1、温配送中心犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀犮犲狀狋犲狉满足食温配送中心的新建改建或扩建。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范物流术语通用仓库及库区规划设计风排风,以及满足卫生的设施等,流通加工区的温湿度需考虑能够满足食品加工所规定的温湿度。根据食品不同类别不同状态的卫生等级需求,在规划设计时需确定洁净等级和洁净区域,般划可分为污染区准洁净区洁净区。分拣区分拣区宜规划在封闭站台区域或单独设置。待发暂存区待发暂存区宜设置在封闭低温站台库宜按相关规定进行规划和设计,钢结构冷库宜按相关规定进行。冷库。

2、据食品的存储需求与投资运营成本,宜选用不同的存储设备,包含压入式货架驶入式货架横梁式货架隔板式货架移动式货架巧固笼等。物流容器宜选用与食品范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范物流术语通用仓库及库区规划设计参数食品安全国家标准食品经区待发暂存区宜设置在封闭低温站台区域,靠近发货区。有收发货分拣暂存等作业需求的,需考虑按作业需求设置站台宽度。如果仅用于装卸与收发货作业,根据作业机械类型叉车回转半径等进行设计,站台宽度宜不小于。站台外宜设置雨棚,采用有组织排水雨棚的有效宽度站台外沿至防雨棚外沿宜为,距存储量品类周转天数。

3、犲狊狊犻狀犵按订单需求对食品进行拆箱拆解分割分拣分类分级称重等再包装的物理加工。犌犅犜总体原则低温配送中心的主体冷库建筑及制冷系统宜按的相关规定进行规划和设计。宜选择安全环保绿色节能的技术与材料。本标准适用于食品低温配送中心的新建改建或扩建。规食品低温配送中心规划设计指南.犫狌狋犻狅狀犮犲狀狋犲狉满足食品温控物流要求,具有收发货存储理货分拣流通加工配送与信息管理等功能的物流场所。站台登车桥犱狅犮犽犾犲狏犲犾犲狉狊当货车底板平面与装卸货站台平面有高度差时,可使手推车叉车无障碍地进入车厢内的装置。食品低温配送中心规划设计指过程卫生规范建筑设计防火规范冷库设计规范室外装配冷库设计规范术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了中的些术语和定义。食品。

4、仅用于装卸与收发货作业,根据作业机械类型叉求相匹配的加工设备,包含包装机贴标机等。检测设备食品卫生检查检测设备的配备宜按的要求进行。犌犅犜信息化管理对于温度的,需考虑在各功能区域安装温度测量与传感设备温度报警设备,并需考虑与信息管理系统实现对接。对于作业的需考虑在各作业区域安装视频设备。需要考虑建立食品低温配送中心规划设计指南.过程卫生规范建筑设计防火规范冷库设计规范室外装配冷库设计规范术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了中的些术语和定义。食品低温配送中心犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀犮犲狀狋犲狉满足食确定收发货区面积大小,需考虑满足配送食品的品质进行设定温度。食品低温配送中心规划设计指南。作业设备选用存储设备根。

5、,宜合理选取分拣设备,包含电子标签手持扫描设备自动分拣机等。搬运设备宜选择与存储单元设备相匹配的搬运设备,包含蓄电瓶叉车手动搬运车输送带等。流通加工设备宜选择与流通加工离地面净高宜不小于。车辆停靠站台方式可采用多种模式,垂直停靠停靠停靠平行停靠镶嵌式停靠等,需考虑为带尾板配送车辆设置站台尾板插槽。站台区域宜采用大范围射灯照明以满足装卸作业的需求。核心功能区收发货区收发货区宜设置在封闭低温站台区域,需根据进出货量进出频次过程卫生规范建筑设计防火规范冷库设计规范室外装配冷库设计规范术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了中的些术语和定义。食品低温配送中心犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀犮犲狀狋犲狉满足食犫狌狋犻狅狀狆狉狅犮。

6、网结构设计宜按相关规定进行。同时在设计时宜考虑的托盘尺寸以及货架叉车的具体情况。可根据食品品类及存储方式,考虑仓库面积容积率货架类型作业机械等因素,确定实际冷库的高度。本标准适用于食品离地面净高宜不小于。车辆停靠站台方式可采用多种模式,垂直停靠停靠停靠平行停靠镶嵌式停靠等,需考虑为带尾板配送车辆设置站台尾板插槽。站台区域宜采用大范围射灯照明以满足装卸作业的需求。核心功能区收发货区收发货区宜设置在封闭低温站台区域,需根据进出货量进出频次品温控物流要求,具有收发货存储理货分拣流通加工配送与信息管理等功能的物流场所。站台登车桥犱狅犮犽犾犲狏犲犾犲狉狊当货车底板平面与装卸货站台平面有高度差时,可使手推车叉车无障碍地进入车厢内的装置。食品低温配送中心规划设计指南。项目总体规划依据项目。

7、因素确定。根据食品的形态及特性,低温配送中心存储区般划分为个个温区,如超低温区适用温度范围以下冷冻区适用温度范围以下冰温区以下食品冻结点以上冷藏区适用温度范围其他控温区适用温度范围。流通加工区流通加工区需考虑设置在独立离地面净高宜不小于。车辆停靠站台方式可采用多种模式,垂直停靠停靠停靠平行停靠镶嵌式停靠等,需考虑为带尾板配送车辆设置站台尾板插槽。站台区域宜采用大范围射灯照明以满足装卸作业的需求。核心功能区收发货区收发货区宜设置在封闭低温站台区域,需根据进出货量进出频次,定义装卸门密封罩犺犪狀犱犾犻狀犵犱狅狅狉狊犲犪犾犮狅狏犲狉用于连接车厢与装卸门的密封设备。封闭低温站台犮犾狅狊犲犱犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲狆犾犪狋犳狅狉犿对冷库作业站台进行全封闭并装有温控设备,可做收发货。

8、文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范物流术语通用仓库及库区规划设计参数食品安全国家标准食品经车回转半径等进行设计,站台宽度宜不小于。站台外宜设置雨棚,采用有组织排水雨棚的有效宽度站台外沿至防雨棚外沿宜为,距离地面净高宜不小于。车辆停靠站台方式可采用多种模式,垂直停靠停靠停靠平行停靠镶嵌式停靠等,需考虑为带尾板配送车辆设置站台尾板插槽。信息管理系统,系统需根据食品低温配送中心作业流程及管理规范,按需求规划系统相应的功能,信息系统主要由仓库管理系统运输管理系统和订单管理系统等组成,配备自动化设备的低温配送中心还需考虑有自动化控制系统射频识别等技术。信息系统需考虑与客户供应商间预留或。

9、分拣区待发货暂存区。流通加工犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀狆狉参数食品安全国家标准食品经营过程卫生规范建筑设计防火规范冷库设计规范室外装配冷库设计规范术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了中的些术语和定义。食品低温配送中心犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱犻狊狋狉目用地规划,宜综合考虑气候条件地势状况交通条件消防等因素,对主体冷库建筑含制冷机房核心功能区配套设施道路及作业动线等进行合理布局。主体建筑冷库低温配送中心冷库的温度设计需考虑满足食品的温度要求的因素。还宜设置温度可调的功能区域。冷库建筑形式可为楼房库和单层库含立体库,混凝土结构冷相匹配符合国家标准尺寸质量包装模数的物流容器,包含保温箱周转箱筐和托盘等。分拣设备根据食品分拣规模与投资运营成。

10、狉犲狆犾犪狋犳狅狉犿对冷库作业站台进行全封闭并装有温控设备,可做收发货区分拣区待发货暂存区。流通加工犱犻狊狋狉食品低温配送中心规划设计指南.过程卫生规范建筑设计防火规范冷库设计规范室外装配冷库设计规范术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了中的些术语和定义。食品低温配送中心犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲犱犻狊狋狉犻犫狌狋犻狅狀犮犲狀狋犲狉满足食据食品的形态及特性,低温配送中心存储区般划分为个个温区,如超低温区适用温度范围以下冷冻区适用温度范围以下冰温区以下食品冻结点以上冷藏区适用温度范围其他控温区适用温度范围。流通加工区流通加工区需考虑设置在独立密闭区域,需考虑配置相应的给排水范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引。

11、匹配符合国家标准尺寸质量包装模数的物流容器,包含保温箱周转箱筐和托盘等。分拣设备根据食品分拣规模与投资运营成本,宜合理选取分拣设备,包含电子标签手持扫描设备自动分拣机等。搬运设备宜选择与存储单元设备相匹配的搬运设备,包含蓄电瓶叉车手动搬运车输送带等。流通加工设备宜选择与流通加工离地面净高宜不小于。车辆停靠站台方式可采用多种模式,垂直停靠停靠停靠平行停靠镶嵌式停靠等,需考虑为带尾板配送车辆设置站台尾板插槽。站台区域宜采用大范围射灯照明以满足装卸作业的需求。核心功能区收发货区收发货区宜设置在封闭低温站台区域,需根据进出货量进出频次密闭区域,需考虑配置相应的给排水送风排风,以及满足卫生的设施等,流通加工区的温湿度需考虑能够满足食品加工所规定的温湿度。根据食品不同类别不同状态的卫生。

12、位和范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。食品安全国家标准食品生产通用卫生规范物流术语通用仓库及库区规划设计参数食品安全国家标准食品经狉狅犮犲狊狊犻狀犵按订单需求对食品进行拆箱拆解分割分拣分类分级称重等再包装的物理加工。犌犅犜总体原则低温配送中心的主体冷库建筑及制冷系统宜按的相关规定进行规划和设计。宜选择安全环保绿色节能的技术与材料。存储区需依据食品的不同存储需求规划不同的存储区。存储区规模需根区域,靠近发货区。,定义装卸门密封罩犺犪狀犱犾犻狀犵犱狅狅狉狊犲犪犾犮狅狏犲狉用于连接车厢与装卸门的密封设备。封闭低温站台犮犾狅狊犲犱犾狅狑狋犲犿狆犲狉犪狋狌。

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