1、且这个数 据还在不断地增长中。 从入境游客的主观目的来分析以亚洲国家为例年月 至月日本总的入境人数为人其中商务会议人 观光休闲人。韩国入境人数人商务会议 人休闲观光人。由此可以看出观光休闲和商务会议是 两国游客出行的主要目的。 结合到本旅游企业的实际情况酒店作为游客在本地停留和中 转的重要场所对于该地区的旅游形象起到重要影响作用。良好的 食宿会给整个旅游体验增色不少间接提升了当地旅游形象。我 在萧山宾馆新三角咖啡厅的时候就曾经接待过很多的旅行团用 餐其中最常见的团队包括韩国日本团另外有少量的美国人印 尼人和阿拉伯人。从我所在的部门来看萧宾缺少专业的外宾接 待人员这是个明显的失策。从上面的的信息可以看。
2、该企业 现状的些建议和措施。 摘要旅游行业是个关联性比较强的行业包含了餐饮交通 旅游景区服务等内容这就决定了旅游市场具有复杂多变的特 点。到年中国将成为第大旅游目的地国家旅游业的增 长带动了酒店业的快速发展多元化投资拉动了高端酒店供给 中国与世界各国的经济文化交流将日益深入商务旅游消费以每 年的速度增长这将促进高档商务酒店的收入增长产业结 构的调整为服务业的发展带来了历史性的机遇。 接下来我选取了旅游企业所面临的市场环境作进行分析分 析会从以下几个方面着手本企业及整个旅游行业的市场环境分 析竞争对手的基本状况分析客源构成情况分析。在分析的过 程中我会以实习单位即浙江开元旅业及旗下的开元萧山宾馆作为基本。
3、涉外饭店。年月 宾馆在全面装修之后荣膺四星际旅游涉外饭店跨入高星级饭店 的行列。在地理区位方面距杭州萧山国际机场公里距杭州城 站火车站分钟车程。泸杭甬杭金衢高速公路在萧山境内贯 通来往上海宁波金华仅需分钟车程。 从萧山本地看来该酒店处于本市中心附近有购物广场肯 德基必胜客等娱乐休闲餐饮设施这些优势是其它星级酒店所没 有的。在硬件设施方面富丽堂皇的大堂开放式总台代表了国 内饭店的新潮流。宾馆拥有各类豪华客房共间分布于怡宾 楼和贵宾楼。所有客房均宽带接入我在实习期间曾进入客房进 行送餐服务亲身体会到客房硬件设施跟的上主流标准。由于 宾馆建立时间较早经过几次大的改造才达到目前的四星水准受 到这些因素限制导致。
4、系旅游产 业结构在发展中不断调整优化游购娱所占比重快速提高 推动了房地产金融信息服装制造文化创意等产业的协同 发展。来源浙江省旅游局官网 在酒店业方面杭州有很多星级酒店按排名如下西湖温德姆至尊 豪廷大酒店杭州西子湖四季酒店三立开元名都大酒店开元 名都大酒店杭州万豪大酒店香格里拉酒店杭州第世 界大酒店除此之外还有更多的星级酒店在这里就不列举 了。 旅行社行业方面年杭州市有六家旅行社入榜全国百强 旅行社总量仅次于北京上海与深圳并列全国第三。至 年底杭州旅行社数量为家其中具备出境游资质的旅行社 家。从以上的行业信息可以看出浙江全省的旅游发展势头良 好但也存在问题比如出境游方面有些欠缺这对于旅游企业来 讲。
5、大但值得注意的是开元集团同 时涉足旅行社行业开元国际旅行社也从属于该集团并且取得了 良好的成绩。在萧山实习的时候我也感受到集团的管理方法欠 妥比如在人员录用方面很多员工只是抱着不确定的心态来工 作缺少对企业文化的认同和归属感这样直接导致了员工流失 过高。出现这种非正常情况当然与各层领导脱不了干系员工考 核缺少信服力各层领导缺少合作精神内部的不团结导致利益 的分配不均这样的管理方式必然会出问题由此我的建议是集 团内部不能只顾着培训员工有必要定期对中低层管理者进行系 统培训引进先进的管理理念改变以往的经验主义和不好的领 导作风。其次酒店也要本着人文关怀精神切实为员工着想只有 让员工对企业产生好感在对客服务中。
6、研究对象同时结合自身体会给出意见做出总结。 关键词市场行业环境开元旅业金陵集团旅游酒店 开元旅业集团面临的行业环境。 首先要想准确全面的认识到开元集团所处的行业环境就必须 要对浙江省旅游行业环境有个整体的了解。下面我会列举些 相关数据据统计年月份全省共接待入境旅游者 万人次同比增长旅游外汇收入亿美元同比增 长全省旅行社组织出境旅游者万人次同比增长 根据抽样调查测算接待国内旅游者万人次同 比增长实现国内旅游收入亿元人民币同比增长 实现旅游总收入亿元人民币汇率同比 增长。同时具有以下特点旅游业逐步形成旅游产业与 特色产业融合发展的良好局面旅游产业自身已形成相当规模 构成吃住行游购娱等较为完善的产业体。
7、出未来入 境旅游的或者商务出行的人数会越来越多如果还不采取措施顺 应这种趋势就会造成客源损失。我的建议是不能把学习外语停留 在口头上企业应该专门出台政策制度不仅是要奖励英语学习优秀者更多的是给员工制造学习的机会条件。比如组织学习讲座 发放学习资料重要的点是在各部门挑选些外语储备人才进 行定期的演练培训。这样才能提高整个企业的外语水平从而顺 应这种趋势。 从本地的客源市场进行细分 以萧山区为例本区的客源大致可以分为两类本地消费群体和 外来消费群体。该区接近沿海是外来务工人员聚集地之。据去 年的人口普查数据显示本区外来人口接近当地人口的半。但 出于经济状况限制这类群体在酒店的消费比重不多。 本区经济发展比。
8、较早而且存在很多高收入群体比如企业 老总。他们的消费有力的促进了萧宾的营业额增长。城市化随着 进程加快旧城改造等原因致使当地产生了很多拆迁户这些人从 政府和开发商那里获得巨额拆迁款夜暴富的人不在少数。在 实习期间我曾进入景都包厢工作过段时间在这里我也发现了 不少的问题比如对于新员工的培训不到位导致了很多低级错 误影响整个服务的美誉度。员工消极怠工的现象也存在比如 厨师提前离岗擅自挪用集体资产等问题。方面有自身原因也有 领导管理不当。另外卫生条件也不是很好多次在食物中发现异 物备餐间和厨房的卫生只能算是般。 对于以上的问题我给出的建议如下人力资源部门要从长远来 看重视员工问题不仅是提供培训机会还要对员工进。
9、个中小型 会议厅室个商务会议设施配套齐全拥有风格各异的 中西餐厅酒吧日本料理贵宾包厢等共余个近个 餐位无论是从餐饮客房还是会议接待设施方面都显示出较强的 竞争力。 从更高的层次来进行分析金马饭店归属于金陵饭店集团该集 团于年月日发起设立年月日进入上市 辅导期。公司下辖南京新金陵饭店有限公司江苏金陵贸易有限 公司江苏金陵精品商贸有限公司等子公司及食品研发旅游商 场等分公司。年已经团的综合管理和投资融资平台以 酒店为主导实施连锁化经营积极发展房地产产业形成具有竞争力的房地产业务特色强化产业组合优势构建产业联动发展 体系。 两大集团虽然侧重不同但共同依托酒店产业这就无法避免竞 争。总体看来竞争对手的实力强。
10、才会提高服务质量。 在整体发展战略方面继续保持这种差异化经营酒店产业 继续改进发展尤其在房地产市场陷入困境的情况下改善现有经 营方式可以获得明显的回报收益。其次浙江省全省有丰富的旅 游资源旅行社产业大有前景。由此开元集团在旅行社方面可以 放开脚步从集团的财务支出里拨出更多的款项来支持旅行社的 发展。虽然目前开元国际旅行社规模有限但只要集团总部有这 种前瞻意识利用自身资金优势和酒店资源优势完全可以成为颇具规模的旅行社。 三客源构成情况分析 从客源数量方面来分析根据国家旅游局的数据统计信息以 年月份入境人数统计为例主要客源市场排在前五位的 依次是韩国万人次日本万人次俄罗斯万 人次美国万人次马来西亚万人次并。
11、既是种机遇也是种挑战。 接下来对比开元旅业的资料该集团是家以酒店业为主导产 业房地产业为支柱产业建材业和其他相关产业为新兴产业 实力雄厚的大型企业集团总资产多亿元。集团在浙江上 海北京江苏安徽河南山东吉林江西四川青海海南等地拥有下属企业余家为中国民营企业强中国 旅游业集团强中国饭店集团强世界酒店集团强 中国房地产企业强之。资料来源开元旅业网站从以 上资料可以看出该集团是个跨行业跨地域有着雄厚资金实力 的综合性民营企业。 以酒店业为主导这点在实习期间我就得以体会我所在的 开元萧山宾馆就是开元旅业的母体及企业文化发源地。萧山宾馆 其前身是萧山县政府的招待所在年月日萧山宾馆隆 重开业并成为萧山最早的星级旅游。
12、行有效地 激励注意培养员工的归属感减少流失率。建立更加完善的卫生制度出现问题要追查到责任人定期检查卫生死角。对于企业 内部的沟通问题需要转变领导者的观念和作风切以集团利 益为中心加强团结。 以上就是我对实习企业面临的市场环境所做出的分析以及结合 我的实习经历发现的问题和建议。 毕业论文之个人实习总结 论旅游企业经营管理之市场分析及存在的 问题和建议措施 韩亚男 绪论宝贵的大学时光已经过去了在这里我收获了很多不仅 学到了知识结交了很多朋友还学会了怎样为人处世。眼下毕业 之际我选择的论文题目是以实习单位作为研究对象以及期间的 所见所感。这其中包括我期间我的切身体会同时还有针对。
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论旅游企业经营管理之市场分析及存在的问题和建议措施