1、厨垃圾产量日趋增高前提下，填埋处理技术已明显不适合我国餐厨垃圾处理实际情况。餐厨垃圾焚烧将垃圾中可燃物燃烧后产生热量进行发电，从而达到垃圾资源化利用种垃圾处理工艺。该工艺优点是处理量大，垃圾减量效果明显。焚烧后产目录前言餐厨垃圾概况餐厨垃圾性质餐厨垃圾无害化处理必要性餐厨垃圾资源化处理可行性餐厨垃圾处理餐厨垃圾收运餐厨垃圾处理技术概述餐厨垃圾厌氧处理技术餐厨垃圾厌氧处理工艺流程东莞市力宇燃气动力有限公司所用工艺工艺参数及工艺过程机械化预处理过程水解酸化过程发酵产沼气过程沼气发电过程发酵后沼液，沼渣处理利用过程核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,废弃油脂处理再利用过程结语前言餐厨垃圾是城市日常生活中产生最为普遍废弃物，属于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉类食物植物纤维动物蛋白和脂肪类等有机物，具有含水率高，油脂盐份含量高，易腐烂发臭，不利于普通垃圾车运输等特点。这类垃圾若不经分类专项处理，会对环境造成极大危害。餐厨垃圾主要来源于餐饮服务业家庭和企事业单位食堂等产生食物加工下脚料厨余和食用残余泔脚。随着我们国家经济飞速发展，城市化进程逐渐加快，餐厨垃圾产量呈现出逐年上升趋势。在国内大型，特大型城市中如北京，上海，深圳等，餐厨垃圾日产量已达数千吨，全国餐厨垃圾年产量达到千万吨，单纯填埋话，占用大量土地，产生垃圾渗滤液和填埋气体也需要后期处理，耗费大量人力，物力。餐厨垃圾目前在很多城市尚未进行规范化管理，收集容器摆放地环境脏乱，孳生和招引蚊蝇鼠蟑螂等害虫，易传染疾病，危害人民身体健康。垃圾收集地附近容易产生难闻气味，引起人们感官上反感由于餐厨垃圾含水量较高特性，在运输过程中存在系列问题。运输车辆不规范，易发生餐厨垃圾外漏和倾洒，严重影响市容市貌。
2、时伴随释放出部分气体。餐厨垃圾水解酸化有厌氧菌类参与，由于水解酸化菌类发挥最佳活性环境条件与产甲烷菌类发挥最佳活性环境条件有较大差别，因此为实现最佳降解效果，本工艺设计为水解酸化过程与产甲烷过程分别进行两相发酵过程，避免出现其他单相工艺容易出现反应器内酸化，导致整个厌氧降解过程受到抑制不利情况。最大限度保证厌氧发酵过程稳定性。两相厌氧发酵工艺在德国众多有机垃圾厌氧降解工程中得到应用。由于实现了不同降解过程进行，大大提高整体厌氧降过程稳定性，同时也提高了产气效果，增加收益。产沼气过程经过水解酸化过程后产生有机酸类物质通过管道输送进入发酵罐中，在适当温度，值等条件下，在产甲烷菌类作用下进步降低分子数最终转化成为甲烷。这过程是整个餐厨垃圾厌氧发酵核心过程，从技术角度讲，是否能够控制好产气过程，将会决定个餐厨垃圾处理项目成败。本工艺采用带有中央搅拌器完全混合式发酵罐，圆柱形罐体，材质为带玻璃纤维内衬钢制，具有效率高稳定性强产气效果好使用寿命长等特点。发酵罐有机负荷可达，垃圾中有机物降解率可达，而通常厌氧发酵中有机物降解率只有。发酵罐体积为有机物降解率提高意味着单位重量垃圾经过过发酵后沼气产量提高，本工艺中每吨餐厨垃圾可产沼气,目前年国内投入运行餐厨垃圾厌氧处理厂每吨垃圾沼气产量仅为。本工艺在产气能力是该项目倍。与传统倾斜式搅拌器相比，中央搅拌器具有系列优点物料在发酵罐内分布更加均匀发酵罐内温度值分布更加均匀避免发酵罐内出现沉淀搅拌死角更小维修更换方便快捷能耗较低此外，本工艺独创性地采用了再发酵技术。即在发酵罐后单独设立再发酵罐。经过发酵后物质进入再发酵罐中再次降解，最大限度提高垃圾原料中有机物质降解率，从而提高沼气产量，增加发电量，获取更多经济利益。
3、能够控制好产气过程，将会决定个餐厨垃圾处理项目成败。本工艺采用带有中央搅拌器完全混合式发酵罐，圆柱形罐体，材质为带玻璃纤维内衬钢制，具有效率高稳定性强产气效果好使用寿命长等特点。发酵罐有机负荷可达，垃圾中有机物降解率可达，而通常厌氧发酵中有机物降解率只有。发酵罐体积为有机物降解率提高意味着单位重量垃圾经过过发酵后沼气产量提高，本工艺中每吨餐厨垃圾可产沼气,目前年国内投入运行餐厨垃圾厌氧处理厂每吨垃圾沼气产量仅为。本工艺在产气能力是该项目倍。与传统倾斜式搅拌器相比，中央搅拌器具有系列优点物料在发酵罐内分布更加均匀发酵罐内温度值分布更加均匀避免发酵罐内出现沉淀搅拌死角更小维修更换方便快捷能耗较低此外，本工艺独创性地采用了再发酵技术。即在发酵罐后单独设立再发酵罐。经过发酵后物质进入再发酵罐中再次降解，最大限度提高垃圾原料中有机物质降解率，从而提高沼气产量，增加发电量，获取更多经济利益。位于再发酵罐顶部还安装有双层膜沼气储柜，该气柜具有重量轻，容量大，耐腐蚀，寿命长等特点。并且在气柜中配有测量控制设备，可以时时监控沼气生产情况及沼气品质，通过相应控制阀门对进入沼气发电机气量进行控制调节，保证发电机组能够连续稳定运行。沼气外，餐厨垃圾作饲料可能会导致同源性污染。所谓同源性污染是指动物食用其同类动物肉，骨，血液等动物组织生产动物源性饲料，产生潜在，不确定传播疾病风险。餐厨垃圾中恰恰含有动物组织，直接作为动物饲料话，存在着潜在风险。除直接作为饲料喂养动物使用外，餐厨垃圾中油脂部份被不法分子提炼后重新作为食用油地沟油使用也对人类健康产生威胁。地沟油中含有黄曲霉素，苯等毒素杂质，长期食用会造成慢性疾病发生，更严重时会致癌。餐厨垃圾资源化处理可行性餐厨垃圾是动。
4、位于再发酵罐顶部还安装有双层膜沼气储柜，该气柜具有重量轻，容量大，耐腐蚀，寿命长等特点。并且在气柜中配有测量控制设备，可以时时监控沼气生产情况及沼气品质，通过相应控制阀门对进入沼气发电机气量进行控制调节，保证发电机组能够连续稳定运行。沼气烧后含硫废气排放少，燃烧性好，安全性好等优点，可作为锅炉，涡轮机，柴油机等燃料使用。加之生物柴油具有独特可再生性，可以说取之不尽，用之不竭，应用前景极为广阔。结语餐厨垃圾处理作为个新生事物在中国还并不成熟，虽然厌氧发酵技术在国内科研较多，但针对餐厨垃圾厌氧发酵处理在实际工程应用上几乎是片空白，只有通过引进国外先进技术工艺并加以消化吸收改造，才能够在较短时间内追赶上国际领先水平伺机超越。东莞力宇燃气动力有限公司正是通过这方式与国外优质企业合作，引进先进成熟经验技术，与中国实际情况相结合，进步消化吸收改进，走符合中国国情餐厨垃圾厌氧处理道路，真正实现餐厨垃圾无害化，资源化，减量化处理，改善人民生活环境，保证人民身体健康，共同创建清洁，美好，幸福和谐社会,概述目前餐厨垃圾处理技术主要包括有收运处理产物利用填埋焚烧好氧堆肥饲料化处理厌氧发酵餐厨垃圾填埋目前我国餐厨垃圾大部分采用仍然是直接填埋处理方式。收运来餐厨垃圾与其他生活垃圾混杂在起，直接进入填埋场进行填埋。这种工艺优点是方法简单，运行费用低廉，而且处理量巨大。缺点是占用大量土地资源，耗费大量土地征用费用。餐厨垃圾填埋后因其含水率高，有机物含量高等特点，会形成垃圾渗滤液，臭气等直接影响到地下水和大气等自然资源，形成二次污染，危害人类健康。另外，餐厨垃圾直接填埋也白白浪费掉了垃圾中蕴含能量，使得资源没有得到有效利用。在当前土地资源紧缺人们对环境问题关注度越来越高，。
5、厨垃圾处理包含有三方面内容餐厨垃圾收集运输餐厨垃圾无害化，资源化处理处理后产物利用。餐厨垃圾产生餐厨垃圾收运目前国内已有部分城市颁布实施了餐厨废弃物管理条例，对餐厨垃圾收运做出了具体规定。餐厨垃圾收运系统由垃圾收集装置垃圾运输装置及其维修车间等设施组成，主要负责宾馆食堂及餐饮企业餐厨垃圾收集和运输。餐厨垃圾产生后，由宾馆食堂等产生单位将其收入标准收集桶内，在环卫部门规定时间内放置于指定转运点，再由环卫部门或政府指定垃圾清运企业定时收运。运输车辆采用密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标准桶提升至车厢顶部，再通过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车厢密闭。垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐厨垃圾推出，进入接料系统进行后续处理。车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。为了对运输车辆及设备进行日常维护和修理，在垃圾处理厂内设置了小型维修车间，车间内配置有相应车辆维护设备，可在车间内对车辆进行般维护轮胎加气和修理，大修则在厂外协作。收运流程为宾馆食堂餐厅标准桶收集点运输车处理厂计量卸料平台卸料车辆清洗再次收运。餐厨垃圾收运清理过程须保证运输器具密封性，清洁性，收运及较大尽管两相工艺渣作为有机肥料使用能否达标重要过程。我公司严格按照欧洲现行针对非食用类动物副产品杀菌消毒标准对餐厨垃圾进行杀菌消毒处理，餐厨垃圾在高温下经过个小时下毒，避免由此而产生危害人类健康，导致自然界污染等情况产生，完全做到餐厨垃圾无害化，无毒化处理。水解酸化过程经过系列机械化预处理过程后，餐厨垃圾被制成均质浆液，浆液被泵入水解罐内进行水解酸化处理。水解酸化是整个有机物厌氧降解开始，有机物在水解罐内被从大分子水解开，逐渐转变为中小分子有机酸，。
6、在水解罐内被从大分子水解开，逐渐转变为中小分子有机酸，同时伴随释放出部分气体。餐厨垃圾水解酸化有厌氧菌类参与，由于水解酸化菌类发挥最佳活性环境条件与产甲烷菌类发挥最佳活性环境条件有较大差别，因此为实现最佳降解效果，本工艺设计为水解酸化过程与产甲烷过程分别进行两相发酵过程，避免出现其他单相工艺容易出现反应器内酸化，导致整个厌氧降解过程受到抑制不利情况。最大限度保证厌氧发酵过程稳定性。两相厌氧发酵工艺在德国众多有机垃圾厌氧降解工程中得到应用。由于实现了不同降解过程进行，大大提高整体厌氧降过程稳定性，同时也提高了产气效果，增加收益。产沼气过程经过水解酸化过程后产生有机酸类物质通过管道输送进入发酵罐中，在适当温度，值等条件下，在产甲烷菌类作用下进步降低分子数最终转化成为甲烷。这过程是整个餐厨垃圾厌氧发酵核心过程，从技术角度讲，是否能够控制好产气过程，将会决定个餐厨垃圾处理项目成败。本工艺采用带有中央搅拌器完全混合式发酵罐，圆柱形罐体，材质为带玻璃纤维内衬钢制，具有效率高稳定性强产气效果好使用寿命长等特点。发酵罐有机负荷可达，垃圾中有机物降解率可达，而通常厌氧发酵中有机物降解率只有。发酵罐体积为有机物降解率提高意味着单位重量垃圾经过过发酵后沼气产量提高，本工艺中每吨餐厨垃圾可产沼气,目前年国内投入运行餐厨垃圾厌氧处理厂每吨垃圾沼气产量仅为。本工艺在产气能力是该项目倍。与传统倾斜式搅拌器相比，中央搅拌器具有系列优点物料在发酵罐内分布更加均匀发酵罐内温度值分布更加均匀避免发酵罐内出现沉淀搅拌死角更小维修更换方便快捷能耗较低此外，本工艺独创性地采用了再发酵技术。即在发酵罐后单独设立再发酵罐。经过发酵后物质进入再发酵罐中再次降解，最大限度提高垃圾原料中有机物。
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