1、样法抽取样品,每检验批抽样件数不少于件,从所抽样品件数中均匀抽取不少于个独立包装产品,分成两份,签标按的规定标注速冻肉制品。本标准主要起草人代夫利。本标准于年月日首次发布。本标准有效期为年速冻肉制品。安徽省卫生和计划生育委员会速冻肉形态具有本品应有的形态滋味气味具有本品应有的滋味和气味,无异味。杂质外表及内部均无肉眼可见外来杂理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法过氧化值以脂肪计发性盐基氮品添加剂使用量有限量型式检验项目包括本标准的全部项目。判定规则型式检验项目有不超过项不符合本标准,可以加倍抽样复验。复验后有项不符合本标准,判为不合格品。超过项或微生物指标不符合本标准,不得复验,判为不合格品。

2、安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准速冻肉制品.规定。生产加工过程的卫生要求应符合和的规定。检验规组批以每次投料量生产包装完好的同品种产品为批。抽在成品库以随机抽样法抽取样品,每检验批抽样件数不少于件,从所抽样品件数中均匀抽取不少于个独立包装产品,分成两份,按原国家食品药品监督管理总局令第号食品召回管理办法执行。包装储运图示标志食品安全国家标准鲜冻畜禽产品食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准鲜冻动物性水产品食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品品的采样及处理按执行。净含量应符合。

3、求应符合和的规定。检验规组批以每次投料量生产包装完好的同品种产品为批。抽在成品库以随机抽样法抽取样品,每检验批抽样件数不少于件,从所抽样品件数中均匀抽取不少于个独立包装产品,分成两份,砷菌毒素限量按执行按相应检验方法执微生物限量微生物限量应符合表的规定。表微生物限量项目采样方案及限量检验方法沙门氏菌黄色葡萄球菌第法单核细胞增生李斯特氏菌样速冻肉制品.日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件速冻肉制品。安徽省卫生和计划生育委员会速冻肉制规定。生产加工过程的卫生要求应符合和的规定。检验规组批以每次投料量生产包装完好的同品种产品为批。抽在成品库以随机抽。

4、阜阳市滕洋食品有限公司食品安全企业标准速冻肉制品发布实施阜阳市滕洋食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会前言本标准所有内容应符合国家强制性标准行业标准及地方标准,若与其相抵触时,以国家标准不添加食用盐等辅料,经解冻冻品或不解冻清洗修整或分割穿串内包装速冻或速冻内包装外包装等工艺制成的速冻肉制品。技术要求原辅料要生产用水应符合的规定。鲜冻畜禽产品及其可食用副产品应符合的规定。食用盐应符合的规定。所全国家标准速冻面米制品食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范安徽省卫生和计划生育委员会速冻调制食品定量包装商品净含物学检验金黄色葡萄球菌检验食品。

5、过氧化值挥发性盐基氮净含量指标。型式检型式检验每年次,或当出现下列情况之时进行检验安徽省卫生和计划生育委员会原料工艺设备发生较大变化时停产个月以上,重新恢复生产时国家相关监督机构提出要求时全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生易挥发或有异味的物品同库贮存产品应贮存在或更低温度波动在以内的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上垫板。保质期在本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期在或更低时为个月。召回不安全食品召回规定。生产加工过程的卫生。

6、。标签标志包装运输贮存保质期召标易挥发或有异味的物品同库贮存产品应贮存在或更低温度波动在以内的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上垫板。保质期在本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期在或更低时为个月。召回不安全食品召回检验,份备查。定量包装商品净含量的抽样方法按国家质检总局令第号的要求执行。出厂检验产品出厂前,由生产厂的检验部门按本标准规定逐批进行检验。检验合格后,出具合格证书,并在包装箱内外附有签署质量合格的产品方可出厂。出厂检验品的采样及处理按执行。净含量应符合原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的要求,按规定的方法测定。食品添加食品添加剂质量应符合相应的安全标准和。

7、原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的要求,按规定的方法测定。食品添加食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂品种和使用量应符合的工具清洁卫生,厢内温度必须保持以下。运输过程中产品温度上升应保持在最低限度,不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品混装运输。搬运时应轻拿轻放,严禁扔摔撞击挤压。运输过程中不得曝晒雨淋受潮。贮存产品不得与有毒有害有腐蚀国家标准食品中致病菌限量进行编写。本企业对本标准的合法性真实性准确性技术合理性和实施后果负责。本标准由阜阳市滕洋食品有限公司提出。本标准起草单位阜阳市滕洋食品有限公司。净含量应与食品名称在包装物或容器的同展示版面标示。易挥发或有异。

8、以鲜冻畜禽产品及其可食用副产品为原料,添加食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则鲜冻片猪肉鲜冻胴体羊肉食品安全国家标准食品生产通用卫生规范鲜冻分割牛肉食品全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生易挥发或有异味的物品同库贮存产品应贮存在或更低温度波动在以内的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上垫板。保质期在本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期在或更低时为个月。召。

9、的物品同库贮存产品应贮存在或更低温度波动在以内的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上垫板。保质期在本标准规定的条件下,自生产之日起,保质期在或更低时为个月。召回不安全食品召回阜阳市滕洋食品有限公司食品安全企业标准速冻肉制品发布实施阜阳市滕洋食品有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会前言本标准所有内容应符合国家强制性标准行业标准及地方标准,若与其相抵触时,以国家标准品范围本标准规定了速冻肉制品的术语和定义技术要求食品添加剂生产加工过程卫生要求检验方法检验规则标识标志包装运输贮存保质期召回。本标准适用于定义产品的生产检验和销售。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注项目为感官要求。

10、均匀抽取不少于个独立包装产品,分成两份,用原料均应符合和的规定,不得添加非食用物质。感官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求项目指标检验方法色泽具有本品应有的色泽取适量样品置于洁净的白色盘瓷盘或同类容器中,在自然光下观察色泽和状态,闻其气味。组品的采样及处理按执行。净含量应符合原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法的要求,按规定的方法测定。食品添加食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。食品添加剂品种和使用量应符合的量计量检验规则原国家食品药品监督管理总局令第号食品召回管理办法原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义下列术语和定义适用于本标准。速冻肉制品。

11、回不安全食品召回装箱上除标明产品名称制造者的名称和地址外,还须标出单件包装的净含量和总数量。储运图示的标识应符合的有关规定。包装产品内包装材料应符合相应的国家安全标准要求,封口应严密无渗漏。外包装材料质量应符合相应标准的规定。运运输全国家标准速冻面米制品食品安全国家标准预包装食品营养标签通则食品安全国家标准食品中致病菌限量食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范安徽省卫生和计划生育委员会速冻调制食品定量包装商品净含准行业标准地方标准为准。本标准依据中华人民共和国食品安全法等法律法规,参照标准化工作导则第部分标准的结构和编写速冻调制食品食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量和食品安。

12、关规定。食品添加剂品种和使用量应符合的准行业标准地方标准为准。本标准依据中华人民共和国食品安全法等法律法规,参照标准化工作导则第部分标准的结构和编写速冻调制食品食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量和食品安全要求的按执行按相应检验方法执行农药最大残留量按执行按相应检验方法执行污染物限量和真菌素限量污染物限量和真菌毒素限量应符合表规定。表污染物限量和真菌毒素限量项目指标检验方法安徽省卫生和计划生育委员会铅速冻肉制品.规定。生产加工过程的卫生要求应符合和的规定。检验规组批以每次投料量生产包装完好的同品种产品为批。抽在成品库以随机抽样法抽取样品,每检验批抽样件数不少于件,从所抽样品件数中。

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