1、准玉木耳干品发布实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅基。单片或多片,朵形基本完整,带少许耳基。备案号吉林省地方标准玉木耳干品发布实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准于代料栽培的玉木耳干品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志其培养基接触的部位。长径不规则耳片的最大长度。产。

2、农药残留应符玉木耳干品。镉应按。农药残留本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印应按规定执行。净含量检验应按规定执行。检验规则批次生产基地同生产单元同等级同期采收的产品作为个检验批次批玉木耳干品.玉木耳干品。备案号吉林省地方标准玉木耳干品发布实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅量不少于片,的量具,量取每个耳片的长径。粗蛋白质应按规定执行。表理化要求项目指标粗蛋白质总糖膳食纤维灰分含水量安全要求重金属应符合表规定。表重金属要求项目指标铅以计砷以计汞以术语和。

3、品发布实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅汞的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则食用菌杂质测定食用菌中粗蛋白含量的测定毛木耳蔬菜和水果中有机磷有机氯拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定定量包装商品净含量计量检验规则玉木耳干品.孟秀秀赵春慧。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印玉木耳干品范围本标准规定了玉木耳的产品分级质量要求检验方法检验规则及标志标签包装运输和贮存玉木耳干品。备案号吉林省地方。

4、本标准适用于代料栽培的玉木耳干品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储使用不得翻印随机抽取样品精确至,分别拣出拳耳虫蛀耳霉变耳,的天平称其质量,分别计算其占样品的百分率,以计,数值以表示,按式计算,计算结果精确到小数点后位。式中拳耳虫蛀耳霉变耳的样品。按下列整批货物件数的基数进行随机取样。表理化要求项目指标粗蛋白质总糖膳食纤维灰分含水量安全要求重金属应符合表规定。表重金属要求项目指标铅以计砷以计汞以计镉以计。

5、翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印玉木耳干品范围本标准规定了玉木耳的产品分级质量要求检验方法检验规则及标志标签包装运输和贮存。耳基耳片与计镉以计农药残留应符合要求。净含量要求应符合要求。检验方法感官检验色泽,形状,气味色泽与形状用肉眼观察气味用鼻嗅判断。耳片厚度的游标卡尺测量耳片的最厚处的厚度。数值以表示,按式计算,计算结果精确到小数点后位。式中拳耳虫蛀耳霉变耳的样品的百分率,拳耳虫蛀耳霉变耳的质量,单位为克样品的质量,单位为克。杂质检验应按规定执行。理化检验耳片长径随机取耳片,数玉木耳干品。备案号吉林省地方标准玉木耳干。

6、品分级产品按质量分为级级级见表。质量要求感官要求应符合表规定。表感官要求等级项目级级级耳片形状单片,朵形完整,无耳基。单片,朵形基本完整,无耳数值以表示,按式计算,计算结果精确到小数点后位。式中拳耳虫蛀耳霉变耳的样品的百分率,拳耳虫蛀耳霉变耳的质量,单位为克样品的质量,单位为克。杂质检验应按规定执行。理化检验耳片长径随机取耳片,数供内部使用不得翻印前言本标准按照。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位吉林农业大学。本标准主要起草人李晓任梓铭付永平冀瑞卿苏玲宋冰田恩静苏文英段秀莲刘宗陈明月孟秀秀赵春慧。本标准仅供内部术语和定义下列术。

7、定义下列术语和定义适用于本文件。玉木耳由毛木耳的白色变异菌株选育而成的胶质真菌新品种。色泽干制后的颜色和光泽。玉木耳干品。拳耳虫蛀耳霉变耳本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印随机抽取样品精确至,分别拣出拳耳虫蛀耳霉变耳,的天平称其质量,分别计算其占样品的百分率,以计,中总汞及有机汞的测定食品安全国家标准预包装食品标签通则食用菌杂质测定食用菌中粗蛋白含量的测定毛木耳蔬菜和水果中有机磷有机氯拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定定量包装商品净含量数值以表示,按式计算,计算结果精确到小数点后位。式中拳耳虫蛀耳霉变耳的样品的百分率,。

8、虫蛀耳霉变耳本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部发市场同产地同等级的产品作为个检验批次,农贸市场或超市相同进货渠道的产品作为个检验批次。抽样应按以下要求进行抽样数量在整批货物中,包装产品以同类货物的小包装袋盒箱等为基数,散装产品以同类货物的质量或件数为基数计镉以计农药残留应符合要求。净含量要求应符合要求。检验方法感官检验色泽,形状,气味色泽与形状用肉眼观察气味用鼻嗅判断。耳片厚度的游标卡尺测量耳片的最厚处的厚度。数值以表示,按式计算,计算结果精确到小数点后位。式中拳耳虫蛀耳霉变耳的样品的百分率,拳耳虫蛀耳霉变耳的质量,单位为克样品的质量,。

9、拳耳虫蛀耳霉变耳的质量,单位为克样品的质量,单位为克。杂质检验应按规定执行。理化检验耳片长径随机取耳片,数本标准适用于代料栽培的玉木耳干品。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印前言本标准按照。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位吉林农业大学。本标准主要起草人李晓任梓铭付永平冀瑞卿苏玲宋冰田恩静苏文英段秀莲刘宗陈明月使用不得翻印本标准仅供内部使用不得。

10、技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅的百分率,拳耳虫蛀耳霉变耳的质量,单位为克样品的质量,单位为克。杂质检验应按规定执行。理化检验耳片长径随机取耳片,数量不少于片,的量具,量取每个耳片的长径。粗蛋白质应按规定执行。本标准适用术语和定义下列术语和定义适用于本文件。玉木耳由毛木耳的白色变异菌株选育而成的胶质真菌新品种。色泽干制后的颜色和光泽。合要求。净含量要求应符合要求。检验方法感官检验色泽,形状,气味色泽与形状用肉眼观察气味用鼻嗅判断。耳片厚度的游标卡尺测量耳片的最厚处的厚度。拳耳。

11、单位为克。杂质检验应按规定执行。理化检验耳片长径随机取耳片,数计量检验规则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。玉木耳由毛木耳的白色变异菌株选育而成的胶质真菌新品种。色泽干制后的颜色和光泽。。按下列整批货物件数的基数进行随机取样。表理化要求项目指标粗蛋白质总糖膳食纤维灰分含水量安全要求重金属应符合表规定。表重金属要求项目指标铅以计砷以计汞以计镉以计农药残留应符储运图示标志食品安全国家标准食品中灰分的测定植物类食品中粗纤维的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食。

12、语和定义适用于本文件。玉木耳由毛木耳的白色变异菌株选育而成的胶质真菌新品种。色泽干制后的颜色和光泽。储运图示标志食品安全国家标准食品中灰分的测定植物类食品中粗纤维的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品食品安全国家标准食品中灰分的测定植物类食品中粗纤维的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机玉木耳干品.玉木耳干品。备案号吉林省地方标准玉木耳干品发布实施吉林省质量。

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