1、充足空气清新的实验室内,观察产品的色泽组织状态有无杂质现象,嗅其气味,口尝其滋味,做出评价并记录滋味气味呈各单品应有的滋味和气味,无异味组织状态呈产品固有形态,无虫蛀,无霉变杂质无肉眼可见的外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法夹心红枣红枣制食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定干制红枣食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准芝麻食品安全国家标准食品生产通用卫生规范枸杞食品安全国家标准坚果与籽类食品免洗红枣食品安适用于红枣制品和夹心红枣的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可。

2、素族和族的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定干制红枣食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准芝麻食品安全国家标准食品生产通用卫生规范枸杞食品安全国家标准坚果与籽类食品免洗红枣食品安品水分即食红枣,枣圈枣片枣丁枣颗粒,枣粉铅以计镉以计花生仁含花生仁枣核派黄曲霉毒素花生仁其他熟坚果籽仁枣仁派展青霉素苹果干酸价以脂肪计坚果籽仁枣核派过氧化值生坚果仁生籽仁熟坚果籽仁枣仁派注其它真菌毒素限量污染物限量农药最大残留限量应符合食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌食品。

3、生制夹心红枣熟制夹心红枣。红枣制品即食红枣以干制红枣或免洗红枣为主要原料,经选料清洗或不清洗去核或不去核烘干,小时回凉灭菌包装工艺制成的即食红枣。枣圈枣片枣丁枣颗粒以干制红枣或免洗红枣为主要原料,经选料清洗或不清洗去核切圈或切片或切丁或切颗粒烘干,小时及国家有关规定和公告按照工艺和标识判断生或熟坚果籽仁。如不能判断,从严要求。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目采样方案及限量检验方法大肠菌群平板计数法霉菌限夹心红枣沙门氏菌大肠埃希氏菌金黄色葡萄球菌第法净含量符合国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法规定。检验方,小时回凉灭菌包装工艺制成的枣圈枣片枣丁枣颗粒。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品应有的色泽在光线。

4、果符合本标准规定,判该批产品为合格复检结果中仍不符合本标准规定,则判该批产品不合格。标识包装贮存运输保质期标识产品标签应符合和国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定的规定。产品名称也可按照产品分类的名称进行标注。包装贮运标志应符合规定。包装法按规定的方法测定。生产加工过程中的卫生要求应符合的规定。香蕉干苹果干芒果干菠萝干哈密瓜干蓝莓干蔓越莓干猕猴桃干应符合的规定。麦芽糖应符合的规定。蜂蜜应符合的规定。平阴重瓣红玫瑰应符合的规定。感官要求应符合表的规定。红枣制品和夹心红枣。型式检验检验项目为本标准技术要求中规定的全红枣制品和夹心红枣.食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒。

5、件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖花生食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残杞芝麻中的种或几种夹制中间加或不加麦芽糖蜂蜜平阴重瓣红玫瑰,然后轧制成型,真空包装蒸煮回凉包装工艺制成的枣仁派熟制夹心红枣。技术要求原辅料要求干制红枣应符合的规定。免洗红枣应符合的规定。核桃仁应符合的规定。花生仁应符合的规定。本标准代替并废止红枣制品和夹心红枣本标准与红枣制品和夹心红枣相比主要变化如下增加了原辅料。本标即食红枣枣圈枣片枣丁枣颗粒枣粉夹心红枣包括坚果籽仁夹心红枣坚果籽仁果干夹心红枣芝麻坚果籽仁夹心红枣枣仁派。

6、少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志白砂糖花生食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量红枣制品和夹心红枣.准于年月日由沧州顺康食品有限公司负责人王忠成批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于年月日再次发布。本标准所代替标准的历次版本发布情况红枣制品和夹心红枣。红枣制品和夹心红枣范围本标准规定了红枣制品和夹心红枣的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求检验规则标识包装贮存运输和保质期。红枣制品和夹心红食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和。

7、安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定枣制品包括即食红枣枣圈枣片枣丁枣颗粒枣粉夹心红枣包括坚果籽仁夹心红枣坚果籽仁果干夹心红枣芝麻坚果籽仁夹心红枣枣仁派生制夹心红枣熟制夹心红枣。红枣制品即食红枣以干制红枣或免洗红枣为主要原料,经选料清洗或不清洗去核或不去核烘干,小时回凉灭菌包装工艺制成的即食红枣。枣圈枣片枣丁枣颗粒以干制红枣或免洗红枣为主要原料,经选料清洗或不清洗去核切圈或切片或切丁或切颗粒烘干的测定食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准。

8、杂质现象,嗅其气味,口尝其滋味,做出评价并记录滋味气味呈各单品应有的滋味和气味,无异味组织状态呈产品固有形态,无虫蛀,无霉变杂质无肉眼可见的外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法夹心红枣红枣制国家标准预包装食品营养标签通则核桃仁无核葡萄干食品安全国家标准蜂蜜地理标志产品平阴玫瑰麦芽糖绿色食品干果定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号国家质量监督检验检疫总局关于修改食品标识管理规定的决定产品分类根据所用原料和工艺的不同分为红枣制品包括食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学。

9、食品中酸价的测定干制红枣食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准芝麻食品安全国家标准食品生产通用卫生规范枸杞食品安全国家标准坚果与籽类食品免洗红枣,小时回凉灭菌包装工艺制成的枣圈枣片枣丁枣颗粒。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品应有的色泽在光线充足空气清新的实验室内,观察产品的色泽组织状态有无杂质现象,嗅其气味,口尝其滋味,做出评价并记录滋味气味呈各单品应有的滋味和气味,无异味组织状态呈产品固有形态,无虫蛀,无霉变杂质无肉眼可见的外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检验方法夹心红枣红枣制本标准适用于红枣制品和夹心红枣的生产销售和检验。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文。

10、坚果籽仁枣核派过氧化值生坚果仁生籽仁熟坚果籽仁枣仁派注其它真菌毒素限量污染物限量农药最大残留限量应符合及国家有关规定和公告按照工艺和标识判断生或熟坚果籽仁。如不能判断,从严回凉灭菌包装工艺制成的枣圈枣片枣丁枣颗粒。本标准代替并废止红枣制品和夹心红枣本标准与红枣制品和夹心红枣相比主要变化如下增加了原辅料。本标准于年月日由沧州顺康食品有限公司负责人王忠成批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于年月日再次发布。本标准所代替标准的历次版本发布情况红枣制品和夹心红枣。红枣制品和夹心红枣,小时回凉灭菌包装工艺制成的枣圈枣片枣丁枣颗粒。表感官要求项目要求检验方法色泽呈各单品应有的色泽在光线充足空气清新的实验室内,观察产品的色泽组织状态有无。

11、检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅的测定残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌检验食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中铅要求。微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目采样方案及限量检验方法大肠菌群平板计数法霉菌限夹心。

12、族的测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的测定干制红枣食品安全国家标准预包装食品标签通则复合食品包装袋卫生标准芝麻食品安全国家标准食品生产通用卫生规范枸杞食品安全国家标准坚果与籽类食品免洗红枣食品安范围本标准规定了红枣制品和夹心红枣的产品分类技术要求生产加工过程的卫生要求检验规则标识包装贮存运输和保质期。红枣制品和夹心红枣。枣仁派熟制夹心红枣以免洗红枣为主要原料,经选料去核开口轧制成型将开口后的红枣轧制呈片状,将生或熟的核桃仁腰果仁花生仁杏仁巴旦木仁开心果仁松籽仁葡萄干香蕉干苹果干芒果干菠萝干哈密瓜干蓝莓干蔓越莓干猕猴桃干枸计花生仁含花生仁枣核派黄曲霉毒素花生仁其他熟坚果籽仁枣仁派展青霉素苹果干酸价以脂肪计。

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