1、行业目前的现状仍不容乐观。从我国方便米粉生产企业现有的技术装备来看。其自动化程度不是很高，工艺还未定型和成熟，各类检测手段不强，这导致了米粉企业很难在短时间内做强做大。同时，米制品产业不仅市场占有率小，还存在着品牌认同率低和产品品质参差不齐两大硬伤。如今，整个方便米粉市场呈现出群雄逐鹿大浪淘沙的局面。这对方便米粉企业来说既是个发展机遇，也是个巨大的挑战。项目产品的市场竞争优势分析技术优势公司拥有支专业的技术队伍，其技术精湛，实践经验丰富。同时公司聘请了众多专业团体大专院校的专家教授作为本项目的技术顾问。雄厚的技术力量使公司在技术上具备了有力的保障，这为大规模进行种猪养殖奠定了坚实的基础。政策优势本项目的建设应得到当地政府的高度关注，是符合国家产业政策的农业产业化项目，也是国家产业政策重。

2、用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量的主食食品休闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大的淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌豆红豆等为原料的方便食品和功能食品。加大粮食综合开发利用力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物的综合利用水平。十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。到年，粮食通过加工增值左右，深加工比例由目前的提高到左右日处理稻谷吨以上的碾米企业加工量占总加工量的比例由现在的增加到，日处理小麦吨以上的面粉企业加工量占总加工量的比例由增加到。

3、国内市场上，方便米粉与方便面的市场份额比为。但就国内消费现状而言，食米与食面的消费群体各占。这就意味着，随着时代的发展，方面米粉必将抢占国内方便面市场的半壁江山。据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值的规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上的市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。市场前景分析第三章市场分析与销售方案据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值的规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上的市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。由此可见，方便米粉业将成为我国食品产业中的个巨大金矿。尽管方便米粉存在巨大的市场空间，但。

4、要性项目建设背景米粉是我国南方居民的主食之，两广川浙云南贵州湖南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物。直以来，北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活水平的提高，馒头面条饺子已不能满足人们的需求。米粉作为南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。据不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。米粉正逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体的理想方便食品。国家产业政策国家食品工业十二五发展规划中指出十二五时期要继续改进粮食加工业企业规模小粗加工能力过剩深加工产品少技术装备相对落后的问题。重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。小麦稻谷加工继续以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强化面粉专。

5、，推进米糠稻壳碎米等综合利用，建设年处理稻谷万吨万吨的加工企业在珠江三角洲长江三角洲以及部分大城市等稻米主销区，建设批年产万吨的大米主食品生产基地。着力培养批技术创新能力现代管理能力和带动能力强的龙头企业，带动整个行业的发展，培育和组建批资本结构多元化产品科技含量高市场竞争第二章背景及必要性力强的食品工业龙头企业，提高产业的集中度和核心竞争力。培育壮大了粮食深加工企业规模化产业化能力，实现了粮食的规模深加工，推进了农业经济的产业化发展，支柱产业的迅速形成和壮大，反过来又促进了早籼稻的深加工开发和利用，加快了项目区农户致富的步伐，进步调动了众多农户种植的积极性，将促进优质水稻种植业经开始在市场上崭露头角。方便米粉虽然在我国南方些地区已经逐步推开，但市场上的品牌只有多个。据有关资料显示，目。

6、扶持的项目。众多优惠政策将推动项目建设的顺利完成和平稳发展。第四章市场分析与销售方案创新优势公司秉承技术创新，与时俱进的企业精神，加快企业产业化进程，不断提高企业发展的科技水平。营销策略方案模式和进度等公司将全面整合营销资源，加快营销渠道和平台的建设建立完善统规范的服务流程和服务标准抓住市场机会，提升整体营销能力，为最大限额地占有市场，不断提高企业的知名度及增加利润而努力。销售范围以公司基地农户为经营模式，以顺畅的销售渠道为载体，以市附近地市为主要销售范围，逐步扩展到全省全国主要的大中型城市。销售计划根据市场竞争形势和企业的生产销售能力，遵循循序渐进的发展策略，在巩固本地区市场的基础上，逐步开拓扩大周边及外地销售市场。营销策略品牌策略以品牌求生存，以个性化经营求发展是企业在市场上角逐的。

7、上。区域发展规划十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上的食品企业超过家，亿元的超过家，亿元的超过家，亿元的超过家，亿元的超过家。促进中小食品企业朝着专精特新的方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品的同时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高的新型工业化食品，并提高其在食品产品结构中的比重，优化产品结构，提高产品质量和档次。重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打造批绿色食品知名品牌。重点发展基础较好对提高食品行业整体加工制造能力技术水平与效益有较大影响的子行业。粮食加第二章背景及必要性工业要着力培育批粮食加工龙头企业，淘汰批技术和设备落后产品质量低下的小企业，走规。

8、量竞争对手的发展产品价格的变化都会对项目的预期收益造成影响。所以，项目在市场经营中，时刻有不可预料的风险存在。针对市场风险，公司将把握好市场需求的变化，建立健全产品的质量管理和产品售后服务体系，同时加强市场的预测能力，做好各项防范措施。进步提升应变能力，把握好销售中的各个环节，使企业持续稳定的向前发展。第五章建设方案第五章建设方案产品方案和建设规模项目建设内容主要包括优质稻谷种植基地的建设，米粉加工车间大米加工车间原材料库成品库的建设。项目建设完成后，形成建筑面积万平方米，正常年份生产米粉万吨。建设规划和布局本项目建设地点在湖南省市县经济开发区归雁创业园。项目在工厂周围建设万亩的优质水稻种植基地，满足项目对大米的需求。项目厂址用地范围的北面开阔区建设米粉加工车间大米加工车间原材料库成品。

9、化集约化经营道路。要引进先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技术改造企业，开发研制批先进的粮食加工关键技术装备，形成企业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断提高粮食加工的质量和效益。主要发展的技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提高优质米的比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色米粉大米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉营养强化面粉预混合面粉等产品。项目建设的必要性项目建设是实现国家粮食加工业区域布局的需要国家未来计划在东北华东华南华中西南等稻谷主产区，主要发展稻米的深加工企业，构建稻谷加工产业。

10、减小的今天，谁的服务工作做得好，成功的可能性就会大些，要由过去被动跟着用户转，变为主动引导用户走，不断培育市场和巩固市场。严格控制和减少销售环节严格控制和减少销售环节，以价格优势占领市场。公司直接从种植基地及农户手中收购优质稻米作为原材料，以减少中间环节，保持价格优势。营销队伍建设支精干的销售队伍，成立销售公司，研究市场营销战略，选择不同的方式细分市场和勾勒细分市场的轮廓，选择好自己产品的目标市场，估计每个细分市场的吸引程度，对产品进行竞争性定第四章市场分析与销售方案员并制定详细的营销组合，建立健全销售网络，重点在各省城地级市县级和周边地区实行批发直销，在其它大中城市发展代理商和地区经销商，引进高级营销人员，进步拓宽原有销售网络及渠道，开拓市场。市场风险分析产品进入市场，其销售速度市场。

11、，结构主要为框架结构，在用地范围的南面建设些基础配套设施，在用地的西南面建设变电站等配套设施。所有建筑物间用宽米的道路连接，满足场内运输和消防的需要。建设标准项目建设遵守国家有关工程建设的规程规范国家强制性标准条文等技术标准规定法规。生产用水按生活饮用水卫生标准执行中华人民共和国食品卫生法生产工艺技术方案产品采用的质量标准方便米粉目前尚无国家执行标准或行业标准，产品质量执行湖第五章建设方案南金健米业股份有限公司制定的企业标准，其中方便鲜米粉产品标准为，方便干米粉的产品标准为。产品的生产应符合中华人民共和国淀粉类制品卫生标准。工艺技术方案选择方便鲜米粉的保藏是鲜米粉生产的关键，本项目采用了天然有机酸浸泡和热力杀菌相结合的方法，包装上采用耐高温的复合蒸煮袋包装，较好解决了高水分食品防腐与保。

12、足之本。我国企业在经营中往往存在种趋同效应，跟风现象严重，导致市场上流通的产品大路货多，个性化独特性的产品偏少，造成企业之间竟相压价，进行不正当的竞争，最终的结果是谁都没有第三章市场分析与销售方案扩大自己的生存空间，反而竞争更加无序。走品牌经营之路，形成自己的品牌，用自己独特的产品占有市场份额，提高自己产品的知名度与美誉度，扩大市场占有率，以名牌化策略占领市场，以名牌产品开拓市场，扩大市场占有率。多品种化策略产品需求的多样化决定了生产品种的多样化，本项目开发多种规格的米粉系列产品，适应市场多规格多层次的消费需求，满足不同消费群体的需要。优质服务策略良好的信誉和服务是企业赢得市场的重要因素之。服务的质量直接影响用户的信任程度。现代企业都已把服务放在十分重要的位臵。在产品的技术含量差异化日。

参考资料：

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