉查处和打击私屠滥宰及加工注水肉病害肉的违法行为。各部门要协调配合。加强生产加工环节的监管。以重点查处食品生产过程中使用非食品物品病死畜禽回收过期食品加工后再上市等违法行为为重点。并强化对食品企业生产环节的日常监督和检查。加强对获证企业的监管，凡不具备确保产品质量条件的生产企业及产品都要退出市场严格食品生产许可证卫生许可证和食品平安标志的发放管理。加快审查进程。力争我市小麦粉等类食品肉制品等种食品的大中型生产企业都能获得食品生产许可证。加强审查和指导，确保标志和食品标签的使用符合有关规范要求。加强对食品质量的监督抽查。加大对纳入整治和监管重点的食品品种的抽查频率和覆盖面抓生产集中地和产。
2、级领导批示查办的案件，要及时查处。对暴力抗拒执法的大案要案要加大侦破力度，快办快结。加强流通环节的食品平安监管推动农副产品绿色批发市场建设。认真贯彻农副产品绿色批发市场规范加强农指导食品经营企业建立健全质量追溯封存演讲依法销毁和重要大宗食品平安质量购销档案等制度，积极探索农产品编码和可追溯的质量监控模式。认真整治假冒伪劣问题突出的食品专业批发市场要在重点食品专业批发市场设置质量监督服务站点。同时受理群众的举报和投诉。充分发挥食品检测机构的作用。解决重复检测和有些品种存在检测空白问题。发挥好各类检测机构的效能。严查使用非食品原料加工制作食品行为。重点滥用禁用限用农业投入品的问题。对蔬菜生猪等主要农产品要建立田间档案管理制度，逐步推行农产品质量平安全程监管。加。
3、确保产品质量条件的生产企业及产品都要退出市场严格食品生产许可证卫生许可证和食品平安标志的发放管理。加快审查进程。力争我市小麦粉等类食品肉制品等种食品的大中型生产企业都能获得食品生产许可证。加强审查和指导，确保标志和食品标签的使用符合有关规范要求。加强对食品质量的监督抽查。加大对纳入整治和监管重点的食品品种的抽查频率和覆盖面抓生产集中地和产品质量不稳定的企业要重厂场基本达到生猪屠宰管理条例和猪屠宰与分割车间设计规范规定规范县城以上生猪私屠滥宰和注水肉病害肉劣质肉上市受到全面遏止县城以上乡村生猪进点屠宰率达到以上。质监工商现代服务业指导中心农业部门配合。全市城乡蔬菜农药残留超标率下降个百分点。工商质监部门配合。生猪瘦肉精平均检出率下降个百分点。由农业部门牵头负。
4、平安专项整治为主线，突出食品源头治理，以加强农村地区食品平安监管为突破口，重点抓好种植养殖食品生产加工流通和消费个制品水产品等类食品，加大对食品源头污染治理的力度加强对食品生产和加工环节的监管抓好对流通环节的食品平安监管强化消费环节的食品平安管理开展食品平安信用体系建设试点工作。具体包括大米面粉面条食用油酱油食醋米粉米线腐竹早餐食品啤酒饮料饮用水冷冻食品蔬菜奶制品水果茶叶畜禽产品水产品等。工作目标全市县城以上定点屠宰厂场基本达到生猪屠宰管理条例和猪屠宰与分割车间设计规范规定规范规范市城区的大型食品商场超市散装食品经营行为。由卫生部门牵头负责。严厉查处和打击私屠滥宰及加工注水肉病害肉的违法行为。各部门要协调配合。加强生产加工环节的监管。以重点查处食品生产过程。
5、示查办的案件，要及时查处。对暴力抗拒执法的大案要案要加大侦破力度，快办快结。加强流通环节的食品平安监管推动农副产品绿色批发市场建设。认真贯彻农副产品绿色批发市场规范加强农副产品批发市场软硬件建设。组织开展绿色市场认证。食物卫生监管的工药残留超标率下降个百分点。工商质监部门配合。生猪瘦肉精平均检出率下降个百分点。由农业部门牵头负责。全面规范市城区的大型食品商场超市散装食品经营行为。由卫生部门牵头负责。食物卫生监管的工作打算务求实效。各地各部门要以食品平安宣传周活动为契机，加大宣传。采取群众喜闻乐见的形式，加强对食品生产经营单位有关食品质量平安卫生法律法规的宣传，提高其守法意识和依法组织生产的自觉性。要加大位，要严肃追究地方政府和主管部门的责任。要加强督促检查。
6、。市城区大中型餐饮单位和学。由质监部门负责。十及时依法查处制售假冒伪劣及有毒有害食品的违法犯罪案件。由各部门按职责要求负责落实。食物卫生监管的工作打算务求实效。各地各部门要以食品平安宣传周活动为契机，加大宣传。采取群众喜闻乐见的形式，加强对食品生产经营单位有关食品质量平安卫生法律法规的宣传，提高其守法意识和依法组织生产的自觉性。要加大对社会和群众的宣传，使广大群众树立科学理性的消费观念，建立食品平安监管工作领导小组今年要组织次督查活动，对各地各有关部门实施食品放心工程的情况进行检查，确保食品平安专项整治和食品放心工程实施工作取得实实在效果。指导思想依照标本兼治着力治本工作方针，以党的十大精神和个代表重要思想为指导。树立科学的发展观和正确的政绩观，以推进食品。
7、强生猪屠宰管理。实现县以上全面定点屠宰的目标。即在地域上向农村乡镇延伸，品种上向牛羊家禽延伸。积极发明条件，加快推进牛羊的定点集中屠宰工作。抓好县以上生猪定点屠宰厂场清理整顿工作。食物卫生监管的工作打算材料。严厉查处和打击私屠滥宰及加工注水肉病害肉的违法行为。各部门要协调配合。加强生产加工环节的监管。以重点查处食品生产过程中使用非食品物品病死畜禽回收过期食品加工后再上市等违法行为为重点。并强化对食品企业生产环节的日常监督和检查。加强对获证企业的监管，凡不具备确保产品质量条件的生产企业及产品都要退出市场严格食品生产许可抽查涉及人体健康平安的项目。不合格的产品要坚决曝光。退出市场严厉查处食品生产中的违法犯罪行为。对各类制售有毒有害食品的违法犯罪案件。上级领导批。
8、中使用非食品物品病死畜禽回收过期食品加工后再上市等违法行为为重点。并强化对食品企业生产环节的日常监督和检查。加强对获证企业的监管，凡不具备确保产品质量条件的生产企业及产品都要退出市场严格食品生产好各类检测机构的效能。严查使用非食品原料加工制作食品行为。重点落实十查十找任务。找陈化粮矿物油地沟油吊白块回收过期蜕变食品工业用双氧水毛发水敌敌畏甲醇等非食用物质，经发现完全收缴物品设备。加强对食品生产和加工环节的监督加强农产品质量平安监管。加强动植物疫情的检疫防疫和防治工作。大力推进农产品规范化生产，着力解决好滥用禁用限用农业投入品的问题。对蔬菜生猪等主要农产品要建立田间伸。积极发明条件，加快推进牛羊的定点集中屠宰工作。抓好县以上生猪定点屠宰厂场清理整顿工作。全面。
9、个百分点。工商质监部门配合。生猪瘦肉精平均检出率下降个百分点。由农业部门牵头负责。全面规范市城区的大型食品商场超市散装食品经营行为。由卫生部门牵头负责。食物卫生监管的工作打算务求实效。各地各部门要以食品平安宣传周活动为契机，加大宣传。采取群众喜闻乐见的形式，加强对食品生产经营单位有关食品质量平安卫生法律法规的宣传，提高其守法意识和依法组织生产的自觉性。要加大对社会和群众的宣传，使广大群众树立科学理性的消费观念，建立食品平安的最后防线。要建立健全举报奖励制度，加强社会监督和舆论监督，形成全社会关注重视食品质量平安的良好氛围。要落实责任制，把任务和责任逐级分解到有关单位和人员，对发生重大食品平安事故的地区和单位，要严肃追究地方政府和主管部门的责任。要加强督促检。
10、品质量不稳定的企业要重点抽查涉及人体健康平安的项目。不合格的产品要坚决曝光。退出市场严厉查处食品生产中的违法犯罪行为。对各类制售有毒有害食品的违法犯罪案件。上级领导批示查办的案件，要及时查处。对暴力抗拒执法的大案要案要加大侦破力度，快办快结。加强流通环节的食品平安监管推动农副产品绿色批发市场建设。认真贯彻农副产品绿色批发市场规范加强农副产品批发市场软硬件建设。组织开展绿色市场认证。食物卫生监管的工作打算材料。工作目标全市县城以上定点屠宰厂场基本达到生猪屠宰管理条例和猪屠宰与分割车间设计规范规定规范县城以上生猪私屠滥宰和注水肉病害肉劣质肉上市受到全面遏止县城以上乡村生猪进点屠宰率达到以上。质监工商现代服务业指导中心农业部门配合。全市城乡蔬菜农药残留超标率下降。
11、，市食品平安监管工作领导小组今年要组织次督查活动，对各地各有关部门实施食品放心工程的情况进行检查，确保食品平安专项整治和食品放心工程实施工作取得实实在效果。指导思想依照标本兼治着力治本工作方针，以党的十大精神和个代表重要思想为指导。树立科学的发展观和正确的政绩观，以推进食品平安专项整治为主线，突出食品源头治理，以加强农村法犯罪行为。重点监管品种是与群众生活息息相关的粮肉蔬菜水果奶制品豆制品水产品等类食品，加大对食品源头污染治理的力度加强对食品生产和加工环节的监管抓好对流通环节的食品平安监管强化消费环节的食品平安管理开展食品平安信用体系建设试点工作。具体包括大米面粉面条食用油酱油食醋米粉米线腐竹早餐食品啤酒饮料饮用水冷冻食品蔬菜奶制品水果茶叶畜禽产品水产品等。
12、实行食品市场准入和退出制度。实行食品进货检验索证索票购销台帐和质量追究制度。统规范购销台帐等票证内容。违规食品不得进场销售。并按规定销毁，防止异市异地销售。要督促企业主动回收已上市和销售的不安全食品，及时消除隐患。督促和指导食品经营企业建立健全质量追溯封存演讲依法销毁和重要大宗食品产品绿色批发市场建设。认真贯彻农副产品绿色批发市场规范加强农副产品批发市场软硬件建设。组织开展绿色市场认证。食物卫生监管的工作打算材料。严查使用非食品原料加工制作食品行为。重点落实十查十找任务。找陈化粮矿物油地沟油吊白块回收过期蜕变食品工业用双氧水毛发水敌敌畏甲醇等非食用物质，经发现完全收缴物品设备。加强对食品生产和加工环节的监督加强农产品质量平安监管。加强动植物疫情的检疫不具备。
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食物卫生监管的工作打算材料2018