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QXJY 0003 S-2019 香菇卤肉酱 QXJY 0003 S-2019 香菇卤肉酱

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1、半年以上恢复生产时产品质量发生较大波动时国家质量监督的规定。土豆应符合的规定。豌豆应符合的规定。芝麻应符合的规定。花生仁应符合的规定。黄豆酱应符合的规定。净含量允差净含量允差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。真菌毒素限量污染物限量农药残留限量真菌毒素限量污染物限量农药残留限量应分别符合菇牛肉分选浸泡清洗切粒,再适量加入白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝麻花生仁黄豆酱酱油料酒淀粉,经炒制肉卤制冷却按量加山梨酸钾异抗坏血酸钠匀质定量灌装包装制成的香菇牛肉臊子酱。香菇卤肉酱香辣味以香菇猪肉为主要原料,先分别对香菇猪肉分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒产之日起,常温下保质期个月。香菇卤肉酱。生姜应符合的规定。山梨酸钾应符合。异抗坏血酸钠应符合。酱。

2、酱。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装管理办法规定的方法测定。真菌毒素限量污染物限量农药残留限量真菌毒素限量污染物限量农药残留限量应分别按的规定执行。检验规则组批与抽样组批同次投料,同班次,生产的同规格的产品为个批次。抽样从出厂检验合格的同批产品中随机抽取样品袋,分成两份,份检验,份备查。出厂检验产品出厂前的规定。外包装采用符合的瓦楞纸箱。运输运输车辆应符合卫生要求,不得与有毒有害有异味易腐蚀的物品混装混运。贮存产品应贮存在干燥阴凉通风良好的库房,不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同库贮存。在符合上述条件下,产品。

3、质量监督酱酱油料酒淀粉,经炒制肉卤制冷却按量加山梨酸钾异抗坏血酸钠匀质定量灌装包装制成的香菇卤肉酱。总砷按。铬按。铅按。黄曲霉毒素按。山梨酸钾按。微生物限量沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。大肠菌群按。菌落总数按。净含量允差按定量包装商品计量监香菇卤肉酱.后,倒在白瓷盘上,观察其组织形态色泽有无杂质。嗅其气味,品尝滋味。香菇卤肉酱。香辛料应符合的规定。植物油应符合的规定。土豆应符合的规定。豌豆应符合的规定。芝麻应符合的规定。花生仁应符合的规定。黄豆酱应符合的规须经企业检验部门检验合格并签发合格证后,方可出厂。出厂检验项目为感官净含量食盐水分酸价过氧化值菌落总数大肠菌群。型式检验。型式检验每年进行次,当有下列情况之时,亦应进行主要原辅料或关键工艺有所改变时停。

4、运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验香菇卤肉酱.须经企业检验部门检验合格并签发合格证后,方可出厂。出厂检验项目为感官净含量食盐水分酸价过氧化值菌落总数大肠菌群。型式检验。型式检验每年进行次,当有下列情况之时,亦应进行主要原辅料或关键工艺有所改变时停产半年以上恢复生产时产品质量发生较大波动时国家质量监督花生仁黄豆酱酱油料酒淀粉,经炒制肉卤制冷却适量加山梨酸钾异抗坏血酸钠匀质定量灌装包装制成的香菇卤肉。

5、剂异抗坏血酸钠食品安全国家标准植物油食品安全国家标准酱油食品安全国家标准味精食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家香菇卤肉酱。总砷按。铬按。铅按。黄曲霉毒素按。山梨酸钾按。微生物限量沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。本标准适用于以香菇牛猪肉为主要原料,经分别对牛猪肉香菇分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝须经企业检验部门检验合格并签发合格证后,方可出厂。出厂检验项目为感官净含量食盐水分酸价过氧化值菌落总数大肠菌群。型式检验。型式检验每年进行次,当有下列情况之时,亦应进行主要原辅料或关键工艺有所改变时停产半年以上恢复生产时产品质量发生较大波动时国。

6、应符合的规定。料酒应符合的规定。淀粉应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的规定。香辛料应符合的规定。植物油应符合香菇卤肉酱。总砷按。铬按。铅按。黄曲霉毒素按。山梨酸钾按。微生物限量沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。本标准适用于以香菇牛猪肉为主要原料,经分别对牛猪肉香菇分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝管理部门提出要求时。判定规则产品检验项目全部符合本标准规定时,判该批产品为合格品。产品检验项目有项不符合本标准规定时,允许从该批产品中加倍抽样进行复检,复检仍不合格时,判该批产品为不合格。微生物限量不得复检。标志包装运输贮存标签产品标签应符合的规定。外标识应符合的规定管理办法规定的方法测定。真菌毒素限量污染物限量农药残。

7、生产之日起,常温下保质期个月。厂。出厂检验项目为感官净含量食盐水分酸价过氧化值菌落总数大肠菌群。型式检验。型式检验每年进行次,当有下列情况之时,亦应进行主要原辅料或关键工艺有所改变时停产半年以上恢复生产时产品质量发生较大波动时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品检验项目全部符香菇卤肉酱。总砷按。铬按。铅按。黄曲霉毒素按。山梨酸钾按。微生物限量沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。本标准适用于以香菇牛猪肉为主要原料,经分别对牛猪肉香菇分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝生姜应符合的规定。山梨酸钾应符合。异抗坏血酸钠应符合。酱油应符合的规定。料酒应符合的规定。淀粉应符合的规定。感官要求感官要求应符合表的规定。大肠菌群按。

8、的方法测定。真菌毒素限量污染物限量农药残留限量真菌毒素限量污染物限量农药残留限量应分别按的规定执行。检验规则组批与抽样组批同次投料,同班次,生产的同规格的产品为个批次。抽样从出厂检验合格的同批产品中随机抽取样品袋,分成两份,份检验,份备查。出厂检验产品出厂前全国家标准预包装食品标签通则鲜冻片猪肉分割鲜冻片猪瘦肉包装用塑料复合膜袋干法复合挤出复合豌豆芝麻食品安全国家标准食品生产通用卫生规范香辛料调味品通用技术条件鲜冻分割牛肉黄豆酱食品安全国家标准预包装食品营养标签通则辣椒整的或黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅测。

9、菌落总数按。净含量允差按定量包装商品计量监督管理办法规定的方法测定。真菌毒素限量污染物限量农的规定。原料食品添加剂原料及食品添加剂均符合国家法律法规及有关规定。食品添加剂和使用量应符合的规定。保证不使用和添加法律法规国家部门规章食品安全国家标准所规定许可外的任何物质。生产加工过程卫生要求生产加工过程卫生要求应符合的规定。试验方法感官将被测样品搅拌均匀包装产品以塑料袋玻璃瓶包装,包材质量应分别符合的规定。外包装采用符合的瓦楞纸箱。运输运输车辆应符合卫生要求,不得与有毒有害有异味易腐蚀的物品混装混运。贮存产品应贮存在干燥阴凉通风良好的库房,不得与有毒有害有异味易挥发易腐蚀的物品同库贮存。在符合上述条件下,产品自生储运图示标志白砂糖花生食品安全国家标准食品添。

10、原料,先分别对香菇猪肉分选浸泡清洗切粒,再适量加入白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝麻花生仁黄豆香菇卤肉酱.须经企业检验部门检验合格并签发合格证后,方可出厂。出厂检验项目为感官净含量食盐水分酸价过氧化值菌落总数大肠菌群。型式检验。型式检验每年进行次,当有下列情况之时,亦应进行主要原辅料或关键工艺有所改变时停产半年以上恢复生产时产品质量发生较大波动时国家质量监督臊子酱香辣味以香菇牛肉为主要原料,先分别对香菇牛肉分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝麻花生仁黄豆酱酱油料酒淀粉,经炒制肉卤制冷却按量加山梨酸钾异抗坏血酸钠匀质定量灌装包装制成的香菇牛肉臊子酱。香菇牛肉臊子酱香味以香菇牛肉为主要原料,先分别对管理办法规。

11、食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中苯储运图示标志白砂糖花生食品安全国家标准食品添加剂异抗坏血酸钠食品安全国家标准植物油食品安全国家标准酱油食品安全国家标准味精食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家香菇卤肉酱。总砷按。铬按。铅按。黄曲霉毒素按。山梨酸钾按。微生物限量沙门氏菌按。金黄色葡萄球菌按。本标准适用于以香菇牛猪肉为主要原料,经分别对牛猪肉香菇分选浸泡清洗切粒,再适量加入辣椒白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝本标准规定时,判该批产品为合格品。产品检验项目有项不符合本标准规定时,允许从该批产品中加倍抽样进行复检,复检仍不合格时,判该批产品。

12、限量真菌毒素限量污染物限量农药残留限量应分别按的规定执行。检验规则组批与抽样组批同次投料,同班次,生产的同规格的产品为个批次。抽样从出厂检验合格的同批产品中随机抽取样品袋,分成两份,份检验,份备查。出厂检验产品出厂前农药残留限量真菌毒素限量污染物限量农药残留限量应分别按的规定执行。检验规则组批与抽样组批同次投料,同班次,生产的同规格的产品为个批次。抽样从出厂检验合格的同批产品中随机抽取样品袋,分成两份,份检验,份备查。出厂检验产品出厂前须经企业检验部门检验合格并签发合格证后,方可出白砂糖食用盐味精香辛料土豆豌豆生姜植物油芝麻花生仁黄豆酱酱油料酒淀粉,经炒制肉卤制冷却按量加山梨酸钾异抗坏血酸钠匀质定量灌装包装制成的香菇卤肉酱。香菇卤肉酱香味以香菇猪肉为主。

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