1、机物在厌氧菌作用下，在适宜温度条件下，经过发酵降解产生沼气。同时降解后产生含水量较小沼渣经过处理后作为有机肥料使用，沼液作为液体肥料使用，从而实现垃圾减量化资源化利用。发酵后产生沼气中含有体积浓度甲烷，可用于发电，供热等，能够缓解能源供应紧张局面。餐厨垃圾处理餐厨垃圾处理包含有三方面内容餐厨垃圾收集运输餐厨垃圾无害化，资源化处理处理后产物利用。餐厨垃圾产生餐厨垃圾收运目前国内已有部分城市颁布实施了餐厨废弃物管理条例，对餐厨垃圾收运做出了具体规定。餐厨垃圾收运系统由垃圾收集装置垃圾运输装置及其维修车间等设施组成，主要负责宾馆食堂及餐饮企业餐厨垃圾收集和运输。餐厨垃圾产生后，由宾馆食堂等产生单位将其收入标准收集桶内，在环卫部门规定时间内放置于指定转运点，再由环卫部门或政府指定垃圾清运企业定时收。

2、发生，更严重时会致癌。餐厨垃圾资源化处理可行性餐厨垃圾是动植物原料经过加工后产生，其中富含有机物质，有机无中蕴含有大量能量，如果餐厨垃圾只是被简单填埋在垃圾填埋场中，这些能量就被白白浪费掉了。随着我国经济快速发展及经济结构调整，对能源，特别是绿色可再生能源需求越来越迫切，高效合理地将蕴藏在垃圾中能源重新利用起来，将会部分满足这种能源需求。世纪末技术人员把原本用于污水处理领域内厌氧发酵产沼气技术移植到餐厨垃圾处理上来，经过不断努力，如今利用厌氧发酵处理餐厨垃圾产沼气在技术上已经十分成熟，工艺也相当可靠。该技术原理是餐厨垃圾中有机物在厌氧菌作用下，在适宜温度条件下，经过发酵降解产生沼气。同时降解后产生含水量较小沼渣经过处理后作为有机肥料使用，沼液作为液体肥料使用，从而实现垃圾减量化资源化利用。。

3、理成本。同时由于不完全燃烧产生气体固体产物排放后会危害人类健康。近年来我国垃圾焚烧项目在实施过程中引起争议较大，人民群众对焚烧技术信任程度与接受认可程度均不高，因此无论从技术上看，还是从社会影响上看，焚烧技术应用在餐厨垃圾处理项目上可行性很低。餐厨垃圾好氧堆肥好氧堆肥技术是指有机物在有氧条件下，在好氧微生物主要是菌类作用下，将高分子有机物降解成为无机物过程。好氧着我国经济快速发展及经济结构调整，对能源，特别是绿色可再生能源需求越来越迫切，高效合理地将蕴藏在垃圾中能源重新利用起来，将会部分满足这种能源需求。世纪末技术人员把原本用于污水处理领域内厌氧发酵产沼气技术移植到餐厨垃圾处理上来，经过不断努力，如今利用厌氧发酵处理餐厨垃圾产沼气在技术上已经十分成熟，工艺也相当可靠。该技术原理是餐厨垃圾中。

4、造体感染口蹄疫肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪用药剂量，从而会加大抗生素类药物残留，通过猪肉进入人体，容易对人体健康造成危害。餐厨废弃物，已受到铝汞镉等重金属以及有机化合物苯类化合物污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪脂肪肌肉等组织里，人食用到定程度后，就会导致肝脏肾脏等系统免疫功能下降。此外，餐厨垃圾作饲料可能会导致同源性污染。所谓同源性污染是指动物食用其同类动物肉，骨，血液等动物组织生产动物源性饲料，产生潜在，不确定传播疾病风险。餐厨垃圾中恰恰含有动物组织，直接作为动物饲料话，存在着潜在风险。除直接作为饲料喂养动物使用外，餐厨垃圾中油脂部份被不法分子提炼后重新作为食用油地沟油使用也对人类健康产生威胁。地沟油中含有黄曲霉素，苯等毒素杂质，长期食用会造成慢性疾病。

5、理量巨大。缺点是占用大量土地资源，耗费大量土地征用费用。餐厨垃圾填埋后因其含水率高，有机物含量高等特点，会形成垃圾渗滤液，臭气等直接影响到地下水和大气等自然资源，形成二次污染，危害人类健康。另外，餐厨垃圾直接填埋也白白浪费掉了垃圾中蕴含能量，使得资源没有得到有效利用。在当前土地资源紧缺人们对环境问题关注度越来越高，餐厨垃圾产量日趋增高前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理实际情况。餐厨垃圾焚烧将垃圾中可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用种垃圾处理工艺。该工艺优点是处理量大，垃圾减量效果明显。焚烧后产生热量可以发电，实现垃圾资源化利用。但是焚烧工艺对垃圾热值较高要求，餐厨垃圾中含水量通常在间，过高含水率使得餐厨垃圾热值也很低，如果使用焚烧技术进行处理，将会极大地增加。

6、运。运输车辆采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车厢密闭。垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料系统进行后续处理。车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车间内配置有相应车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修则在厂外协作。收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料平台卸料车辆清洗再次收运。餐厨垃圾收运清理过程须保证运输器具密封性，清洁性，收运及时性，以及收运单位经济性。餐厨垃圾处理技术收运处理产物利用酶合成反应可将油脂转化为生物柴油。生物柴油是清洁可再生能源，具有。

7、酵后产生沼气中含有体积浓度甲烷，可用于发电，供热等，能够缓解能源供应紧张局面。餐厨垃圾处理餐厨垃圾处理包含有三方面内容餐厨垃圾收集运输餐厨垃圾无害化，资源化处理处理后产物利用。餐厨垃圾产生餐厨垃圾收运目前国内已有部分城市颁布实施了餐厨废弃物管理条例，对餐厨垃圾收运做出了具体规定。餐厨垃圾收运系统由垃圾收集装置垃圾运输装置及其维修车间等设施组成，主要负责宾馆食堂及餐饮企业餐厨垃圾收集和运输。餐厨垃圾产生后，由宾馆食堂等产生单位将其收入标准收集桶内，在环卫部门规定时间内放置于指定转运点，再由环卫部门或政府指定垃圾清运企业定时收运。运输车辆采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车厢密闭。垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开。

8、但是焚烧工艺对垃圾热值较高要求，餐厨垃圾中含水量通常在间，过高目录前言餐厨垃圾概况餐厨垃圾性质餐厨垃圾无害化处理必要性餐厨垃圾资源化处理可行性餐厨垃圾处理餐厨垃圾收运餐厨垃圾处理技术概述餐厨垃圾厌氧处理技术餐厨垃圾厌氧处理工艺流程东莞市力宇燃气动力有限公司所用工艺工艺参数及工艺过程机械化预处理过程水解酸化过程发酵产沼气过程沼气发电过程核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,发酵后沼液，沼渣处理利用过程废弃油脂处理再利用过程结语前言餐厨垃圾是城市日常生活中产生最为普遍废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物植物纤维动物蛋白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环境造成极大危害。餐厨垃圾主要来源于餐饮服。

9、推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料系统进行后续处理。车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车间内配置有相应车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修则在厂外协作。收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料平台卸料车辆清洗再次收运。餐厨垃圾收运清理过程须保证运输器具密封性，清洁性，收运及时性，以及收运单位经济性。餐厨垃圾处理技术收运处理产物利用概述目前餐厨垃圾处理技术主要包括有填埋焚烧好氧堆肥饲料化处理厌氧发酵餐厨垃圾填埋目前我国餐厨垃圾大部分采用仍然是直接填埋处理方式。收运来餐厨垃圾与其他生活垃圾混杂在起，直接进入填埋场进行填埋。这种工艺优点是方法简单，运行费用低廉，而且处。

10、用仍然是直接填埋处理方式。收运来餐厨垃圾与其他生活垃圾混杂在起，直接进入填埋场进行填埋。这种工艺优点是方法简单，运行费用低廉，而且处理量巨大。缺点是占用大量土地资源，耗费大量土地征用费用。餐厨垃圾填埋后因其含水率高，有机物含量高等特点，会形成垃圾渗滤液，臭气等直接影响到地下水和大气等自然资源，形成二次污染，危害人类健康。另外，餐厨垃圾直接填埋也白白浪费掉了垃圾中蕴含能量，使得资源没有得到有效利用。在当前土地资源紧缺人们对环境问题关注度越来越高，餐厨垃圾产量日趋增高前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理实际情况。餐厨垃圾焚烧将垃圾中可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用种垃圾处理工艺。该工艺优点是处理量大，垃圾减量效果明显。焚烧后产生热量可以发电，实现垃圾资源化利用。。

11、业家庭和企事业单位食堂等产生食物加工下脚料厨余和食用残余泔脚。随着我们国家经济飞速发展理是指垃圾中有机物质在厌氧菌作用下，由高分子物质降解成为小分子物质，最终转化为沼气过程。餐厨垃圾经厌氧发酵降解后产生沼气可通过热电联产发电机组中转化为电能和热能，电能可接入电网供生产生活实用，热能在供应垃圾处理设备自身使用后可补充市政供热设施部份热能需求，实现经济利益与社会效益共赢局面。发酵后产生沼液经过脱氮，脱盐，脱硫处理后可作为液态有机肥料在农业灌溉园林种植等领域广泛使用。沼渣经过好氧堆肥后也可作为肥料使用，从而实现垃圾减量化，资源化处理。厌氧发酵技术优点是垃圾减量化，资源化处理效果好，产生沼气发电可作为新能源补充现有常规能源。厌氧发酵过程中无臭气逸出，发酵后不会产生二次污染，社会大众接受程度较高。该。

12、含量低，燃烧后含硫废气排放少，燃烧性好，安全性好等优点，可作为锅炉，涡轮机，柴油机等燃料使用。加之生物柴油具有独特可再生性，可以说取之不尽，用之不竭，应用前景极为广阔。结语餐厨垃圾处理作为个新生事物在中国还并不成熟，虽然厌氧发酵技术在国内科研较多，但针对餐厨垃圾厌氧发酵处理在实际工程应用上几乎是片空白，只有通过引进国外先进技术工艺并加以消化吸收改造，才能够在较短时间内追赶上国际领先水平伺机超越。东莞力宇燃气动力有限公司正是通过这方式与国外优质企业合作，引进先进成熟经验技术，与中国实际情况相结合，进步消化吸收改进，走符合中国国情餐厨垃圾厌氧处理道路，真正实现餐厨垃圾无害化，资源化，减量化处理，改善人民生活环境，保证人民身体健康，共同创建清洁，美好，幸福和谐社会,垃圾填埋目前我国餐厨垃圾大部分。

参考资料：

[1]食疗养生保健中心创业项目立项初步设计报告（第22页，发表于2022-06-24）

[2]食用菌速冻项目立项初步设计报告（第12页，发表于2022-06-24）

[3]食用菌速冻加工厂项目立项初步设计报告（第43页，发表于2022-06-24）

[4]食用菌辅料基地项目立项初步设计报告（第18页，发表于2022-06-24）

[5]食用菌设施栽培项目立项初步设计报告（第49页，发表于2022-06-24）

[6]食用菌规模化种植项目立项初步设计报告（第17页，发表于2022-06-24）

[7]食用菌规模化生产综合开发项目立项初步设计报告（第75页，发表于2022-06-24）

[8]食用菌规模化生产及综合开发项目立项初步设计报告（第74页，发表于2022-06-24）

[9]食用菌菌种繁育及示范基地项目立项初步设计报告（第46页，发表于2022-06-24）

[10]食用菌良种生产及示范基地项目立项初步设计报告（第50页，发表于2022-06-24）

[11]食用菌良种生产及示范基地建设项目立项初步设计报告（第50页，发表于2022-06-24）

[12]食用菌综合加工项目立项初步设计报告（第15页，发表于2022-06-24）

[13]食用菌系列方便食品项目立项初步设计报告（第13页，发表于2022-06-24）

[14]食用菌系列产品开发项目立项初步设计报告（第51页，发表于2022-06-24）

[15]食用菌种植扩建项目立项初步设计报告（第21页，发表于2022-06-24）

[16]食用菌研发深加工项目立项初步设计报告（第41页，发表于2022-06-24）

[17]食用菌现代科技示范园区项目立项初步设计报告（第14页，发表于2022-06-24）

[18]食用菌深加工项目立项初步设计报告（第20页，发表于2022-06-24）

[19]食用菌水果罐头速冻冷链加工项目立项初步设计报告（第49页，发表于2022-06-24）

[20]食用菌棒生产加工项目立项初步设计报告（第55页，发表于2022-06-24）