1、工生熟食物的刀菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。加强食品存储设备的日常管理和维护，及时对冷冻冷藏设备进行除冰除霜，防止食品霉烂变质，严禁将食品与非食品杀虫剂等有毒物质起存放。使用自备水和二次供水的学校，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗消毒，防止污。
2、，结合本校实际，特制定本预案。适用范围本预案适用在学校发生的食品安全事故含疑似事故，下同处理，包括食物污染食物中毒和食源性疾病等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。二组织机构学校成立食品安全事故应急处置小组，负责学校食品安全事故应急处置工作。组长王喜龙副组长柴尚红成员学。
3、食习惯，不买不吃无证餐饮店商店和流动摊贩食品。从业人员必须经健康体检和食品安全知识培训合格方能上岗，加工食品时必须穿戴清洁卫生的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。建立食品从业人员晨检制度，落实从业人员个人卫生要求。禁止采购加工经营不符合食品安全标准的食品，不得外购冷荤凉菜食品，学生。
4、染和投毒，每年按照国家生活饮用水卫生标准进行水质监测。年月日小学学校食品安全事故应急处置机制为建立健全学校食品安全事故应急处置机制，预防控制和减少学校食品安全事故的发生，减轻事故危害和损失，保障师生身体健康和生命安全，维护学校教育秩序，根据中华人民共和国食品安全法等有关法律法规的规。
5、，负责向食品药品监管教育部门报告。副组长负责制定学校食品安全管理制度，检查各项制度落实情况。遇到食品安全事故发生时，应立刻向组长报告，并在组长的领导下及时联系安排医疗机构开展救治，负责向学生家长解释和处置情况通报。学校食品安全管理人员是学校食品安全直接管理责任人，负责学校食品安全管。
6、能被污染的食品工具及用具。各班班主任发现有学生出现食物中毒或疑似中毒时，应及时向组长或副组长报告，并保存患病学生的呕吐物和排泄物，同时通知学生家长。学校食堂和学校商店负责人是学校食品安全直接责任人，发现有学生出现食物中毒或疑似中毒时，应及时向学校食品安全管理人员报告，并保全可能导致。
7、责人是学校食品安全直接责任人，发现有学生出现食物中毒或疑似中毒时，应及时向学校食品安全管理人员报告，并保全可能导致食品安全事故的食品及善后处理配合有关部门做好食品安全事故的善后处置，妥善安置慰问补偿受害人员，尽快消除事故影响，恢复正常教学秩序。总结报告事故善后处置工作结束后，学校食。
8、，应立刻向组长报告，并在组长的领导下及时联系安排医疗机构开展救治，负责向学生家长解释和处置情况通报。学校食品安全管理人员是学校食品安全直接管理责任人，负责学校食品安全管理制度的落实。遇到食品安全事故发生时，应立即向组长或副组长报告，责令学校食堂保全可能导致食品安全事故的食品及其原料。
9、理制度的落实。遇到食品安全事故发生时，应立即向组长或副组长报告，责令学校食堂保全可能导致食品安全事故的食品及其原料可能被污染的食品工具及用具。各班班主任发现有学生出现食物中毒或疑似中毒时，应及时向组长或副组长报告，并保存患病学生的呕吐物和排泄物，同时通知学生家长。学校食堂和学校商店。
10、餐必须当餐加工，不得加工凉菜和生食海产品。落实食堂食品留样制度，每份菜肴留样不得少于克，置于经消毒后有盖或保鲜膜的容器内，并在专用冰箱条件下保留小时并作好记录。落实食品添加剂五专管理制度，食品添加剂要由专人采购专人保管专人领用专人登记专柜保存。食品应当烧熟煮透，生熟食品应分开存放，。
11、安全应急工作小组应总结分析应急处置经验教训，提出预防改进措施，完成食品安全事故应急处置总结报告。六责任追究对导致事故发生未按规定报告未履行应急处置职责的学校相关责任人员进行责任追究。七预防措施加强食品安全知识宣传教育，定期对师生和食品从业人员进行食品安全知识教育，培养学生养成良好饮。
12、食品安全管理部门负责人学校食堂和安全管理人员各班班主任及任课教师。三工作职责组长对学校食品安全负总责，负责学校食品安全事故应急处置的组织协调指挥，遇到食品安全事故发生时，负责向食品药品监管教育部门报告。副组长负责制定学校食品安全管理制度，检查各项制度落实情况。遇到食品安全事故发生时。
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事故应急处理机制学校食品安全应急处置预案