1、拔米， 最低点位于南部郁江出境处，海拔米，相对高差米。 市境诸山，均属巫山余脉。由于山势走向多变，地块分割严重， 岭高谷深，坪槽错别，自然地貌尤为复杂。境内岩石以石灰岩 页岩为主，土壤多为黄棕壤黄壤土紫色土石灰土水稻 土等。 自然资源状况利川属中亚热带山地湿润季风气候，总的特点是冬无严 寒，夏无酷暑，雾多湿重，降水充沛，雨热同期。土壤多为棕 壤黄棕壤，土层深厚，有机质含量高，保水保肥能力强， 呈现微酸性。 利川是清江的上游，该河流经项目区全境，项目区域内小 溪流纵横密布，形成充裕的水利条件。 项目建设地点选择 本项目选址在利川市经济开发区，恒丰食品有限责任公司 原场地，国道是主要交通要道，这里距利川市区只有 公里，完全具有利川。
2、市场预测并结合本行业合理经济规模市场容量环境影响资金筹措资源的获得以及主要外部协作条件对项目 规模的影响，拟定项目建设规模暂定为年加工生猪万头， 年后逐步发展为年加工生产能力万头。生猪屠宰线按 国家二级标准每班屠宰头猪设计，分割线按年分 割吨分割肉设计，精加工生产线按年加工御笔火腿 万只吨及吨猪附产品设计，年加工肉类产品万吨。 其分别为鲜白条肉吨，鲜冻白条猪肉吨，剥皮分割 肉吨，御笔火腿吨猪附产品吨。 此外还有牛羊屠宰生产线，每年可产出畜禽牛羊肉制 品吨。第五章项目建设方案 建设任务和规模 项目占地面积平方米，其中厂房占地平方 米，办公生活区绿化面积平方米，建筑面积平方 米。 二项目规划和布局 项目选择在东城经济开发区，恒。
3、机虽然能耗较高，但能满足冷冻设备 要求，有开启灵活方便故障低维护成本低环保等优点， 且安装灵活。并可提供的生活热水，节约运行成本，方 便生活。 第六章投资结算与资金筹措 投资概算 固定资产投资万元，其中 建筑工程费万元。 设备及材料购臵费万元。 人工安装工资万元。 工程建设及其它费用万元。 建设管理费万元 项目前期工作费项目申报可行性研究费万元 工程监理费万元 ④项目开办费万元 其它费用万元 基本预备费万元。 建设期贷款利息万元。 公用设施建设费万元， 土地费万元。 流动资金万元 即总投资固定资产投资流动资金万元 二资金筹措 项目申请流通领域国债项目银行贷款万元，企业自 筹万元。第七章项目组织与管理 。
4、头部检验，主要是是咬股检验。 冲洗生猪经放血后进入立式洗猪机洗刷，洗净身上 的粪便血污等。 刨毛线生猪进入烫池经推烫机完成烫毛，利用刨毛 机刨毛后，进入冷刨池精刨，再由提升机提升上白条肉输送线。 剥皮线不进行刨毛的生猪进入预剥输送机后经剥皮 机剥皮，再进入溜猪池由提升机提升上白条肉输送线。 原料二分胴体预冷 骨分割胴体分段 产品冷却包装入库白条肉整理工段利用条白肉推板输送线，条同 步卫检线和条桥式开边机，猪胴体在白条肉推输送线上完成 解剖检验和整理。 副产品加工内脏副产品经同步检验线检验，输送到 副产品车间，在车间分多组清洗工作台完成胃肠肚等的清 洗和分离。 凉肉间胴体经过桥式劈开机劈开后，再输送到凉肉 间，进行电子称计量后。
5、利用西部大开发的战略机遇，结合科学发展观制 定科学合理的规划，落实环境与经济协调发展政策，依托地域 优势，发展绿色工业，在生态农业产业化等方面作了大量工作， 对产业结构做出了积极的调整。畜牧产业这传统优势和地域 优势必然促成该产业迅速成为利川的支柱产业。 利于本地畜禽制品市场的开发 我市肉类食品工业加工是片空白，屠宰市场较为混乱， 卫生条件极差，检疫难到位，极易发生大规模的疫病流行，严 重影响人民的生命健康安全。该项目的实施，可全面改善该领 域的卫生条件和管理秩序，使人民吃上放心肉，提高生活水平。 新项目的建设可提高产品科技含量，使利川肉食品沿着热鲜肉到冷冻肉再到冷鲜肉的轨迹发展，开发速冻方便肉类食品开 发御笔火腿利川香肠利川麻鸭等传。
6、丰食品有限公司现有场 地，布局分为屠宰加工区冷藏库区三废治理区新产品开 发区企业办公区五个部分。 三技术方案及工艺流程 生产线工艺流程 屠宰线 套脚输送毛猪放血线进猪道 卸猪机洗猪机 烫池 洗水池提升机刨毛机 剥皮机预剥输送机 溜猪池 桥式开边机副产品车间同步检验线 凉肉间电子称 中间贮存间 分割线 新产品开发线略 工艺流程说明 生猪进入待宰间经检验检疫合格后经巷道送入屠宰间 屠宰，送宰前对生猪进行分钟的淋浴。 不采用电麻工艺，采用新型的活猪脚输 送机，生猪直接套脚送上放血输送线。 放血线放血线长米，滴血时间不少于分钟。 卫生检验人员进。
7、城区所具有的优势和便利，是兴办企业的 极佳地带。 二项目实施的有利条件 政策环境 发展养殖是利川政府十分重视的重点产业，也是利川十 五规划中的支柱产业，利川市委市政府给予了相当多的 优惠政策，可使项目业主在建设初期能更好地集聚资本用于生 产发展。 资源环境 利川物华天宝，人杰地灵，以其独特的地理环境，独特的 自然生态和人文景观而闻名。整体自然环境条件优美，空气清新，水体无污染，是创业生息选择的绝佳地带。从地质情况看利川属 陆地海象地层，生物礁大理石天然气食盐资源丰富，同时 也存在石油生存的自然条件。利川石膏矿蕴藏量多达多亿 吨，煤炭铁矿硫铁矿铜矿等矿产资源也十分丰富，对发展 工业提供了先天的物质基础。 利川也是八百里清江的发源。
8、地，素有华中植物园黄连之 乡莼菜之乡坝漆名冠全球的美誉。大水井鱼木寨千百年 封闭的神秘面纱吸引着中外游客。清江源头迟早要成为人类旅 游避暑观光的理想圣地。 科技保障能力 项目技术依托单位湖北省华农和牧科技有限公司 恩施州建筑规划设计院 基础设施条件 项目区域有沪蓉西高速公路宜万铁路国道贯穿全 境，紧邻新兴城市万州和石柱黔江等县市。通往乡镇的公路以 国道省道为主要交通道路，通往村组的路网完全可以满足原 料采收的运输需要，运输能力充裕便利。 通讯方面，中国电信移动联通全面开通，固定话网 小灵通网网网应俱全，项目单位计划在适当时 候引入片区管理专用的无线对讲系统，以降低通讯费用提高 管理效益。第四章市场分析与建设规模 市场分析。
9、和近年四川省资阳发生的猪 链球病以及今年的蓝耳病，给人民的生命健康带来了严 重危害，活猪的流通，将可能受到限制，促使畜牧加工业的快 速发展。五是从企业的发展情况看，也需要建立稳定的加工开 发和销售渠道。因此，该项目建设对调整农村产业结构，壮大畜牧产业，大力发展农村经济，提高农户收入，具有积极的推 动作用。 利于地方经济发展 利川是个经济社会发展水平较低自然资源占有重要地 位的传统社会。年，利川烟厂的搬迁搬走了本市唯的 经济支柱，近年其他国有企业的彻底改制，使本市原本就脆弱 的经济体系发展陷入低谷，民营经济个体经济受地域限制， 发展缓慢。社会总产值国民收入大幅度下降。 为调整经济结构，强化经济社会发展的转化功能。利川市 人民政府充分。
10、统知名产品，寻求新的 经济增长点。实行公司基地农户的产业化模式，增强市 场竞争力，带动农户和地方经济的发展。 第三章项目建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 利川市地处湖北省西南隅，属云贵高原东延部分，是长江 在湖北省境内第二支流清江的发源地。地跨东经 ，北纬。东接恩施，南界咸丰， 西南与重庆黔江彭水两县相邻，由西至北依次与重庆石柱 万州云阳奉节县市连界。东西距宽公里，南北长 公里，国土面积公顷。是湖北省仅次于房州面积 最大人口最多的县级市。境内地貌复杂，山地峡谷丘陵 山间盆地和河谷平川互相交错，中部平坦开阔，周围高山耸峙， 全境地势高于周边相邻各县市，是个如桌状隆起的山原。全 市海拔高差悬殊，最高点为东北部的寒池山，。
11、，分组进入交易大厅。 分割白条肉进入预冷间之前要充分的沥水降温，而 后再进入预冷间预冷，待肉体中心温度降至度再进入分 割车间进行分割。 下游综合产品的开发如御笔火腿利川香肠等知名产 品的制作过程本章不予叙述。 三设备选型 按照国家二级屠宰头猪班生产线，采用国内 最先进的屠宰工艺和设备，其主要设备如下 序号名称数量备注 活猪套脚输送机专利产品 放血线 卸猪机洗猪机四轴 推烫机 刨毛机专利产品 回闸轮 提升机 白条肉整理线 同步卫检线 同步检验盘不锈钢 劈半锯外壳不锈钢 壁半输送机 动力装臵 变压器 冷冻机双型 冻库设备选型经多方考察和论证，采用国内最先进的冷 冻设备，大连氨机冷冻设备。 在氨氟机对比中，氨。
12、 随着经济的快速发展，人们的物质生活水平在逐步提高， 生活节奏日趋加快，市场对畜禽制品的需求量不断扩大，市场 前景更加广阔。利川城区现有人口万，万户，按每户 每年消费猪肉类产品公斤计算，每年可消费猪肉类 产品合万头猪，消费的生猪仅占出栏数的。据统计， 全市屠宰量及内销 三低高低脂肪低盐低糖高蛋白肉制品正成为 市场发展主流。随着科技投入的加大设备的更新传统工艺 和现代化工艺的结合，产品结构和质量也越来越高。瘦肉型 营养型无公害绿色环保型是我公司产品特点，符合消费者 的实际新需求。 五是具有传统特色的品牌产品御笔火腿利川香肠利川 麻鸭齐岳山牛肉羊肉等产品绿色环保无公害污染，具 有地方特色，市场潜力巨大。 三产品方案与建设规模 根据。
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