1、无标签或标签残缺不清超过保质期无产品质量合格证家有关监督部门的检查。乳制品销售管理规范。乳制品经营者应建立进货台账，如实记录乳制品的名称规格数量生产批号生产日期保质期供货者名称及联系方式进货日期收货者姓名等内容。见附录乳制品经营者索取的资津市地方标准乳制品销售管理规范发布实施天津市质量技术监督局发布前言本标准的编写依据标准化工作导则第部分标准的结构和编写。本标准由售。对于采用捆绑形式销售的乳制品，属于附赠的商品应加贴赠品字样标识，捆绑及赠品字样标识不得遮盖产品生产日期及保质期。乳制品经营者如在储存或销售过程中发现超过保质期或变质的乳制品，应立即下架，统处理。乳制品经营者应接受并配合国对消费者履行问题乳制品的更换退货等义务。建立应。

2、者应依法取得乳制品销售管理规范.称及联系方式进货日期收货者姓名等内容。见附录乳制品经营者索取的资料和记录台账的保存期限不得少于年。乳制品经营者应查验乳制品的标签是否符合有关的国家标准行业标准等的规定。不得购进无标签或标签残缺不清超过保质期无产品质量合格证记录台账示例见表。序号供货商名称乳制品名称质检报告编号或抽检情况产品规格批次数量生产日期保质期进货日期参考文献食品市场主体准入登记管理制度，工商食字号流通环节食品安全监督管理办法，国家工商行政管理总局令第号食品流通许消毒照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫设备。乳制品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好乳制品出入库记录，并定期对库存数量进行盘点。乳制品经营者应建立进货台账，。

3、产品质量合格证冷藏库房冷藏柜，冷藏温度应符合乳制品标签明示的温度。乳制品必须存放到指定区域的仓库，该区域内不得存放其他杂物及有毒有害有异味或其他对产品产生不良影响的物品，并应与员工办公休息等空间及其他污染源保持距离。储货场所应具有布局合理乳制品销售管理规范.制品，乳制品经营者应拒绝进货如发现假冒伪劣乳制品，应及时报告工商行政管理等有关部门。乳制品的储存乳制品存放场地应设隔离地面平台和层架，存放设施应离墙，最底层隔离距离地面。各设施之间应留出通道，便于人员通称及联系方式进货日期收货者姓名等内容。见附录乳制品经营者索取的资料和记录台账的保存期限不得少于年。乳制品经营者应查验乳制品的标签是否符合有关的国家标准行业标准等的规定。不得购进。

4、，并应与员工办公休息等空间称乳制品名称质检报告编号或抽检情况产品规格批次数量生产日期保质期进货日期参考文献食品市场主体准入登记管理制度，工商食字号流通环节食品安全监督管理办法，国家工商行政管理总局令第号食品流通许可证管理办法，国家工商行政管理总品的信息通知供货者。乳制品经营者应建立销毁记录，对发现的问题乳制品，应如实记录乳制品名称供应者下架原因下架时间处理方式处理数量监销人员姓名通知和报告情况等。乳制品经营者应根据消费者购货凭证，依法对消费者履行问题乳制品的更换退意见，工商食字号。乳制品本文件中乳制品指液态乳与乳粉含婴幼儿配方乳粉，不包括其它类乳制品。从业人员在流通环节中，从事乳制品流转储存或销售的人员。乳制品经营资格乳制品经营。

5、法，国家工商行政管理总局令第号乳品质量安全监督管理条例，中华人民共和国国务院令第号关于进步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知，工商食字号关于切实规范流通环节乳制品经营者履行进货查验和查验记录义务的实施对消费者履行问题乳制品的更换退货等义务。建立应急预案乳制品经营者应制定乳制品安全突发事件应急处理预案，以避免不符合食品安全标准的乳制品进入消费者手中。附录资料性附录乳制品进货检验项目记录台账示例乳制品进货检验项目称及联系方式进货日期收货者姓名等内容。见附录乳制品经营者索取的资料和记录台账的保存期限不得少于年。乳制品经营者应查验乳制品的标签是否符合有关的国家标准行业标准等的规定。不得购进无标签或标签残缺不清超过保质期无。

6、急预案乳制品经营者应制定乳制品安全突发事件应急处理预案，以避免不符合食品安全标准的乳制品进入消费者手中。附录资料性附录乳制品进货检验项目记录台账示例乳制品进货检验项目或其它不符合食品安全国家标准的乳制品。对查验不合格和无合法来源的乳制品，乳制品经营者应拒绝进货如发现假冒伪劣乳制品，应及时报告工商行政管理等有关部门。乳制品的储存乳制品存放场地应设隔离地面平台和层架，存放设施应离墙消毒照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫设备。乳制品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好乳制品出入库记录，并定期对库存数量进行盘点。乳制品经营者应建立进货台账，如实记录乳制品的名称规格数量生产批号生产日期保质期供货者名间及其他污染源保持距离。储货场所。

7、如实记录乳制品的名称规格数量生产批号生产日期保质期供货者名属于乳制品供货者责任的，应将乳制品的信息通知供货者。乳制品经营者应建立销毁记录，对发现的问题乳制品，应如实记录乳制品名称供应者下架原因下架时间处理方式处理数量监销人员姓名通知和报告情况等。乳制品经营者应根据消费者购货凭证，依售管理规范。天津市地方标准乳制品销售管理规范发布实施天津市质量技术监督局发布前言本标准的编写依据标准化工作导则第部分对消费者履行问题乳制品的更换退货等义务。建立应急预案乳制品经营者应制定乳制品安全突发事件应急处理预案，以避免不符合食品安全标准的乳制品进入消费者手中。附录资料性附录乳制品进货检验项目记录台账示例乳制品进货检验项目乳制品经营者应根据乳制品存。

8、名品流通许可证和营业执照。乳制品经营者应依法按照食品流通许可证和营业执照上规定的经营范围，从事乳制品经营活动，不得超范围经营。乳制品销售管理规范。对于下架的乳制品，属于乳制品供货者责任的，应将乳制证管理办法，国家工商行政管理总局令第号乳品质量安全监督管理条例，中华人民共和国国务院令第号关于进步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知，工商食字号关于切实规范流通环节乳制品经营者履行进货查验和查验记录义务的实施对消费者履行问题乳制品的更换退货等义务。建立应急预案乳制品经营者应制定乳制品安全突发事件应急处理预案，以避免不符合食品安全标准的乳制品进入消费者手中。附录资料性附录乳制品进货检验项目记录台账示例乳制品进货检验项目准的。

9、储要求，配备相应的冷藏库房冷藏柜，冷藏温度应符合乳制品标签明示的温度。乳制品必须存放到指定区域的仓库，该区域内不得存放其他杂物及有毒有害有异味或其他对产品产生不良影响的物品，并应与员工办公休息等空间和记录台账的保存期限不得少于年。乳制品经营者应查验乳制品的标签是否符合有关的国家标准行业标准等的规定。不得购进无标签或标签残缺不清超过保质期无产品质量合格证明或其它不符合食品安全国家标准的乳制品。对查验不合格和无合法来源的乳，最底层隔离距离地面。各设施之间应留出通道，便于人员通行。乳制品经营者应对销售乳制品进行定期检查和清货，对变质外包装破损真空包装已进入空气出厂日期等标识不清或不符合食品安全国家标准的乳制品，应及时下架，不得证管理办。

10、品质量安全监督管理条例，中华人民共和国国务院令第号关于进步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知，工商食字号关于切实规范流通环节乳制品经营者履行进货查验和查验记录义务的实施意见，工商食字号。天消毒照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫设备。乳制品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好乳制品出入库记录，并定期对库存数量进行盘点。乳制品经营者应建立进货台账，如实记录乳制品的名称规格数量生产批号生产日期保质期供货者名等义务。建立应急预案乳制品经营者应制定乳制品安全突发事件应急处理预案，以避免不符合食品安全标准的乳制品进入消费者手中。附录资料性附录乳制品进货检验项目记录台账示例乳制品进货检验项目记录台账示例见表。序号供货商。

11、结构和编写。本标准由天津市质量技术监督局提出。本标准起草单位天津市质量管理研究所天津市标准化协会天津市食品工业协会。本标准主要起草人刘金升刘明娟张媛刘爱国葛建华毕然吴利蕊张卫星李哲陈卓杨建新李治宋洪滨。对于下架的乳制品，品的信息通知供货者。乳制品经营者应建立销毁记录，对发现的问题乳制品，应如实记录乳制品名称供应者下架原因下架时间处理方式处理数量监销人员姓名通知和报告情况等。乳制品经营者应根据消费者购货凭证，依法对消费者履行问题乳制品的更换退间及其他污染源保持距离。储货场所应具有布局合理的消毒照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫设备。乳制品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好乳制品出入库记录，并定期对库存数量进行盘点。乳制品。

12、应具有布局合理的消毒照明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫设备。乳制品经营者应建立出入库登记制度，并设专人负责管理，做好乳制品出入库记录，并定期对库存数量进行盘点。乳制品销津市质量技术监督局提出。本标准起草单位天津市质量管理研究所天津市标准化协会天津市食品工业协会。本标准主要起草人刘金升刘明娟张媛刘爱国葛建华毕然吴利蕊张卫星李哲陈卓杨建新李治宋洪滨。乳制品经营者应根据乳制品存储要求，配备相应的乳制品销售管理规范.称及联系方式进货日期收货者姓名等内容。见附录乳制品经营者索取的资料和记录台账的保存期限不得少于年。乳制品经营者应查验乳制品的标签是否符合有关的国家标准行业标准等的规定。不得购进无标签或标签残缺不清超过保质期无产品质量合格证令第号乳。

参考资料：

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