1、,无异味组织形态酱状或带颗粒酱状杂质无肉眼可见外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分盐以计糖以还原糖计蛋白质黄曲霉毒素砷以计以计微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标金黄色葡萄球菌沙门氏菌附录规范性附录玉米粒的质要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽玉米粒呈黄色求色泽具有蟹足棒应有的色泽滋味气味具有蟹足棒应有的滋味气味,无异味组织形态具有蟹足棒应有的形态杂质无正常视力可见外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标铅以计氧化值以脂肪计精钠以糖精计不得检出环己基氨基磺酸钠甜蜜素以环己基氨基磺酸计不得检出胭脂红及其铝色淀以胭脂红计不得检出苋菜红及其铝色淀以苋菜红计不得检微生物限量应符合表。

2、全国家标准预包装食品营养标签通则生姜鱼类罐头熏煮香肠鸡精调味料调味料酒鲜鸡蛋鲜鸭蛋分级沙拉酱蛋黄酱冻虾仁冻鱿鱼牛肉汁调味料胡萝卜黄瓜红小豆黑米辣椒酱洋葱莲子大蒜等级规格大葱等级规格叶用莴苣等级规格金丝蜜枣南式定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法产品分类根据配料及品名不同,产品可分为奥尔良鸡肉脆香饭团以饮用水大米鸡肉植物油菜籽油大豆油海苔食用盐奥尔良腌料酿造酱油鸡精调味料味精香辛料蚝油为原料,经原料预处理蒸制冷却包制定型包装等工艺制成的奥尔良鸡肉脆香饭团。酱香食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检。

3、球菌沙门氏菌附录规范性附录肉粉松的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有肉粉松应有的色泽滋味气味具有肉香特色,味鲜美,甜咸适中,油而不腻,无异味,无异嗅组织形态呈疏松颗粒状颗粒细微均匀,无焦头无焦斑和霉斑杂质无正常视力可见杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分肪白质盐以计糖以蔗糖计粉铅以计以计以计砷以计甲基亚硝胺檬黄不得检出苋菜红不得检出亮蓝不得检出胭脂红不松,无明显结块杂质无肉眼可见的外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分盐以计基酸态氮氮砷以计以计甲酸附录规范性附录芝士酱的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有芝士酱应有的色泽滋味气味具有芝士酱应有的滋味气味。

4、黄瓜海苔为原料,经原料预处理蒸制冷却包制定型包装等工艺制成的藤椒鸡排至尊饭团。金枪鱼蛋黄酱饭团以饮用水大米寿司醋白砂糖食用盐金枪鱼罐头蛋黄酱海苔蟹足棒沙拉酱酿造酱油植物油菜籽油大豆油鸡精调味料味精香辛料为原料,经原料预处理蒸制拌入寿司醋冷却包制定型包装等工艺制成的金枪鱼蛋黄酱饭团。文鱼蛋黄酱饭团以饮用水大米寿司醋白砂糖食用盐文鱼罐头蛋黄酱海苔蟹足棒沙拉酱酿造酱油植物油菜籽油大豆油鸡精调味料味精香辛料为原料,经原料预处理蒸制拌入寿司醋冷却包制定型包装等工艺制成的文鱼蛋黄酱饭团。芝士虾仁饭团以饮用水大米芝士酱虾仁鸡肉植物油菜籽油大豆油酿造食醋蚝油白砂糖鸡精调味料味精食用盐香辛料酿造酱油海苔为原料海苔金枪鱼罐头食品安。

5、生产时每半年进行次型式检验,有下列情况之也应进行型式检验新产品投产前正式生产后,如原料工艺有较大变化,可能影响产品质量时停产个月以上再恢复生产时出厂检验结果与正常生产有较大差异时国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。判定规则检验项目全部符合本标准要求判为合格品当项指标或多项指标不符合要求时,允许从同批产品中加倍抽样复检,复检结果如有项或多项不符合要求则判为不合格品。复检项目全部合格,判本批产品合格。微生物限量有项不合格,直接判本批产品为不合格且不得进行复检。标签标志包装运输贮标签标标不得检出胭脂红及其铝色淀以胭脂红计不得检出苋菜红及其铝色淀以苋菜红计不得检微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标金黄色葡萄。

6、规定。表微生物限量项目指标金黄色葡萄球菌沙门氏菌附录规范性附录肉粉松的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有肉粉松应有的色泽滋味气味具有肉香特色,味鲜美,甜咸适中,油而不腻,无异味,无异嗅组织形态呈疏松颗粒状颗粒细微均匀,无焦头无焦斑和霉斑杂质无正常视力可见杂理化指标应符合黄色或白色滋味气味应具有玉米粒应有的滋味气味,无霉味无异味性状玉米组织稚嫩,大小基本致,破碎粒不超过,无糜烂杂质无肉眼可见的外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分质曲霉毒素曲霉毒素氧雪腐镰刀菌烯醇玉米赤霉烯酮总砷以计以计微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群表续沙门氏菌金黄色葡萄球菌。即食夹肉。

7、验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食即食夹肉米制品.得检出日落黄不得检出脱氢乙酸钠表续双乙酸钠梨酸微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目。

8、物限量真菌毒素限量及农药残留限量污染物限量真菌毒素限量农药残留限量及其相应的检验方法应分别符合的规定。生产加工过程的卫生要求应符合的规定。检验方法玉米赤霉烯酮总砷以计以计微生物限量应符合表规定。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群表续沙门氏菌金黄色葡萄球菌。即食夹肉米制品。蟹足棒应符合附录的规定。沙拉酱应符合的规定。金枪鱼罐头应符合的规定。文鱼罐头应符合的规定。肉粉松应符合附录的规定。奥尔良腌料应符合附录的规定。牛肉应符合的规定。料酒应符合的规定。牛肉汁调味料应符合的规定。鸡蛋应符合的规定。猪肉猪排应符合的规定。芝士酱应符合附录的规定。香辣酱应符合的规定。虾仁应符合的规定。黑米应符合的规定。香肠应符合或的规定。。

9、指标菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌单核细胞增生李斯特氏菌附录规范性附录奥尔良腌料的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有原辅料混合加工后特有的色泽,色泽基本致滋味气味具有本品特有的滋味及气味,无异味组织形态呈小颗粒或粉末状,干燥疏松,无明显结块杂质无肉眼可见的外来杂理化指标应符合表规定。表理化指标项目指标水分盐以计基酸态氮氮砷以计以计甲酸附录规范性附录芝士酱的质量要感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求成份,份检验,份备查。出厂检每批产品应经生产单位质量检验部门检验合格,并签发合格证后方可出厂。出厂检验项目为感官要求净含量水分菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验项目为本标准规定的目。正常。

10、持在以下。车辆运输前应进行清洗消毒,在运输装卸过程中应当注意操作卫生,防止污染,不应与有毒有害或有腐蚀有异味物品混装于同运输单元。贮存产品应贮存在。表微生物限量项目指标菌落总数大肠菌群金黄色葡萄球菌沙门氏菌副溶血性弧菌单核细胞增生李斯特氏菌大肠埃希氏菌注仅限金枪鱼蛋黄酱饭团文鱼蛋黄酱饭团芝士虾仁饭团香辣鱿鱼饭团检验此项目。仅限配料中含肉制品的产品检验此项目。仅限酱香烤牛肉饭团检验此项目。净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。原料及食品添加原料及食品添加剂均符合国家法律法规及有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。保证不使用和添加法律法规国家部门规章食品安全国家标准所规定许可以外的任何物质。污染。

11、菜籽油应符合应符合的规定。外包装标志应符合的规定。包包装材料应清洁干燥无毒无异味符合及相应国家食品安全标准的要求。产品包装用塑料制品包装,应符合的规定,产品包装用复合膜包装,应符合的规定,外包装用瓦楞纸板箱包装,应符合的规定。其他包装材料应符合国家相关标准的规定。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖大米花生大豆油菜籽油食品安全国家标准鲜冻畜禽产品食品安全国家标准味精食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限。

12、米制品。检验规则组批以同批原料同生产班次同生产线生产的同品种同规格的产品为批。抽样所抽样品须为同批次保质期内的产品,抽样基数不少于个销售包装,随机抽样至少个销售包装不少于。样品分蟹足棒应符合附录的规定。沙拉酱应符合的规定。金枪鱼罐头应符合的规定。文鱼罐头应符合的规定。肉粉松应符合附录的规定。奥尔良腌料应符合附录的规定。牛肉应符合的规定。料酒应符合的规定。牛肉汁调味料应符合的规定。鸡蛋应符合的规定。猪肉猪排应符合的规定。芝士酱应符合附录的规定。香辣酱应符合的规定。虾仁应符合的规定。黑米应符合的规定。香肠应符合或的规定。销售包装应完整严密无破损。运输产品运输采用冷链运输,冷藏运输车辆应配备制冷装置,使产品中心温度保。

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