1、疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。五粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。六食堂管理人员指定专人负责餐具容器用具消毒和保洁工作，要求严格按餐具用具消毒制度进行消毒和保洁。七凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案学校本着以人为本，学生和教师身体健康高于切的目的出发，加强对学校食堂食品卫生安全工作管理。为预防重大食物中毒事故和食品安全事件的发生，学校成立应急小组，由学校校长任组长。组长杨承江副组长高加模五顺梅成员各班班主。
2、停止食用。在卫生部门已查明情况，确定的食物中毒源，可采取煮沸分钟掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用具容器可用碱水或漂白粉溶液消毒液等消毒。根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告。对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人当事人进行严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资辞退赔偿经济损失的处理。事故报告处置联系电话及人员安排中心学校医疗单位区公安局各班班主任老师科任老师负责管理好本班学生，作好安抚工作，其余老师参加到现场抢救中。学校食堂食品安全管理制度严格执行食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。二食。
3、疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。五粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。六食堂管理人员指定专人负责餐具容器用具消毒和保洁工作，要求严格按餐具用具消毒制度进行消毒和保洁。七凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案学校本着以人为本，学生和教师身体健康高于切的目的出发，加强对学校食堂食品卫生安全工作管理。为预防重大食物中毒事故和食品安全事件的发生，学校成立应急小组，由学校校长任组长。组长杨承江副组长高加模五顺梅成员各班班主。
4、具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。九学校每餐每样食品按要求进行留样，分别留足放在己消毒的留样盒中，标明留样时期品名餐次留样人后存入冰箱内，并作好留样记录。留样食品必须保留小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。十工具容器设备要洗净，厨具要摆放整齐。及时冲洗清扫工作场所，保持环境卫生。十完善防蝇防尘防鼠防潮设施，定期开展除害活动。十二严禁学生在校门口购买过期变质及三无食品。食堂食品安全卫生管理领导小组及工作职责为了加强学校对食堂的管理，不断提高食堂为教育为师生服务的质量和水平，确保膳食卫生安全，特成立柯岩街道新胜小学食堂管理领导小组，制定工作职责。食品安全卫生管理领导小组组长杨承江副组长高加模王顺梅成员各班班主任及王云亮二工作。
5、任王云亮若学校食堂发生重大食物中毒事故和食品安全事件的，学校应急小组要立即做到立即将中毒学生送往离学校最近的医院组织抢救，立即停止食堂的生产活动，并立即向区教育局和区卫监所报告。积极配合协助卫生机构救助病人。现场封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料工具设备和现场。配合卫生防疫部门现场调查处理。配合卫生和教育部门进行调查，按卫生和教育行政部门的要求如实提供有关材料和样品。落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，汲取教训。对发生食物中毒的师生，做好登记工作，分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，做出现场消毒预防措施。在查明情况之前，对可疑食物立。
6、职责代表全校师生参与食堂民主管理，加强食堂与师生的双向信息沟通。定期不定期地深入食堂，对食堂的安全质量价格等进行检查和监督。适时进行市场菜价调查，与本校食堂所采购的菜进行对比。经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，定期召开食堂管理领导小组会议进行专题性研究，监督食堂不断改进和提高工作。监督检查食堂膳食卫生用具卫生室内外地面门窗炊事员个人卫生。定期对食堂工作进行评价，参与对食堂工作考核。学校食堂卫生管理制度人员个人卫生着装仪表工作人员在工作时必须将工作衣帽穿戴整齐，工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方，否则每人次罚款元。工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用，离中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师。
7、从业人员每年体检次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。三建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可证无健康证商贩提供的食品无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品未经有关部门检疫不合格的畜禽肉类制品腐败变质油脂酸败霉变生虫混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。四食品要分类存放，摆放整齐，做到先进先出，防止超期变质。五食品的保存清洗切配过程要做到生熟分开，冰柜用具容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。六食品的营养要搭配合理，符合学生生长发育的需求。七厨师操作前要对食品半成品的质量严格检查，对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时，应将食品上下翻动，使食品各部位都能受热，防止食物中毒事故的发生。八公共。
8、具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。九学校每餐每样食品按要求进行留样，分别留足放在己消毒的留样盒中，标明留样时期品名餐次留样人后存入冰箱内，并作好留样记录。留样食品必须保留小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。十工具容器设备要洗净，厨具要摆放整齐。及时冲洗清扫工作场所，保持环境卫生。十完善防蝇防尘防鼠防潮设施，定期开展除害活动。十二严禁学生在校门口购买过期变质及三无食品。食堂食品安全卫生管理领导小组及工作职责为了加强学校对食堂的管理，不断提高食堂为教育为师生服务的质量和水平，确保膳食卫生安全，特成立柯岩街道新胜小学食堂管理领导小组，制定工作职责。食品安全卫生管理领导小组组长杨承江副组长高加模王顺梅成员各班班主任及王云亮二工作。
9、任王云亮若学校食堂发生重大食物中毒事故和食品安全事件的，学校应急小组要立即做到立即将中毒学生送往离学校最近的医院组织抢救，立即停止食堂的生产活动，并立即向区教育局和区卫监所报告。积极配合协助卫生机构救助病人。现场封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料工具设备和现场。配合卫生防疫部门现场调查处理。配合卫生和教育部门进行调查，按卫生和教育行政部门的要求如实提供有关材料和样品。落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，汲取教训。对发生食物中毒的师生，做好登记工作，分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，做出现场消毒预防措施。在查明情况之前，对可疑食物立。
10、停止食用。在卫生部门已查明情况，确定的食物中毒源，可采取煮沸分钟掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用具容器可用碱水或漂白粉溶液消毒液等消毒。根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告。对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人当事人进行严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资辞退赔偿经济损失的处理。事故报告处置联系电话及人员安排中心学校医疗单位区公安局各班班主任老师科任老师负责管理好本班学生，作好安抚工作，其余老师参加到现场抢救中。学校食堂食品安全管理制度严格执行食品安全法学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。二食。
11、职责代表全校师生参与食堂民主管理，加强食堂与师生的双向信息沟通。定期不定期地深入食堂，对食堂的安全质量价格等进行检查和监督。适时进行市场菜价调查，与本校食堂所采购的菜进行对比。经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，定期召开食堂管理领导小组会议进行专题性研究，监督食堂不断改进和提高工作。监督检查食堂膳食卫生用具卫生室内外地面门窗炊事员个人卫生。定期对食堂工作进行评价，参与对食堂工作考核。学校食堂卫生管理制度人员个人卫生着装仪表工作人员在工作时必须将工作衣帽穿戴整齐，工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方，否则每人次罚款元。工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用，离中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师。
12、从业人员每年体检次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。三建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可证无健康证商贩提供的食品无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品未经有关部门检疫不合格的畜禽肉类制品腐败变质油脂酸败霉变生虫混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。四食品要分类存放，摆放整齐，做到先进先出，防止超期变质。五食品的保存清洗切配过程要做到生熟分开，冰柜用具容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。六食品的营养要搭配合理，符合学生生长发育的需求。七厨师操作前要对食品半成品的质量严格检查，对不符合烧煮烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时，应将食品上下翻动，使食品各部位都能受热，防止食物中毒事故的发生。八公共。
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