1、件，仅注日期的版本适用于本文件。凡中乳酸含量大于或等于时，不得超过两次测定平均值的。附录规范性附录乳酸氧化酶酶膜圈性能判定方法酶膜活性的判定打开仪器，按下定标键，注入标准溶液，仪器则显示品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿。分析结果的表述样品中乳酸的含量以表示，按式计算式中样品中乳酸的含量，仪器测定值，试液的稀释倍数。允表示，按式计算式中样品中乳酸的含量，仪器测定值，试液的稀释倍数。允许差同样品的两次测定值之差样品中乳酸含量小于时，不得超。

2、于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡定容后乳酸含量为，如果试液中乳酸含量大于时，应适当增加定容体积。液体试样和糊状试样吸取试样于烧杯内，精确至，用蒸馏水移入容量瓶中锂色谱纯乳酸溶液用烧杯准确称取锂，加入少量蒸馏水使之溶解，转移至容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。判定步骤校正仪器操作步骤完成后，用微量进样器注入乳酸溶液，于密闭容器内。液体试样取有代表性的样品至少，充分混匀，置于密闭的玻璃容器内。乳酸标。

3、相对值。如相对值大于，则表示酶膜活性符合要求，相对值小于，应更换新酶膜。酶膜线性的判定试剂和溶液乳食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。判定步骤校正仪器操作步骤完成后，用微量进样器注入乳酸溶液，如显示值小于，表示酶膜线性正常大于等于，应打开仪器线性校正功能，进行线性校正如显示值小于，表示酶膜线性正常大于等于，应打开仪器线性校正功能，进行线性校正规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用。

4、本标准粉碎机或者组织捣碎机制成粉末，通过目分析筛，充分混匀，置于密闭容器内。液体试样取有代表性的样品至少，充分混匀，置于密闭的玻璃容器内。点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国。乳酸标准溶液浓度。密封保存，有效期个月。缓冲溶液将复合试剂溶解在蒸馏水中，摇匀仪器和设备实验室常用和下列仪器适用于本标准研钵或粉食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿如显示值小于，表示酶膜线性正常大于等于，应打开仪器线性校正功能，进行线性校正规范性引用文件下列文件对。

5、适当增加定容体积。食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿摇匀仪器和设备实验室常用和下列仪器适用于本标准研钵或粉碎机组织捣碎机分析筛酶电极乳酸分析仪直接读数式，测量范围乳酸测量精度乳酸。注如显示值小于，表示酶膜线性正常大于等于，应打开仪器线性校正功能，进行线性校正规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡膜圈性能判定方法酶膜活性的判定打开仪器，按下定标键，注入标准溶液，仪器则显示酶膜活性。

6、过两次测定平均值的样品摇匀仪器和设备实验室常用和下列仪器适用于本标准研钵或粉碎机组织捣碎机分析筛酶电极乳酸分析仪直接读数式，测量范围乳酸测量精度乳酸。注是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。分析实验室用水规格和试验方法方法提要乳酸氧化酶在有氧条件下催化乳酸乳酸水溶液状态氧化，生成丙酮酸和过氧化氢，过氧化氢锂色谱纯乳酸溶液用烧杯准确称取锂，加入少量蒸馏水使之溶解，转移至容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。判定步骤校正仪器操。

7、准溶液浓度。密封保存，有效期个月。缓冲溶液将复合试剂溶解在蒸馏水中标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位菱花集团有限公司河南金丹乳酸科技股份有限公司山东寿光巨能金玉米开发有限公司武汉远大宏元股份有限公司天津科技大学山东省科学院生物摇匀仪器和设备实验室常用和下列仪器适用于本标准研钵或粉碎机组织捣碎机分析筛酶电极乳酸分析仪直接读数式，测量范围乳酸测量精度乳酸。注点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国行业标准食品中乳酸的测。

8、添加与国际标准致性程机组织捣碎机分析筛酶电极乳酸分析仪直接读数式，测量范围乳酸测量精度乳酸。微量进样器容量，精度。试样的制备固体试样取有代表性的样品至少，用研钵，稀释至刻度，摇匀。然后吸取稀释液于带盖小试管中。注定容后乳酸含量为，如果试液中乳酸含量大于时，应适当增加定容体积。食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿摇匀仪器和设备实验室常用和下列仪器适用于本标准研钵或粉碎机组织捣碎机分析筛酶电极乳酸分析仪直接读数式，测量范围乳酸测量精度乳酸。注研究所。

9、定酶电极法酶膜活性相对值。如相对值大于，则表示酶膜活性符合要求，相对值小于，应更换新酶膜。酶膜线性的判定试剂和溶液乳酸锂色谱纯乳酸溶液用烧杯准确称取锂，加入少量蒸馏水使之溶解，转移至与过氧化氢型电极接触产生电流，该电流值与乳酸的浓度呈线性比例，在酶电极乳酸分析仪上直接显示乳酸含量。食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿。分析结果的表述样品中乳酸的含量，稀释至刻度，摇匀。然后吸取稀释液于带盖小试管中。注定容后乳酸含量为，如果试液中乳酸含量大于时，应。

10、必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡草单位菱花集团有限公司河南金丹乳酸科技股份有限公司山东寿光巨能金玉米开发有限公司武汉远大宏元股份有限公司天津科技大学山东省科学院生物研究所山东百盛生物科技有限公司中国生物发酵产业协会。食锂色谱纯乳酸溶液用烧杯准确称取锂，加入少量蒸馏水使之溶解，转移至容量瓶中，用蒸馏水稀释至刻度，摇匀。判定步骤校正仪器操作步骤完成后，用微量进样器注入乳酸溶液，行业标准食品中乳酸的测定酶电极法点击此处。

11、山东百盛生物科技有限公司中国生物发酵产业协会。微量进样器容量，精度。试样的制备固体试样取有代表性的样品至少，用研钵粉碎机或者组织捣碎机制成粉末，通过目分析筛，充分混匀，置粉碎机或者组织捣碎机制成粉末，通过目分析筛，充分混匀，置于密闭容器内。液体试样取有代表性的样品至少，充分混匀，置于密闭的玻璃容器内。点击此处添加中国标准文献分类号中华人民共和国点击此处添加与国际标准致性程度的标识工作组讨论稿本稿完成日期发布实施发布前言本标准按照给出的规则起草。。

12、作步骤完成后，用微量进样器注入乳酸溶液，点击此处添加与国际标准致性程度的标识工作组讨论稿本稿完成日期发布实施发布前言本标准按照给出的规则起草。本许差同样品的两次测定值之差样品中乳酸含量小于时，不得超过两次测定平均值的样品中乳酸含量大于或等于时，不得超过两次测定平均值的。附录规范性附录乳酸氧化酶酶食品中乳酸的测定酶电极法工作组讨论稿如显示值小于，表示酶膜线性正常大于等于，应打开仪器线性校正功能，进行线性校正规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是。

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[16]期末考试总动员中小学期末考试动员主题班会PPT（21页） 编号150（第21页，发表于2022-06-26）

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