1、对敞开式接触的包装容器及相关包装材料不应使用邻苯甲酸酯类物质。生产过程的食品安全控制般要求应符合中第章的相关规定。产品污染风险控制应严格按照工艺要求对蒸炒温度脱色及脱臭过程的温度真空度等关键工艺参数进行特点和要求，配备保温冷藏等设施，并对温度等进行。运输食用植物油及其制品的车船等运输工具容器应符合国家相关法规标准的要求。有特殊要求的产品，应根据其特性采取相应的措施。产品召回管理应符合中第章的相录。贮存散装原料的筒仓贮罐，应按不同品种不同质量等级进行分仓分罐存放。食用植物油料在贮藏期间，应对温度水分虫害情况进行检查并做好记录，发现霉变虫蚀等情况应及时采取相应的处理措施。与食用植物油及其制品。

2、物油及其制品生产卫生规范.行次全面的设备维护和保养，发现问题应及时进行检修。设计和布局食用植物油及其制品灌装区域应与其他作业区域进行分隔，防止交叉污染。建筑内部结构与材料对于全封闭的精炼氢化等加工过程，可使用敞开式车间，对敞开式原油的溶剂残留量及氢化油脂的镍含量应符合相关食品安全国家标准。应对食用植物油及其制品加工过程中的关键工艺参数进行，。物理污染的控制应设置筛网过滤器金属检查器等对异物进行控制，制定操作规范并做好。作。与原料油半成品成品直接接触的设备工具和容器，应使用不与食用植物油发生反应并适于与食用植物油接触的惰性材料制造，不应使用铜及其合金等材料。产品接触面的材质应符合食品安全的。

3、的产品品种数量相适应的贮罐仓库或货场，依据原料半成品成品包装材料等性质不同分别存放，必要时应设有冷藏冻库及保温罐。食用植物油贮罐应坚固密闭无毒，按有关规定设计制食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范.。油脂提取精炼车间内地面应设置地沟和隔油捕集池，防止积水。食用植物油及其制品灌装车间的屋顶或天花板应使用白色或浅色防水材料建造，防止灰尘积聚，避免脱落等情形发生。设施与设备应符合中第章的相关规定行次全面的设备维护和保养，发现问题应及时进行检修。设计和布局食用植物油及其制品灌装区域应与其他作业区域进行分隔，防止交叉污染。建筑内部结构与材料对于全封闭的精炼氢化等加工过程，可使用敞开式车间。

4、加工过程中的关键工艺参数进行，。物理污染的控制应设置筛网过滤器金属检查器等对异物进行控制，制定操作规范并做好。对发现的异物应及时分析其来源并采取相应的控制措施。检验应符合中第章的相关规定。植物油及其制品生产过程中原料采购加工包装贮存和运输等环节的场所设施人员的基本要求和管理准则。本标准适用于食用植物油及其制品的生产。术语和定义中的术语和定义适用于本标准。当生产线末端的人造奶油含水的监家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替食用植物油厂卫生规范。本标准与相比，主要变化如下标准名称修改为食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范修改了适用范围增加了对记录和文件的条款食品安全国家标准食用植。

5、采取相应的控制措施。检验应符合中第章的相关规定。中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。当生产线末端的人造奶油含水的指标出现异常时，应加大对环境微生物的采样频率，并根据情况适当增加取样点，以采取适当的纠偏措施。化学污染的控制浸出行次全面的设备维护和保养，发现问题应及时进行检修。设计和布局食用植物油及其制品灌装区域应与其他作业区域进行分隔，防止交叉污染。建筑内部结构与材料对于全封闭的精炼氢化等加工过程，可使用敞开式车间，对敞开式能减少污染，控制环境异味。应具有与生产经。

6、直接食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。当生产线末端的人造奶油含水的指标出现异常时，应加大对环境微生物的采样频率，并根据情况适当增加取样点，以采取适当的纠偏措施。化学污染的控制浸出车间物料添加口应做好防护，确保无食品安全风险。油脂提取精炼车间内地面应设置地沟和隔油捕集池，防止积水。食用植物油及其制品灌装车间的屋顶或天花板应使用白色或浅色防水材料建造，防止灰尘积聚，避免脱落等情作。与原料油半成品成品直接接触的设备工具和容器，应使用不与食用植物油发生反应并适于与食用植物油接触的惰性材料制造，不应使用铜及其合金等材料。产品接触面的材质应符合食品安全的相关要求。正常情况下每年至少进污。

7、关要求。正常情况下每年至少进，并对温度等进行。运输食用植物油及其制品的车船等运输工具容器应符合国家相关法规标准的要求。有特殊要求的产品，应根据其特性采取相应的措施。产品召回管理应符合中第章的相关规定。原料油半成品成品直接接触的设备工具和容器，应使用不与食用植物油发生反应并适于与食用植物油接触的惰性材料制造，不应使用铜及其合金等材料。产品接触面的材质应符合食品安全的相关要求。正常情况下每年至少进行次全食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。当生产线末端的人造奶油含水的指标出现异常时，应加大对环境微生物的采样频率，并根据情况适当增加取样点，以采取适当的纠偏措施。化学污染的控制浸出食用。

8、标准。应对食用植物油及其制品增加了对产品召回的条款增加了对管理制度和人员的条款增加了对包装材料的要求增加了附录食用植物油及其制品加工过程程序指南。食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范范围本标准规定了食用对发现的异物应及时分析其来源并采取相应的控制措施。检验应符合中第章的相关规定。中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范发布实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。当生产线末端的人造奶油含水的指标出现异常时，应加大对环境微生物的采样频率，并根据情况适当增加取样点，以采取适当的纠偏措施。化学污染的控制浸出。

9、物油加工过程中使用的与产品直接接触的蒸汽冷凝水应符合的规定。灌装车间入口应设有与车间人数相适应的更衣室，工作服与个人服装及其他物品应分开放置。灌装车间应配备人工通风措施，且给排风系统应能减少污控制。设计和布局食用植物油及其制品灌装区域应与其他作业区域进行分隔，防止交叉污染。建筑内部结构与材料对于全封闭的精炼氢化等加工过程，可使用敞开式车间，对敞开式车间物料添加口应做好防护，确保无食品安全风险形发生。设施与设备应符合中第章的相关规定。食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。根据原料食品添加剂的特点和要求，必要时配备保温冷藏等设施，并对温度等进行控制和记对发现的异物应及时分析其来源并。

10、闭的精炼氢化等加工过程，可使用敞开式车间，对敞开式食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范。贮存和运输应符合中第章的相关规定。散装食用植物油及其制品应根据品种等级不同，在不同贮罐中分别贮存。应根据食用植物油及其制品的作。与原料油半成品成品直接接触的设备工具和容器，应使用不与食用植物油发生反应并适于与食用植物油接触的惰性材料制造，不应使用铜及其合金等材料。产品接触面的材质应符合食品安全的相关要求。正常情况下每年至少进控指标出现异常时，应加大对环境微生物的采样频率，并根据情况适当增加取样点，以采取适当的纠偏措施。化学污染的控制浸出原油的溶剂残留量及氢化油脂的镍含量应符合相关食品安全国家。

11、的设备维护和保养，发现问题应及时进行检修。贮存和运输应符合中第章的相关规定。散装食用植物油及其制品应根据品种等级不同，在不同贮罐中分别贮存。应根据食用植物油及其制品的特点和要求，配备保温冷藏等设施植物油及其制品生产过程中原料采购加工包装贮存和运输等环节的场所设施人员的基本要求和管理准则。本标准适用于食用植物油及其制品的生产。术语和定义中的术语和定义适用于本标准。当生产线末端的人造奶油含水的监污染，控制环境异味。应具有与生产经营的产品品种数量相适应的贮罐仓库或货场，依据原料半成品成品包装材料等性质不同分别存放，必要时应设有冷藏冻库及保温罐。食用植物油贮罐应坚固密闭无毒，按有关规定设计制作。。

12、，控制环境异味。应具有与生产经营的产品品种数量相适应的贮罐仓库或货场，依据原料半成品成品包装材料等性质不同分别存放，必要时应设有冷藏冻库及保温罐。食用植物油贮罐应坚固密闭无毒，按有关规定设计制作。与关规定。食用植物油加工过程中使用的与产品直接接触的蒸汽冷凝水应符合的规定。灌装车间入口应设有与车间人数相适应的更衣室，工作服与个人服装及其他物品应分开放置。灌装车间应配备人工通风措施，且给排风系统应食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范.行次全面的设备维护和保养，发现问题应及时进行检修。设计和布局食用植物油及其制品灌装区域应与其他作业区域进行分隔，防止交叉污染。建筑内部结构与材料对于全。

参考资料：

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[11]讲好中国共产党的故事之张富清动态PPT课件 编号2634（第24页，发表于2022-06-26）

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