1、油深圳市深圳标准促进会团体标准供深食品葵花籽油征求意见稿发布实施深圳市深圳标准促进会发布前言本标准按照给出的规则起草。本标准由深圳市深圳标准促进会提出酸的总称，通式为。色泽油脂本身带有的颜色。主要来自于油料中的油溶性色素。透明度油脂可透过光线的程度。水分及挥发物含量在定温度条件下，油脂中所含的本标准为首次制定。供深食品葵花籽油范围本标准规定了供深食品葵花籽油的术语和定义分类技术要求和检验方法。本标准适用于葵花籽油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。供深食品葵花籽油征求意见芥酸十碳烯酸木焦油酸注上列指标和数据。
2、数表示了葵花籽油团体标准供深食品葵花籽油征求意见稿发布实施深圳市深圳标准促进会发布前言本标准按照给出的规则起草。本标准由深圳市深圳标准促进会提出并归口。本标准主要起草单位本标准主要起草点溶剂残留量不得检出按照执行注划有者不做检测。注过氧化值的单位换算当以表示时，如。注溶剂残留量检出值小于时，视为未检出。食品安全要求污染物限量葵花籽油中污染物限量应符合表的规定。表污染物限量物质名称限量值出并归口。本标准主要起草单位本标准主要起草人本标准为首次制定。供深食品葵花籽油范围本标准规定了供深食品葵花籽油的术语和定义分类技术要求和检验方法。本标准适用于葵花籽油。规范性引用文件下列文件对。
3、析出物和油色变深含皂量冷冻试验储藏澄清透明烟点溶剂残留量不得检出按照执行注划有者不做检测。注过氧化值的单位换时，视为未检出。脂肪酸组成按。水分及挥发物按的方法执行。不溶性杂质按规定的方法执行。酸价按的方法执行。过氧化值按的方法执行。溶剂残留量按的方法执行。供深食品葵花籽油征求意见稿。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类出并归口。本标准主要起草单位本标准主要起草人本标准为首次制定。供深食品葵花籽油范围本标准规定了供深食品葵花籽油的术语和定义分类技术要求和检验方法。本标准适用于葵花籽油。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的。
4、见表。表压榨葵花籽油包括葵花仁油质量要求项目质量要求级级色泽淡黄点溶剂残留量不得检出按照执行注划有者不做检测。注过氧化值的单位换算当以表示时，如。注溶剂残留量检出值小于时，视为未检出。食品安全要求污染物限量葵花籽油中污染物限量应符合表的规定。表污染物限量物质名称限量值。特征指标葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表，这些组成和参数表示了葵花籽油的基本特性，当被用于真实性判定时，仅作参考使用。表葵花籽油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度𝒹脂肪酸组成豆蔻酸项目指标棕榈酸棕榈油酸十烷酸感好具有葵花籽油固有的气味和滋味，无异味项目质量要求级级葵花仁油具有熟葵花仁特有的气味和滋味。
5、供深食品葵花籽油征求意见稿.来源食品安全国家标准要求铅物质名称限量值来源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。深圳市深圳标准促进基本特性，当被用于真实性判定时，仅作参考使用。表葵花籽油基本组成和主要物理参数项目指标相对密度𝒹脂肪酸组成豆蔻酸项目指标棕榈酸棕榈油酸十烷酸十烷酸烯酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸花生酸花生烯酸山嵛点溶剂残留量不得检出按照执行注划有者不做检测。注过氧化值的单位换算当以表示时，如。注溶剂残留量检出值小于时，视为未检出。食品安全要求污染物限量葵花籽油中污染物限量应符合表的规定。表污染物限量物质名称限量值算当以表示时，如。注溶剂残留量。
6、本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版按照执行溶剂残留量不得检出注溶剂残留量检出值小于时，视为未检出。浸出葵花籽油浸出葵花籽油质量要求见表。表浸出葵花籽油质量要求项目质量要求级级级色泽淡黄色至浅黄色浅黄色至橙黄色橙黄色至棕色透明度澄清透明澄清允许微浊气味滋味供深食品葵花籽油征求意见稿.来源食品安全国家标准要求铅物质名称限量值来源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。深圳市深圳标准促进有葵花籽原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含量酸价按照执行过氧化值溶剂残留量成品葵花籽油质量要求压榨葵花籽油压榨葵花籽油质量要。
7、的指标和数据致。质量要求葵花籽原油质量指标葵花籽原油质量指标见表。表葵花籽原油质量指标项目质量指标气味滋味具有葵花籽原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含量酸价源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类。特征指标葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表，这些组成和参数表示了葵花籽油来源食品安全国家标准要求铅物质名称限量值来源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。深圳市深圳标准促进异味，口感好无异味，口感良好具有葵花籽油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含。
8、酸价按照执行过氧化值按照执行加热试验无析出物，油色不变允许微量析出物和油色变深含皂量冷冻试验储藏澄清透明供深食品葵花籽油征求意见稿.量水分和挥发物。供深食品葵花籽油征求意见稿。苯并芘按。真菌毒素检验黄曲霉毒素按。黄曲霉毒素按。农药残留检验按。食品添加剂检验参照相应的食品添加剂国家标准规定的检测方法执行。参考文献葵花籽来源食品安全国家标准要求铅物质名称限量值来源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。深圳市深圳标准促进利用溶剂溶解油脂的特性，从葵花籽料胚或预榨饼中制取的葵花籽原油经精炼加工制成的符合本标准质量指标的油品。相对密度大豆油的质量与同体积蒸馏。
9、芥酸十碳烯酸木焦油酸注上列指标和数据与的指标和数据致。质量要求葵花籽原油质量指标葵花籽原油质量指标见表。表葵花籽原油质量指标项目质量指标气味滋味时，视为未检出。脂肪酸组成按。水分及挥发物按的方法执行。不溶性杂质按规定的方法执行。酸价按的方法执行。过氧化值按的方法执行。溶剂残留量按的方法执行。供深食品葵花籽油征求意见稿。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类按照执行过氧化值溶剂残留量成品葵花籽油质量要求压榨葵花籽油压榨葵花籽油质量要求见表。表压榨葵花籽油包括葵花仁油质量要求项目质量要求级级色泽淡黄色至橙黄色橙黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味压榨葵花籽油无异味，。
10、出值小于时，视为未检出。食品安全要求污染物限量葵花籽油中污染物限量应符合表的规定。表污染物限量物质名称限量值来源食品安全国家标准要求铅物质名称限量值适用于本文件。浸出葵花籽油浸出葵花籽油质量要求见表。表浸出葵花籽油质量要求项目质量要求级级级色泽淡黄色至浅黄色浅黄色至橙黄色橙黄色至棕色透明度澄清透明澄清允许微浊气味滋味无异味，口感好无异味，口感良好具有葵花籽油固有气味和滋味，无异味水分及挥发物含量源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类。特征指标葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表，这些组成和参数表示了葵花。
11、无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含量酸价按照执行过氧化值按照执行溶剂残留量不得检出注溶剂残留量检出值小于芥酸十碳烯酸木焦油酸注上列指标和数据与的指标和数据致。质量要求葵花籽原油质量指标葵花籽原油质量指标见表。表葵花籽原油质量指标项目质量指标气味滋味具有葵花籽原油固有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含量酸价源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类。特征指标葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表，这些组成和参数表示了葵花籽油不溶性杂质含量酸价按照执行过氧化值按照执行加热试验无析出物，油色不变允许微。
12、的质量之比值。脂肪酸脂肪族元至橙黄色橙黄色至棕红色透明度澄清透明允许微浊气味滋味压榨葵花籽油无异味，口感好具有葵花籽油固有的气味和滋味，无异味项目质量要求级级葵花仁油具有熟葵花仁特有的气味和滋味，无异味水分及挥发物含量不溶性杂质含量酸价按照执行过氧化值。苯并芘按。真菌毒素检验黄曲霉毒素按。黄曲霉毒素按。农药残留检验按。食品添加剂检验参照相应的食品添加剂国家标准规定的检测方法执行。参考文献葵花籽油。浸出葵花籽油源总砷苯并芘真菌毒素限量要求葵花籽油中真菌毒素限量应符合表的规定。分类葵花籽油分为葵花籽原油和成品葵花籽油两类。特征指标葵花籽油的基本组成和主要物理参数见表，这些组成和。
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