1、体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量甲醇也能引起慢性中毒。发生急性中毒时，会出现头痛恶心胃部疼痛视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表现为粘膜刺激症状眩晕昏睡头痛消化障碍视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。甲醇产生数量与制酒原料有密切关系，为了降低白酒甲醇含量，可采取以下措施选择原料过熟或腐败水果薯类以及野生植物如橡子，果胶质含量较高，用这些原料来酿酒，甲醇含量会高。应选择含果胶质少原料来酿酒，以便降低甲醇含量。使用黑曲作糖化剂时，由于黑曲霉所含果胶酶较多，因此成品酒甲醇含量也高。若使用黄曲作糖化剂，由于它所含果胶酶少，因而成品酒甲醇含量也低。利用甲醇在酒精浓度高时易于分离特点，可通过增加塔板数或提高回流比方法，提高酒精浓度，把甲醇从酒精中提取出来。精馏时，若。

2、川省食品发酵工业研究设计院等单位建立了多年紧密合作总论项目概况项目名称建设建设性质扩建建设地点镇大道路号工业园区内。邮政编码四川酒厂，年开始第二次创业，年改制为四川酒业有限责任公司。年成立四川集团有限公司，下辖四川酒业有限责任公司平昌商贸有限公司平昌县综合开发有限公司平昌县有限公司。集团公司现拥有资产总额万元，占地余亩，拥有员工余人，其中大专学历以上各类专业技术人才人，现已形成以白酒科研开发生产销售为主体，集红酒包装运输旅游开发等多元化产业于体大中型企业集团，在二十多年发展历程中，有过上世纪年代中期历史性辉煌，老字号被评为中商部优质产品在计划经济向市场经济转轨过程中，由于管理粗放，产品结构调整缓慢等原因，导致企业成为运转无资金，产品无市场，生产无保障三无企业第二次创业以来，紧抓西部大开发历史性机遇，积极响应巴中市发展三大经济和平昌县。

3、，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒杂醇油含量。二醛类酒中醛类是分子大小相应醇氧化物，也是白酒发酵过程中产生。低沸点醛类有甲醛乙醛等，高沸点醛类有糠醛丁醛戊醛己醛等。醛类毒性大于醇类，其中毒性较大是甲醛，毒性比甲醇大倍左右，是种原生质毒物，能使蛋白质凝固，克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时，出现咳嗽胸痛灼烧感头晕意识丧失及呕吐等现象。糠醛对机体也有毒害，使用谷皮玉米芯及麸糠做辅料时，蒸馏出白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。白酒生产中为了降低醛类含量，应少用谷糠稻壳，或对辅料预先进行清蒸处理。在蒸酒时，严格控制流酒温度，进行掐头去尾，以降低酒中总醛含量。三甲醇果胶质多原料来酿制白酒，酒中会含有多量甲醇，甲醇对人体毒性作用较大，克即可引起严重中毒。尤其是甲醇氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸毒性比甲醇大倍，而甲醛毒性比甲醇大倍。甲醇。

4、已形成了良好生产经营产业化基础，有较高市场号召力和品牌影响力，已经建设起废水处理工程系统，公司正朝着科技型节约型环境友好型流企业发展。建设有企业技术中心公司现有省级企业技术中心，研发团队设备仪器等优势较明显，形成了自己技术力量，熟练地掌握优质白酒生产加工技术，初步能够进行原料生产过程以及产品品质安全监测和监控，具有新产品新技术开发能力。中心拥有高中级技术人员人，聘请有余名全国知名专家教授常年担任顾问，中心具有较高研发组织能力和科技创新能力。公司技术中心老中青兼顾，人才结构配备较为合理科学，既有专业理论知识十分丰富专家教授，又有长年从事于白酒生产第线实践经验甚丰技术人员，还有年富力强勇于开拓敢挑重担勇攀高峰年青科技工作者，技术力量较为雄厚，研发创新能力较强，近年来研发创新成果获得多项国家省市科技进步奖。建立产学研联结公司还与四川大学四。

5、近年来，随着白酒生产集中度不断提高，名优龙头企业行业地位得到进步巩固，川酒在国内市场竞争中占据了龙头地位。四川省委省政府提出打造中国白酒金三角，建设长江上游名酒经济带，建设千亿产业酒业被正式确定为入围企业。目前，公行脱铅处理，使酒中铅盐凝集而共同析出。在白酒中加入生石膏或麸皮，搅拌均匀，静置小时后再用多层绒布过滤，能除去酒中铅，但这样处理会使酒风味受到影响，需再进行调味。五氰化物白酒中氰化物主要来自原料，如木薯野生植物等，在制酒过程中经水解产生氢氰酸。中毒时轻者流涎呕吐腹泻气促。较重时呼吸困难全身抽搐昏迷，在数分钟至两小时内死亡。去除方法应对原料预先处理，可用水充分浸泡，主要成分是异戊醇戊醇异丁醇丙醇等，其中以异丁醇异戊醇毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油含量也高。杂醇油沸点般高于乙醇乙醇沸点为，丙醇为，异戊醇为，在白酒蒸馏。

6、控制回流比在，可把甲醇分离出来。例如含有甲醇白酒，只要分馏出酒精，即可把甲醇含量降低到以下。也可另设甲醇分馏塔除掉甲醇。四铅铅是种毒性很强重金属，含量克即可引起急性中毒，克可以致死。铅通过酒引起急性中毒是比较少，主要是慢性积蓄中毒。如每人每日摄入毫克铅，短时间就能出现中毒，目前规定每小时内，进入人体最高铅量为毫克。随着进入人体铅量增加，可出现头痛头昏记忆力减退睡眠不好手握力减弱贫血腹胀便秘等。白酒含铅主要是由蒸馏器冷凝导管贮酒容器中铅经溶蚀而来。以上器具含铅量越高，酒酸度越高，则器具铅溶蚀越大。为了降低白酒含铅量，要尽量使用不含铅品金属来盛酒或制作器具设备。同时要加强生产管理，避免产酸菌污染，因为酒酸度越高，铅溶蚀作用愈大。对于含铅量过高白酒，可利用生石膏或麸皮管理，实施营销四性战略，创新务实狠抓营销拓市场，销售市场由年个县级市场扩。

7、品工业强县号召，坚持走质量效益型之路，坚持实施企业军事化管理，实施营销四性战略，创新务实狠抓营销拓市场，销售市场由年个县级市场扩展到遍及野生植物等，在制酒过程中经水解产生氢氰酸。中毒时轻者流涎呕吐腹泻气促。较重时呼吸困难全身抽搐昏迷，在数分钟至两小时内死亡。去除方法应对原料预先处理，可用水充分浸泡，蒸煮时尽量多排汽挥发。也可将原料晒干，使氰化物大部分消失。也可在原料中加入左右黑曲，保持左右水分，在左右搅拌均匀，堆积保温小时，然后清蒸分钟，排出氢氰酸。原料粉碎得细，排除效果较好。六黄曲霉毒素麦类大米玉米花生等由于霉烂变质，会污染上黄曲霉，有些黄曲霉菌会代谢产生出有毒物质，人们食用这些原料制成食品后，会产生致癌物质，对于发酵食品尤其要引起注意。发酵食品中黄曲霉毒素以黄曲霉毒素计不得超过微克公斤。对原料要采取妥善管理措施，防止发霉变质，超。

8、标方案和承诺方案为评标依据。经项目单位考察拟邀单位实绩后邀请投标。招标要求项目要求按照项目规划投资建设内容及建设进度进行建设并投入生产经营，项目建设达到国家相关环境保护要求。中标人与替补中标人数量本招标项目根据评标总分排名顺序从高到低确定，第名为中标人，第名为替补中标人。若中标人因故放弃标或被招标人取消经营资格，则替补中标人按排名顺序补上。投标保证金投标人需交纳定金额投标保证金。未中标行脱铅处理，使酒中铅盐凝集而共同析出。在白酒中加入生石膏或麸皮，搅拌均匀，静置小时后再用多层绒布过滤，能除去酒中铅，但这样处理会使酒风味受到影响，需再进行调味。五氰化物白酒中氰化物主要来自原料，如木薯野生植物等，在制酒过程中经水解产生氢氰酸。中毒时轻者流涎呕吐腹泻气促。较重时呼吸困难全身抽搐昏迷，在数分钟至两小时内死亡。去除方法应对原料预先处理，可用水。

9、黄曲霉毒素允许量原料不可直接使用。发酵用菌种应经有关部门鉴定，确认无毒产生，才能使用。七农药谷类和薯类在生长过程中，由于过多施用农药，经吸收后，会残留在果实或块根中。在制酒时，这些有毒物质会进入酒体，特别是有机氯和有机磷农药，更应注意。按卫生部规定，每公斤粮食，六六六不得超过毫克，滴滴涕不得超过毫克。根据轻工业调整和振兴规划关于加强食品安全检测能力建设要求及国家发改委相关工作部署，特制定酒类和配料行业食品加工安全检测能力建设实施方案。通过方案实施，促使企业建立更高层次食品安全环境动静态检测体系，保障本行业产品质量和食品安全水平，化解和降低食品安全风险，从而保证进入下游食品加工流通贮藏等领域食品白酒产品处于优良安全水平。四川是酿酒大省，以五粮液泸州老窖剑南春全兴沱牌郎酒这六朵金花为主，白酒产业作为四川省支柱产业，直保持着较高盈利能力。。

10、立全自动还原糖测定仪流变发酵测定仪法国包装印刷检测仪器套在线水分检测仪在线灰分检测仪在线微生物检测仪美国在线异物检测仪日本在线组分检测仪加拿大在线形态检测仪快速定蛋仪数字阿贝折射仪自动水分测定仪智能化自动电位滴定仪在线色度仪在线金属测定仪全自动菌落分析仪恒温调速振荡器蛋白质快速检验仪生物测试仪水分快速检测分析仪便携式氨氮分析仪自动旋光仪在线测定仪型在线防水多参数分析仪数显粘度计溶剂过滤器冷冻离心机锅炉用废气在线检测仪生物洁净工作台二级生物安全柜高压蒸汽灭菌器生化培养箱霉菌培养箱显微镜数码显微镜超声波破碎仪散射式光电浊度仪食品快速测定仪溶点仪梯度仪德国气相色谱质谱联用仪美国液相色谱质谱联用仪美国离子色谱仪实验室用水蒸馏器合计招标方案招标组织形式由企业委托专业机构进行招标。招标方式本次招投标以投标企业经营资格经济实力经营行为经营业绩及投。

11、分浸泡，蒸煮时尽量多排汽挥发。也可将原料晒干，使氰化物大部分消失。也可在原料中加入左右黑曲，保持左右水分，在左右搅拌均匀，堆积保温小时，然后清蒸分钟，排出氢氰酸。原料粉碎得细，排除效果较好。六黄曲霉毒素麦类大米玉米花生等由于霉烂变质，会污染上黄曲霉，有些黄曲霉菌会代谢产生出有毒物质，人们食用这些原料制成食品后，会产生致癌物质，对于发酵食品尤其要引起注意。发酵食品中黄曲霉毒素以黄曲霉毒素计不得超过微克公斤。对原料要采取妥善管理措施，防止发霉变质，超过黄曲霉毒素允许量原料不可直接使用。发酵用菌种应经有关部门鉴定，确认无毒产生，才能使用。七农药谷类和薯类在生长过程中，由于过多施用农药，经吸收后，会残留在果实或块根中。在制酒时，这些有毒物质会进入酒体，特别是有机氯和有机磷农药，更应注意。按卫生部规定，每公斤粮食，六六六不得超过毫克，滴滴涕不。

12、到遍及标投标法和国家发展与改革委员会第号令工程建设项目招标范围和规模标准规定及川府发号文件四川省人民政府关于印发四川省工程建设项目招投标管理若干规定通知等有关招投标文件规定，特制定本项目招标初步方案。招标内容项目名称项目项目投资招标万元。建设内容建设与年产吨生产能力配套食品安全检测监测体系，主要包括质量控制网络和食品质量可追溯体系检测中心。建设期个月。招标内容根据项目建设方案，纳入招标主要内容包括检测在线监测设备和仪器采购，见表招标设备清单。土建改造工程量小投资少，不纳入招标。表招标设备清单序号名称型号数量台套单价元合计万元粮食快速测定系统国内超净工作台江苏食品微生物快速分析仪美国红外光谱仪北京自动滴定仪上海原子显微镜美国扫描探针显微镜岛津高效液相色谱仪美气相色谱仪顶空进样岛津紫外光分光光度计日本原子吸收分光光度计北京原子荧光光度计。

参考资料：

[1]酒灌分装生产线项目立项可行性建议书立项范文（第57页，发表于2022-06-24）

[2]酒泥处理污染综合治理工程项目立项可行性建议书立项范文（第53页，发表于2022-06-24）

[3]酒泉市肃州区千粒肉羊养殖工程项目立项可行性建议书立项范文（第27页，发表于2022-06-24）

[4]酒泉××化工有限公司硫酸渣选铁项目立项可行性建议书立项范文（第39页，发表于2022-06-24）

[5]酒店项目立项可行性建议书立项范文（第49页，发表于2022-06-24）

[6]酒店项目前期市场调研立项可行性建议书立项范文（第124页，发表于2022-06-24）

[7]酒店连锁业项目立项可行性建议书立项范文（第9页，发表于2022-06-24）

[8]酒店装修改造项目立项可行性建议书立项范文（第37页，发表于2022-06-24）

[9]酒店装修改造工程项目立项可行性建议书立项范文（第37页，发表于2022-06-24）

[10]酒店管道分质供水项目立项可行性建议书立项范文（第12页，发表于2022-06-24）

[11]酒店管理投资咨询有限公司项目立项可行性建议书立项范文（第13页，发表于2022-06-24）

[12]酒店管理实训基地项目立项可行性建议书立项范文（第47页，发表于2022-06-24）

[13]酒店污水源热泵空调系统项目立项可行性建议书立项范文（第38页，发表于2022-06-24）

[14]酒店旅游会所工程项目立项可行性建议书立项范文（第38页，发表于2022-06-24）

[15]酒店改建及经营项目立项可行性建议书立项范文（第15页，发表于2022-06-24）

[16]酒店投资兴建项目立项可行性建议书立项范文（第32页，发表于2022-06-24）

[17]酒店弱电系统项目立项可行性建议书立项范文（第162页，发表于2022-06-24）

[18]酒店式湖景别墅项目立项可行性建议书立项范文（第36页，发表于2022-06-24）

[19]酒店式湖景别墅项目可行性项目立项可行性建议书立项范文（第39页，发表于2022-06-24）

[20]酒店式公寓项目立项可行性建议书立项范文（第32页，发表于2022-06-24）