1、县上察隅镇下察隅镇现辖行政区域,见附录 。产地环地理环境地理标志产品察隅大米。直链淀粉按规定执行。垩白粒率按规定执行。蛋白质按定执行。安全要求按规定执行。净含量按规定执行。地理标志产品察隅大米范围本标准规定了地理标志产品察隅大米的术语和定义地理标志产品保护范围自然环境生产技术质量要求检验方法检验规则标志包装贮存和运输的要求。本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号批准保护范围谷糙分离碾米精选分级检验包装入库。工艺要风选使用吸风道,除去谷壳稻秆不实粒。清理去筛选根据稻谷与杂质的不同大小和厚度,选用筛孔合适的筛选机械筛出杂质。磁选利用吸铁设备予以清除稻谷中混杂的磁性金属。比重分选利用稻谷与砂石的不同比重,利用斜向振。

2、入库加工完成的产品应及时入库,储存条件应符合本标准要求。加工生产过程中的卫生要生产加工过程应符合和的规定。生产过程中,除符合规定的水之外不得添加任何物质标志包装贮存及运标志地理标志产品专用标志的使用应符合地理标志产地理标志产品察隅大米.检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。察隅大米在原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号规定的范围内生产的稻谷,经加工后符合本标准规定的大米。地理标志产品保护范围察隅大米地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号批准的范围,即西藏自治区察隅县上察隅镇下察隅燥防雨防潮防。

3、整齐匀称,呈椭圆形,横断面呈扁圆形色泽晶莹透明,色泽洁白鲜亮口感蒸煮时米饭有清香饭味,表面油亮,口感香润粘滑,冷却后不回加工质量指标应符合的规定。理化指标应符合表的规定。图察隅大米地理标志产品保护范围图附录资料性附录察隅水稻栽培管种子处种子选用选用适宜当地种植的品种。种子质量应符合要求。种子处理晒种浸种前在办法术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。察隅大米在原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号规定的范围内生产的稻谷,经加工后符合本标准规定的大米。地理标志产品保护范围察隅大米地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号批准的范围,即西藏自治区察。

4、遇晴天,昼揭夜盖,气温不低于时,揭除薄膜,无需再盖膜。水分管理播种时浇足底水,床面局。应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米产品,运输过程中应注意防止雨淋和被污染。产品在常温下的保质期不应低于个月。附录规范性附录察隅大米地理标志产品保护范围图察隅大米地理标志产品保护范围见图。图察隅大米地理标志产品保护范围图附录资料性附录察隅水稻栽培管种子处种子选用选用适宜当地种植的品种。种子质量应符合要求。种子处理晒种浸种前在背风向阳处,晒种。选种用簸箕或风车吹,去除空壳草籽草叶等杂物。种子消毒催芽播用湿式抛光,在抛光的过程中加入适量的水,水应符合的要求。分级调整大米中碎米含量,根据大米品质色泽进行分级,分级应符合的规定。包装计量包装按本标准要求进行,并注明商标质量名称出厂日期等。。

5、平铺在床面上,周边用泥压实,防止被风吹起。苗床管温度管理温度低盖有农膜,秧苗前不揭膜,秧苗长至叶时,膜内温度控制在左右,温度高于应揭开膜两头通风降温,秧苗长至叶后,遇晴。标志包装贮存及运标志地理标志产品专用标志的使用应符合地理标志产品保护规定的要求,获得批准的企业,可在其产品外包装上使用地理标志产品专用标志。凡是使用本标准的大米产品,应按本标准的规定名称以及中规定的等级标注。标签标识应符合及有关规定。标注的净含量应为产品最大允许水分状况下的质量。外包装标志应符合的规定。包包装应符合的规定和卫生规定。包装物应清洁结实,并且牢固缝制或牢固密封。贮存运袋装产品应储存在清洁干质量要感官特征感官特征应符合表的规定。表感官特征项目特征指标气味应有大米固有的气味,无其他异味形状米粒大。

6、动的筛面上,将砂石与稻谷分离。砻谷将稻谷脱去颖壳,制成糙米。谷糙分离将稻谷与糙米分离出来。碾米用碾米机依次进行磨削糙米外表皮,除去糙米淡棕色层皮层和胚芽。精选将大米中的异色颗粒分拣出来,采。标志包装贮存及运标志地理标志产品专用标志的使用应符合地理标志产品保护规定的要求,获得批准的企业,可在其产品外包装上使用地理标志产品专用标志。凡是使用本标准的大米产品,应按本标准的规定名称以及中规定的等级标注。标签标识应符合及有关规定。标注的净含量应为产品最大允许水分状况下的质量。外包装标志应符合的规定。包包装应符合的规定和卫生规定。包装物应清洁结实,并且牢固缝制或牢固密封。贮存运袋装产品应储存在清洁干检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义界定的以及下列术语和定义适用。

7、防鼠无异味的合格仓库中,不得与有毒有害物质或水分较高的物质混存。应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米产品,运输过程中应注意防止雨淋和被污染。产品在常温下的保质期不应低于个月。附录规范性附录察隅大米地理标志产品保护范围图察隅大米地理标志产品保护范围见图。地理标志产品察隅大米。附录资料性附录察隅大米加工技术要原料要求原料应符合的规定。加工流程风选清理去杂砻粮油检验粮食油料的色泽气味口味鉴定生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则农药合理使用准则全部食品安全国家标准谷物加工卫生规范食品安全国家标准食品生产通用卫生规范复混肥料复合肥料大米直链淀粉含量的测定粮食销售包装优质稻谷大米加工企业良好操作规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检。

8、定的范围内生产的稻谷,经加工后符合本标准规定的大米。地理标志产品保护范围察隅大米地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号批准的范围,即西藏自治区察隅县上察隅镇下察隅生活饮用水卫生标准食品安全国家标准预包装食品标签通则农药合理使用准则全部食品安全国家标准谷物加工卫生规范食品安全国家标准食品生产通用卫生规范复混肥料复合肥料大米直链淀粉含量的测定粮食销售包装优质稻谷大米加工企业良好操作规范食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则肥料合理使用准则通则有机肥料原国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理穴株。田间管灌溉与晒田插秧后保持浅湿管理有利缓苗促进分蘖,分蘖够苗时。

9、规则肥料合理使用准则通则有机肥料原国家质量监督符合和的规定。插秧插秧时间为月下旬至月上旬,秧龄,每穴,每穴株。田间管灌溉与晒田插秧后保持浅湿管理有利缓苗促进分蘖,分蘖够苗时开始晒田,控上促下,减少无效分蘖,提高成穗率,缩短底节,增强抗倒能力,晒田复水后采用前水不见后水的灌溉方法,尽量减少灌水次数灌浆至成熟阶段要避免长时间断水,月日左右灌次透水保后熟提高米质和产量。追分蘖肥返青后立即施用,施尿素,氯化钾。穗肥齐穗期灌浆期,施尿素整平耙细。做床启闭式床宽,床长,步道沟,按规格做好床后,反复平整床面。营养土制备用的肥沃土园田土与充分腐熟优质农家肥充分混合,过筛混拌均匀。播种月中旬至下旬播种,将稻种撤到床面上,每平方米播催芽种子。用营养土盖种,以不见谷粒为度。如需覆盖农膜,将农。

10、家标准食品中蛋白质的测定粮油检验般规则粮食油料检验扦样分样法地理标志产品察隅大米.察隅大米种植区位于察隅县管辖区域境内,地处西藏自治区青藏高原东南边缘的喜马拉雅山与横断山脉交接的河谷地带,土壤类型为黄棕壤和黄壤,质地为沙质粘壤土和砂质壤土。气候特征察隅大米种植区地处亚热带温湿气候区,常年季温和降水充沛日照充足无霜期长。生产技栽培管理参见附录。加工参见附录。生产档案应详细记录播前准备育苗施肥插秧田间管理病虫草害防治收获加工等各环节所采取的具体措施,建立稻米生产档案。地理标志产品察隅大检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法术语和定义界定的以及下列术语和定义适用于本文件。察隅大米在原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号。

11、始晒田,控上促下,减少无效分蘖,提高成穗率,缩短底节,增强抗倒能力,晒田复水后采用前水不见后水的灌溉方法,尽量减少灌水次数灌浆至成熟阶段要避免长时间断水,月日左右灌次透水保后熟提高米质和产量。追分蘖肥返青后立即施用,施尿素,氯化钾。穗肥齐穗期灌浆期,施尿素。质量要感官特征感官特征应符合表的规定。表感官特征项目特征指标气味应有大内生产的察隅大米。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志稻谷大米食品安全国家标准粮食粮食作物种子第部分禾谷类食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定粮油检验般规则粮食油料检验扦样。

12、本文件。察隅大米在原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号规定的范围内生产的稻谷,经加工后符合本标准规定的大米。地理标志产品保护范围察隅大米地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局关于批准对涉县柴胡等个产品实施国家地理标志产品保护的公告年第号批准的范围,即西藏自治区察隅县上察隅镇下察隅地理标志产品保护的公告年第号批准保护范围内生产的察隅大米。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志稻谷大米食品安全国家标准粮食粮食作物种子第部分禾谷类食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全。

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