1、的形式，不给竞争对手反扑的时间和空间。现代化策略当经营到定阶段后，率先利用互联网宣传餐馆和个人网上蔬菜配送的模式。实现网上交易，搭上互联网的便车。销售模式针对中小餐馆主要的销售模式为市场销售人员上门向中小餐馆推销公司的服务，为餐馆在安全价格质量新鲜度便捷等方面提供份满意的协议。见附录。针对个人市场的销售要以广告互联网电话等形式，影响顾客。第四章市场战略市场战略的理念稳扎稳打，步步为营,市场战略的步骤以石河子为点以北疆市场的奎屯克拉玛依等同质性强的城市为线以南疆北疆为圈以圈位点再向中亚和内地成线状发展,中亚市场和内地市场北疆南疆市场奎屯克拉玛依市场石河子市场市场推广战略在石河子市奎屯克拉玛依市采取公司直销的模式，全疆其它市场可以采取兼并或者加盟方式,战略细分第步抢占石河子市场包括周边的沙湾和。

2、分普遍,超过蔬菜总产值的,这比例还在不断提升也正因为如此,生产者对蔬菜的分级包装尤其严格,蔬菜的贮存运输绝大部分都通过冷链物流,以减少污染和损失蔬菜收割后,分拣人员马上会根据蔬菜的品种颜色大小等对蔬菜分类般蔬菜分为三类类是大小相当,品质最高的包装蔬菜第二类是稍微次点,按固定重量用塑封包装的第三类是按扎售卖的蔬菜不论哪级的蔬菜,都在产地现场装箱,蔬菜箱规格统,均为涂蜡瓦楞纸箱,轻便防水耐冲击采用这种标准化包装箱的目的,是减少运输损耗,二是免于蔬菜被污染,而且纸箱还可循环使用由于加拿大蔬菜的贮存运输大多通过冷链物流,蔬菜从田间到餐桌始终保持在低温环境下,有效地控制了有害微生物的滋生与蔓延,保障了食品安全数据显示,通过低温保存运输蔬菜,加拿大的蔬菜损耗仅为,是中国的物流成本不足,是中国的早在世纪。

3、群。为便于采购，批发商常常经营单的品种，菜品不够丰富。经营模式为个体经营，不利于吸取资金，做大做强。农贸市场现状小规模经营，没有办理工商注册。菜品齐全，但新鲜度不够，且菜价较高采购成本高，需要在农产品交易市场进货小区摊点现状个体户经营，规模很小。菜价高，但质量不够新鲜，品类也不够多，营销模式为等待销售。需在批发市场采购，成本高租金高。竞争策略为了公司能更好的生存和创出品牌，拟采取以下竞争策略先大后小策略先发展中小餐馆，后开拓个人市场。中小餐馆的位臵相对集中，并且蔬菜配送额度较大，意愿性更易把握。能给公司提供较大的现金流和利润，有利于公司扩大采购和优化蔬菜配送，为下步开拓个人市场做好准备。蛇吞象的策略先做好市场开发，然后借力口吞下市场。确定了可开发的市场以后，加紧和客户的沟通交流。采取迅速销。

4、不多,规模较小运营方式单,有特色的龙头企业少之又少蔬菜配送是靠规模来取得效益的行业,规模不大效益难以实现以重庆直辖市为例,虽然蔬菜配送行业的贸易额居西部城市之首,但只相当于深圳的,显然竞争力薄弱,难以在改革的浪潮中大有作为所以生鲜蔬菜物流配送的升值空间，非常巨大,国外现状国外蔬菜配送市场现状国外蔬菜配送已经很发达,在欧洲,集体订购和家庭订购量已占了,其余需求量般由超市供应,而超市作为配送中心也可以看作蔬菜配送的种日本由于生活节奏快,在蔬菜配送上做得更为出色,年产值数以百亿计有关统计表明,在经济发达的邻国日本,大型食堂的蔬菜供应有以上是外包国外蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流现状加拿大蔬菜物流做的最成熟的要数其温室蔬菜低温保鲜加拿大地处高纬度,气温较低,为了保证人们年四季吃上新鲜的蔬菜,温室种植十。

5、小时火锅店品种较多相当重视中等农贸市场很重视小时拌面馆品种较少般较低批发市场重视小时炒菜馆包括川菜馆湘菜馆特色菜馆快餐店等消费特点要求的菜品齐全，蔬菜采购额较大，各种蔬菜平均需求小。看重蔬菜的价格，要求适当高于批发价低于市场价。由于各种蔬菜需求量小，达不到批发要求，的炒菜馆在农贸市场进货，进货价格较高。经营人群多以内地人为主。火锅店包括串串香火锅店等消费特点要求的菜品多，各种蔬菜的平均需求较大，蔬菜采购额较大。相对于价格，更看重质量，要求蔬菜定要安全新鲜质量好。经营人群主要为重庆四川人。拌面馆包括炒面馆拌面馆米粉店等消费特点蔬菜消费主要集中在芹菜辣椒皮直接进货，货源充足，价格便宜。经营规模相对较大，从事蔬菜批发，市场经验丰富。有固定的蔬菜批发客源和销售模式。劣势距离消费市场较远，远离消费人。

6、玛纳斯，各个县城中小馆配送市场占有率达到，这样石河子蔬菜配送的餐馆为家，玛纳斯为家，沙湾为家。第二布抢占奎屯和克拉玛依市场包括乌苏白碱滩独山子乌尔禾阿勒泰等市场。各个城市市场占有率达到，预计中小餐馆蔬菜配送市场可以达到家。并开拓学校食堂和大型餐厅进行蔬菜配送，开始向个人蔬菜配送市场渗透。第三布抢占全疆市场市场业务将包括各类餐馆食堂单位等，及大部分个人配送市场。城市将包括昌吉乌鲁木齐库尔勒阿克苏喀什阿拉尔市哈密吐鲁番鄯善等地市场占有率达到全疆。第四步抢占中亚和内地市场吸纳更多的人才，筹集资金，稳定好蔬菜采购市场及完善运输体系，然后同时向中亚和内地的群体市场和个人市场，推广蔬菜配送。让人们足不出门，就能实现安全新鲜的蔬菜配送到家,第五章原材料采购竞争对手进货渠道的分析分类进货渠道店面特点优势劣。

7、末加拿大就开始蔬菜冷藏运输,经过多年的发展,社会化专业化规范化的蔬菜冷链储运已取代了菜园和菜市间的点对点运输,使蔬菜贮存运输的成本更低效率更高,也更便于检测和监管第三章市场机会市场特征首先，石河子市区有近家餐馆除去蔬菜采购量极小的水饺馆面皮馆等，平均每家餐馆每天在农贸市场的蔬菜采购额在元考虑到冬夏差以后的平均数据，年的蔬菜配送市场就达万。其次，石河子现在还没有专业的蔬菜配送公司向各类餐馆提供配送服务，市场的空白性减少了激烈的市场竞争。还有，大量的市场调查显示，的餐馆愿意接受蔬菜的配送服务，其中有强烈的意愿,再者，蔬菜行业在石河子还属于高利润的行业，从新疆绿珠果蔬批发市场进货，然后在农贸市场销售，毛利润还在结合实际调查和以往从业经验的数据。最后，从盈利模式的多元化上看安全快捷的蔬菜配送服务还。

8、相结合的道路，解决春秋淡季疏菜供需矛盾。该原材料采购信息站的建立是在企业发展到全国性规模时需要达到的状况，在该五个蔬菜生产基地建立我公司的信息站，采集和传送蔬菜的各方面信息。原材料成本核算常见原材料价格及趋势分析注以上数据皆出之石河子农业信息网，皆为农产品交易中心数据以土豆价格为例石河子农产品交易中心时间最低价最高价平均价单价元石河子农贸市场时间最低价最高价平均价石河时间子二十四早市最低价最高价平均价通过就土豆分别在石河子农产品交易中心和石河子农贸市场的价格对比，我们可以发现从交易中心到农贸市场，价格上涨了将近倍。据我们调查可知，中小餐馆的进货价格大多都高于农贸市场的价格，因此从原材料差价的角度不包含其他的运营费用来看，我们的差额空间在以上。中小餐馆蔬菜采购额估算我们抽取了家分布在不同区域。

9、适合石河子市超过万行走不便的老年人以及大量快节奏的中高阶层包括教师公务员及白领等。细分市场餐馆和个人细分市场理念带来现金流和利于蔬菜配送餐馆市场细分餐馆细分分为大型餐厅和中小餐馆大型餐厅虽然蔬菜的消费量相对较大，但是其账期般在有个月以上，影响公司现金流的运转。并且它们都有相对固定的供货商，已建立定的信任关系，因此前期并不属于我们最主要的顾客。中小餐馆它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北四路，子午路，及东环路西环路等路道两边，有利于蔬菜的集中配送服务。而且市场调查显示，它们的结账方式都是日结制，非常有利于公司资金的回笼和运转。从蔬菜要求的品种质量价格看，中小餐馆可以细分为各种特点餐馆类型蔬菜品种要求蔬菜质量要求蔬菜价格要求购菜地点蔬菜安全性购货耗费时间炒菜馆品种多般较低农贸市场重视。

10、更大的优势。中长期发展规划疆内蔬菜基地建设说明该图是根据全国蔬菜重点区域发展规划做出的，上述三地区具有光照好，空气干燥，昼夜温差大，原材料质量比较好，生产成本较低等优势。综合考虑气候水源以及交通等各方面因素，上述三地区较疆内其他地区而言，具有较大的蔬菜种植优势。据调查所知，疆内大多数菜农种植都存在着种植比较分散不集中，种植品种比较全而量少，对市场信息的把握不够，缺少技术指导和宏观的调控等缺陷。因此，该蔬菜基地的建立我们决定产用公司农户基地的新型模式，以返租倒包方式创建基地，由公司从农户手中集中连片租赁土地，然后再把土地反包给农民，公司与农户签订回收合同和最低保护价。全国蔬菜原材料信息网的建立说明由于我国人口众多疏菜消费量大，而我国运力严重小足贮运设施和保鲜技术落后，必须走适地生产与设施生产。

11、不同类型规模不等的餐馆进行抽样调查，并经过分析，对于餐馆的蔬菜消费额结果如下报告蔬菜消费额经营类型均值标准差星级酒店火锅店串串香店川菜馆拌面馆其他总计如表所示大部分餐馆的蔬菜消费额在集中在左右，对应问卷也就是在，考虑到季节的因素，我们推算餐馆的蔬菜的日消费额在元左右，参考刚所述的差额空间，我们的成本也就在元日家。从对专业的蔬菜配送公司的态度倾向来看报告对蔬菜配送公司的态度经营类型均值标准差星级酒店火锅店串串香店川菜馆拌面馆其他总计从表中我们也可以看出，均值在左右，对应问卷，也就是说绝大多数餐馆对于专门的蔬菜配送公司的态度还是很欢迎的，石河子中小餐馆主要是个体户经营共计家，其中石河子市区家，中型以上餐馆餐饮企业家。我们以市场占有率来估算，也就是目标市场有家。成本核算从期间，预计中小餐馆蔬菜配。

12、势备注第类其他省份，特别经营极个蔬菜价格比运费较高专人收购是甘肃和山东带别的大宗菜品较低冬季有较大优势损耗太大第三方物流承运第二类疆内主要是伊利地区和库尔勒地区菜品比较齐全费用比较便宜新鲜度比较好蔬菜价格相对较高第三方物流承运第三类本地区及周边团场呼图壁玛纳斯和沙湾县菜品比较齐全交通比较方便新鲜度最好价格没有多大的优势本地区冬季没有蔬菜供应本公司进货渠道规划前期石河子市场阶段示意图前期石河子市场发展阶段进货渠道月月，周边团场重点是石总场大额度品种月来年的月，冬季雪期，吐鲁番伊利和库尔勒等疆内进货大额度品种石河子农产品交易中心补差及小额品种说明前期石河子市场份额比较小，综合各成本因素，选择在周边进货是比较适宜的。在周边地区建立信息点，定期收集信息，以确保第时间得到有价值信息，较之于竞争对手有。

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