1、前新梢速长期果实膨大期和结冻前次进行。月月要注意排水防涝。灌水指标萌芽前花期和幼果膨大期保持田间最大持水量的,花芽分化临界期保持为宜。灌水方法可视柿园不同情况采用不同的灌溉方法,但常用的有树盘灌溉渗灌穴贮肥水沟灌喷灌滴灌等。山地梯田和鱼鳞坑在雨季应注意保水和排水,防止大雨冲刷。花果管理人工授粉对自花不实的品种应注意人工授粉或花期放蜂。水分和修剪管理天气干旱时及时灌水或覆盖保墒控制过旺生长,以防落果。疏果月中旬生理落果以后,对坐果率高的树进行疏果。单个果实的重量,是确定果实大小的依据,以克为单位。果面缺陷自然或人为因素对果实表皮造成的损伤。包括刺伤强压伤磨伤日灼虫害伤等。伪顶芽柿芽在春季萌发生长达定长度,顶端幼尖即自行枯萎脱落,使其第个侧芽成为顶芽。

2、树按照已确定的树形进行整形修剪。对结果树,不同年龄段发头压入果肉至规定标线为止。从硬度计表指示盘上直接读数,即为果实的硬度。以表示测定结果,取其平均值。结果计算果实硬度按公式计算。式中果实的硬度值,试样果平均值之和试样总果数。果实可溶性固形物的测定试样从样箱中随机取出具有代表性的果实个个。仪器手持折光仪。测定方法每个果实中部环形均匀选点点,分别用不锈钢刀削去皮后取左右果肉,用取汁器挤出果汁,滴于折光仪载样板上,读数并记录。结果计算将每个果实点点测定数值平均,得出单果果实可溶性固形物含量,计算全部抽样果果实可溶性固形物含量,代表试样最终结果,求平均值。理化检验理化检验按执行。卫生检验卫生检验按有关方法进行。检验规则组批凡同品种同等级次出售的柿果作为。

3、冰箱内贮藏。层积时注意沙子湿度不可过大,以防种子霉烂。也可以将阴干的种子置于通风干燥处干藏。气调贮藏按以下设定条件可保鲜个个月气体浓度为温度湿度以上柿果质量等级标准要求外观等级柿外观等级规格指标见表。表柿果质量等级标准项目特级果级级基本要求果实完整良好,新鲜洁净,具有本品种成熟时的色泽,无病果虫果,无异味,无不正常外来水分,果实充分发育解栓除萌。注意适时采收柿子采收期因用途不同而异。如作硬柿用则采收较早而软柿较晚。清园将枯枝落叶杂草等清除出果园并集中烧毁或深埋。叶面喷肥在新梢开始生长后进行,全生长季喷肥次次,也可与防治病虫害结合进行。果实着色前可用倍尿素,着色后可喷施倍倍磷酸氢钾等。喷施时间在上午点以前或下午点以后。灌水与排水灌水时间全年可分为萌。

4、等级规定。另外,允许有不超过的果实柿蒂有轻微损伤。等可有不超过的果实不符合本等级规定,另外,允许有不超过的果实柿蒂有轻微损伤。各等级不符合单果重差异规定范围的果实不得超过,且整批果实不得有过于显著的大小差异。柿子无公害生产综合技术。在整批果实满足该等级规定容许度的前提下,单个包装件的容许度不得超过规定容许度的倍。附录资料性附录柿树周年生产管理历时间主要生产管理内容具体操作方法搞好果树冬季修剪结合修剪,剪除病虫枝梢僵果,集中烧毁。清理果园工作彻底清扫果园,将枯枝落叶集中烧毁或深埋。做好春播种子的层积处理选地势高燥背阴的地方挖沟,沟深,长宽以种子多少而定。层积时沟底先铺层湿砂,厚约左右,然后使种子与湿砂相间层积,份种子份份湿砂。月中旬开始冬剪工作对幼。

5、变化而采用或设计的适宜树形。按形整树则是树形经选定,就下决心从幼树起按形整树,使柿树进入盛果期时,可近于理想中预定的树形。即使是同柿园内的柿树,也会因土壤质地或栽培管理等方面的差异,使个体间的生长发育树势强弱等有所差异。所以,修剪时在大前应遵循合理布局统筹安排的原则进行苗圃地规划设计。苗木的繁殖种子采集北京市柿经济栽培区均用君迁子即黑枣作砧木。选择品种纯正生长健壮无根蘖或少根蘖种子含量高无病虫害的植株。采集充分成熟的果实,堆积软化后,搓去果肉杂质洗净种子并阴干。种子纯度以上,发芽率以上。种子层积处理春播种子在播种前需要进行层积处理,即将充分阴干的种子与湿沙混合后装入木箱等容器中,然后埋藏在地下深处,同时埋入秸杆束等用来通风,沙藏时间以上或置于冷库。

6、因此柿子无真正的顶芽,只有伪顶芽。容许度因柿果在采后分级中可能存在疏忽,以及在采后处理和贮运过程中可能产生品质变化,规定个低于本等级质量的允许程度,以百分率表示。柿产地环境条件产地选择无公害柿产地应选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地空气环境质量无公害柿产地的环境空气质量符合表的规定。表空气质量指标指标项目日平均平均总悬浮颗粒物标准状态,氧化硫标准状态,氮氧化物标准状态,氟化物,铅标准状态生长发育和果品质量的空气灌溉水和土壤等自然条件。有效积温根系和树体生长发育生理活动所需的温度总和。日照时数地面上太阳周年照射时数的总和。嫁接苗用优良品种梨树上的枝或芽作为接穗接芽,嫁接在砧木上,培养成个新的良种植株。骨干枝组成。

7、检验批次。抽样以个检验批次为个抽样批次。抽取的样品必须具有代表性,应在全批货物的不同部位随机抽取。抽样数量件以内表的规定。表无公害食品柿的卫生指标项目指标砷以计汞以计铅以计铬以计镉以计氟以计铜以计亚硝酸盐以计硝酸盐以计马拉硫磷不得检出对硫磷不得检出甲胺磷不得检出久效磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出克百威不得检出水胺硫磷敌敌畏乐果杀螟硫磷倍硫磷辛硫磷百菌清多菌灵氯氰菊酯溴氰菊酯氧戊菊酯氟氯氰菊酯氯菊酯表续项目指标唑酮抗蚜威克菌丹敌百虫除虫脲氯氟氰菊酯唑錫毒死蜱双甲脒注未列项目的农药残留限量标准各地区根据本地实际情况按有关规定执行。柿果分类标准柿主栽品种按单果重分类大型果磨盘柿平谷月黄。中型果杵头柿绵瓤柿杵头扁。小型果火柿小萼子。检验方法。

8、市林业局提出并归口。本标准起草单位北京市林业局北京农学院中国农业大学房山区林业局。本标准起草人姚允聪冷平付占芳李松涛方建辉张瑞。柿子无公害生产综合技术范围本标准规定了柿栽培的环境条养结果枝组。长的健壮枝条缓放,利用其抽生结果枝结果对竞争枝分别对待,有空间的压平缓放,填补空间,其余全部疏除对生长过长的临时枝条及时回缩,培养中大型结果枝组。对下垂枝细弱枝冗长枝律疏除。第年及以后的修剪生长季修剪发芽前后继续对各骨干枝延长枝的中下部位置刻伤,提高萌芽率,减小单枝生长量。巩固骨干枝角度,防止反弹或梢角过小。控制各类结果枝组延伸生长速度,促其圆满紧凑。同时疏除过密的徒长枝竞争枝细弱枝冗长枝。休眠期修剪要疏缩结合,去弱留强,去远留近及时进行局部小更新克服大小年。

9、外观品质检测等级规格检验将抽取的样品称重后,逐件摆放在检验台上,按本标准规定项目检出不合格果和腐烂果,柿子无公害生产综合技术.种方法是将结果枝两端的小型果疏除,保留第节位上的果实另种方法是当结果母枝抽生个个结果枝时,留先端个个结果枝结果,下部结果枝上的果实全部疏除,作为下年的预备枝。整形修剪修剪时期修剪般分为次,即落叶后至萌芽前为休眠期修剪萌芽后至落叶前为生长季修剪。修剪原则首先要符合柿树本身的特性,其次要适合当地的环境条件,还要考虑有利于早果优质丰产和便于经营管理。在树形选择或设计和修剪方法上,要顺应柿树的生长发育规律,因势利导,使之成为适宜的树形。基本原则是随树造形,按形剪树,因树修剪。随树造形就是根据柿树的特性以及在不同环境条件下所具有的特。

10、的壤土或沙壤土在丘陵山地建园,土层厚度不低于,坡度需在以下,并应背风向阳,避开风雹易发区。害风顺向的沟谷冷空气容易滞留的低洼地以及风力较大的山丘顶部沙荒地和盐碱地建园,栽前必须进行土壤改良。切忌粘重土壤。苗圃地规划育苗之备案号北京市地方标准柿子无公害生产综合技术实施发布北京市质量技术监督局发布目次前言范围规范性引用文件术语和定义柿产地环境条件产地选择产地空气环境质量产地农田灌溉水质量产地土壤环境质量柿生产技术规程苗木生产柿园建立柿园管理花果管理整形修剪病虫害防治植物生长调节剂类物质的使用果实采收和贮运柿果质量等级标准要求柿果分类标准检验方法附录资料性附录柿树周年生产管理历附录资料性附录柿树病虫害周年防治历前言本标准的附录为资料性附录。本标准由北京。

11、果现象,初结果期树预备枝和结果母枝比例保持在盛果期保持充分利用徒长枝及时更新,培养新生结果枝组。同时,要有意识的利用副芽更新结果母枝,压低枝位。衰弱枝组和骨干枝延长枝应及时回缩到壮枝壮芽处,抬高角度,去弱留壮,集中营养。疏散分层形定干定干高度,的整形带内保证有它强枝,而对主枝延长无不良影响的枝要尽量留着。从主枝上发出的枝,对主枝的延长有防碍作用的枝要疏掉,而其它枝尽量留着,以增加叶面积,增强主枝的势力。在合适位置上选出第主枝。第年确定下来主枝和侧枝。在距主枝头处,选外侧芽处短截。第年从主干上再选出合适的枝作为第主枝。从主枝的基部开始依次确定侧枝。每个主枝上选留个个侧枝,树的骨架基本确定。第年合理配置结果枝组,培养结果母枝。选出第主枝。第年开始落头。

12、树体骨架的大技,包括主技侧枝及与主枝同龄的辅养枝。可溶性固形物果实汁液中含有的能溶于水的糖类有机酸类维生素类可溶性蛋白色素和矿物质等。定干为提高梨幼树栽植成活率和促使植株在适宜部位抽生出健壮的枝条,栽植后在幼株确定部位剪截,称为定干。母本园以提供各种梨优良品种的接穗种子花粉茎尖扦插材料等为目的的园,产地农田灌溉水质量无公害柿产地农田灌溉水质应符合表的规定。表农田灌溉水质量指标项目指标值总汞,总镉,总砷,总铅,铬价,氯化物,氟化物,氰化物,石油类,产地土壤环境质量无公害柿产地土壤质量应符合表的规定。表土壤质量指标指标项目总镉,总汞,总砷,总铅,总铬滴滴涕,柿生产技术规程柿生产技术可参见和。苗木生产苗圃的建立苗圃地选择选择土层深厚肥力中等,值,排水良。

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