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QXMJT 0002 S-2019 燕麦制品 QXMJT 0002 S-2019 燕麦制品

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1、氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定食品安全国家标准食品中脂肪的测定食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中维生素的测定食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定食品安全国家标准食品中锌的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定食品安全国家标准食品中铁的测定食品安全国家标准食品中钾钠的测定食品安全国家标准食品中钙的测定植物蛋白饮料中脲酶的定性测定食品安全国家标准食品中过氧化值的测定食品安全国家标准食品中酸价的于指定胆钙化醇等种食品添加剂产品标准的公告年第号卫。

2、白肽应符合的规定。乳清蛋白粉应符合的规定。黑糖应符合的规定。咖啡粉应符合的规定。人造奶油应符合分类具体添加的原料及使用的包装材料的不同,产品保质期应符合纯燕麦片保质期个月,焙烤燕麦片焙烤型水果燕麦片保质期个月以内,混合燕麦片保质期个月。规范性附录附录规范性附录复合谷物粉原料要求大豆应符合的规定,单双硬脂酸甘油酯应符合的规定,棕榈油应符合的规定,食用盐应符合的规定,胡萝卜素应符合的规定,玉米淀粉应符合的规定,乳清粉应符合的规定,柠檬酸钠应符合的规定,酪蛋白酸钠又名酪朊酸钠应符合的规定,麦芽糊精应符合的规定,葡萄糖浆应符合的规定,磷酸氢钾应符合的规定,食用香精应符合的规定,燕麦及燕麦粉应符合的规定,生产用水应符合的规定,固体麦精麦芽粉应符合附录的。

3、应符合的规定。食用葡萄糖应符合的规定。燕麦制品。色泽具有本品种特有的色泽滋味和气味具有本品种特有的滋味及香味,无刺激焦糊酸败及其它异味杂质无肉眼可见的外来杂质组织状态片状,允许有少量粉末疏松片状,允许有少量粉末和团粒疏松片粒混合状,允许有少量粉末和团粒疏松片粒及粉末混合状,无结块应符合表的规定。表致病菌限量项目采样方案及限量非指定均以或表示检验方法沙门氏菌金黄色葡萄球菌第法注样品的采样及处理按执行,为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙。

4、菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准术要求感官要求应符合表。表感官要求项目要求形态粉末状色泽淡黄色至黄色香气拥有浓郁纯净的麦芽香气滋味微甜带有麦芽的味道杂质无肉眼可见的外来杂质理化指标应符合表。表理化指标项目指标水分蛋白质干基灰分还原糖以葡萄糖计色度溶液酸度总砷以计铅镉应符合表。表微生物限量项目采样方案及限量非指定均以表示检验方法菌落总数大肠菌群霉菌沙门氏菌金黄色葡萄球菌第法注样品的采样及处理按执行,为同批次产品应采集的样品件数为最大可允许超出值的样品数为致病菌指标可接受水平的限量值为致病菌指标的最高安全限量值。附录执行山东天久生物技术有限公司麦芽粉企业标准备案号。蜂花粉应符合的规定。赤砂糖应符合的规定。胶原蛋。

5、剂使用标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜜饯食品安全国家标准蜂蜜食品安全国家标准食用油脂制品棕榈油香辛料调味品通用技术条件食用螺旋藻粉食品安全国家标准膨化食品枸杞速溶豆粉和豆奶粉食品安全国家标准坚果与籽类食品巧克力及巧克力制品代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品有机产品食品安全国家标准冲调谷物制品食品安全国家标准乳粉食品安全国家标准食品加工用植物蛋白可可粉食用葡萄糖果葡糖浆麦芽糖浆麦芽糊精坚果可取名为红枣高铁燕麦片添加蜜饯的可取名水果燕麦片添加种以上包括燕麦谷物的可取名为多谷物燕麦片。技术要求原料要求燕麦应符合和的规定。燕麦片红豆应符合的规定。复合麦片大米片应符合的规定。植脂末应符合的规定。复合谷物粉应符合附录的规定。白砂。

6、部关于将油菜花粉等食品新资源列为普通食品管理的公告年第号国家卫生计生委关于批准塔格糖等种新食品原料的公告年第号产品分类燕麦制品产品根据燕麦片含量及加工方式的不同以及是否添加其它辅料,分为纯燕麦片焙烤燕麦片焙烤混合燕麦片和混合燕麦片。纯燕麦片以燕麦为原料,经清理灭酶切粒或不切粒蒸煮熟化压片定型干燥等工艺制成的,即食或加热食用的可冲调性预包装食品。焙烤燕麦片以燕麦为原料,经清理灭酶蒸煮熟化压片定型干燥等工艺制成的燕麦片,添加植物油白砂糖果葡糖浆或麦芽糖浆维生素抗氧化剂丁基羟基茴香醚丁基羟基甲苯柠檬酸,可添加膨化谷物蜂蜜可可粉巧克力芝士粉乳粉椰子粉抹茶粉紫薯粉辣椒粉赤砂糖海苔红枣芝麻果酱人造奶油麦芽糊精香辛料调味品食用香精香料,经喷油裹糖挂浆焙烤而。

7、定。工艺要求以燕麦大豆葡萄糖浆棕榈油玉米淀粉麦芽糊精麦芽粉乳清粉食用盐添加酪蛋白酸钠单双甘油酯磷酸氢钾柠檬酸钠食用香精胡萝卜素等食品添加剂,经调配粉碎磨浆乳化均质喷雾干燥等工艺加工制成的。技术要求感官要求应符合表的规定表感官指标同生产线生产的包装完好的同品种为批。出厂检验抽样方法和数量从同规格同批次的合格产品中随机抽取样品,抽样基数不得少于个包装,抽样数量为个包装不少于,将所抽样本分为份,份供检验用,另份留样作备查。微生物采样按照执行。样本应贴有产品名称生产日期及批号抽样日期及地点抽样人姓名的封签。检验项目出厂检验项目包括感官要求净含量水分菌落总数大肠菌群。型式检验抽样方法和数量从同规格同批次的合格产品中随机抽取样品,抽样基数不得少于个包装,。

8、大豆分离蛋白魔芋粉猴头菇粉猴头菇熟制蜂花粉食用螺旋藻粉阿胶菊粉抗性糊精低聚果糖速溶茶粉胶原蛋白肽乳清蛋白粉黑糖咖啡粉食用盐食品用香精香料食品添加剂磷脂焦磷酸钠羧甲基纤维素钠氯蔗糖木糖醇阿拉伯胶姜黄食品营养强化剂碳酸钙复配维生素复配维生素复配维生素维生素葡萄糖酸锌乙胺乙酸铁钠中至少种,经过混合而成的冲调即可食用的预包装食品。产品可根据其添加的食材特性取名为燕麦片。如添加红枣强化铁并富含铁,包装储运图示标志白砂糖大豆油食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基茴香醚食品国家安全标准食品添加剂香兰素食品国家安全标准食品添加剂姜黄食品国家标准食品添加剂乙基麦芽酚食品国家安全标准食品添加剂碳酸钙包括轻质碳酸钙和重质碳酸钙食品国家安全标准食品添加剂羧甲基纤维素钠。

9、样数量为个包装不少于,将所抽样本分为份,份供检验用,另份留样作备查。微生物采样按照执行。检验项目为本标准技术要求中规定的全部项目。蜂花粉应符合的规定。赤砂糖应符合的规定。胶原蛋白肽应符合的规定。乳清蛋白粉应符合的规定。黑糖应符合的规定。咖啡粉应符合的规定。人造奶油应符合的规定。感官要求应符合表的规定。表感官要求理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标检测方法纯燕麦片焙燕麦制品.定干制红枣食品安全国家标准饮料食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌蜜饯通则食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉芝麻食品安全国家标准食糖莜麦食品安全国家标准食品添加剂维生素食品安全国家标准食品添加剂维生素抗坏血酸食品安全国家标准食品营养强。

10、麦芽糊精坚果炒货食品通则果酱食品添加剂乙胺乙酸铁钠辣椒粉海苔低聚果糖食品安全国家标准再制干酪食品安全国家标准食品添加剂氯蔗糖食品安全国家标准食品添加剂聚葡萄糖食品安全国家标准食仁腰果扁桃仁核桃开心果南瓜籽仁花生仁芝麻膨化谷物中至少种,经混合而成的即食或可冲调性预包装食品。混合燕麦片以纯燕麦片为主要原料,添加复合麦片植脂末复合谷物粉含乳基料粉椰子粉麦芽糊精白砂糖蜂蜜食用葡萄糖乳粉酸奶粉大米片大米熟制燕麦粉黑米粉芝麻粉芝麻熟制核桃粉杏仁粉豆浆粉南瓜粉大麦苗粉芒果粉香蕉粉姜粉可可粉芝士粉抹茶粉奇亚籽圆苞车前子壳玉米片谷物片谷物粒蜜饯提子菠萝苹果草莓蓝莓椰子木瓜芒果蔓越莓坚果榛子杏仁腰果扁桃仁核桃南瓜籽仁枸杞红枣固体麦精麦芽粉苦荞粉荞麦粉红豆红小豆熟。

11、品国家安全标准食品添加剂维生素食品国家安全标准食品添加剂木糖醇食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基甲苯食品安全国家标准粮食食品安全国家标准食用盐食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品微生物学检验总则食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准品食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准预包装食品标签通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,本标准。

12、的即食或可冲调性预包装食品。焙烤混合燕麦片以焙烤燕麦片为主要原料,添加蜜饯木瓜葡萄提子菠萝哈密瓜芒果火龙果椰子草莓蓝莓树莓蔓越莓红枣坚果籽仁榛子莜麦食品安全国家标准食品添加剂维生素食品安全国家标准食品添加剂维生素抗坏血酸食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品安全国家标准蜜饯食品安全国家标准蜂蜜食品安全国家标准食用油脂制品棕榈油香辛料调味品通用技术条件食用螺旋藻粉食品安全国家标准膨化食品枸杞速溶豆粉和豆奶粉食品安全国家标准坚果与籽类食品巧克力及巧克力制品代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品有机产品食品安全国家标准冲调谷物制品食品安全国家标准乳粉食品安全国家标准食品加工用植物蛋白可可粉食用葡萄糖果葡糖浆麦芽糖。

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