1、营养餐工作落实进行全过程监管。学生营养餐安全管理制度严格执行中华人民共和国食品安全法及其实施条例国家食品安全事故应急预案等法律法规，建立健全营养餐食品安全管理制度。二学校食品安全实行校长负责制。按照有关要求并结合学校实际配备专兼职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。三把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯。四学校食堂及学生营养食品存放库房必须符合卫生安全标准，通风透光干燥，保持环境整洁，配有防潮防鼠防蚊蝇。
2、慢品洗食用前先洗手。三查查外包装，查胀包漏包，查出厂日期保质期。如发现问题，应立即报告老师，及时更换。慢慢品食用时，应小口慢慢品尝，若口味异常，应立即停止食用，报告老师要求更换。四食用后，将食品包装材料收好，放入专用的垃圾桶内。学生营养餐工作管理制度大力宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。二加强健康教育，使学生养成安全卫生健康的生活习惯。三建立健全学生营养改善计划实施方案领导机构管理制度管理人员工作人员，制定食品安全事故应急预案，并定期组织演练，确保学生食品安全营。
3、品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯。四学校食堂及学生营养食品存放库房必须符合卫生安全标准，通风透光干燥，保持环境整洁，配有防潮防鼠防蚊蝇等设施。五学校直接力争做到营养食品在校内安全食用万无失。学生营养餐发放管理制度发放对象凡在学校就读的年级学生均可享受营养餐。二发放时间星期至星期五营养早餐，星期二星期四下午课前发放牛奶盒。三发放场所在学校营养餐保管室领取后，到食堂销售窗口统发放，星期二星期四由各班学生代表统领取发放。四发放要求学校管理人员和班主任值班行。
4、卫生。四严格按规定确定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案并报乡镇教体办和县教体局审查备案，对学生人数补助标准受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报漏报学生数，严防冒领学生营养食品。五配备学生洗手和饮水设施，为学生餐前洗手和饮水提供保障。合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。六认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主要领导坚持每周检查指导次，分管领导坚持每天指导检查次全面检查食品质量食品接收分发食用卫生安全等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。七成立家长学生和教师代表组成的营养餐工作监督小组，对学。
5、餐发放登记册汇总表，存档备查。学生营养餐发放班主任职责负责本班级营养餐的组织宣传工作。二做好本班级学生营养餐的统计工作。三组织学生营养餐领取和发放工作。四做好如何正确食用营养餐的宣传工作，监督指导学生做好食品包装材料的回收。五积极与家长沟通，及时为家长答疑解惑。六及时向专管员反馈本班学生营养餐食用情况。七发现食品问题立即向学校领导报告。学生营养餐食用规范学生食用营养餐应在班主任指导下，在规定场所统食用，应讲究个人和环境卫生。二学生要养成良好的饮食习惯，按时就餐，不挑食不偏食，珍惜粮食，杜绝浪费现象。三食用要求洗三查。
6、中华人民共和国食品安全法及其实施条例国家食品安全事故应急预案等法律法规，建立健全营养餐食品安全管理制度。二学校食品安全实行校长负责制。按照有关要求并结合学校实际配备专兼职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。三把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯。四学校食堂及学生营养食品存放库房必须符合卫生安全标准，通风透光干燥，保持环境整洁，配有防潮防鼠防蚊蝇等设施。五学校直接力争做到营养食品在校内安全食用万无失。学生。
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学生营养餐工作管理制度