1、，包括技术营销财务管理等多方面的人员，有着扎实的理论功底，有些也具有实际工作的经验，完全可以胜任本店创立阶段的工作。本店成立后，还会根据本店发展的需要，聘请各方面的专业人才，充实本店管理研发营销队伍，保证本店高效快速成长。本店成立后，将聘任本店管理方面的专家，担任本店的顾问，为本店的正常运转提供全方位的支持。附录市场调查问卷食品生产企业电话问卷您好，我是粥末简餐店市场调查人员，本店想通过此次对贵本店的电话访问来初步了解贵本店的产品食用情况。为了我们能更好的了解市场情况，以便将来更好的与食品厂商进行合作。希望您能配合我们的工作。贵本店是否生产粥类食品无则停止后续访问是否询问原因询问其是否有意愿生产粥类食品贵本店有哪些粥类产品贵本店生产的粥类产品销售情况如何贵本店选择的粥类主要还有那些贵本店每季度粥类产品销售量是多少贵本店每季度其他食品销售量。
2、是从哪些途径获得的电视广播报刊杂志亲友介绍宣传资料网络其他附录二财务会计报表资产负债表单位万元项目年份第年第二年第三年第四年第五年流动资产货币资金应收票据应收账款其他应收款原材料包材半成品产成品低值易耗品减存货损失准备存货净额待摊费用流动资产合计固定资产减累计折旧固定资产净额无形资产其他资产递延资产其他资产净额资产总计流动负债短期借款应付账款应付利息应付股利应交税金预提费用其他应付款长期应付款负债合计所有者权益实收资本资本公积盈余公积未分配利润利润表单位万元年份第年第二年第三年第四年第五年主营业务收入减主营业务成本营业税金及附加主营业业务利润减营业费用财务费用管理费用营业利润减所得税净利润盈余公积现金流量表单位万元年份第年第二年第三年第四年第五年经营活动产生的现金流量销售产品收到的现金收到的与其他经营活动有关的现金现金流入小计购买商品接受。
3、险。这种风险主要指研发生产异麦芽酮糖的成本比较高，同时专利技术有被竞争对手破译的风险。改革我们能有足够的新研发产品后续跟上从而不影响到我们本店的市场份额和足够的市场竞争力。生产风险及其控制原材料供应的风险本店的原材料就是米，所以在原料的供应方面的风险来自于市场上米的供应出现价格上涨和原料供应不足的问题。原材料供应风险的控制本店的主要原材料是米，我校市场米供应量足工业化生产风险的控制本店产品目前尚未进入大生产阶段，因此在大生产过程中，我们会严格执行本店制定的本店质量控制规定，质量是有保障的。市场风险及其控制价格风险本店的产品虽然有市场，但是否能达到预定的价格，保证本店有预期的利润。价格风险的控制目前，粥的产品成本可控制在元碗左右，而且本店具有自主产权，完全可以进行自由定价，能够保证较高的利润率。即使以后产品售价下跌，由于在本店发展的中后期，。
4、是多少贵本店是否有意向扩大粥类产品生产量，以替代其他食品贵本店对粥类的产品性质是否有进步需要了解的信息贵本店对粥类原材料产品供应商有哪些供货要求价格时间包装等无糖食品消费调查问卷尊敬的先生女士您好我们是粥末简餐店的市场调查人员，我们正在开展项有关消费者无糖消费的市场调查，希望您能抽出点时间来完成我们的问卷，对此我们将不胜感激。您及家人的身体状况多选健康糖尿病肥胖高血糖高血压心血管疾病其他您的家庭月收入是多少元以下元元以上您是否尝试过养生粥食品否则直接跳至题是否您在选择食品时会着重考虑哪些方面多选价格低廉质量过硬口味好知名度高更益于健康您认为现有市场上粥的价格如何合理不关心偏高您了解到的目前的粥主要有哪几种多选白米黑米糯米绿豆其他您是否知道目前市场上的主要卖粥的店知道不知道选购粥品时您是否会主动关注其是否有添加剂不会会关于粥类产品的信息您主。
5、位平均用量最大用量供应来源水厂区供水电本店电网蒸汽饱和蒸汽本店第七章风险及其控制政策风险及其控制政策风险学校对创业政策的导向会影响国学生对产品的选择。学校可能改变政策，从而影响本店销售政策风险的控制，绿色，健康，环保已经成为人们关注的个重要课题。我们可预见的政策风险主要存在于两个方面，方面是关于环保方面的问题，而在我们的生产过程中所产生的废水能够达到国家的废水排放标准，并且我们的生产废料还可回收，所以在环保问题我们不存在由于环保不达标造成政策性惩罚的风险。另方面是关于食品安全方面的，粥般人士均可食用，食用安全性高。是真正的绿色食品，具有良好的市场前景。所以综上所述我们本店的政策风险很小，并且由于我们能够与原材料供应地的市场签订收购合同支持市场的发展反而能得到很多优惠的政策。融资分析及其控制贷款风险本店成立初期，将贷款万元用于店面运营。店能。
6、场，被接受将会有个过程，同时存在直接竞争者的干扰，品牌产品推广可能比较艰巨。操作人员的熟练程度操作人员,不能完全掌握，产品的效率和质量不能够有足够的保证。暂时无品牌效应与稳定广阔的销售渠道，市场难以迅速打开。校内已较成熟，生产成本较低，存在来自食堂的压力。外部环境分析机遇与威胁机遇产品属于绿色产品，随着人们生活水平的提高，人们越来越倾向去购买绿色健康的产品。这无疑给我们这样的产品带来了广阔的发展空间。市场环保意识增强，环保产品市场看好。校内内同种产品本店少，竞争压力小到现在为止，校内内没几家做相似产品，相互竞争的影响程度不高。能满足不同人群的需求，此产品适用于男女老少，特别是运动员夜班工作人员易疲劳者。健康食品，同时可以改善其风味，增加新品种，满足不同人群的需求。威胁高盈利性可能招致潜在竞争对手迅速进入。产品初期有可能受制于原料供应生产储。
7、转后，风险资本的作用就完全实现，而此时风险投资可以按照正常的风险退出机制顺利退出。行业分析及其控制竞争风险目前市场上可代替的产品不多，本店目前在市场中具有绝对的优势。但如果市场上出现同类产品的竞争对手，本店能否长久保持这种优势。竞争风险的控制目前本店在该竞争对手很少。潜在的竞争对手必须对该技术有充分全面的了解才能有效开展相关技术的研究，达到能够进行工业生产的水平至少需要很长段时间。因此，在今后的几年内，本店完全可以保持技术领先，市场上不会有能够与本店对抗的竞争对手。为防止潜在的竞争对手，我本店将采取些具体的措施本店每年都将投入销售收入的进行研发，对粥的生产进行技术升级，提升品质同时计划在年后融资研发生产延伸产品，使本店在粥方面直保持领先。本店将和学校合作，加大研发投入，不断研制开发新产品，本店对产品质量孜孜不倦的追求将带给客户值得信赖的产。
8、来的数量的满足转为质量的追求了，绿色健康可持续消费逐渐成为人们的普遍追求。表近十年城镇居民家庭恩格尔系数走势年的恩格尔系数为估测值。我们可以看出近十年来城镇居民家庭恩格尔系数总体呈下降趋势，在年跌破了的大关，标志着中国城镇居民生活开始进年份恩格尔系数年份恩格尔系数年年年年年年年年年年入小康水平，消费观念也随之改变。人们将越来越多的精力和金钱投入到自身的养生保健，吃得健康已经成为人们致的追求。有成功的事业优越的经济实力美满的家庭而奋斗拼搏，但是没有健康的身体，切都无从谈起。随着社会的进步和发展，越来越多的人比以往更加关注自身的健康状况，追求健康的生活方式和饮食习惯已经成为种趋势。市场细分按照甜味剂市场区隔，甜味剂市场主要分为三大类食品添加剂市场保分析内部环境分析优势与劣势优势生产过程无噪音无污染排放，原料丰富易得，便于投资劣势初期企业刚进入。
9、否顺利取得贷款。贷款风险的控制本店可以要求南京工业大学食品科学研究中心，或风险投资者均为本店大股东，为本店贷款提供担保。本店具有注册资本万元，明显具备清偿万元贷款的能力。本店可以注册资本抵押或质押，以保证取得贷款。撤资风险本店的初始投资中包括部分风险投资，这些风险投资能否顺利退出。撤资风险的控制本店司在创业初期吸引风险投资加入，方面是为了克服高校办企业的弊端，另方面是为了解决资金上的需求。在创业初期，由于本店的生产厂房和各种生产设备都是以租赁资产的形式存在的，故本店的固定资产投入较小。因此，本店在前期退出市场撤资是比较容易的，这大大降低了此项目投资的风险。而在本店到了中后期，由于固定资产投入的增加，撤资的风险在定程度上会相应增加，但由于此时企业的生产运作已步入正轨，从而经营风险降低了。结合以上两点看来，我们本店撤资的风险性较低，在本店正常。
10、过对原料供应和销售方面的整合，本店采取纵向体化的战略发展，对于成本的控制能达到很好的水平，最终使本店在价格下降的市场环境下仍然会有较大的利润空间。何况随着人们生活水品的提高，对生活质量要求的提高，市场粥的需求在不断增大，本店的产品也在不断更新换代。本店产品需要的原材料，供给比较充足，因此，原材料价格不会有很大波动。并且我们通过与从米销售订合同，保证了原料的供给的同时，得到更多的优惠政策。而在生产的后期，我们使用自己的原材料供应基地供应原材料，更能保证我们原材料充足低价的供应。市场风险能否迅速占领市场，并维持定的市场份额还存在怀疑。管理风险及其控制管理风险本店的正常运转，还需要有优秀的管理类人才。本店的管理人员是否有能力管理好整个本店直接决定了本店的成功有否。尤其是后期由于规模的扩大会导致对管理水平要求的进步提高。管理风险的控制本店的创业团。
11、，并树立我们自己的品牌形象。本店的营销人员将定期对目标市场进行调研，分析顾客的需求和竞争对手策略的变化，以及时制定应对策略，并尽量提供完善的售后服务，提高消费者的品牌忠诚度。在粥类市场平稳增长之后，本店将考虑进军更多小食生产行业，避免单经营的风险。反垄断的风险由于本店第三年的预计市场份额将达到，第五年起预计市场份额将达到。本店是否可能被控垄断经营而被拆分。反垄断风险的控制反垄断法针对的仅是垄断行为，而不是垄断的状态。本店并没有垄断市场的行为，产品仅为食品添加剂的种，虽然在此类添加剂市场上占据了的份额，而在粥类的整个市场所占份额并没有达到垄断的地位，所以我们控制的是在经营过程中我们不会滥用在此类产品场的支配地位，以防止其他企业对我们本店的反垄断起诉。技术风险及其控制技术研发的风险我们虽然已经掌握了核心技术，但是技术的商品化产业化仍然具有定的。
12、务支付的现金支付给职工以及给职工支付的现金支付的各项税费支付的其他与经营活动有关的现金现金流出小计经营活动产生的现金净流量二投资活动产生的现金流量收回投资所收到的现金收到的与其他经营活动有关的现金现金流入小计购建固定资产所支付的现金支付的与投资活动有关的现金现金流出小计投资活动产生的现金净流量三筹资活动产生的现金流量吸收投资所收到的现金取得借款收到的现金收到的与其他筹资活动有关的现金现金流入小计偿还债务所支付的现金支付利息的现金支付的与筹资活动有关的现金现金流出小计筹资活动所产生的现金流量四现金及现金等价物净增加额累积净增加额的变化。下面仅以最近几年的些数据为例城镇居民可支配收入图年城镇居民人均可支配收入社会消费品零售总额图年社会消费品零售总额这些数据充分表明了近年来我国经济的蓬勃发展以及中国人的生活水平不断提高的现状，人们的消费越来越由。
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