1、以吸引游客再来。通过各种文化表现形式加强展示功能，吸引游客，使其听得进去，看得明白，理解得深刻。四突出饮食特色，加强旅游购物品的创新。以西安名优小吃为基础开发快餐系列食品是可行之径。目前肯德鸡德克士早已打入西安市场，麦当劳也已落户西安。它们以幽雅的环境和快捷的服务赢得了顾客。但在口味上不定适合国人的饮食习惯，而西安的地方特色小吃名菜口味好品种多，但由于大多数是手工操作，生产成本高效率低，难以形成具有较强竞争力的旅游支柱产业。如何中式快餐业规范化标准化，是解决这问题的关键。目前已有些企业做了大胆的尝试，如老孙家的羊肉泡馍已生产出便于携带的方便食品五饭店也推出了中式快餐。西安夏天气温高，啤酒饮料需求量大，如今可口可乐青岛啤酒，均已在西安建厂开店，占领了陕西。
2、无法参与现代竞争。要想加快旅游商品的开发，关键在于发展规模经营，提高产品的市场竞争力。五强化监督管理，提高服务水平。优秀旅游城市应有令旅客满意的高质量的服务，包括可视服务与不可视服务，它要求不仅要为旅游者解决旅游活动过程中的各类实际问题，而且还要提供细致周到的超常服务，使旅游者获得异于寻常的精神感受和日常生活中无法得到的满足，这往往是获得旅游者高满意度的直接原因。要提高服务质量，就要求旅游从业人员有较高的职业素养，较高的服务艺术水平必须在加强行业管理，规范服务行为的同时，通过各种企业文化活动及提供培训等方式，不断提高从业人员的职业素质，造就高水平的旅游管理与服务人才队伍，以保证优质服务行业形象的实现。他山之石，可以攻玉，要学习引进先进地区的旅游管理经验。
3、要是以文物古迹为主体的线路和景区，以西安为中例，随着世界经济体化进程的深入发展，全球经贸关系和民间交流日益广泛，如西部大开发给陕西带来的机遇，使公商务旅游活动越来越频繁。西安的经济发展及区位优势和西部大开发的深入，使其具有了开展商务旅游的条件，但同时要进步加快基建，如适宜于开展商贸会议旅游的大型公共建筑等。三发挥古文化优势，提高旅游产品的文化品位。从理论上讲，旅游活动是种益智活动，旅游者通过旅游扩大视野，增长见识，开阔胸襟，丰富阅历旅游活动又是种审美活动，旅游者通过对美的对象的欣赏观察，从而得到种身心愉悦和享受，并提高审美能力旅游活动同时还是种陶冶情操的活动，旅游者通过旅游使自己的思想得到升华，情操得到陶冶。显然旅游活动要达到这样的境界，实现这样的目的。
4、大部分市场。相比之下，陕西本地区此类产品的知名度和市场占有率则大大低于他们。加快次类本地产品的开发，在丰富旅游商品市场的同时，还可以促进食品加工业的发展，要争创出自己的名牌。譬如宝鸡啤酒口感比较好，也有定的市场占有率，但必须加大宣传力度，改善包装再投入陕西和全国其他地区，创出陕西名牌。旅游购物品主要包括旅游纪念品，如雕塑金属制品民间工艺等旅游艺术品，如书法绘画等。陕西旅游纪念品的开发，可重点突出仿古艺术品及民间工艺品，因其具有定的收藏价值同时也代表了陕西的地方特色，较受旅游者欢迎。长期以来，陕西旅游商品的开发缓慢的个重要原因在于，旅游商品的开发经营往往是作坊式经营，它们规模小，工艺落后，产品样式陈旧雷同，档次较低，当然激不起游客的兴趣，且商品市场面过窄。
5、富和弥足珍贵的地下文物的挖掘进展非常缓慢，除了技术条件制约之外，资金紧缺是重要原因。有些旅游景点环境脏乱差，有些旅游景点到处摆摊设点，兜售商品，出现宰客现象有的大搞封建迷信。这些都影响了景区和景点的环境，引起游客不满，同时也影响了陕西的整体形象。值得关注的是位于西安市区的仿古条街，以出售仿古艺术品而出名，但是上述情况使游客对其日益丧失兴趣。西安文物市场更是沦为兜售假货的小商贩聚集地，毫无档次和信誉可言。三住旅游居住组合旅游居住缺乏特色。居住组合是旅游中最基本的要求之，是兴办旅游业最基本的物质条件，也是构成旅游商品的物质基础之。旅游者对旅游居住组合的基本要求可以分为物质和精神两个方面。物质上的要求可概括为整洁便利，而精神上的要求是声望。通过改革开放二十多。
6、的各种物质产品精神产品和旅游服务的组合。二旅游产品构成中的组合旅游产品组合游览组合购物组合饮食组合居住组合交通组合环境卫生旅游线路和日程组合声誉组合休闲娱乐组合特色组合其他组合四陕西旅游市场有待完善的问题旅游业被称之为无烟工厂，在现代世界经济发展过程中，起着越来越重要的作用。在西部大开发的过程中，旅游业作为西部地区发展的支柱产业之，已被列入了发展规划之中。陕西省号称文物大省，已把旅游业作为经济发展的主导方向之。西安作为十三朝古都，是最有潜力的文化旅游城市，未来将成为个世界著名的旅游中心。但是其旅游业存在着不容忽视的问题，首先看以下几组数据陕西文物资源居全国首位，旅游资源居全国第三位，但旅游收入只居全国第七位在陕海外游客的平均停留时间仅为天，外汇收入中旅。
7、响，还污染环境，损害了西安市的形象。另方面就是陕西饮食缺乏创新，包括制作工艺和食品种类两个方面。同时陕西的风味食品没有形成规模效益，大多数属于家庭的手工制作，无法形成良好的经济效益。五购旅游购物组合旅游购物品开发落后。旅游纪念品可以代表个地方的文化风格。旅游纪念品在旅游经济的发展中起着举足轻重的作用。但是陕西各旅游景点所提供的旅游纪念品缺乏特色，大面积雷同，外地产品多，制作粗糙，质量低下。独特性和创新性不足，难以吸引顾客购买。譬如埙，这种有民间特色的古乐器在陕西各文物景点随处可见，粗糙不堪毫无收藏价值。在被调查者中有的人认为陕西旅游纪念品与全国各地趋于雷同，缺乏陕西特色。六服务可视服务与不可视服务服务质量不高，市场经济观点和竞争意识薄弱。旅游服务是整个。
8、场的调查与分析摘要西安，个神秘而令人向往的城市，这里是文明世界的四大古都之，这里曾是十三朝古都所在地，有着丰富的历史文物和深远的文化底蕴。以西安为中心辐射开来的旅游线路构成了陕西省旅游的主体。面临中国加入和西部大开发的契机，面临市场竞争日益激烈，陕西旅游业怎样才能抓住优势，加快发展为此我们特做了陕西省旅游市场的调查。关键词陕西旅游发展思路调查调查目的充分掌握陕西旅游市场的基本情况，发现其优势与不足，为发展提供参考。二调查方法与范围调查方法为自愿原则下的问卷调查。本次共发放调查问卷份，有效问卷为份，其中的被调查者为外地游客，被调查者中年的旅游消费在元以上的占，第次来陕西的占。三相关概念旅游产品旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种要求，而向旅游市场提。
9、年的建设与发展，陕西旅游居住条件有了较大的改善，建成了几家高档次的宾馆，但是也存在定问题。如近的被调查者认为陕西旅游居住场所同景点文化氛围没能很好的容为体，些景区与景点的居住还没能达到整洁与便利的基本要求。四食旅游饮食组合饮食缺乏创新，卫生条件令人担忧。具体的讲，饮食组合应包括饭菜点心小吃饮料茶烟酒和烹制方法等诸多方面。旅游者对饮食组合的要求，决不是填饱肚子，而是通过吃领略下异域风情。但是陕西旅游饮食组合中也存在些不容忽视的问题，如在被调查者中有近的人认为陕西饮食场所设施简陋，不卫生，服务较差。回民街是西安有名的小吃街，是游客到西安后必去的地方。回民街小吃风味极好，深受喜爱，但是乌烟瘴气，街边随处可见的垃圾餐巾纸和长期淤积的污垢不仅让众多游客的食欲大受。
10、就需要旅游产品有较高的文化品位，即有较多的文化含量和较高的文化层次。需提高陕西旅游产品的文化品位首先，在旅游产品的设计开发生产和销售的全过程中，要注意把中华民族文化中的优秀成果融汇进去。利用陕西文物古迹的垄断地位和已有的知名度，深入挖掘各景区的文化内涵，加深开发层次，突出各自特色，丰富旅游内容，形成景区特色文化。其次，在旅游产品的设计开发生产和销售过程中，要有更多的现代意识和现代理念，适应新世纪的时代潮流。如秦始皇兵马俑博物馆，可以通过秦俑坑铜车马坑与新发现的铠甲坑相结合，建立秦陵博物馆，更可以专门开设个旅游项目为游客提供工具材料模版，让旅客自己制作兵马俑，做好后可以签名留下展览也可以带走，次没做好留在那儿，第二次再来做。这样就提高游客参与的积极性，也。
11、游活动的核心和灵魂，是旅游商品的重要组成部分，同时还是旅游资源。服务要贯穿在旅游消费的全过程。热情周到及时的服务，才能使旅游者有个美好而难忘的经历，才算买到个称心如意的旅游商品。如果没有这种贯穿始终的服务，旅游者的经历将是不可想象的，而旅游商品的构成也只能是残缺不全的。陕西有些旅游景点服务质量不高，甚至服务态度恶劣，引起游客不满。旅游问题的投诉，近年来也不断增加。在接受调查者中对陕西旅游的总体评价为般，并认为在旅游服务中缺乏优质的服务态度，诚实的服务原则。许多工作人员缺乏应有的职业素养和服务意识，些文物单位与导游连手宰客，采用这种手段何以树立旅游形象总之，陕西省旅游产品结构单，缺乏多样化，产品开发层次较低。陕西省向国内外旅游市场所推出的拳头产品，几乎主。
12、现代企业经营谋略，提高行业竞争意识，树立良好的旅游形象。六改变观念，走向市场。陕西旅游业要改变现在等靠要的观念，加强自身建设，真正走向市场。方面要向内部挖潜力，在保护现有文物和自然景观的基础上充分发挥自身优势，加快现有设施的改造，挖掘和发展旅游区新的景点另方面，要发展相关产业，多方面筹措资金，加强与东部地区的横向联合，大胆引进外资和人才，采取灵活经营，壮大自身实力，提高经济效益。同时加强旅游业的形象设计和广告宣传，要走出本地，利用报刊广播电视互联网等多种方式宣传陕西，扩大国内国际影响，提高知名度，吸引更多的游客。参考书目林南枝旅游经济学上海人民出版社吴广孝旅游商品开发实务复旦大学出版社马勇旅游战略研究湖北人民出版社陕西旅游业的现状与发展思路陕西省旅游市。
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陕西省旅游市场的调查与分析项目可行性研究报告商业计划书