1、中期还原糖含量明显低于对照组，由图可知，涂膜后果实在贮藏末期还原糖的含量为对照组的倍，由此说明涂膜可以延缓果实的后熟，延长货架期。表面形貌测定图图组试验组图图组试验组图图气孔气孔涂膜前涂膜后由两图可知，涂膜后可以在果实表面形成层致密的保鲜膜随果实贮藏时间的延长，果皮表面蜡质发生变化，由图可知，在果实贮藏末期表面形貌发生变化，不能完全覆盖果实表面，而涂膜后涂膜液在果实表面形成层致密的保鲜膜，从而抑制果实的生理作用，涂膜液掩盖果实表皮的气孔图，抑制了果实在贮藏期间的呼吸作用和水。

2、糊权重法对贮藏早酥梨品质指标进行综合评定,并以该指标进行正交试验分析,综合指数越高,保鲜效果越好，并用软件进行分析筛选出最佳配方。结果与分析最佳涂膜液配方的确定本试验采用模糊综合评定法。按照模糊数学的观点，“优良”为模糊概念，如果以数值“表示最优，数值“表示最劣。那么种配方的涂膜保鲜效果的优良度可在闭区间，上连续取值。基于这原则，模糊权重法对梨品质的评语值即优良试验中第个指标实测值中的最大值若第组梨的第个因素的评定指数为，且第个因素数的加权系数为，那么第组梨内部品质的综合评。

3、照组相比有下降的趋势，但差异较小，值表示色泽，果实在贮藏过程中，色泽呈下降趋势，而涂膜后可有效地抑制色泽的变化，呈平稳趋势，值表示果实的色饱和度，涂膜后果皮的饱和度与对照组基本保持致。含量的测定图涂膜液处理后对果实含量的影响在贮藏过程中基本保持不变，涂膜后的果实在贮藏其含量高于对照组倍，随后下降，最终与对照组保持致。还原糖含量的测定图涂膜液处理后对果实还原糖含量的影响果实在贮藏期间还原糖含量先下降后上升，这与果实的后熟期有关，涂膜后的果实与对照组相比贮藏前期保持致，但在贮藏。

4、−。可溶性固形物含量测定用手持折光仪测定，在赤道部位去皮后均匀取个点的果肉，将汁液挤于折光仪上测定。每个处理每次测定个果实，重复次。还原糖的测定采用费林试剂比色测定。称取果肉于钵体中，加少量蒸馏水研碎，转入刻度试管中，将试管置于恒温水浴中保温，摇动数次使还原糖浸出。取出后冷却过滤，将滤液收集在的容量瓶中，定容至刻度，摇匀。取刻度试管，分别加入还原糖提取液和费林试剂，沸水浴中加热，迅速冷却，定容至刻度线，在下测定溶液的吸光值。数据处理统计不同配方的所有实验数据用处理后，采用模。

5、果实在贮藏过程中可滴定酸含量低于对照组，在贮藏末期酸的含量仅为对照组的。含量的测定图涂膜液处理后对果实含量的影响含量在贮藏初期呈较逐渐上升，在时达到最高值后明显下降。但是整个贮藏期间处理果实的含量明显高于对照组。在贮藏时，果实的含量是对照的倍。果皮色度的测定图涂膜液处理后对果实色度值的影响图涂膜液处理后对果实色度值的影响图涂膜液处理后对果实色度值的影响值表示果皮的光泽明亮度，实验表明果实在贮藏期间果皮光泽明亮度基本保持不变，涂膜后在贮藏中后期由于淀粉膜的作用，果皮光亮度与对。

6、分蒸腾作用，从而延长果实货架期。讨论早酥梨果实的涂膜应用结果与在芒果和李果实上的结果致，处理延缓了果实采后品质的变化，这可能是由于梨芒果李果实成熟过程中都需要经过后熟，品质达到最佳后因为衰老品质又下降造成的。水果采摘后体内的呼吸作用和蒸腾作用会导致其失水失重，新鲜度下降，从而对果实的外观和品质都有定的影响。果实中的有机酸部分作为呼吸底物被消耗掉，另部分被转化为糖，最终使可滴定酸含量下降。本实验结果显示，随着贮藏时间的延长，早酥梨果实失重率快速增加，涂膜液处理处理后果实的失重。

7、定指数为表外部感官综合指标表因变量外部感官综合指数主体间效应的检验型平方和均方校正模型截距误差总计校正的总计试验号外部感官综合指数因素主次较优水平组合感官评定的综合指数越小，则保鲜效果越好。表内部感官综合指数表因变量内部感官综合指数主体间效应的检验源型平方和均方校正模型截距误差总计校正的总计试验号内部感官综合指数因素主次使用软件对各因素对内外部感官指标的影响进行方差分析可得最佳涂膜组合为最佳涂膜液配方为淀粉环状糊精单甘酯甘油棕榈酸涂膜对果实品质的影响硬度测定图涂膜液处。

8、组织软化方面效果显著。结论以不同配方的马铃薯淀粉涂膜液对早酥梨进行涂膜，采用正交试验并用软件分析果实采后品质变化，筛选出最佳配方为，淀粉环状糊精单甘酯甘油棕榈酸。筛选出的最佳配方涂膜液处理后的果实与同期对照组相比，在外部综合感官指标方面有较好的保鲜效果尤其在防止果实黄化，软化方面起到显著作用在内部保鲜方面能够通过抑制果实内外的气体交换以及延缓成熟和衰老来有效保持“早酥梨”常温贮藏期间的果实品质的下降。参考文献张海霞,毕阳,王强等对早酥梨常温贮藏期间果皮黄化呼吸强度和品质的影。

9、理后对果实硬度的影响贮藏期间，果实硬度缓慢下降。但在贮藏前期，涂膜处理后与对照果实硬度无明显差异，贮藏末期，处理果实硬度明显高于对照组，高出对照的倍，这说明涂膜液起到了延缓果实在贮藏过程中的组织软化的作用。失重率测定图涂膜液处理后对果实失重率的影响随贮藏时间的延长，果实失重率逐渐升高。与对照相比，处理延缓了果实失重率的升高。在贮藏时，处理果实的失重率仅为对照组的。可滴定酸含量的测定图涂膜液处理后对果实可滴定酸含量的影响果实在贮藏过程中可滴定酸的含量先上升后平缓下降，涂膜后的。

10、结果致。这是因为涂膜液具有良好的成膜性，在果实表面形成了层半透膜，这层膜也可影响果实内外进行气体交换，由于果实本身的呼吸作用而造成果实微环境处于高低的条件，适当的高浓度可抑制果实的呼吸作用，从而降低有机酸的消耗。综上所述，马铃薯淀粉涂膜处理能够延缓常温贮藏期间“早酥梨”果实的品质的下降，其作用机理可能涉及抑制果实内外气体交换，延缓呼吸强度，以及减少水分蒸腾等方面起到作用，由此可见，该实验配方制成的马铃薯淀粉涂膜液对早酥梨的采后保鲜起到明显作用,尤其是对于控制早酥梨采后黄化，。

11、响食品工业科技于辉,陈海光,梁艳婷涂膜保鲜对沙糖橘贮藏品质的影响安徽农业科学,王昕,李建桥,任露泉果蔬可食涂膜保鲜的应用和发展农业工程学报,王昕番茄常温可食涂膜保鲜的理论与方法吉林大学博士论文，冯双庆,周丽丽,赵王梅等果蔬贮运学实验指导中国农业大学出版社，张水华食品分析北京中国轻工业出版社期。但由于淀粉糊在冷却和贮藏时，极易老化，淀粉糊在涂膜后内部会产生较大的内聚力而使涂膜开裂起翘，另方面，淀粉具有较大的亲水性，形成的可食涂膜阻湿性极差。这两个重要的缺陷限制了淀粉用于可食涂。

12、率明显下降，起到了保鲜效果。随着贮藏时间的延长，早酥梨果实的硬度可滴定酸含量和含量逐渐降低，可溶性固形物含量呈上升后下降趋势，涂膜液处理后明显地延缓了它们的变化。王武等从果实色泽色差不同参数之间的相关性得到，果皮黄色成分越多，果皮色泽亮度越好，鲜艳程度越好。这与本试验中各处理延缓了果实表皮转黄，但降低了果实亮度的结果相类似，所以，当生产中追求早酥梨果皮绿色表型时，会付出减少光亮度的代价。涂膜液处理抑制了贮藏过程中延缓果实色泽的转黄和硬度及可滴定酸含量下降，维持果实较高的含量。

参考资料：

[1]机关党支部2020年党建工作计划PPT 编号34（第21页，发表于2022-06-24）

[2]机关党支部2020年党建工作计划PPT 编号34（第21页，发表于2022-06-24）

[3]基层党委党支部工作汇报PPT 编号30（第34页，发表于2022-06-24）

[4]基层党委党支部工作汇报PPT 编号38（第34页，发表于2022-06-24）

[5]基层党委党支部工作汇报PPT 编号36（第34页，发表于2022-06-24）

[6]基层党委党支部工作汇报PPT 编号52（第34页，发表于2022-06-24）

[7]基层党委党支部工作汇报PPT 编号26（第34页，发表于2022-06-24）

[8]基层党委党支部工作汇报PPT 编号46（第34页，发表于2022-06-24）

[9]基层党委党支部工作汇报PPT 编号40（第34页，发表于2022-06-24）

[10]基层党委党支部工作汇报PPT 编号216（第34页，发表于2022-06-24）

[11]基层党委党支部工作汇报PPT 编号54（第34页，发表于2022-06-24）

[12]基层党委党支部工作汇报PPT 编号50（第34页，发表于2022-06-24）

[13]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号74（第21页，发表于2022-06-24）

[14]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号34（第21页，发表于2022-06-24）

[15]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号40（第21页，发表于2022-06-24）

[16]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号38（第21页，发表于2022-06-24）

[17]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号68（第21页，发表于2022-06-24）

[18]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号34（第21页，发表于2022-06-24）

[19]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号32（第21页，发表于2022-06-24）

[20]培养学生对国旗国徽的崇敬之情传承红色基因向国旗敬礼PPT 编号34（第21页，发表于2022-06-24）