1、乱扔垃圾做不雅动作扣分未经上级批准私自脱岗会客扣分大声喧哗唱歌讲不雅语言者扣分下班期间未按指定区域休息者扣分在宾客前指责同事埋怨公司扣分在公司范围乱涂乱画乱写扣分并赔偿清洁费点餐中恶意推销谋取私利扣分受到客人点名投诉扣分捡取物品未上交谋取私利扣分情节严重交于执前厅员工手册感谢有您,法部门处办因个人工作失误造成公司利益损失由当事人自行负全责※开除条件情节严重者送于执法部门处办伪造变造或盗用公司印信者。未经批准向外界传播提供发表公司内部的和宾客个人的信息资料者。利用工作之便收受贿赂回扣或索取他人礼物。对同事暴力威胁恐吓妨害团体秩序者。参与赌博情况严重者，开除并送交公安机关处理。吸食毒品者。
2、生菌每日精心熬制特色菌香锅底，所有锅底添加味精，让食客品尝到来自大自然的放心美食。甄选云南特色地方食材，让食客不用长途跋涉也同样可以享受到地方的特色美食。我们的经营理念享健康喝菌汤,采用多种云南名贵野生菌每日精心熬制特色菌香锅底所有锅底添加味精每年原产地寻找食材，加工保存壹规章制度公司五大禁令公司高压线零容忍制度，作开除处理严禁私拿小费前厅员工手册感谢有您,严禁偷吃窃取客人公司同仁的物品及资产严禁以权谋私泄露公司机密等损害公司利益行为严禁与客人同事发生口角及肢体冲突严禁不服从上级工作安排。日常行为规定在营运区域打呵欠，必须用手掌盖住嘴巴严禁此类不雅行为上下班期间严禁乘坐客用电梯，应走。
3、感谢有您,他事情进行安排和布置，表扬先进，鼓励后进每周由店长定期召开领班以上行政工作例会，就本周以来出现的问题提出整改措施，并作出安排，布置探讨营运技能等相关内容会议时间內不得遲到，班前会定要严肃部门负责人负责检查员工的仪容仪表参会时必须带好笔记本认真听取意见和建议并做好记录捌员工奖励制度※奖励条例工作中受到客人表扬者奖分捡取物品价值高于元交于公司奖分维护餐厅重大利益，避免经济损失元以上者奖分凡在工作中不怕困难，吃苦耐劳，兢兢业业，自愿加班加点树立岗位良好形象者奖分发现并举报影响公司利益形象声誉等不规范事项或安全隐患者奖分凡针对公司内不合乎规范影响公司利益或存在安全隐患的问题提出可行。
4、。未经许可，兼任本公司以外其它职务。煽动怠工或罢工者。利用公司名誉在外招摇撞骗，致使公司名誉受损者。携带刀枪或其它违禁品危险品进入岗位者。备注奖罚形式以过失单和奖励单填写上报，分为元制，拒签者双倍处罚或开除处理。北京品滇香餐饮管理有限责任公司品滇香餐饮分公司前厅员工手册感谢有您,企业简介品滇香享健康菌汤火锅创建于年月日，自开业至今直秉承以食养生用心经营菜品的方针回馈国民。我们的核心竞争力有最苛刻的出品和绅士的服务有支能坚决完成任务的团队。品滇香享健康菌汤火锅隶属于北京品滇香餐饮管理有限责任公司旗下品牌。本店主要经营珍稀云南野生菌地方特色锅底地方特色食材优质本地食材。采用多种云南名贵野。
5、理上下班均未打卡者为双次漏打卡，基层员工记警告次，管理层记小过次。因公未按规定打卡的基层员工含储备干部级别必须由部门主管批准，部长主管须副店长批准。因公未打卡人员填写打卡补录单，补录单按级别批准后次日报人力资源部备存。注每市上班前皆须提前分钟例会点名，未参加例会点名，但班前有效打卡者视同迟到点迟，接受迟到相应处罚，但不涉及全勤奖前厅员工手册感谢有您,二全勤奖全勤奖以上半月下半月为考核单位每月日前每月之后，凡半月内有迟到早退漏打卡病假事假情况者，扣除半月全勤奖，旷工者扣除整月全勤奖。二病假事假旷工规定病假员工在工作时间内因病不能工作,应在当班最高管理层批准后方能离岗就医，事后上班当日内。
6、须由部门主管批准，部长主管须副店长批准。因公未打卡人员填写打卡补录单，补录单按级别批准后次日报人力资源部备存。注每市上班前皆须提前分钟例会点名，未参加例会点名，但班前有效打卡者视同迟到点迟，接受迟到相应处罚，但不涉及全勤奖前厅员工手册感谢有您,二全勤奖全勤奖以上半月下半月为考核单位每月日前每月之后，凡半月内有迟到早退漏打卡病假事假情况者，扣除半月全勤奖，旷工者扣除整月全勤奖。二病假事假旷工规定病假员工在工作时间内因病不能工作,应在当班最高管理层批准后方能离岗就医，事后上班当日内补办病假销假手续员工在工作时间外因病不能上班，应在当天开班前小时内向当班次最高管理层报告，事后上班当日内补办。
7、资。前厅员工手册感谢有您,当月事假累计超过天，从第三天开始扣除倍当天薪资。员工年内事假累计超过天,公司有权决定留用或辞退。三旷工旷工天扣发天薪资。连续旷工天，个月内累计旷工天，年累计旷工天者，属自动离职，公司予以辞退处理。三调休补休停薪留职规定调休因私需要调休者，提前天填写休假单，逐级报请批准后，方可休假未经批准擅自调休双方均视为记旷工每人每月只能调休次，调休仅限当月休息日互调。二补休补休原则不影响现场正常营运，不影响现场人员安排数联系方式到店时间告知客人过了预订时间最多再预留分钟。ⅱ接听内线电话时需按照记录相关事项并负责传到至相应人员你好，火锅店，请稍等,好的谢谢,陆宿舍管理制度宿。
8、为先随手清洁工作区域营运现场更衣室人人要做到随手清洁前厅员工手册感谢有您,无差别待客不得差别对待客人，不得冷落客人，要耐心解答客人询问事宜提前准备提前做好各项服务准备工作，遵守工作流程和操作规程班后总结及时总结当班中遇到的问题，提出改进方法，不要把问题留到第二天承受委屈客人投诉客人态度霸道，要冷静耐心，不与客人正面冲突，有理也要让人，争取双赢事事有交接所有工作完成后，需要对工作完成进度有汇报叁考勤制度打卡规定公司员工必须严格按照公司要求上下班，上下班皆须打卡。漏打卡按元次罚款处理上下班均未打卡者为双次漏打卡，基层员工记警告次，管理层记小过次。因公未按规定打卡的基层员工含储备干部级别必。
9、补办病假销假手续员工在工作时间外因病不能上班，应在当天开班前小时内向当班次最高管理层报告，事后上班当日内补办病假销假手续员工病假必须凭三级以上医院病休单，经公司人力资源部复核认可后，视为病假。病假天内，发放基本工资部分的。天以上按事假计算。病假天以内按发放，病假周以上天以内，发放基本工资，但不享受其他津贴奖金补贴等病假天以上天以内，按实际出勤天数支付日工资病假天以上，员工可办理停薪留职手续，或提前与其解除劳动合同。二事假员工因事需请假,应提前日办好请假手续,三天以上应提前周申请经核准后生效若遇紧急事故则应在公司开班前小时内向当班最高管理层报备,事后上班当日及时补办手续。事假天扣当天薪。
10、性整改建议的，或针对公司经营管理提出可行性整改建议者奖分凡对客服务中受到客人无理刁难责骂任能以良好心态为客服务者奖分积极研究开发新技术新设备，或规范管理操作流程，颇有成效者奖分遇有意外事件或灾害，奋不顾身，不怕危难，见义勇为，为前厅员工手册感谢有您,公司减少损害者奖分举报在企业贪污贿赂者，经证实，举报基层员工奖分，举报基层管理者奖分，举报中高层管理者奖分代表部门参加各类技能比赛，为部门争取荣誉者，奖分※处罚条励站姿坐姿不标准扣分未使用礼貌用语扣分仪容仪表未达标扣分串岗逗留它处嬉戏打闹扣分未经批准私自接打电话玩手机扣分嘴嚼口香糖或吃零食扣分工作懒散打盹睡觉扣分无故不参加例会扣分随地吐痰。
11、舍实行宿舍长负责制，由全员选举，旦认可必须服从室长负责宿舍安全卫生管理工作，安排全员轮流值班，确保宿舍的清洁卫生员工床位实行编号定位，由宿管及室长统安排，不得私自调换非本餐厅员工未经允许不准进宿舍，不得在宿舍留宿，不得带异性入宿舍，否则宿舍内丢失物品由该人或相应人员负责，并给予处罚讲究公德，不得私自动用他人物品，爱清洁讲卫生，个人衣服被褥勤洗勤换。不得在宿舍高声喧哗，不得吵闹，不得影响他人休息，不得聚众赌博饮酒早上起床后须按标准整理好床上用品，必须统摆放公司不定期对宿舍进行不定期的检查，发现问题给予相应的处罚柒会议制度每月由店长召开次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其前厅员工手册。
12、员工通道违者元次严禁在接待处沙发区逗留玩耍违者元次任何人在未经批准将公司物品转借丢失与他人者按原价赔偿在工作期间损坏公司任何物品需照价赔偿如遇陌生人进入工作区域应立即礼貌将其请出，并告知直接上级未到营业时间，有客人到店用餐主动邀请客人入座，先为客人斟倒白水介绍菜单，并恳请客人稍等，如遇客人离开应留取联系方式顾客未到齐公司领导到店开会讨论工作，公司同事的家人到店休息时，区域服务员需要主动为其斟倒白水，并做到随时添加。除顾客公司领导用直升杯外，其他人员均使用次性纸杯加杯托。贰行为规范制度专业要求以客为先全员式服务理念，不分部门级别，要团结协作，都要对客人做到迅速礼貌有效周到的服务，切以客。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
前厅员工手册Microsoft_Word_文档