1、艺技术中试及推广项目是提高茶叶产量需要。实施本项目可提高茶叶产量是由茶树自身生长机理决定。任何植物都有二种生长方式，即营养生长和生殖生长。茶树从根系吸收水分与营养，从叶片光合作用制造营养物质，都是供长叶长枝营养生长和开花结果生殖生长为目。对单株茶树来说，定营养成份既要分配给叶枝，又要分配给花果，无疑营养生长与生殖生长都要争夺营养成份，据用同位素标记试验，茶树内光合产物有供给花果，如果我们开发茶树花，将茶树花采下来停止茶树生殖生长，那么营养生长营养多了，多长叶总论申请项目概述茶树是木本多年生多次开花结果的植物，通常株公分以上的成龄茶树每年要生长多个叶芽萌发到个花芽。花芽生长消耗大量养份而影响茶叶产量，采摘茶树花避免了花芽与叶芽争肥，而且茶树花是种天然保健原料，具有无需栽种培育且可再生资源丰富的特点。花后，可使茶叶增产以上，按目前开化县万亩茶园平均产值销售收入计算，每亩通过茶叶增加收入元。开发茶树花可大幅度提高茶叶产量和品质，使茶园附加值提高，由此会进步激发茶农生产积极性，促进茶叶生产，壮大茶产业，这对于进步打造中国龙顶名茶之乡尽快把开化建设成为浙江省茶叶强县有现实社会意义。生态效益茶叶是生态与经济最佳结合点，是实现生态立县发展战略重要抓手和主攻方向，成片茶园不仅能减少水土流失涵养水源，而且同样具有植物所有制造氧气净化空气等功能。开化是全国生态示范区，发展茶园有利于继续保持良好生态环境。茶树花在生产加工过程中，对水体大气环境没有污染。同时，茶产业直接受益主体是农民，由于生产茶树花大幅提高了茶园产出，帮助农民尽快致富，从而有利于改善农村生活质量，在燃柴等方面减少对森林依赖，有助于保护森林资源。阶段目标第阶段年月年月完成项目启动各项准备工作，包括加工车间摊放场地鲜花收购点。
2、质来源其微量元素锌铁钙镁铜锰钾钠种元素含量都比较高。尤其是黄酮类含量高，鉴于黄酮类物质对氧自由基致红细胞氧化损伤有保护作用，这是茶树花抗氧化功能主要物质，因此茶树花有抗衰老保护机体免受外源自由基损伤作用机理。以上是茶树花特有成份和作用，茶树花与茶叶比较同样具有有效成份为茶多酚氨基酸咖啡碱蛋白质儿茶素总量总糖。除糖比茶叶偏高之外，其他成份相近。二是茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家标准。经农业部茶叶质量监督检验测试中心多次检测，茶树花不含六六六滴滴涕三氯杀螨醇氰戊菊脂氯氰菊脂联苯菊脂溴氰菊脂乙酰甲胺磷甲胺磷敌敌畏乐果杀螟硫磷喹硫磷等农药残留物。这是因为茶树为了保持生殖生长不受影响而具有特性，所以说茶树花是最为生态农产品。茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家标准，决定了茶树花比现在流行在市场上玫瑰花茶等花茶更安全更有效，更可广泛应用在要求极高医药行业。开发茶树花既为我们提供了新饮料品种，又为我们提供了现代生活所需要保健品。方面由茶树花功效价值决定了她保健作用，尤其解毒降脂降糖功效，有减肥减脂作用，适宜于女士养容美容，因此茶树花二合饮料即龙凤茶方便适用，丰富了茶族新品种。在茶园管理和茶叶生产中，自古以来茶树花都是让其自生自灭，本项目将废弃在茶园里自生自灭原料为人们所用，这就是变废为宝。随着新技术推广，茶树花还可进入医药保健行业食品饮料行业日用化工行业妇女儿童卫生用品行业纺织化工行业洗浴用品行业，市场需求量大面广，开发前景诱人。实施茶树花开发利用加工工艺技术中试及推广项目是提高茶叶产量需要。实施本项目可提高茶叶产量是由茶树自身生长机理决定。任何植物都有二种生长方式，即营养生长和生殖生长。茶树从根系吸收水分与营养，从叶片光合作用制造营养物质，都是供长叶长枝营养生长和开花结。
3、属和农药残留量指标符合欧盟要求，总体卫生指标符合食品安全要求。根据茶树花开发利用加工工艺技术要求，结合开化龙顶名茶生产加工技术，开发茶树花茶二合饮料新品种龙顶茶树花又称作龙凤茶及其包装生产。利用最新分离纯化工艺为核心技术研制茶树花浓缩汁速溶茶树花，生产与加工茶树花精粉利用茶树花成份系统分离制备技术，提取茶树花天然活性物质，进步提高加工水平。项目结束时，茶树花开发利用加工工艺技术成果得到全面转化应用。继而形成较为完好开发模式和合作渠道，向全省进步推广。转化后可获得经济社会生态效益经济效益茶树花属变废为宝新开发产品，具有应用范围广适应强成本低加工附加值高等特点，其经济效益非常显著。目前订单生产茶树花干花每吨销售价万元。项目完成后，茶树花年产量达吨，实现销售收入万元，利润万元。社会效益茶树花期在秋季，正是农民秋收后冬闲时节，为此可以解决大量从农田中走出来闲置劳动力，是扩大农民就业增加农民收入发展农村经济新项目。尤其，按专利技术操作采摘茶树花是项易培训易操作劳动强度低工作，适合不方便外出打工闲赋在家农村妇女和老年人，是解决农村弱势群体务工出路理想选择。就消费者而言，由于茶树花营养元素与茶叶样，只是成份多少不同而已，这对于不习惯饮茶女性最为适合，为广大消费者提供了新保健饮品，满足了日益增长生活需求。就茶产业而言，成龄茶园摘除售收入如上三组数据，间接经济效益为通过采摘茶树花促进茶叶增产效益。据测定，成龄茶园采摘茶树花后能使茶园第二年茶叶增产提质以上。这对于巩固以开化龙顶茶为主区域特色经济和打造茶树花产业都有好处。实施茶树花开发利用加工工艺技术中试及推广项目是转变茶叶经济乃至农村经济增长方式需要。开发茶树花有助于转变茶叶经济增长方式，使得茶叶经济呈多成份多种类协调增长。具体增长。
4、果生殖生长为目。对单株茶树来说，定营养成份既要分配给叶枝，又要分配给花果，无疑营养生长与生殖生长都要争夺营养成份，据用同位素标记试验，茶树内光合产物有供给花果，如果我们开发茶树花，将茶树花采下来停止茶树生殖生长，那么营养生长营养多了，多长叶了，茶叶产量就高了。因此，本项目实施对茶产业是利好，利好因素是能促进茶叶生产，对增加名茶产量有促进作用。这就是趋利避害。据试验，成龄茶园当年摘除茶树花后，可使茶叶增产以上。本项目无论是对茶叶生以上是茶树花特有成份和作用，茶树花与茶叶比较同样具有有效成份为茶多酚氨基酸咖啡碱蛋白质儿茶素总量总糖。除糖比茶叶偏高之外，其他成份相近。二是茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家标准。经农业部茶叶质量监督检验测试中心多次检测，茶树花不含六六六滴滴涕三氯杀螨醇氰戊菊脂氯氰菊脂联苯菊脂溴氰菊脂乙酰甲胺磷甲胺磷敌敌畏乐果杀螟硫磷喹硫磷等农药残留物。这是因为茶树为了保持生殖生长不受影响而具有特性，所以说茶树花是最为生态农产品。茶树花应用安全指标符合国内及欧盟国家标准，决定了茶树花比现在流行在市场上玫瑰花茶等花茶更安全更有效，更可广泛应用在要求极高医药行业。开发茶树花既为我们提供了新饮料品种，又为我们提供了现代生活所需要保健品。方面由茶树花功效价值决定了她保健作用，尤其解毒降脂降糖功效，有减肥减脂作用，适宜于女士养容美容，因此茶树花二合饮料即龙凤茶方便适用，丰富了茶族新品种。在茶园管理和茶叶生产中，自古以来茶树花都是让其自生自灭，本项目将废弃在茶园里自生自灭原料为人们所用，这就是变废为宝。随着新技术推广，茶树花还可进入医药保健行业食品饮料行业日用化工行业妇女儿童卫生用品行业纺织化工行业洗浴用品行业，市场需求量大面广，开发前景诱人。实施茶树花开发利用加工。
5、性不仅体现在技术质量层面，而且还反映在产业以及社会历史等更深层面。我国是茶叶发祥地，是茶叶故乡。千百年来，世代产茶饮茶事茶，孕育了巨大茶产业，蕴藏着丰富茶文化，特别是近年以来通过科学技术对茶叶研究，发现茶叶具有良好保健功能，尤其是有抗氧化功能，在防癌抗癌等前沿有巨大前景，这为茶产业发展注入了新动力。但是我们也必须看到，千百年来茶叶生产品种单，生产领域注重茶叶加工，忽视了茶树其他成份利用。实施茶树花加工工艺技术推广及其产业化项目，就是要利用茶树花与茶叶样保健功能，开发茶饮料业中新品种，这无论是对于发展我国茶产业，还是引领茶叶故国先进性，都具有积极现实意义和深远历史意义。实施茶树花开发利用加工工艺技术中试及推广项目是丰富饮料品种，满足人民健康生活需要。茶是世界三大无酒精饮料之，地球上人们在饮茶，而所有这些仅茶而已。是近年来以中林绿源北京茶树花研究发展中心徐纪英等批专家首先发现了茶树不仅芽叶可用，花也可用，而且花与叶利用价值样。研究表明，作为茶树胎盘茶树花具有二大利用价值，是茶树花营养保健价值与茶叶样，经国家权威部门多次化验鉴定茶树花内含多种有效成份和活性物质，如茶多糖茶多酚蛋白质维生素氨基酸和超氧化物歧化酶等多种对人体有益成份，这些成份对人体具有解毒抑菌降脂降糖延缓衰老抗癌抑癌滋补壮体养容养颜等功效。据测定，茶树花中茶花粉具有高蛋白低脂肪特点，其蛋白质含量为，脂肪含量为，还原糖含量为维生素维生素维生素等多种维生素含量丰富具有人体清道夫之称超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性也高，分别为和茶花粉中必需氨基酸配比均接近或超过年颁布标准模式值，证明其蛋白质质量很高，是种优良蛋白质营养源其氨基酸种类齐全，脯氨酸含量很高，水解必需氨基酸和游离氨基酸总量均高于其他天然花粉，是天然氨基酸。
6、，请勿外传,济社会生态效益。二项目预期目标总体目标。通过项目实施，建立年加工能力达吨茶树花加工车间，在全县个茶叶重点乡镇建有加工车间，在个乡镇建有鲜花收购点。培训采摘员工总人数约人，培训加工技术人员人，技术覆盖全县个乡镇万亩茶园。项目期生产茶树花吨，实现利润万元。产品通过中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心检测认证，达到茶树花企业标准。项目起止时间年月年月项目投资本项目总投资额为万元。到项目申报时止，已完成投资万元，需新增加投资万元，其中申请浙江省农业科技成果转化资金万元，县农业科技转化配套资金万元，企业自筹资金万元。项目执行结束时达到成果转化程度按茶树花开发利用加工工艺技术要求，生产产品质量达到以下指标茶树花干花有效成份蛋白质不低于，粗脂肪不低于，水浸出物，咖啡碱，茶多酚，氨基酸，茶多醣不低于，总醣不低于，水份，总灰分。重金属和农药残留量指标符合欧盟要求，总体卫生指标符合食品安全要求。根据茶树花开发利用加工工艺技术要求，结合开化龙顶名茶生产加工技术，开发茶树花茶二合饮料新品种龙顶茶树花又称作龙凤茶及其包装生产。利用最新分离纯化工艺为核心技术研制茶树花浓缩汁速溶茶树花，生产与加工茶树花精粉利用茶树花成份系统分离制备技术，提取茶树花天然活性物质，进步提高加工水平。项目结束时，茶树花开发利用加工工艺技术成果得到全面转化应用。继而形成较为完好开发模式和合作渠道，向全省进步推广。转化后可获得经济社会生态效益经济效益茶树花属变废为宝新开发产品，具有应用范围广适应强成本低加工附加值高等特点，其经济效益非常显著。目前订单生产茶树花干花每吨销售价万元。项目完成后，茶树花年产量达吨，实现销售收入万元，利润万元。社会效益茶树花期在秋季，正是农民秋收后冬闲时节，为此可以解决大量。
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（新增项目）茶树花开发利用加工工艺技术中试及推广项目可行性方案（项目计划书）
