1、产品也具有较高市场地位。此外，德国李子酒日本梅酒都是很畅销产品。我国果酒经过几十年发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖全国，出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种。总体而言，除纳转化初级农产品和拉长农业产业链作用似乎有些不足。加入世贸组织后，农业面临竞争已发展到包括农业产前产中和产后各个环节在内整个产业体系竞争。解决农业增产不增收问题，重要出路就是拉长农业产业链条，引导农民按照加工业要求安排农业生产实现在生产疏通加工等各个环节增值，使农民得到产业链条各个环节利润，增加农业整体效益和农产品市场竞争力。因此本项目建设将有助于增加柿子产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售产业链，更好提高柿子这传统特色果品参与市场竞争能力。项目建设是促进当地林果业发展需要由于国家政策支持，农村经济获得了很大发展，粮。

2、位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量水果以迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果，酿酒业是农产品最好加工工业，其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果积极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业。

3、收入，而且通过发展农业食品加工业解决当地部分农民就业，促进当地农业富余劳动力转移，从长远来看，有助于提高资源利用水平和促进当地经济发展，对带动周边农民致富起到积极作用。综上所述，本项目建设是必要。第三章市场分析及建设规模果酒市场基本情况果酒柿酒类饮品中重要组成部分，可作为生产果酒原料极为浩繁。北方水果中苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类型露酒利口酒鸡尾酒等都具有特色。果酒是饮料酒中可塑性最强酒种。工艺灵活产品类型可选择范围及其广泛。果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒中主要产品。其次产量较大为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久法国产品最具盛名，美国澳大利亚英。

4、了纵横交错公路交通网。八十亩地村新修建米宽沥青路与市区公路贯通，交通运输十分方便。三建设条件征地拆迁本项目占地范围为八十亩地村原有荒地。项目单位与八十亩地村委会签有土地使用协议，八十亩地村村委会和村民代表大会同意项目单位无偿使用该用地。主要原辅材料供应与来源产品生产主要原辅料供应级来源如表所示表原辅料表序号品种单价年用量来源优质磨盘柿元吨吨附近地区收购果加柿子产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售产业链，更好提高柿子这传统特色果品参与市场竞争能力。项目建设是促进当地林果业发展需要由于国家政策支持，农村经济获得了很大发展，粮果疏类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中苹果梨桃李子柿子产量已创世界产量第。

5、么大量水果以迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果，酿酒业是农产品最好加工工业，其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果积极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业化生产柿子酒，不仅可北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司以通过收购柿子，增加周边农民。

6、疏类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中苹果梨桃李子柿子产量已创世界产量第位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化这么大量水果以迫在眉睫。消化出路中最简捷方法是鲜销，但因水果保存周期短，在定时间内鲜销掉大量水果很困难。虽然人们对食用水果认识逐渐提高，鲜销量也在不断增长，但只依靠鲜销是不可能，合理科学又可提高经济效益解决水果出路方法，只有采取深加工成各种产品。世界上生产水果国家都是依靠加工来消化水果，酿酒业是农产品最好加工工业，其中果酒是消耗水果主要酒种。本项目建设每年需要大量柿子作为酿酒原材料，将在很大程度上解决农民卖果难问题，保护农民种果。

7、生产柿子酒，不仅可北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司以通过收购柿子，增加周边农民收入，而且通过发展农业食品加工业解决当地部分农民就业，促进当地农业富余劳动力转移，从长远来看，有助于提高资源利用水平和促进当地经济发展，对带动周边农民致富起到积极作用。综上所述，本项目建设是必要。第三章市场分析及建设规模果酒市场基本情况果酒柿酒类饮品中重要组成部分，可作为生产果酒原料极为浩繁。北方水果中苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类化初级农产品和拉长农业产业链作用似乎有些不足。加入世贸组织后，农业面临竞争已发展到包括农业产前产中和产后各个环节在。

8、宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结防止低密度脂蛋白氧化软化血管作用。下表是柿子与部分水果主要营养成分对照表。表柿子与部分水果主要营养成分对照表单位名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质柿子葡萄微量名称维生素胡萝卜素钙磷铁蛋白质西瓜苹果微量北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司梨桃柿子酒在发酵过程中，可以较好保留柿子中主要营养成分，为人们摄取柿子营养成分提供便利，同时也可以解决柿子本身不易储运，不便远销问题。其次，柿子酒具有很好保健功能。柿子自古就作为补养人体果品，著名食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出，柿子能补虚劳不足本草纲目中业记载，柿子有润肺止咳清胃理焦生津化痰等功效。现代医学研究也已证明柿子中些成分具有增强机体免疫力功能，对降低血脂，预防心脑管类疾病有定保健功能。柿子酒在保留柿子味道和营。

9、整个产业体系竞争。解决农业增产不增收问题，重要出路就是拉长农业产业链条，引导农民按照加工业要求安排农业生产实现在生产疏通加工等各个环节增值，使农民得到产业链条各个环节利润，增加农业整体效益和农产品市场竞争力。因此本项目建设将有助于增加柿子产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产加工销售产业链，更好提高柿子这传统特色果品参与市场竞争能力。项目建设是促进当地林果业发展需要由于国家政策支持，农村经济获得了很大发展，粮果疏类产品产量有明显提高，特别是水果种植面积不断扩大，不少地区还将发展水果业列为当地发展经济支柱产业。近几年，全国水果产业连年获得大丰收，其中苹果梨桃李子柿子产量已创世界产量第位，芒果占世界产量第二位，柑桔菠萝香蕉占世界产量第三位。随着幼树逐渐进入盛果期。以及栽培技术改进，水果产量还会不断增长，消化。

10、，如苹果白兰地，杏李子白兰地等，而以水果酒为酒基调配成各种类型露酒利口酒鸡尾酒等都具有特色。果酒是饮料酒中可塑性最强酒种。工艺灵活产品类型可选择范围及其广泛。果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒是果酒中主要产品。其次产量较大为苹果酒，苹果酒以生产历史悠久法国产品最具盛名，美国澳大利亚英国产品也具有较高市场地位。此外，德国李子酒日本梅酒都是很畅销产品。我国果酒经过几十年发展，果酒产品品种不少，生产地区也涵盖全国，出现了橙酒荔枝酒沙棘酒柿子酒山楂酒等品种。总体而言，除葡萄酒业拥有著名品牌以外，其他种类得果酒均没有出现由市场影响力品牌和行业上龙头企业。二柿子酒特点柿子酒是果酒个重要分类，具有非常高营养和保健功效。首先，柿子酒营养价值很高。柿子富含，每百克柿果中含克，是桔子倍香蕉倍葡萄倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物。

11、成分同时，是种理想保健品。三柿子酒市场需求分析柿子是我国土特产品，柿子产量占世界总产量。随着柿子产品开发，柿子地位不断提高，大规模产业化柿子酒前景也越来越被看好。目前我国柿子酒生产主要集中在几个大柿子产区，规模较大有山西省长治圣力酒业饮品公司，已建成生产能力柿子酒厂，年产销数百吨，远销到俄罗斯。由于市场反映良好，该公司目前计划将柿子酒生产能力扩大到。另外，山东省也有若干柿子酒生产企业。除我国以外，韩国和日本也有大量柿子种植。韩国庆尚北道青道酒业生产柿子酒，计划年产万瓶，并携该产品参加年月在日本东京举办食品博览会。由此可见，柿子酒已经初步开辟了定消费市场。目前柿子酒市场售价根据柿子酒种类而不同，柿子果酒甜酒柿子半甜酒在元瓶左右，柿子干酒柿子冰酒在元瓶以上。国内酒品消费趋势是由高度酒向低度酒转变，蒸馏水向发酵酒转变，项目概况。

12、极性，并促进当地林果业健康发展。项目建设有助带动周边农民致富房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上，目前除了卖鲜柿以外，主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业化生产柿子酒，不仅可北京房山区城关街道柿子酒产业化建设项目建设书代可行性研究报告北京市工程咨询公司以通过收购柿子，增加周边农民收入，而且通过发展农业食品加工业解决当地部分农民就业，促进当地农业富余劳动力转移，从长远来看，有助于提高资源利用水平和促进当地经济发展，对带动周边农民致富起到积极作用。综上所述，本项目建设是必要。第三章市场分析及建设规模果酒市场基本情况果酒柿酒类饮品中重要组成部分，可作为生产果酒原料极为浩繁。北方水果中苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生红豆越桔沙棘均可依其特点加工成各具特色水果酒，并可进步加工成水果蒸馏酒。

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