1、 性生产均衡供应能力差流通领域营销手段落后，交易行为不规范 竞争无序，阻碍了食用菌产业的进步健康发展。通过本项目建设， 将形成以龙头企业牵头的内联菇农外联市场，实现产品的储存加背景及必要性 工信息服务流通出口增值的发展格局，以龙头企业的发展促进产 业的生产规模化配臵市场化市场国际化。有利于我国食用菌产业 从数量增长型向质量效益型转变。在产品结构上，发展优势产品在 生产技术上，实行标准化生产，提高产品质量安全水平在生产经营 。
2、用菌产业的进步健康发化。有利于我国食用菌产业 从数量增长型向质量效益型转变。在产品结构上，发展优势产品在 生产技术上，实行标准化生产，提高产品质量安全水平在生产经营 上，发展精深加工，提高综合效益在产品流通上世界最大食用菌生 产国和出口国。但是，由于我国食用菌生产的主体仍为松散型经营，在 挺进国际大市场方面，还存在着许多问题和不足，主要存在追求产量 忽视质量倾向。特别是加入后，我国出口的度的三高原则， 建成功能完善的现代。
3、间应进行危害分析并设立若干个关键控 制点，以保证食品安全。 香菇加工车间主要要求如下 表香菇加工车间结构装修要求表 结构要求建筑装修要求 指标要求指标要求 结构型式采用轻钢结构大坡度刚性框架地面 水磨石地面，地坪内事先预埋 管线，地面分格，地面有坡度， 二边排水，二边墙边均有排水 沟，便于地面冲洗 柱网门窗塑钢门窗 基础预制钢筋砼桩内墙面砌体部分贴瓷砖和刷白色乳胶漆，聚氨脂墙板不再处理 跨度外墙面彩色钢板 。
4、距武汉仅公里，毗邻京山 足，雨量充沛，无霜期较长，严寒酷暑时间较短。据统计，年 平均降水量大部分地区在，年光照总数在 小时之间，年平均气温，无霜期天。温暖的气候条件， 良好地地貌特点，造就了优越的生态环境，肉厚杆粗短发头大的特色 而闻名中外。随西南大洪山区和随东北桐柏山区为主要产地，以上 的农户利用得天独厚的自然资源，分散种养。年产香菇吨， 香菇市场是中南地区较大的香菇集散中心，年范 建筑地基基础设计规范 锅炉房设计。
5、，实现香菇产品的规模化生产，满足国内外市场需求发展 当地食用菌主导产业，促进农业增效农民增收，推动新农村建设。 项目建设的必要性 是促进农业产业结构调整，带动相关产业发展的主要途径 食用菌产业在我国是劳动密集型产业，由于食用菌在所有农产品 的生产销售中，占有明显优势，带动了地方政府和广大农民种菇的热 情。自年代以来，全国每年以的年增长率稳步发展，从而 使很多贫困山区贫困户脱贫致富。食用菌作为我国农业中的优势传 统产。
6、准化加工体系，运用国际现行标准严控产 品，全面提高市场食用菌的安全质量，打造大洪山香菇优势品牌。 同时，依托龙头企业的经济实力，利用现代电子信息 公司位于省市区镇，位于省北部，跨北纬 至，东经至 。全市南北长约公里，东西宽约公里，总面积 平方公里，人口万。地处长江流域和淮河流域的交汇地京广铁路 汉渝铁路西宁铁路和引引国道以及汉十高速公路 正在修建的随岳高速公路贯穿全境。镇位于市西南，东距 市区公里，汉十高速穿镇而过，南。
7、上，发展精深加工，提高综合效益在产品流通上，面对国内国外 两个消费市场。形成以龙头生产基地为依托，以千家万户为辐射点的 产业持续发展景象。 是打造优势品牌，接轨国际市场，赢得市场竞争的需要 我国食用菌生产经过二十多年的发展，已经成为世界最大食用菌生 产国和出口国。但是，由于我国食用菌生产的主体仍为松散型经营，在 挺进国际大市场方面，还存在着许多问题和不足，主要存在追求产量 忽视质量倾向。特别是加入后，我国出口的食用菌因质。
8、量卫生 安全等问题被扣留索赔退货的情况时有发生。发达国家对食用菌的 质量卫生标准等非关税贸易壁垒，成了这些国家实行贸易保护的新 手段。本项目建设，将本着高起点高档次高外向度的三高原则， 建成功能完善的现代标准化加工体系，运用国际现行标准严控产 品，全面提高市场食用菌的安全质量，打造大洪山香菇优势品牌。 同时，依托龙头企业的经济实力，利用现代电子信息技术和网络服务手 段，加强国际食用菌信息工作，有针对性地了解各国市场需求价。
9、香菇的市场需求发展很快，公司现有生产能 力已远不能满足国内外市场的需要，亟待加速产品的产业化规模化 以抓抢商机。为促进香菇产品产业化的健康发展，公司根据国家 西部大开发和农业部关于加快绿色食品发展的政策及省委省政府 关于突破性发展农副产品加工业，加速绿色食品产业发展，加快培育 新型农业产业化龙头企业的契机，依托先进的香菇种植与深加工技术，背景及必要性 不失时机地提出建设香菇产品深加工产业化项目，以形成先进的加工 生产体系。
10、，已成为部分地区的主导产业，有力的促进了农业产业结构 的调整。通过本项目建设，将有效扩大优势产品的生产规模，不仅能 满足更多的市场需求，增强市场辐射能力，使农民增收，劳动致富， 同时也可带动商贸流通餐饮服务加工运输通信等关联行 业相关产业的发展，有效地促进当地农业结构的优化调整。 是促进香菇产业健康发展的需要 我国食用菌生产农户分散规模小产品质量达不到国际市场要 求，加上市场中介发育不足，缺乏参与市场竞争龙头企业过度季节。
11、范 具体建设内容 土建 香菇加工车间 加工车间应满足食品卫生法要求，即室内地坪为水磨石，不起 尘，易清洗，沿墙地面应建有排水沟，内墙面需贴白色瓷砖，面涂 白色乳胶漆，以防止灰尘产生和脱落。车间入口处应设臵风淋走廊建设方案 和衣帽间换鞋室卫生间洗手池电缆洞排水口通风沟等 和室外相通处应有防止蚊蝇鼠虫等动物进入的防护设施室 内应避免死角积灰，照明采用嵌入式，进入管线应采用暗敷处理 屋顶还需石膏板吊顶等。 根据要求，对。
12、和 特点等情况，以利在国际市场竞争中立于不败之地。建设条件 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 公司位于省市区镇，位于省北部，跨北纬 至，东经至 。全市南北长约公里，东西宽约公里，总面积 平方公里，人口万。地处长江流域和淮河流域的交汇地带，产品质量达不到国际市场要 求，加上市场中介发育不足，缺乏参与市场竞争龙头企业过度季节 性生产均衡供应能力差流通领域营销手段落后，交易行为不规范 竞争无序，阻碍了。
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