1、方夏季干旱昼夜温差较大，采收时果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。但在我国现有葡萄主产区，降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前段时间里，成熟时果实可溶性固形物含量达不到酿酒要求，限制着我国高品质葡萄酒生产我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而目前主栽欧亚种酿酒品种抗病能力较弱，生产过程使用农药次数多量大，因此葡萄酒生产存在安全隐患，也成为困扰我国有机葡萄酒发展重要障碍。在世界范围内，有机葡萄种植和有机葡萄酒生产已成为世界葡萄酒生产和发展趋势。本项目中由中国科学院植物研究所选育北红和北玫，是特有野生葡萄资源山葡萄与欧亚栽培品种杂交后代，具有高度抗寒性和抗病性。年月获得北京农业新品种认证。这两个品种在我国华北南方冬季勿须埋土即可安全越冬，且在这些地区栽培基本很少需要进行病害防治。中国农业大学葡萄酒科技发展中心酿酒试验研究。

2、润与盈利能力分析本项目正常年第年利润总额为万元，税后利润为万元。投资利润率为投资利税率为全部投资税后财务内部收益率为设定折现率税后全部投资回收期为年含建设期年。盈亏平衡分析经测算，第三年年以生产能力利用率表示盈亏平衡点如下固定成本销售收入可变成本销售税金及附加，说明项目静态抗风险能力较强。敏感性分析影响内部收益率变化因素主要有销售收入经营成本和固定资产投资等，经测算最为敏感因素是销售收入和经营成本，主要数据如下图表。图表敏感性分析主要数据表不确定因素变化幅度税后内部收益率税后净现值万元税后投资回收期年投资销售收入经营成本项目具有定抗风险能力，但由于项目具有产业化示范作用，需要国家給予定支持，并且在项目经营过程中仍要注意导致销售收入下降因素和增加经营成本因素，以规避项目风险。经济分析项目建设，不仅可以产生良好经济效益，带动包装印刷物流广告。

3、，对于预防心血管类疾病具有较重要作用。随着我国人民生活水平提高,葡萄酒消费量快速增长。年，受灾害和金融危机影响，国内外消费市场萎缩，酒业行业遇到前所未有困难，但是，我国葡萄酒行业仍保持较好发展，年产量万千升增长，葡萄酒主营业务收入亿元增长，税金亿元增长，年利润总额超过亿元。显示葡萄酒产业前景十分诱人，已经成为食品行业朝阳产业。但是，中国民族葡萄酒产业面临着严峻挑战，中国生产葡萄酒在国际市场上份额极少，年出口葡萄酒万千升，下降，而许多国际葡萄酒企业已经进入中国市场，年进口万千升，增长。占到中国葡萄酒市场，而且主要占领着高中档市场。要稳固国内市场，目前中国葡萄酒业面临着个重要任务是培育和酿造中国特色优质葡萄和葡萄酒，二是提高葡萄酒安全品质，三是打造中国特色优质葡萄酒产区。目前，我国栽培优质酿酒葡萄品种主要是原产于法国意大利等国欧亚种，这些地。

4、照建设投资计算。销售费用按照销售收入计算。主要包括广告费产品运输费产品进店费订货会议费等。其中广告费按销售收入计算产品运输费按销售收入计算产品进店费按销售收入计算订货等其他费用按按销售收入计算。土地租赁费该项目占地面积亩，其中建设用地亩，用于酒庄及生态餐厅等项目建设租用山地面积亩，用于葡萄酒原料基地建设，租赁期限为年。租金为每年每亩元，每五年增加租金，即从租赁期第年至第五年每年每亩元，从租赁期第六年至第十年每年每亩元从租赁期第十年至第十五年每年每亩元从租赁期第十六年至第二十年每年每亩元从租赁期第二十年至第二十五年每年每亩元从租赁期第二十六年至第三十年每年每亩元从租赁期第三十年至第三十五年每年每亩元从租赁期第三十六年至第四十年每年每亩元。技术研发费按销售收入估算。经营管理费经营管理费按工资与福利倍估算。本项目正常年第年总成本费用为万元。利。

5、模式，提高新余酿酒葡萄种植技术水平，带动新余周边酿酒葡萄种植业发展。与其他行业产业关联度分析葡萄酒制造属于食品轻工行业，其发展将带动其他相关产业，如包装印刷物流广告旅游和文化推广等产业发展。高档葡萄酒对于包装和印刷有较高要求，我国葡萄酒在产品包装上与国外进口葡萄酒相比有定差距，容易给国内消费者造成品质不如国外进口葡萄酒消费观念，这其中主要原因是我国长期以来不注重形象包装而造成。本项目将通过加强对产品包装印刷等形象设计工作，加强产品宣传力度，在取得预期经济效益同时，带动以上相关行业发展。另外，葡萄酒也是个高雅文化产品，葡萄酒文化推广，将有利于促进新余乃至江西省以南方葡萄酒为主题旅游产业发展。市场分析中国及世界葡萄酒市场分析世界葡萄酒项目概述项目背景主要经济技术指标背景葡萄酒富含白藜芦醇等多酚类抗心血管疾病保健物质，是种绿色健康酒类，适量饮。

6、表明，这两个新品种含糖量高香气丰富有特色，酿酒品质上等，表现出中国葡萄酒独特风格，非常有希望生产出具有中国特色高档葡萄酒。因此，在南方建立北红和北玫葡萄产业化示范基地，建立葡萄酒产业群，并开发中国特色高端葡萄酒品种，可以开创利用自主知识产权品种生产高档特色葡萄酒先河，是满足我国葡萄酒健康可持续发展迫切需求。主要经济技术指标本项目由新余天工开物葡萄酒科技有限公司在江西省新余现代科技园内建立北红和北玫优质有机葡萄酒生产示范基地亩，并建设特色中心酒庄座，建设面积平方米，年生产高档葡萄酒吨。本项目总投资估算为万元，企业自有资金万元，申请贷款万元，地方配套资金支持万元。项目建设实施期拟定为年年月年月，其中酒庄建设年，项目建设投产年。年，建设北红北玫酿酒原料基地亩。经测算，本项目第年利润总额为万元，税后利润为万元。全部投资税后财务内部收益率为，具有。

7、旅游和文化推广等相应产业发展，而且通过项目建设可以带来就业机会，促进项目所在地经济发展。项目风险分析政策风险葡萄酒生产属于食品轻工，由于我国高档葡萄酒直发展较慢，随着加入，我国葡萄酒生产企业面临着狼来了局面，如何尽快发展壮大我国高档葡萄酒生产企业，提高竞争能力，受到国家及其各部门高度重视和大力支持。因此，本项目属于政策支持项目，从整体上看没有政策风险。市场风险从国内市场来看，尽管目前国内形成多种风格各异优质葡萄酒生产工艺体系，葡萄酒质量和档次不断提高，些品牌如长城张裕王朝龙徽等已得到国际葡萄酒界公认，在国内外市场上有着较好市场信誉酒加工业具有较高产业关联度，对于上下游行业具有密切相关性，带动行业包括葡萄种植业包装印刷物流旅游文化推广等相关行业。与葡萄种植业产业关联度分析葡萄酒生产与葡萄种植业直接相关，葡萄酒酿酒质量直接取决于葡萄种植品种。

8、近年来中国葡萄酒进口量变化是国外葡萄酒冲击中国市场最好见证。年，中国进口葡萄酒吨,并且直到年，中国葡萄酒进口量未能突破万千升。但是，年中国进口葡萄酒总量下猛增到吨,是年倍。年重攀新高，年进口量超过万千升。尽管之后几年进口量有大幅度减少，但年和年又获得大幅度增加，年又达到万千升。年达到万千升，年超过万千升，年进口万千升，超过了中国葡萄酒市场。目前，中国葡萄酒产业面临着严峻挑战，中国葡萄酒不但在国际市场上占领少，出口量少，国内市场正在被其它国家葡萄酒产品占领，且主要占领着我国高中档市场。要稳固国内市场，目前面临着个重要任务是培育中国特色酿酒葡萄品种，酿造高品质中国特色葡萄酒，二是提高葡萄酒安全品质，三是培育我国优质葡萄酒产区。目前，我国栽培酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国品种。这些品种在法国意大利等国地中海气候夏季干旱和昼夜温差。

9、质量，相关性很强。本项目涉及两个酿酒葡萄品种北红和北玫，抗寒性和抗病性强，对我国特殊大陆性季风性气候特点适应性强，在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培，病害轻和不需要埋土就可以安全越冬。中国科学院植物研究所和中国农业大学葡萄酒科技发展中心已经研究了上述两个品种抗寒抗病性能及优良酿酒葡萄果实成熟期指标变化，获得了包括架式修剪施肥等相关配套种植技术，肯定了北红和北玫在种植当地生态条件下具有良好品质，酿制葡萄酒品质高，特色明显，是我国具有知识产权适宜进行优质高端葡萄酒酿造目前唯两个品种。本项目主要加工原料葡萄将以新余天工开物葡萄科技有限公司示范种植基地为依托，在种植地推广先进酿酒品种和先进种植技术，并以基地为示范，采用公司推广教授科技协调员农户方式，对农户种植技术进行指导，普及抗寒抗病葡萄品种在江西新余适宜立地条件下先进种植技术，推广有机栽培。

10、别是中产阶层发展壮大,近些年来，葡萄酒消费量快速增长,在酒类消费中比例不断提高,成为同期食品饮料行业中成长速度最快子行业。中国葡萄酒行业研究报告数据显示，年，我国葡萄酒年产量万千升，葡萄酒行业年利润总额超过亿元。已经成为食品行业朝阳产业，产业前景十分诱人。尽管中国葡萄酒在过去年里有了较快发展，但葡萄酒产业发展仍落后于市场对葡萄酒需求。近年来，中国葡萄酒市场发展迅速，葡萄酒人均年消费量逐年提高，年葡萄酒人均年消费量达到升，预计到年我国人均葡萄酒消费量接近升，到年将达到升左右。因此我国具有广阔葡萄酒市场前景。许多国际葡萄酒企业开始看好中国这块诱人蛋糕法国食品协会已经把目标锁定中国白领意大利贸易委员会举办意大利葡萄酒与美食展澳大利亚酒业巨头利用北京龙徽酒业公司营销网络销售澳大利亚葡萄酒，国外葡萄酒正以较高质量和较低价格猛烈地冲击中国葡萄酒市场。

11、较大条件下，采收时果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。但在我国除西北地区外，葡萄主产区降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前段时间里，加之昼夜温差小，大多数情况下成熟时果实可溶性固形物含量达不到，通常需要加糖才能和国内市场上竞争力，尤其是开拓国际市场，增加我国农产品在国际市场上出口量第三，提高我国葡萄酒卫生安全质量，满足我国人民对高质量葡萄酒产品日益增长需求。因此，进行有机葡萄酒生产，最终能实现在提高葡萄酒生产公司经济效益同时，增加农民收入，这对于解决农村农民和农村经济发展三农问题具有重要意义。项目建设必要性是实现我国特色葡萄酒产业健康可持续发展需要葡萄酒生产先天在于原料，后天在于工艺。目前我国葡萄酒生产中，因为品种对气候因素条件不适应，造成葡萄含糖量低，高端葡萄酒少，已经成为我国葡萄酒可持续发展瓶颈。利用具有自主知识产权适合我国气。

12、高收益率。税后全部投资回收期为年含建设期年，经济效益良好，有利于迅速启动和达到产业化规模。本项目承担单位新余天工开物葡萄酒科技有限公司有相当强基金和市场运作能力，项目前期有充足自有资金投入，有能力支持项目建设。本项目合作单位中国农大葡萄酒科技发展中心，具有强大技术和人才保障，目前有批大学教授博士硕士研究生加入到本项目建设中来。总之，通过开发优质酿酒葡萄北红和北玫，生产独具特色有机葡萄酒，建设和发展江南特色葡萄酒庄园群，带动区域特色葡萄酒产业发展，将形成以葡萄酒庄园产业为龙头富民产业体系和周边带动系统，培育在新余具有文化旅游和经济特征新兴产业，实现区域经济健康发展。项目建设意义和必要性现状和发展趋势葡萄酒富含有白藜芦醇等多酚类抗心血管疾病保健物质，是种绿色健康酒类，适量饮用，对于预防心血管等疾病具有较重要作用。随着我国人民生活水平提高,特。

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