1、沟通与配合。在部门经理不在的情况下，负责整个部门的运作与管理。随时接受并完成上级交办的其他工作事项。九岗位说明书客房部主管维护客房部正常工作秩序，抽查客房，控制卫生质量，保障设备，设施完好无损，掌握控制楼层布草更换及客房用品消耗情况，降低物料和费用成本，创造良好的经济效益定期根据部门情况培训部门员工，提高其工作责任心和业务水平，深入做好思想工作，调动员工工作积极性，努力提高工作效率和服务质量组织例行安全，卫生，消防检查，有效地维护楼层设准确及按时完成所分配的任务工作主动性创造性主动性﹑迅速地解决问题语言能力准确,简洁和清晰的表达自己的意思自律和工作纪律行为端正和自律遵守酒店的规章制度十安全工作说明说明各岗位安全工作的规范以及特殊情况下应采取的措施和降低损。
2、队员。中文英文缩写部门职位行政办总经理行政副经理行政秘书财务部财务总监会计部总会计师采购部采购部经理营业及推广部营业及推广总监营业及推广副总监前厅部前厅经理大堂经理接待处问询处订房部总机礼宾部商务中心管家部行政管家餐饮部餐饮总监娱乐部工程部总工程师保安部保安主管经理主任领班秘书文员接待员订房员行李员门童接线生客房部专业术语中文英文缩写已检查过的空房间已检查好的住客房空的脏房脏的住客房入住退房请勿打扰拒绝服务无行李小件行李外宿小维修房大维修房十三培训进度表东怡大酒店新员工部门培训进度表培训内容培训师年第个月第二个月第三个月酒店的任务和愿景客房部的使命文化客房部组织架构服务的要求和理念客房部仪容仪表标准部门的团队精神及沟通方式客房部规章制度岗位说明书相应岗位。
3、宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。每天次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。负责协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合。负责督促检查客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。监督检查控制客房部各种物品用品的消耗以及各种设施设备的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责按照完成本部门的年度预算。协助工程部做好客房部各类设施设备的维。
4、害的方法。如防火报警烫伤烧伤客区可疑人员监控等。救护安全工作工作过程中，如果受伤，定要立即通知主管，不管伤势轻重，不要耽搁。急性腹痛忌服止痛药，以免掩盖病情，延误诊断。割伤般割伤止血药包严重割伤取下手表手链佩戴物，抬起手臂，高于心脏，直接压迫伤口。如割伤在腿上，不要压迫大腿上的动脉烧伤，烫伤轻度烫伤，可涂烫伤药，不必包扎。皮肤起泡时，不要把水泡弄破。定要防止用水冲，用布抹刀具刀具要保持锋利，因为钝刀比锋利的刀更易滑脱。刀把要保持干燥和清洁。切东西要朝身体外的方向切，不要砍。用布擦刀时，要从钝处往利处擦，需专心致。火警发现火警，快速判断火势大小，若小火立即使用灭火器材扑灭，然后报告上级若确定火势较大，无法扑灭，立即拨打火警电话，疏散人群，找安全地点等候消防。
5、果需要，可以更多头发干净工作服干净整洁在工作间不吃不喝不嚼口香糖正确的洗手程序使用热的流水淋湿手和前臂使用除菌香皂轻揉手和胳膊起肥皂泡，大约秒。七部门的团队精神及沟通方式事半功倍团队精神相互依赖共同鼓舞同甘共苦在不同环境中，辩识并应用最恰当的人际模式与他人和睦相处，群策群力迅速获得他人的信赖尽全力帮助有困难的人并支持他们度过低潮对他人的观点展现宽容和体谅稳定自身的情绪，不至使个人情绪影响工作。鼓励组织内全面的沟通与他人分享讯息并清楚表述意见及讯息设身处地的聆听并将他人的感受和观点纳入考虑范围沟通对优点及缺点的认识并承认与组织的各个层面的人员保持良好的关系。良好的沟通方式是团队工作的保证和每个人取得很好的沟通是很重要的。分发指示时间短，清楚并。
6、，尊重员工意见，尽可能的发挥员工的个性潜力，以和谐优秀的企业文化去熏陶感染员工的工作激情细化市场和优化产品，从酒店市场定位的角度和产品出发，凭借完善的硬件设施便利的交通和卓越的服务创建精品五星级涉外商务酒店提高满意度，赢得员工的最大满意赢得客人的信任，提高客人回头率和忠诚度，创造最大的利润。三客房部的价值观和使命价值各级别遵从的指导原则培育并发展我们做重要的资产员工授权并配备我们的员工达成目标奖励员工的卓越努力和主动精神鼓励创新和主人翁精神尊重当地文化人性化管理四客房部组织架构各区域的运营时间酒店餐厅客房送餐早饭早饭客房部经理名客房部主管名房务中心文员名洗衣房主管名楼层领班名领班名仓库管理员名服务员名客房服务员名洗衣房领班名洗衣房员工名制服房员工名午饭午。
7、士的头发不得超过衣领，鬓角不得超过耳朵。严禁在办公室，楼层过道，工作间内吸烟。严禁在工作时间吃零食，扎堆聊天。严禁在工作时间阅读杂志，报纸，看电视，听收音机。严禁在工作时间睡觉。严禁使用客梯。提前请示假期，得到批准后方可执行。严禁无故旷工。严禁议论客人和同事。工作时间非工作不得使用部门外线电话。员工餐厅食物不得带出餐厅外食用。任何员工都有义务把地上的纸片和杂物捡起，以确保酒店的清洁，美观。不得大声说话，吵闹，不得在酒店内奔跑，以免影响客人。不得私自进入其他工作区域，在指定的区域工作。离开工作间随手关灯，关门。保证消防安全通道畅通。仓库与工作间整理干净。客房办公室保持安静。不得使用为客人提供的客房设备，如床，恭桶。不得接听住客房的电话。不得将客人毛巾擦拭物。
8、店中最好的部门而不懈努力,所谓师父领进门，修行靠个人，把每日的工作做得细致周全尽善尽美，并不像我们想象得那么简单容易，我们期待你能够全身心的投入工作，竭尽全力地提供让客人满意的服务，同时，尽快尽心地融入团队，尊重并认可你的同事和他们的辛勤劳动，我们期待你成长为更专业更受人尊重更有价值的酒店专业人才。记住团队协作是成功的关键。我期待你天告诉我，你在此的工作经历已经对你今后的事业发展产生了助益，我相信你已做好了切准备，你的出色表现将推动团队的进步并成就你个人的职业发展目标,此致,客房部经理年月日钻石愿景激发潜力点燃激情细分市场优化产品提高满意度优化产品细化市场提高满意度激发潜力点燃激情激发潜力和点燃激情，从员工的层面出发，说明酒店为员工提供良好的职业发展平台。
9、有具体的细节，举例和展示。不要次分发太多的任务，如果可以的话，写下份详细的项目目录确保你的指示得到确认，以防误解，延迟或再次讯问，请当事人向你重复。接受指示时全神贯注的倾听写下细节，不要别人还在说话，你就走开。重复指示，这样别人知道你已经理解了。如果任务不能立即完成，告知为什么并给出大约可以完成的时间。监督并确认整个完成任务的过程，或对任何突发的项目进行沟通。如果不理解提出问题。八客房部规章制度严格遵守酒店纪律，牢记员工手册的条款保持良好的工人卫生习惯，制服上无污渍，干净整齐，上衣及袖口的钮扣要扣好，不得以任何理由松开。上班时应佩戴姓名牌，穿制服。手指甲要保持清洁，头发梳理整齐。工作鞋要保持光亮，女士丝袜不能有破洞或抽丝。女士的发型按酒店要求，化淡妆。男。
10、修保养工作，积极参与客房的改建扩建工作。关心部门内员工的思想生活和业务水平的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。随时接受并组织完成上级交办的其他工作事项。九岗位说明书客房经理助理贯彻执行部门经理下达的工作指令。配合部门经理落实检查协调计划的执行。指导客房部的员工严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理服务及卫生等工作的最佳状态。巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客是各项意见与要求。接受并协调解决宾客的投诉努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。配合经理协调客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工。
11、品。不得将布巾随意扔在地上。当客人问及国家问题时，应婉转回绝，可以让大堂副理解决。不得向客人提供酒店管理和其他客人的秘密。如果发生不能解决的问题，及时汇报给你的上级。与其他部门员工友好相处。不得私自带人参观客房。不得随意摆弄客人用品。发现遗留物品及时交至客房办公室，并作好记录。不得将酒店财产作为己用，使用或带出酒店。不要随便扔掉客人的东西，除非是客人扔在垃圾筒内的。九岗位说明书客房经理贯彻执行驻店经理下达的经营管理指令及行政命令。制订客房部工作计划，并指导落实检查协调计划的执行。负责督促指导客房部的员工严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理服务及卫生等工作的最佳状态。负责检查贵宾房迎送贵宾探望患病的宾客和长住。
12、相应岗位的工作程序和政策安全工作说明酒店及部门专业术语及外语目录部门经理致辞酒店的任务和愿景客房部的使命文化客房部组织架构服务的要求和理念客房部仪容仪表标准部门的团队精神及沟通方式客房部规章制度岗位说明书相应岗位的工作程序和政策安全工作说明酒店及部门专业术语部门培训计划进度表部门经理致辞，欢迎加入东怡大酒店，欢迎您成为客房部的员,当你选择加入东怡的时候，你已经选择了支年轻有朝气，处处能给人惊喜的团队。而辛勤工作默默奉献的客房部，致力于发展成为支深受信赖优质高效的为客人提供热情周到超值服务的专业化团队，奉献正直团结是我们部门的核心文化，愿您能够懂得并始终遵循成功有道是分耕耘分收获，而正直的人品和团队协作的力量，帮助我们走得更稳更好，让我们共同携手，为成为酒。
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东怡大酒店客房部培训手册